Ингредиенты 
Порций: 8 

• Для теста
• 3 яйца
• 100 г маргарина или сливочного масла
• 200 г сметаны
• 1.5 стакана муки
• 2 ч.л. разрыхлителя

• Начинка
• 300 г копченой курицы или отварной
• 200 г грибов
• 1 луковица
• 150 г сыра
• зелень, специи по вкусу

Способ приготовления
Подготовка:20мин  ›  Приготовление:40мин  ›  Общее время: 1ч 

1. Приготовить тесто: яйца немного взбить, добавить растопленный маргарин или масло и сметану, по вкусу добавить немного соли. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в тесто. Оставить тесто минут на 30.
2. На растительном масле обжарить грибы с луком, готовить, пока выделившаяся жидкость не испарится. Порезать мелко курицу, натереть сыр. Смешать курицу с грибами.
3. Половину теста выложить в форму, на него разложить начинку и залить второй половиной теста. Посыпать пирог тертым сыром (сыр должен полностью покрыть тесто).
4. Запекать в разогретой до 180 С градусов духовке около 40 минут.