.....Чрезвычайно легкий и освежающий салатик......Ингредиенты:.. 1 крупная зеленая редька. 1 парниковый свежий огурец. Любая зелень + 2-3 веточки мяты. Масло, сметана или майонез для заправки. Соль.....Натереть на терке огурец:....

Ингредиенты
На 1 баночку кукурузы (340 гр.) - 300 гр. огурцов, 300 гр. помидоров, 200 гр. брынзы, 150 гр. салатного лука, растительное масло, соль

Приготовление
Лук нарежьте полукольцами.

Огурцы нарежьте пластинкамию.

Помидоры - дольками.

С кукурузы слейте жидкость. Смешайте лук, огурцы, помидоры и кукурузу. Немного посолите (помните, что брынза тоже даст соль).

Заправьте растительным маслом, перемешайте. Брынзу нарежьте кубиками.

Выложите брынзу сверху на салат и подавайте к столу.

Сегодня мы научимся готовить салат из кальмаров, который способен удивить своими непревзойденными вкусовыми качествами даже самого искушенного гурмана!

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Помните мультик про моряка Попая, который очень любил шпинат, делавший его необыкновенно сильным?
Наверное, именно в честь этого героя и назван салат в парижском бистро “Бобур” (Bistrot Beaubourg) , одним из ингредиентов которого и является шпинат и который совсем недавно мне посчастливилось отведать.
Салат очень прост, все его ингредиенты, можно сказать, лежат на поверхности, вот только узнать из чего сделан соус я не смогла, поэтому предлагаю вам свой вариант соуса-заправки.

На 1 порцию:

куриная грудка – 1/2 шт.
шпинат -1 пучок
помидоры – 1 шт. (5-6 черри)

соус-заправка:

йогурт натуральный (сметана) – 2 ст.л.
сливки 20% – 50 мл
чеснок – 1 зубчик
сыр твердый  тертый (комте зрелый) – 1 ст.л.

Ингредиенты:

• сладкий перец 1 шт.
• томат 1 шт.
• огурец 1 шт.
• сладкий лук 1 шт.
• картофель отварной 1-2 шт.
• тунец 1 стейк
• соль, перец

для маринада:

• оливковое масло 4 ст. л.
• уксус по вкусу

Рецепт

Готовим здесь

Конкурсное!

Конечно же, к покойному Премьер министру Израиля этот салат не имеет никакого отношения, также как и к актрисе, показывавшей свое обнажённое тельце миллионам кинозрителей. Просто делал его я впервые и использовал сорт хурмы, который называется «Шарон».

Есть версии, что это гибрид хурмы с яблоком. Этот  фрукт имеет более плотную мякоть и менее приторный и вяжущий вкус, чем хурма. На основании вышесказанного у меня и появилась идея использовать его в салате.
Лисапед, если чо, тоже я придумал…ггг

Кулинарный рецепт от De Dietrich - ПЕРИГОРСКИЙ САЛАТ

Ингредиенты:

500 г куриной печени

1 авокадо

небольшой кочан пекинской капусты

4-5 помидоров

4-5 вареных яиц

сок 1 лимона



Для заправки:

5 ст.л. майонеза

2 ст.л. острого кетчупа

1 ст.л. коньяка

соль по вкусу

Печень моем, нарезаем на средние кусочки, солим и обжариваем на растительном масле на сильном огне в течение 4-5 минут, постоянно помешивая. Откладываем в сторону.



Пекинку - только верхнюю листовую часть - нарезаем полосками и раскладываем на блюде.


Авокадо нарезаем ломтиками и раскладываем поверх капусты. Поливаем лимонным соком.


Яйца режем на четвертинки, помидоры - на 6 частей каждую.


Кладем поверх авокадо, оставляя в центре свободное место. В центр горкой выкладываем печенку.

Готовим заправку.

Поливаем частью салат, остальное подаем в соуснике, чтобы каждый мог дозаправить салат в своей тарелке по своему вкусу.


Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 1 крупная морковка (или 2 средних);
• 100 гр. сыра;
• 1-2 зубчика чеснока;
• майонез;
• соль.

Морковку чистим и трем на крупной терке.

Сыр тоже трем на крупной терке, а чеснок на мелкой. Солим, добавляем майонез и хорошенько перемешиваем. Вот и все.

http://www.kastrulki.ru/salaty/morkovnyjj-salat-s-syrom-i-chesnokom/

Состав

• на 2 порции
• 1 пучок салата Ромэн (romaine lettuce),
• сыр "Пармезан" или "Грана Падано" - 30 г
•  
• креветки королевские или тигровые (не вареные) - 10 шт,
• жидкий мед - 1 столовая ложка (неполная),
• сок лимона - 1-2 чайных ложки,
• оливковое или растительное масло - 1 столовая ложка (+ немного оливкового, растительного или сливочного масла для жарки),
• соль,
• свежемолотая смесь 5-и перцев

Вкусный праздничный салатик. Но много его не съешь – очень сытный!

Ингредиенты:

• консервированная красная фасоль в собственном соку - 2 банки;
• маринованные корнишоны - 1 маленькая баночка (250-300гр);
• болгарский перец - 1 шт;
• сыр - 300-400 гр;
• майонез;
• сухарики (которые к пиву) с вашим любимым вусом - 2 маленькие пачки.

150 г легкого майонеза
150 г чернослива
3 отварных свеклы
2 отварных моркови
2 плавленых сырка
1 красный репчатый лук
1 зубчик чеснока
Способ приготовления:
Мелко нарезать лук, чернослив, на терке потереть морковь и свеклу.
Пропустить чеснок через пресс и перемешать его с майонезом.
Выкладывать новогодний салат слоями: лук, свекла, морковь, чеснок с майонезом.
Перед подачей на новогодний стол оформить салат новогодний «Зебра удачи» в виде зебры, потерев сверху сыр и сделав на нем полоски из мелко нарезанного чернослива, охладить и оформить зеленью.

1.