Ингредиенты:

·        Творога 400 г

·        манной крупы 40 г

·        3 яйца

·        20 г масла

·        мед.

  Приготовление:

Творог растереть с манной крупой и выдержать около получаса. Добавить желтки и взбитые в пену белки (можно положить изюм, цукаты и т.д.). Смесь осторожно размешать, выложить в форму, смазанную маслом, и запечь. При подаче полить медом.

  Ингредиенты:

·        Творог нежирный 500г

·        крупа манная 0,25 стакана

·        масло сливочное 2 ст.л.

·        сахар-песок 2 ст.л.

·        яйца 1 шт.

·        масло растительное 1 ст.л.

  Приготовление:

Из манной крупы сварить густую кашу на воде и охладить. Творог протереть через сито в эмалированную посуду и вмешать манную кашу. Добавить желток, сахарный песок, растопленное сливочное масло, массу растереть. Ввести взбитый белок, перемешать. Формочки смазать сливочным маслом, присыпать манкой и заполнить на 1/3 творожной массой. Выпекать суфле в духовке.