Вам понадобится:
-Лепестки розы 200 г
-Сахар-песок 490 г
-Лимоны ¼ шт.
-Минеральная вода 350 мл

Промойте половину лепестков в дуршлаге под прохладной водой. Затем ошпарьте лепестки кипятком. Выложите лепестки в кастрюлю, в которой будем варить варенье с небольшим количеством нестекшей воды. Сверху посыпьте лепестки сахаром.

Повторите процедуру с оставшимися лепестками, посыпьте сахаром и выдавите лимонный сок.

Перемешайте наши лепестки ложкой, слегка приминая их. Отправьте лепестки в холодильник на 4 часа.

Теперь приготовим сироп. В кастрюльке смешайте сахар с водой и варите до полного растворения сахара.

Залейте лепестки сиропом. Не выливайте весь сироп сразу: его не должно быть слишком много или слишком мало.

Доведите наше варенье до кипения и варите на медленном огне 5 минут. Оставьте на 6-12 часов.

Снова доводим варенье до кипения и варим 5 минут, после чего оставляем на 6-12 часов.

В третий раз доводим варенье до кипения, но на этот раз варим его до получения желаемой консистенции. У меня на это уходит 20 минут. Не стоит уваривать варенье слишком долго.

Остужаем варенье и разливаем по баночкам. Из указанного количества лепестков получается около 500 г варенья.

Ингредиенты:
● перловка - полстакана;
● мясной бульон с куском мяса - 2 литра;
● луковица -1шт;
● морковь - 1шт;
● 3-4 средние картофелины;
● соленые огурцы - 3-4 шт;
● соль, лавровый лист, сушеный базилик по вкусу;
● масло растительное - для пассеровки.

Приготовление:
Предварительно необходимо сварить мясной бульон и замочить перловую крупу.
Перловую крупу лучше замочить предварительно (на ночь).
Добавляем крупу в готовый мясной бульон и варим около 40 минут. За это время перловка хорошо разваривается.
Пассеруем лук и морковь на небольшом количестве подсолнечного масла.
Добавляем пассеровку в суп.
Нарезаем картофель мелкими кубиками и добавляем в кипящий суп.
Солёные огурцы натираем на крупной терке. Добавляем огурцы в рассольник с перловкой. Предварительно огурчики можно слегка обжарить. Вместе с огурцами можно добавить 30-40 мл огуречного рассола. Варим 20 минут.
В самом конце варки рассольника с перловкой добавляем соль (если понадобится), специи, лавровый лист, базилик.
Подаем рассольник с перловкой классический порционно в горячем виде с гренками или сухариками.

Источник: Шедевры кулинарии

Ингредиенты:
● Мука - 400 г.
● Масло сливочное или маргарин - 200 г.
● Сахар- 250 г.
● Яйца - 3 шт.
● Корица - 25 г.

Начинка:
● Варенье густое - 150 г.
● Сахарная пудра - 50 г.
● Орехи - 150 г.

Приготовление:
Этап 1 Муку обязательно просеять через сито, желтки яиц взбить венчиком.
Этап 2 Сделать углубление в центре муки и влить взбитые желтки, добавить сахар-песок, размягченное сливочное масло или маргарин, всыпать щепотку соли. Тщательно размешать и в смесь добавить молотую корицу. Быстро замесить тесто и поставить в холодильник на 30 минут.
Этап 3 После достать тесто из холодильника и нарезать на небольшие лепешки. В каждой сделать углубление, можно сделать донышком небольшого стаканчика, посыпать измельченными орехами.
Этап 4 Выложить на заготовки печенья густое варенье.
Этап 5 Выпекать в нагретой до 220 градусов духовке примерно 15-20 минут. Печенье должно остыть на противне, иначе оно поломается.
Этап 6 Посыпать сахарной пудрой.

Источник: Шедевры кулинарии

Ингредиенты:
● 2 больших куриных филе (у меня 1 крупная грудка на косточке)
● 2 цукини
● 300 г творога
● 100 г тертого сыра
● 2 яйца
● 100 мл сливок
● 1 луковица
● 2 ст. ложки муки
● растительное масло
● тимьян
● соль, перец

Приготовление:
1) Куриное мясо отварить и мелко нарезать.
2) Лук нарезать полукольцами, чеснок нарубить, 1 цукини тоже нарезать на небольшие ломтики. разогреть 2 ст. ложки оливкого масла, обжарить пару минут лук с чесноком. Добавить цукини и тушить все вместе 10 минут.
3) Яйца взбить с солью венчиком. Добавить творог, сливки, муку и 1/2 тертого сыра, все размешать как следует.
4) добавить обжаренные овощи и курицу. Посолить и поперчить и все вместе размешать
5) Разъемную форму смазать маслом и присыпать мукой (этот пирог можно подавать и в обычной форме для запеканок). Выложить в нее нашу смесь. Присыпать тимьяном и еще немного поперчить. сверху разложить кружочки цукини (второй цукини мы режем на кружки 0,5 см), посыпаем все второй половиной сыра и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Затем я увеличила температуру до 220 градусов и подпекла еще 10 минут на самом верху духовки!

Источник: Шедевры кулинарии

Для теста:
мука – 2 ст.
сахар – 2 ст.
сода – 1\2 ч.л.
разрыхлитель – 1\2 ч.л.
какао-порошок – 6 ст.л.
ванилин или ванильный сахар
яйцо – 2 шт
молоко – 1 ст.
растительное масло – 1\2 ст.
кипяток – 1 ст.
Для творожных шариков:
творог – 250 г
сахар – 50г
кокосовая стружка – 100 г
яйцо – 1 шт
мука – 2 ст.л.

Процесс приготовления можно посмотреть здесь -

http://www.vkussovet.ru/recept/shokoladnyy-tort-s-tvorozhny/

Ингредиенты и приготовление:
● 3 моркови натереть на терке,
● 1 красный, 1 зеленый перец нарезать соломкой,
● 3 огурца нарезать тонкими кольцами,
● 200гр куриного мяса (соломкой), обжарить с приправой кари,
● 100гр фунчозы приготовить по инструкции,

Смешать все.
Сверху в кучку насыпать приправы для корейской моркови, соль по вкусу. Подсолнечное масло (примерно чуть меньше пол стакана) раскалить и бросить туда 5зуб чеснока ( из чеснокодавки ), и сразу же вылить это масло с чесноком на кучку с приправой.
Все тщательно перемешать и добавить уксус по вкусу (примерно 1-1,5 ст. л. )
Дать настоятся часок.
Приятного аппетита!!!

Источник: Шедевры кулинарии

Ингредиенты:
На 1.75 литра необходимо:
● 6 крупных лимонов,
● 150 г сахарного песка.

Приготовление:
1. Потереть лимоны в теплой воде щеточкой. С трех из них тонко срезать цедру. Очистить цедру от белой части с помощью острого ножа - это нужно сделать, чтобы лимонад не был горьким.
2. Положить цедру в большую миску и выдавить туда сок из всех лимонов (не сливайте сок на этой стадии). Всыпать сахар.
3. Влить 1,4 л кипятка, перемешать, накрыть и оставить на ночь в прохладном месте.
4. На следующий день снова перемешать и добавить еще немного сахара, если нужно. Перелить через крупное сито (приятно, когда в напитке есть немного лимона).
5. Разлить по бутылкам и закрыть пробками. Охладить.

Источник: Шедевры кулинарии

Описание в формате pdf

находится здесь

Серия сообщений "Закладки, пеналы":

Закладки, пеналы

Часть 1 - Пеналы,карандашницы
Часть 2 - Коты - закладки
Часть 3 - Закладка для книг-Собачка
Часть 4 - Вязаные закладки для книг
Часть 5 - Летние и яркие закладки для книжек
Часть 6 - Закладка для книг «Кошка» крючком
Часть 7 - Перо павлина крючком — закладка для книжки

Источник -

http://bo-rina.ru/zakusochnyie-mini-tortiki-s-syomgoy/

Источник -

http://bo-rina.ru/zakuska-iz-bolgarskogo-pertsa/

Источник -

http://nitochka09.ru/blog/43750605874/Dlinnaya-rozovaya-yubka

Коржи:
● мука-200г
● сахар- 2/3 стакана
● молоко- 2/3стакана
● слив масло- 250г
● яйцо- 3-4шт
● какао- 4-5 ст.ложек
● разрыхлитель- 1ч.л

Начинка (кокосовая масса):
● молоко- 0,5мл (т.е пол литра)
● манная крупа- 6-7ст.л
● слив масло-200г
● сахар- 2/3стакана
● кокосовая стружка- 200г

Приготовление:
Для коржей- слив масло смешать с сахаром и яйцами миксером, затем смешать с оставшимися ингредиентами! Влить в форму для выпекания и выпекать до готовности (проверяю зубочисткой), примерно на 20-25 мин 180-200 С, как остынет разделить на 2 части!
Для массы- проще говоря, приготовить манку и как начнет подстывать перемешать с кокосовой стружкой (для нас, чем больше стружки, тем вкуснее)
Уложить корж на блюдо, пропитать (пропитывала сладким ликером с водой), уложить всю начинку, снова корж и немного пропитки! Сверху смазала сметаной взбитой с сахаром (но это по желанию) и покрошила оставшиеся крошки! И остывать в холодильник! Все.
Очень вкусно и нежно!

Источник: Шедевры кулинарии

Ингредиенты:
● Фарш готовый,
● смешанный – 500 г,
● кабачок молодой – 300-400 г,
● лук репчатый – 1 шт.,
● чеснок – 3 зубчика,
● зелень укропа – полпучка,
● соль,
● перец черный молотый.

Приготовление:
Приготовление наших сочных котлеток начинаем с подготовки кабачка: его нужно натереть на средней терке. Если кабачок молодой, шкурку не срезайте и семена не удаляйте – в готовом виде они не будут чувствоваться абсолютно. Если же вам попадется старый «экземпляр», срежьте шкурку и удалите семечки. Отжимать кабачок тоже не нужно, именно неотжатый кабачок и придаст сочность нашим котлетам.
Мелко нашинкуйте луковицу, чеснок пропустите через пресс, зелень мелко нарежьте. В подходящую по размеру миску выложите фарш, кабачок, луковицу, чеснок и зелень.
Посолите и поперчите. На полкило фарша я обычно добавляю пол чайной ложки соли и четверть чайной ложки черного молотого перца. Однако предупреждаю, котлеты в этом случае получаются недосоленными – по-крайней мере, так утверждает мой муж, щедро досаливая котлеты сверху:).
Итак, смешайте все ингредиенты для наших котлет. Фарш хорошенько помесите, чтобы кабачок равномерно распределился в мясной массе – тогда готовые котлеты будут не только сочными, но и крепкими, не развалятся.
Если же фарш вам попадется такой… рассыпчатый, добавьте в него яйцо, это поможет связать все компоненты для котлет воедино.
Подготовьте форму для запекания или противень – застелите его фольгой или положите силиконовый коврик. Влажными руками сформуйте котлеты, уложите их плотно в форму (на противень).
Запекайте наши сочные котлеты в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. Не передержите, а то сок из котлет весь убежит.

Источник: Шедевры кулинарии

Ингредиенты:
● 3 столовые ложки муки
● 3 столовые ложки масла подсолнечного
● 1 столовая ложка сахара
● 1 чайная ложка соли

Приготовление:
1. Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка.
2. Хорошо перемешать.
3. Дать остыть этой смеси.потом добавляем ещё 1ст.теплой воды,3 желтка,1,5ч.л сухих дрожжей и 4-5ст.муки,это зависит какая клейковина муки и замесить тесто,что б не липло к рукам.
4. Дать постоять от 30минут до 1 часа,это зависит от времени которое у вас есть, и лепим пирожки.
5. НАЧИНКУ БЕРЁМ ЛЮБУЮ.
жарим на среднем огне до румянца с обоих сторон. жарим в растительном масле,масло должно кипеть.

Источник: Шедевры кулинарии