Õðóñòÿùèå êóðèíûå êðûëûøêè â äóõîâêå |

Èíãðåäèåíòû:
-êðûëûøêè êóðèíûå
-÷åñíîê
-ñîëü
-ìóêà 65 ãðàììîâ
-ñóõàðè ïàíèðîâî÷íûå
-êóíæóò 80 ãðàììîâ
-ïåðåö êàéåíñêèé
-ÿéöî 3 øòóêè

Èçìåëü÷àåì ÷åñíîê. Ïîñîëèì. Âûêëàäûâàåì â ìèñêó. Äîáàâëÿåì ìóêó, ïîëîâèíó ñòàêàíà ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé è êóíæóò. Äîáàâëÿåì íåìíîãî êàéåíñêîãî ïåðöà è äâå ÷àéíûõ ëîæêè ñîëè. Ïåðåìåøèâàåì.

Îòäåëüíî â ìèñêå ðàçáèâàåì òðè ÿéöà. Âçáèâàåì. Ïîëèâàåì ÿè÷íîé ñìåñüþ êóðèíûå êðûëûøêè. Ïåðåìåøèâàåì.

Îáâàëèâàåì êðûëüÿ â ïàíèðîâêå. Âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòîì.

Ñòàâèì â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 190 ãðàäóñîâ. Çàïåêàåì 30 ìèíóò. Çàòåì óâåëè÷èâàåì òåìïåðàòóðó äî 230 ãðàäóñîâ. Çàïåêàåì 20 ìèíóò äî îáðàçîâàíèÿ õðóñòÿùåé êîðî÷êè.
Ê êðûëûøêàì ìîæíî ïîäàòü äîñòàòî÷íî ïðîñòîé ñîóñ
Äîìàøíèé ìàéîíåç+ìàðèíîâàííûé îãóð÷èê èëè êàïåðñû+2 çóá÷èêà ÷åñíîêà-èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå è ïîäàòü íà ñòîë!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðíûå ðåöåïòû/Âòîðûå áëþäà èç ïòèöûÂòîðûå áëþäà èç ïòèöû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |