Очень вкусный и нежный тортик!

РЕЦЕПТ

Размеры: 36/38, 40/42 и 44/46

Материалы: пряжа Schulana „Bella-Fine" (70% тонкая мериносовая шерсть, 20% шелк, 10% кашемир, 115 м/50 г) - 650 (700-750) г бежевого цвета № 11; прямые спицы Prym № 3,5 и 4, набор чулочных спиц Prym № 3,5. 

Описание, схема и выкройка

Ингредиенты:
200 г сливочного масла
4 яйца
300 г муки
200 г сливок
180 г сахара
3 чайных ложки разрыхлителя
2 яблока
джем для смазки

Приготовление:
Взбейте масло и сахар до воздушной легкой массы. Вбейте по одному желтку за раз, продолжая взбивать. Смешать муку, разрыхлитель и соль. Добавьте постепенно сухую смесь во взбитое масло, чередуя ее со сливками. Белки взбейте до устойчивых пиков, добавьте их к тесту. Нарежьте яблоки кубиками.
Смажьте сливочным маслом форму для пирога, застелите ее бумагой для выпечки. Духовку нагрейте до 160°C. Перелейте тесто в приготовленную форму. Разровняйте поверхность и выложите яблоки. Выпекайте около часа до золотисто-коричневой корочки. Проверьте на готовность зубочисткой.
Достаньте пирог из духовки, остудите и достаньте из формы. смажьте джемом пирог.

Приятного Всем аппетита!

Туника связана спицами №4 из 400 г пряжи (50% хлопка, 50% вискозы, 100 м/50 г). Размеры 36/38.

Схема вязания и описание туники спицами

- Яблоки 7 шт;
- Мука пшеничная 200 г;
- Сахар 200 г;
- Яйцо 3 шт;
- Изюм 50 г;
- Маргарин 40 г;
- Уксус 1 ст. л;
- Панировочные сухари 20 г;
- Сода 1/2 ч. л;
- Корица молотая.



Смешиваем сахар и яйца. Взбиваем смесь до появления белой пенки. Добавляем муку, перемешиваем до однородной массы. Вносим в массу соду, гашенную уксусом. Добавляем к смеси изюм и корицу, снова перемешиваем. Тесто готово. Яблоки очищаем от кожуры, сердцевины и семечек и режем небольшими кусочками неправильной формы. Смазываем маргарином форму для выпечки и засыпаем панировочными сухарями. Выкладываем на форму яблоки и сверху заливаем тестом. Оставляем на 5 минут, чтобы тесто окутало яблоки полностью. Отправляем форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Шарлотка готова.

Приятного аппетита друзья!

МЕГА коллекция узоров спицами

жмем на картинку и смотрим журнал

Размеры S - M - L - XL - XXL

Нитки MAGIC + (50 г. / 80 м.) (50 % АКРИЛ, 50 % КАМВОЛЬНАЯ ШЕРСТЬ) цвет Brebis 10 - 11 - 12 - 13 - 14 мотков

Спицы № 4,5 и 6

Крючок № 4

Описание (ПОСЛЕ РЕГИСТРАЦИИ!)

Для приготовления Сливочного теста для пирожков понадобится:

- 2 стакана муки
- 150г масла
- 100г сметаны
- 1 яичный желток
- 1 чайная ложка лимонного сока
- сода на кончике ножа

Муку просеять, положить в неё масло и, смешивая с мукой, мелко порубить. В углубление, сделанное в муке, вылить смесь желтка, сметаны, соли, лимонного сока и соды. Вымесить тесто, охладить, раскатать и сформировать пирожки. Сливочное тесто для пирожков готово.

Для начинки можно использовать пропущенное через мясорубку вареное мясо со специями или соленую массу творога, вареную или копченую колбасу, рыбу и т.д.

Приятного аппетита!

Для приготовления Сметанного теста понадобится:

- 2 стакана муки
- 200г сметаны
- 1 яйцо
- пол чайной ложки соли

Из муки, сметаны, яйца и соли замесить тесто. Оно должно получиться негустым, очень мягким и податливым. Сложить его в кастрюлю и, примерно на час оставить в холодильнике. Сметанное тесто готово. Это тесто чаще всего используют для приготовления жареных пирожков.

Приятного аппетита!

http://kulibook.ru/220-smetannoe-testo.html

Пирожки из такого теста получаются воздушными, вкусными. Тесто по вкусу напоминает дрожжевое, но готовится буквально за считанные минуты. Пирожки с тарелки исчезают с космической скоростью.Можно напечь пирожков с разными начинками: с капустой и яйцами, с картошкой и луком, с повидлом, вареньем – на любой вкус.