Подборка из квадратных, круглых и даже шестиугольных мотивов крючком.

Схемы вязания мотивов крючком

Вы можете удивиться, что по такому простому рецепту, а именно, его составу ингредиентов, получаются такие вкусные пирожки. Может многим этот рецепт и знаком, а я вот только недавно с ним познакомилась и Вам рекомендую. Начинка может быть любая, Ваша любимая сладкая и не сладкая.

Схема вязания скатерти крючком

Шикарная блуза с баской из вязаных ананасов связана крючком.

Схема вязания блузы крючком

В ночь с воскресенья на понедельник, в ночь своего 80-летия, в московской больнице умерла Татьяна Самойлова. Нет больше Вероники, "девочки-бельчонка", чьи раскосые глаза и асимметричное лицо стали после триумфа фильма Михаила Калатозова "Летят журавли" (1957) на Каннском фестивале таким же всемирным символом СССР, каким через четыре года станет улыбка Гагарина.



"Откровение", "девочка-жизнь", "образ Вероники отпечатался в сознании как незарастающая рана", "вторжение чистого воздуха": о Татьяне Самойловой писали как о чуде. Сам великий антивоенный фильм Калатозова и его соавтора, оператора Сергея Урусевского, не столько обретших в годы оттепели второе дыхание, сколько отогревших своим дыханием советское кино, уже был чудом. А Самойлова — чудом внутри чуда, его душой.

Ингредиенты:
баклажаны 1200 г,
лук репчатый 300 г,
перец болгарский 500 г,
перец горький 1 шт,
помидоры 600 г,
чеснок 1 головка,
соль 2,5 ч л,
сахар 1,5 ч л,
уксус 70% 1 — 1,5 ч л,
кориандр молотый 1,5 ч л.

Баклажаны порезать соломкой. Посыпать солью густо, перемешать и оставить на 30 мин.
Помидоры порезать произвольно.
Перцы соломкой.
Лук полукольцами.
Обжарить лук на большом количестве масла до золотистого цвета.
Добавить помидоры. Жарить, помешивая, 10 мин.
Затем добавить перцы и тушить, все время мешая, 5 мин.
Баклажаны промыть, отжать, добавить к овощам. Посолить, добавить сахар и посыпать кориандром. Перемешать, жарить 15 мин, помешивая.
За 1 мин до готовности добавить мелко рубленный чеснок и уксус.
Разложить смесь по стерелизованным банкам (3 шт по 700 мл) стерильной ложкой, закрутить стерелизованными крышками. Перевернуть вверх дном, укутать.
Вкусный салат из жареных баклажан с овощами готов.
Источник https://vk.com/feed?w=wall-30074172_17952

Это наверное один из самых вкусных пирогов на свете, потому что это запах из детства. Именно пироги всегда у нас в семье ассоциируются с домашней кухней. Нам необходимо приложить немного усилий, но поверьте, это великолепие вкуса стоит потраченных сил.

Если вы хотите сделать настоящий сюрприз к праздничному столу своей семье или гостям, то я предлагаю вам рецепт пирога с капустой и яйцом из сметанного теста.

Читать далее

Вы пробовали такие  мини-пироги . Их ещё называют "Вак балиш" . Это традиционное татарское блюдо, а переводится оно, как   "маленький пирог" (вак - маленький, балиш - пирог). Попробуйте и Вы такое состряпать дома. Вкусно!

Летний открытый топик связан крючком.

Схема вязания топика крючком

Все мы привыкли воспринимать приготовленный говяжий язык в качестве холодного блюда - чаще всего это заливное или закуска с хреном и горчичкой. А вот ostrovskaya_elena  делится с нами своим любимым блюдом - говяжьим языком в горячем виде, которое она всегда готовит для гостей. Спасибо автору за вкусный и интересный рецепт!

Ингредиенты:
2,5 стакана воды
1 стакан сметаны
1 столовая ложка сухих дрожжей
1,5 столовых ложки соли
растительное масло для жарки
чеснок
1 чайная ложка сахара
мука около 1 кг

Для начинк : вареный картофель
1 жареная луковица
немного молотого черного перца
сухая/свежая зелень по желанию

Приготовление:
Варим картошку.
Пока картошка варится, готовим тесто.
Муку для дрожжевого теста обязательно нужно просеять, чтобы насытить ее кислородом. В нее добавляем теплую воду и сухие дрожжи. Оставляем на 10 минут. В тесто добавляем сметану, соль и сахар.Теперь добавляя муку, замешиваем плотное тесто. Оставляем возле тепла подниматься.
Тем временем готовим начинку из вареного картофеля, жареного лука и черного перца. Готовое тесто разделяем части, раздавливаем их в лепешку, внутрь отправляем ложку начинки, защипываем края и слегка сплющиваем до толщины 1 см Пирожки жарим на растительном масле с двух сторон на умеренном огне. Готовые пирожки можно посыпать сухой/свежей зеленью, и поливаем чесноком.

Приятного Всем аппетита!

Ингредиенты:
мука - 70 гр.
сливочное масло - 60 гр.
сахар - 120 гр.
яйцо - 1 шт.
ванильный сахар -1 пакетик
свежевыжатый лимонный сок - 1ч.л.
семена кунжута - 160 гр.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.

Приготовление:
Смешать муку, разрыхлитель и соль. .Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20 - 30 секунд миксером. На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку. Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить). Духовку нагреть до 180 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3 - 4 см, т.к. печеньки могут растекаться. Выпекать 8 - 15 мин, в зависимости от размера. Нужно следить, чтобы не пригорели, через 6 мин. перевернуть на другую сторону. Они мягкие и липкие, пока горячие, но потом когда остынут становятся хрустящими и нереально вкусными.

Приятного Всем аппетита!

Время приготовления: 20 минут+ охлаждение
Вам потребуется:
80г сливочного масла
100г сахара (+ 2 ст.ложки)
1 яйцо
цедра одного лимона
25г сок свежевыжатого лимона
250г муки
1ч.ложка разрыхлителя
2 ст.ложки сахарной пудры

Как готовить:
1. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром (100г), добавить яйцо, цедру, перемешать, добавить сок лимона, муку и разрыхлитель, все хорошо перемешать, готовое тесто обернуть в пленку и убрать в холодильник на пару часов, после чего сформировать шарики по 25г, обвалять каждый в оставшемся сахаре, затем в сахарной пудре, выложить на пергаментную бумагу на расстоянии друг от друга, выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах примерно 10 минут, печенье достать и дать немного остыть на противне.

Приятного аппетита
Источник https://vk.com/vkusnyashka.recept?w=wall-26690163_29404