Источник -

http://www.liveinternet.ru/users/5190828/post304011628/

Это самое вксуное сало какое я когда то ела или делала, очень вкусно, поверьте, нашла его где то в интернете и теперь делаю только этот рецепт. Сало получается как буженина, в меру вареное, не знаю может кто то не любит такое, но нам оно очень понравилось. Надеюсь вам он подойдет тоже.

 Это тесто подходит,абсолютно,для любой выпечки. Вы можете из него печь и сладкие и несладкие пироги и пирожки, пиццу, да всё что угодно. Рецепт очень простой, но хороший. Попробуйте, возможно оно станет у Вас любимым.

Ингредиенты:
-1 стак. молока,
-1 ст.л. сахара,
-1 ч.л. с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 гр.),
-3 и 1/4 стак. муки,
-200 гр. слив. масла,
-щепотка соли.

Приготовление по материалам сайта: my.mail.ru/community/russianfood.com

В стакане тёплого молока разводим сахар и дрожжи.
Оставляем бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой.
Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли.
Масло комнатной t-ры добавляем к муке и перетираем руками в мелкую крошку.
Выливаем туда дрожжи и замешиваем тесто руками.
Сначала оно будет казаться жидковатым,
но буквально в секунды начнет отставать от стенок посуды
и соберётся в мягкий, но упругий шар.
Тесто кладём в целлофановый пакет,завязываем и убираем в холод-к на полчаса. 

Находки от Шрека Лесного

- Свекла 125 г;
- Яблоко 150 г;
- Творог 0% 200 г;
- Чеснок 10 г;
- Сметана 10% 100 мл;
- Зелень;



Вареную свеклу и яблоко натираем на крупной терке. Добавляем творог чеснок и зелень. Все смешиваем, солим, перчим, заправляем сметаной.

Приятного аппетита ;)
 

Ингредиенты:
- Мука 2 стакана
- Яйца 3 шт
- Сахар 1,5 столовых ложки
- Соль 1/4 чайной ложки
- Уксус 6% 1 столовая ложка
- Масло подсолнечное (в тесто) 1 столовая ложка
- Масло подсолнечное (для жарки) 0,5 литра

Приготовление:
Яйца, сахар, соль, уксус и масло смешать. Добавить просеянную муку. Замесить тесто.
Тесто лучше вымесить на столе руками. Должно получиться гладкое маслянистое тесто,которое не липнет к рукам.
Готовое тесто накрыть полотенцем (чтобы не зачерствело) и оставить на полчаса при комнатной температуре
Тесто раскатать в тонкий пласт
Раскатанное тесто разрезаем на «хворостинки». Причем, важно помнить, что при жарке, тесто сильно увеличится в объеме, поэтому слишком длинные фигурки делать не стоит.
Подсолнечное масло наливаем в кастрюлю и хорошенько разогреваем. В разогретое масло кидаем по 2-3 хворостинки и обжариваем их с двух сторон.
Готовый хворост достаем, даем стечь лишнему маслу, выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой

Источник - https://vk.com/cooklove?w=wall-47118092_397889

Необходимо:

творог протертый (250 гр. ) - 1 упаковка, яйцо - 1 шт, сахар - 1-2 ст.л, ванилин - по вкусу,

мука - 1- 2 ст.л, разрыхлитель -1/2 ч.л., изюм - 2 ст.л.
Растительное масло для жарки .
Приготовление:
Творог соединяем с сахаром, ванилином, добавляем муку и разрыхлитель, распаренный изюм.

Перемешиваем.  Формируем сырники, обваливаем их в муке. Обжариваем на слабом огне под крышкой.

Русский пирог может быть как сладким, так и с мясной начинкой. Рецепт прост, но требует довольно много времени, поэтому готовить его лучше на выходных. Однако безумно вкусные, с нежной начинкой пироги стоят потраченных усилий. Попробуйте и убедитесь сами!

РЕЦЕПТ
 

Потребуется:
- мука пшеничная 8 столовых ложек,
-яйцо куриное 4 штуки,
- молоко 700 мл,
-соль 1 чайная ложка,
-сахар 1 столовая ложка,
- масло подсолнечное 3 столовых ложки.

Как делать:
Взбить 4 яйца с сахаром, солью и 400 мл тёплого молока. Добавить муку. Тщательно перемешать, добавить растительное масло и влить остальное молоко. Выпекать на сухой блинной сковородке.
Начинка: Говядину отварить со специями (лаврушка и чёрный перец), пропустить через мясорубку, перемешать с обжаренным луком. Завернуть в блинчики и подогреть.

Готово!

Ингредиенты:
Для теста:
●2 стакана муки
●2 стакана сахара
●2 стакана кефира
●2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
●2 яйца,
●Пакетик разрыхлителя.
Для крема:
●пол литра сметаны
●1/2 стакана сахара
●По одной горсти чернослива, кураги и изюма.
●150 грамм жареного миндаля.
●1/2 плитки шоколада

Приготовление:
Смешиваем все вместе: муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем разрыхлитель. Взбиваем миксером. Тесто делим на две части. Выпекаем в духовке два коржа.
Готовые коржи остудить и разрезать вдоль на 2 части.
Пока пекутся коржи, прокручиваем через мясорубку чернослив, курагу и изюм. Перемешиваем. Мелко рубим миндаль ( но не в пыль).
Для крема смешиваем сметану с сахаром. Хорошо взбиваем даем постоять, чтобы сахар растаял и еще раз перемешиваем.
Трем на мелкой терке шоколад и смешиваем с 1/4 частью дробленого миндаля. (для украшения)
На холодные(!!!) коржи намазываем крем:
Первый слой: крем и сверху орехи. Кладем корж.
Второй слой: массу из сухофруктов, поливаем кремов и сверху орехи. Кладем корж.
Третий слой: крем и орехи. Последний корж.
Четвертый слой: остатки крема и сверху обильно посыпаем орехами с шоколадом.
Даем постоять немного, чтобы пропитался хорошенько и убираем в холодильник.
 

Тельце:

1 ряд: 2 вп, во вторую вяжем 6 сбн (6)
2 ряд: 2 сбн в каждый столбик (12)
3 ряд: (1 сбн, прибавка)*6 раз (18)
4 ряд: (2 сбн, прибавка)*6 раз (24)
5 ряд: (3 сбн, прибавка)*6 раз (30)
6 ряд: (4 сбн, прибавка)*6 раз (36)
7 ряд: (5 сбн, прибавка)*6 раз (42)
8 ряд провязываем по 1 сбн в каждую петлю (42)
9 ряд: (6 сбн, прибавка)*6 раз (48)
10 ряд провязываем по 1 сбн в каждую петлю (48)
11 ряд : (6 сбн,убавка)*6 раз (42)
12 ряд : (5 сбн, убавка)*6 раз (36)
Нитку закрепляем и отрезаем
набиваем тело

Днище (ну, нижняя часть):
1 ряд: 2 вп, во вторую вяжем 6 сбн (6)
2 ряд: 2 сбн в каждый столбик (12)
3 ряд: (1 сбн, прибавка)*6 раз (18)
4 ряд: (2 сбн, прибавка)*6 раз (24)
5 ряд: (3 сбн, прибавка)*6 раз (30)
6 ряд: (4 сбн, прибавка)*6 раз (36)

Далее крепим к телу: для этого вяжем в 2 петли - в петлю от днища и в петлю от тела (связываем вместе) по 1 столбику с накидом, так два ряда. Получается как-бы юбочка)

Щупальца: Набираем произвольное количество боздушных петель (15-20), поворачиваем, вяжем 5-6 столбиков по 1 столбику в каждую петлю, закрепляем нить, пришиваем к днищу, по - середине.

Глаза:
1 ряд: 2 вп, во вторую вяжем 6 сбн (6)
2 ряд: 2 сбн в каждый столбик (12)
берем пуговичку, прикладываем, продолжаем вязать прибавление, пока диаметр круга не совпадет с диаметром пуговички. Затем вяжем в каждую петлю 1 сбн, как-бы обвязываем пуговичку. стараемся по сильнее затянуть нить, чтобы пуговица не выпала. Закончив закрепляем нить, пришиваем к телу.

Готово, всем приятного вязания!