2.

Пирожки получаются чудо,как хороши: вкусные, поднимаются не хуже, чем на дрожжах (а может и лучше), тесто от начинки не сыреет. А замесить такое тесто за считанные минуты можно, да и в холодильнике оно может пролежать пару дней, если сразу всё не использовали.
Ингредиенты:
Кефир — 0,5 л (можно кислое молоко или простоквашу)
Яйца — 2 шт.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Маргарин — 200 г
Мука — примерно 800 г

Рецепт приготовления
Маргарин растопить в микроволновке (не кипятить) и поставить в сторонку остывать.
Теперь в кефир (он у нас комнатной температуры)выливаем чуть взбитые вилкой яйца, перемешиваем. Добавляем сахар и соль, снова взбиваем (можно миксером, блендером или просто вилкой), добавляем тёпленький маргарин, перемешиваем. Теперь высыпаем просеяннную с содой муку, понятно, что соду вы кладёте не во все 800 г муки, а в небольшую её часть, например: 200 г муки и 0,5 ч.л. соды. А потом уже добавляете остальную муку. Лучше это делать постепенно, потому что у кого — то уйдёт может и 700 г, а у кого — то и 850 (здесь всё зависит от муки и от того, насколько кефир жидкий). Тесто должно получиться мягким , не липнущим к рукам. Я ещё обязательно добавляю около 1 ст. л. растит. масла (так и раскатывается тесто легче , а если пирожки останутся на следующий день, то черстветь не будут).
Замесили. Накрыли салфеткой и оставили на 15 минут. Снова вымесили, если тесто немного липнет, стол немного подпылить мукой.Снова положили минут на 15 — 20 под салфетку.
Через указанное время лепим беляши или пирожки (у меня были с картошкой). Налепили, даём им постоять минут 10 — и в горячее масло на сковородку! Кладите их посвободнее, потому что привыпечке они сильно раздуваются.
Жарим на среднем огне, не забываем,что на сильном огне они могут не пропечься.
Жарим до золотистого цвета

Приятного вам аппетита!

В коллекцию рукодельницам два квадратных мотива для вязания крючком.

Схемы вязания квадратных мотивов крючком.

Ингредиенты:
-1 стакан манки
-120г сметаны (15-20%)
-1 стакан сахара
-3 яйца
-1 чайная ложка разрыхлителя
-1 стакан муки
Манник - очень простой в приготовлении, но одновременно очень вкусный пирог. Несмотря на то, что в его составе манная крупа, он понравится даже тем, кто ее терпеть не может.
Ну а вкуснее всего готовить его с изюмом, отчего он становится еще слаще. Хотя можно добавить и любую другую начинку. Или вообще готовить без начинки, кому как больше нравится.

Приготовление:
Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час.
Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут.
Чтобы проверить, готов ли манник, проткнуть его зубочисткой... если спичка сухая, то манник готов.

http://shevaldina.com/udlinjonnyjj-top/.html

Такие пироги - это незаменимый вариант завтрака или ужина. Рецепты не сложные. Их готовить одно удовольствие. Познакомьтесь с этим рецептом. Это открытый рыбный пирог со сметаной. Очень вкусно!

Основной плюс наливных пирогов – легкость приготовления. Тесто для заливных пирогов похоже на блинное, хотя в состав вместо молока может входить йогурт, сметана или кефир. Начинку для пирогов делают из грибов, фруктов, овощей, рыбы или мяса. Обычно, на дно формы выкладывают слой начинки и заливают тестом. Верх несладких пирогов можно посыпать тертым сыром. Тогда готовый пирог получится с румяной корочкой.

Попробуйте приготовить заливной пирог с овощами - удивительно ароматное и вкусное блюдо.

Заливной пирог рецепт

Коврик из квадратных мотивов связан крючком .

Размер коврика 77*77 см.

Схема вязания коврика крючком

Коврик из круглых мотивов связан крючком из пряжи двух цветов.

Схема вязания коврика крючком

Ингредиенты:
500 г свежей капусты,
1/2 пачки сливочного масла,
3 яйца,
5 ст. ложек сметаны,
3 ст. ложки майонеза,
6 ст. ложки муки,
1 ч.ложки соли,
2 ч.ложки разрыхлителя

Приготовление:
500 г капусты мелко нарезать и положить на сковороду. Можно сразу в подготовленную форму, кому как удобнее. Растопить до кипения полпачки маргарина или сливочного масла и залить им капусту.

Приготовить тесто: взбить до однородной массы 3 яйца, 5 ст. ложек сметаны, 3 ст. ложки майонеза, 6 ст. ложки муки, 1 ч.ложки соли, 2 ч.ложки разрыхлителя.

Сковороду (форму для выпекания) с капустой залить тестом
и поставить в разогретую духовку на 30 минут. Запекать до золотистого цвета при 180 град.

Источник

https://vk.com/feed?z=photo-59092589_329212015%2Falbum-59092589_00%2Frev

Читать далее

Народная артистка РСФСР (1988)
Татьяна Лаврова родилась 7 июня 1938 года.

Настоящая фамилия Татьяны Лавровой – Андриканис. Ее родители - папа, Евгений Николаевич Андриканис, и мама, Галина Кузьминична Пышкова, были кинооператорами, и они вместе сняли фильмы «Гаврош» и «Небо Москвы».

Когда Тане было 12 лет, ее родители разошлись, и это событие, по ее собственному признанию, оставило тяжелый отпечаток на всю жизнь. Некоторое время после развода родителей Татьяна оставалась с мамой, а в 17 лет она ушла из дома. Детство закончилось, и для Татьяны началась своя собственная жизнь.

Таня с детства решила, что обязательно станет актрисой. После окончания школы она подала документы сразу во все театральные учебные заведения Москвы, но удача улыбнулась ей в школе-студии при МХАТе. В этом было что-то символичное, ведь одним из предков Татьяны был легендарный меценат Савва Морозов, участвовавший в строительстве Художественного театра.

Топ без бретелек с кулиской под линией груди.

Схемы узоров для топа крючком