Плюшки с корицей "Хризантема"

Четверг, 10 Марта 2011 г. 19:42 + в цитатник

Цитата сообщения ell_BAGIRA

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Плюшки с корицей "Хризантема"

Ингредиенты для теста:

0,5 л. молока
2 ст. л. сахара
15 г сухих или 50 г свежих дрожжей
1 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
мука (примерно 1-1,5 кг, тесто должно быть лёгким, но при этом не прилипать к рукам)

Ингредиенты для начинки:

50 г сливочного масла
0,5 п. молотой корицы
10-12 ч. л. сахара

Приготовление:

В теплом молоке растворить дрожжи, сахар и подождать 15-20 минут, пока они поднимутся шапкой. Добавить соль, растительное масло и, постепенно подсыпая муку, вымешать мягкое тесто. Оставить его в теплом месте на 40-50 минут, чтобы тесто увеличилось в 2 раза. Тесто выложить на доску, разделить на 12-13 шариков.

1. Раскатать прямоугольную лепёшку.

2. Смазать лепёшку растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей.

3. Сворачиваем в рулет.

4. Скрепляем края, чтобы получилась палочка.

5. Сворачиваем розочкой.

6. Ножницами надрезаем края в шахматном порядке.

7. Ставим в духовку при 180С минут на 20.

Рубрики:

кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/irigelios/post155539265/">РџР»СЋС€РєРё СЃ РєРѕСЂРёС†РµР№ &quot;РҐСЂРёР·Р°РЅС‚РµРјР°&quot;</a><br/>РџР»СЋС€РєРё СЃ РєРѕСЂРёС†РµР№ "РҐСЂРёР·Р°РЅС‚РµРјР°"

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:

0,5 Р». РјРѕР»РѕРєР°
2 СЃС‚. Р». СЃР°С…Р°СЂР°
15 Рі СЃСѓС…РёС… РёР»Рё 50 Рі СЃРІРµР¶РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№
1 С‡. Р». СЃРѕР»Рё
2 СЃС‚. Р». СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
РјСѓРєР° (РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 1-1,5 РєРі, С‚РµСЃС‚Рѕ РґРѕР»Р¶РЅРѕ Р±С‹С‚СЊ Р»С‘РіРєРёРј, РЅРѕ РїСЂРё СЌС‚РѕРј РЅРµ РїСЂРёР»РёРїР°С‚СЊ Рє СЂСѓРєР°Рј)

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:

50 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
0,5 Рї. РјРѕР»РѕС‚РѕР№ РєРѕСЂРёС†С‹
10-12 С‡. Р». СЃР°С…Р°СЂР°

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

Р’ С‚РµРїР»РѕРј РјРѕР»РѕРєРµ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂРёС‚СЊ РґСЂРѕР¶Р¶Рё, СЃР°С…Р°СЂ Рё РїРѕРґРѕР¶РґР°С‚СЊ 15-20 РјРёРЅСѓС‚, РїРѕРєР° РѕРЅРё РїРѕРґРЅРёРјСѓС‚СЃСЏ С€Р°РїРєРѕР№. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРѕР»СЊ, СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ Рё, РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РїРѕРґСЃС‹РїР°СЏ РјСѓРєСѓ, РІС‹РјРµС€Р°С‚СЊ РјСЏРіРєРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ. РћСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РµРіРѕ РІ С‚РµРїР»РѕРј РјРµСЃС‚Рµ РЅР° 40-50 РјРёРЅСѓС‚,... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/irigelios/post155539265/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Приложения

-Новости

-Ссылки

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Плюшки с корицей "Хризантема"