-Всегда под рукой

 -Я - фотограф

фотошоп


0 фотографий

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в iffa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.06.2011
Записей: 3975
Комментариев: 128
Написано: 4113

Дневник iffa





 Если говорить, то честно, 
если смотреть, то обворожительно, 
если идти, то так, чтобы вслед оборачивались, 
если бить, то расчётливо, 
если любить, то по-настоящему, 
если обнимать, то крепко, 
если целовать, то до головокружения, 
если смеяться, то до слёз, 
если плакать, то в одиночестве, 
если спрашивать, то тактично, 
если помогать, то только когда просят, 
если дарить, то от души, 
если помнить, то вечно, 
если прощать, то легко, 
если прощаться, то навсегда...


Без заголовка

Пятница, 30 Января 2015 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые, но сексуальные халаты (выкройка)

Ну как выкройка — они такие простые что она и не нужна. Подсказка просто как делать. Будьте дома красивыми).
more>>>>>>>>>>>
Рубрики:  шьём и переделываем

Без заголовка

Суббота, 24 Января 2015 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем жакет-накидку и кардиган -трасформер с Ольгой Никишичевой





Серия сообщений "Видео уроки Ольги Никишичевой":
Все мастер-классы Ольги Никишичевой http://www.youtube.com/user/tantantan1981/videos
Часть 1 - Трикотажный костюм за 20 минут
Часть 2 - Уроки шитья от Первого канала. Платья одним швом
...
Часть 20 - Летнее платье в пол от Ольги Никишичевой.
Часть 21 - Безразмерный кардиган от Ольги Никишичевой
Часть 22 - Шьем жакет-накидку и кардиган -трасформер с Ольгой Никишичевой
Часть 23 - Халат-кимоно. Выкройка + видео
Рубрики:  шьём и переделываем

Без заголовка

Суббота, 24 Января 2015 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Gegoma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка асимметричной юбки.


saia-com-detalhes-assimГ©tricos (640x480, 103Kb)

Эта юбка красивая, универсальная и стильная.

 Простой, классический пошив.

 Имеет анатомическую резинку

и дублирующие друг друга асимметричные детали . 


saia-interpretaГ§ГЈo-modelagem-livre-estudo-esboГ§o-rascunho1 (640x480, 168Kb)

 

 

Рубрики:  шьём и переделываем

Без заголовка

Суббота, 24 Января 2015 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Len_Ok258 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукла Йока



 

 (524x699, 111Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Фото и описания не мои, полный плагиат. Это не реклама блога, а просто очень красивые работы и очень подробно и хорошо описанно!!!!!!!

 

Голова Йоки– это обвязанный теннисный шарик, в который насыпали рис и от этого она забавно тарахтит.

 



Все расчеты сделала для крючка №1,25 и пряжи «Ирис», из которых, собственно, и связаны мои Йоки. Высота кукол 13см без прически.
С «хвостиками» порядка 16см. Волосы из акрила Семеновская «Каролина».
Такие куклы мне раньше не встречались в Интернете, именно Йоки, поэтому решила вам показать, как вязала их я, может кому пригодится.
Итак, поехали
Йока, в отличие, от многих других амигуруми (мне так первый раз такое встретилось) вяжется полустолбиками с накидами, а не привычными столбиками без накида.
Деталь головы. 0-й р. В кольцо амигуруми 2Вп (воздушная петля) подъёма, 9Псн(полустолбик с накидом) (=10Псн с учётом Вп подъёма)


После этого тянем за короткий кончик нить – все столбики стягиваются в плотный кружочек. Никаких отверстий.


1-4 р. Выполняем 41 прибавление(2Псн в петлю) через 1 петлю (=50Псн)
На этом этапе мы связали плоский круг диаметром 3см.


Если приложить его сверху на теннисный шарик, по размеру он должен быть немного меньше диаметра шарика (определяем «на глаз»)


5-9р. По 1Псн в каждую петлю (=50Псн).


Вставить теннисный шарик.
Информацию о том, что он сделан в КНР, желательно расположить прямо по центру. Когда мы пришьём голову к туловищу, об этом никто не узнает;)
С этого места начинаются убавления, симметрично прибавлениям в начале вязания. Убавления должны занять примерно такую же площадь, как и прибавления с обратной стороны шарика.
Ваша плотность вязания может отличаться от моей. Примеряйте вязание к шарику. Может вам прийдется провязать на один ряд больше или меньше.
10-12р. Выполняем 37 убавлений (2Псн провязать вместе) через 1 петлю, 1Сс (соединительный столбик). Нить отрезать. Деталь головы готова.
 


Начало вязание- это макушка.
Конец вязания, с небольшим отверстие, где мы потом проделаем дырочку – с обратной стороны
 


Приступаем к вязанию детали туловища.
Начинаем точно так же как и голову.
0-й р. В кольцо амигуруми 2Вп (воздушная петля) подъёма, 9Псн (полустолбик с накидом) (=10Псн с учётом Вп подъёма)
1-3р Выполняем 24прибавление(2Псн в петлю) через 1 петлю (=33Псн). Дальше вяжем следующим образом:
15Псн, прибавление (2Псн в следующую петлю),17Псн, прибавление,16 Псн, прибавление,17Псн, убавление (2Псн провязать вместе),16Псн, убавление,16Псн, убавление,15Псн, убавление,15Псн, убавление,14Псн, убавление,14Псн, убавление,13Псн, убавление, 13Псн, убавление, 12Псн, убавление, 12Псн, убавление, 11Псн, убавление, 11Псн, убавление, 10Псн, убавление, СС. Нить отрезать, оставив достаточно длинный кончик для формирования плеч.
В итоге должно получиться 13 рядов. Убавления в каждом ряду выполняются строго над убавлениями в предыдущем ряду. За счет этого туловище приобретает немного сплющенную форму. В результате с обеих сторон должно получиться по 7 убавлений.
 


Наполняем туловище синтепоном достаточно плотно, но не до каменного состояния – игрушка мягкая.
При помощи иглы обшиваем край детали туловища швом «через край».


По меря обшивания слегка стягивем.
Таким образом, у куклы формируются округлости плеч.


Приступаем к вязание деталей ручек.
0-й р. В кольцо амигуруми 2Вп (воздушная петля) подъёма, 9Псн(полустолбик с накидом) (=10Псн с учётом Вп подъёма)
Продолжаем вязание по спирали.
Выполняем 5 прибавлений через 1 петлю (=15Псн)
Далее в каждом ряду выполняется по одному убавлению следующим образом:
убавление (2 Псн провязать вместе),13Псн, убавление,12Псн, убавление,11Псн, убавление,10Псн, убавление,9Псн, убавление,8Псн, убавление,7Псн, убавление,6Псн, СС.
Наполнить деталь необходимо перед тем, как провязать последний ряд. Здесь вам может пригодится пинцет или карандаш.


Нить отрезать, оставив достаточно длинный кончик для последующего пришивания к туловищу.
Детали ножек.
0-й р. В кольцо амигуруми 2Вп (воздушная петля) подъёма, 9Псн (полустолбик с накидом) (=10Псн с учётом Вп подъёма)
Продолжаем вязание по спирали.
Выполняем 13 прибавлений через 1 петлю (=22Псн).
Дольше вяжем следующим образом. 10Псн, убавление,9 Псн, убавление, 9Псн, убавление, 8Псн, убавление, 17Псн, убавление, 16Псн, меняем цвет нити на телесный, убавление, 15Псн, убавление, 14Псн, убавление, 13Псн, убавление, 12Псн, убавление, 11Псн, убавление, 22 Псн, СС. Нить отрезать, оставив достаточно длинный кончик для пришивания к туловищу.
Смена цвета нити происходит путем провязывания последнего маневра полустолбика с накидом нитью другого цвета
 


Вот так выглядят готовые детали ножек


Когда все части тела связаны, приступаем к сборке


Перед тем, как пришить голову к туловищу, в теннисном шарике проделываем маленькое отверстие (мне это удалось сделать бывшими маникюрными ножничками) и наполняем голову ценным содержимым.
Здесь только от вашей фантазии зависит с чем в голове будет ваша Йока
У моей, например, в голове бисер


Прикалываем голову к туловищу булавками и пришиваем.
Пришить необходимо достаточно прочно, потому что шевелюра на голове у неё будет богатая и весу голове существенно прибавится.
 


Так же поступаем с ручками. Прикалываем булавками и пришиваем


Ножки пришиваются аналогично


Теперь приступим к волосам.
Для этого я взяла акрил. Мне показалось, что пушистость Йоке не повредит, но это не принципиально. Вы можете с успехом использовать тот же «Ирис». Главное, нить не должна быть слишком толстой. Нарезаем нить длинной примерно 20-25см. Чтобы не отмерять специально, можно взять картон шириной в половину от требуемой величины или, как в моём случае, блокнот. Намотать достаточное количество ниток…


Разрезать с одной стороны…


Мы получаем пучок волос для куклы.


Я не подсчитывала специально количество нитей. Наматывала и разрезала попутно с присоединением их к голове.
Ввязывать нити начинаем с макушки, по принципу привязывания бахромы к шарфику

 

 

 


Здесь важно, чтобы все волосы «росли» в одном направлении. Для этого крючок необходимо вкалывать по направлению к макушке, а не от неё


Если вы захотите вставить другие цвета, то, после ввязки нескольких рядов в центре, можно перейти к прикреплению волос, продвигаясь не по кругу, а сверху вниз, полосками
 


После этого можно приступать к глазкам.
Для этого нитью черного цвета вяжем так же как и начало всех деталей .В кольцо амигуруми 2Вп (воздушная петля) подъёма, 9Псн(полустолбик с накидом) (=10Псн с учётом Вп подъёма). Последний маневр 9-го полустолбика провязываем нитью другого цвета и вяжем следующий ряд по 2 столбика без накида в каждую петлю,СС. Нить отрезаем, оставив достаточно длинный кончик для последующего пришивания.


Прикалываем глазки к голове булавками и пришиваем.


 

Вышиваем нос.
Для этого нам потребуется нить темнее, чем цвет лица Йоки. Это может быть и коричневый и розовый. Можно, прикладывая разные цвета, определить какой больше ей идет.
На конце нить завязываем узелок и вводим иглу в отверстие между Псн возле глаза. Выкалываем нить в нужном месте (месте «роста» носа). Саму же нить продергиваем под глазом так, чтобы узелок зацепился внутри.
 


После того, как нос вышит, прячем нить таким же образом под другим глазом, выполнив два-три стежка.
Нить обрезаем.


Вяжем ушки.
В кольцо амигуруми 2Вп (воздушная петля) подъёма, 9Псн(полустолбик с накидом) (=10Псн с учётом Вп подъёма) Выполняем 5 прибавление(2Псн в петлю) через 1 петлю (=15Псн),Сс. Нить обрезаем, оставляем длинный кончик для пришивания


Прикалываем ушки к голове булавками и пришиваем. Ушки, если посмотреть, сбоку, должны расположиться над ручкой прямо по центру
 

 


Сарафанчик.
Вяжется из двух одинаковых деталей, которые затем сшиваются. Набираем цепочку из 27 Вп плюс 2Вп подъема,24Псн, два последних столбика провязываем вместе. Поворачиваем работу, 2Вп подъема,23 ПСн, два последних столбика провязываем вместе и т.д. вяжем таким образом 10 рядов, делая убавления в конце каждого ряда.
Вторую деталь вяжем аналогично
 


Детали сшиваем.
Определяем середину полочки, путем сгибания сарафанчика пополам (можно просто высчитать средние петли) и на средних 8-7 петлях провязываем два ряда столбиками без накида. Закончив второй ряд, вяжем цепочку их 10Вп(бретелька).
Померяете на плечико ваше Йоки – у вас может получиться немного другая длина, соответственно другой количество петель


Прикрепляем цепочку к детали спинки, провязывем на средних петлях столбиками без накидами один ряд, снова цепочка из десяти Вп.
 


Прикрепляем вторую бретельку к детали полочки сарафанчика.
Обвязываем кокетку вместе с бретельками одним рядом столбиков без накида.
Сарафанчик готов.
 


Пусть вас не смущает небольшое отверстие получившейся горловины.
Сарафанчик надевается через ноги. Йока барышня фигуристая, но её мягкие детали могут втиснутся в это отверстие.
Зато сарафанчик не будет болтаться, а будет хорошо сидеть на хозяйке.
Если вы вяжете Йоку девочкам постарше, чем моя Аленка (она сама еще пупсик), можно сарафанчик сделать на застежке.
Думаю сюда подойдет и маленькая пришивная кнопочка, и липучка, и просто завязочки. Украсить сарафанчик вам поможет фантазия. На оригинале Йоки Нелли Больгерт украсила сарафанчик кружочком другого цвета , который вяжется как начало всех деталей с прибавлениями до нужного размера.
 


Осталось вышить шнурочки на «ботинках». Вышиваются они швом по принципу обыкновенной шнуровки
 

 


Волосы можно подстричь до желаемой длины. Для этого Йоку переверните вверх ногами и острыми ножницами ровненько состригите лишнее.
Завязываем волосы ленточкой или резиночкой – Йока готова!


Не знаю как вам, а по мне так на голову Йоке просится какой-нибудь государственный флаг. Мне очень хотелось сделать российский, но среди кучи разных цветов не нашлось синего…
И второй своей Йоке я сделала радужную прическу


Сарафанчик обвязала немного по-другому и, в качестве украшения, приклеилась наклейка для мобильных телефонов, рамочек и т.д.
Для глазок взяла Гаммовский Ирис секционного крашения, носик вышила курносым…и вот что получилось


Вяжите Йоку с удовольствием!
 

Рубрики:  шьем игрушки куклы

Без заголовка

Вторник, 06 Января 2015 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теги- сердечки в стиле шебби из глины. МК

Милая и нежная валентинка, сделанная своими руками, послужит отличным сюрпризом для близкого человека.

s cover (600x400, 117Kb)

v all allall (600x478, 153Kb)

Читать далее...
Рубрики:  лепка

Без заголовка

Вторник, 06 Января 2015 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лошади- коллекция.

Дань моде я отдала, совушек собрала. Но как же не вспомнить о символе предстоящего нового года- ЛОШАДИ

Все шаблоны и трафареты у меня в рубрике.
Превью 851d9a5419cade1d92f81762638f3ec0 (150x240, 24Kb)Превью 3f49d0cd2768c61f0e36f443fdc9e0c4 (259x300, 28Kb)Превью 1798e848468782ce05932828d4335400 (563x700, 130Kb)Превью horse-20 (700x664, 157Kb)Превью horse-8 (449x700, 112Kb)Превью 7643361faf900e60a1f9a5c7a46f934a (150x268, 19Kb)Превью dep_13198223-Rearing-horse (448x420, 69Kb)Превью 4bab0b313af17ab9d05136b98e1ba33d (571x700, 140Kb)Превью depositphotos_17396635-Black-and-white-swirl-horse-vector (665x700, 168Kb)Превью 3694376-198713-black-horse (480x480, 64Kb)Превью Another-Horse-Head---Erin-Clark- (512x576, 68Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шаблоны и трафареты

Без заголовка

Вторник, 06 Января 2015 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какой такой павлин- мавлин))))

Надеюсь эта подборка павлинов будет вам полезной.

Все шаблоны и трафареты у меня в рубрике.

Превью 7807987af279a3f72fe15dc871da575c (546x700, 219Kb)Превью 48ef048f5442a2da79b4d60b39cdc317 (700x597, 313Kb)Превью ba3440a6617aa7a9b053e6d999c3d0a6 (538x700, 218Kb)Превью 9d5c31b618ea5791644315ae34202690 (572x700, 178Kb)Превью b41b7ceb1ed742ac9761950d56140daf (460x471, 238Kb)Превью d563fadccf920b1f798e6705b80b5c75 (300x435, 106Kb)Превью nouveau_peacock_by_luminous_eve-d3du9nt (175x700, 70Kb)Превью 14794d2dc75fc5cedc9c04f41cca1416 (326x700, 134Kb)Превью 1197e8039330e7a89b7e3b2dd831057d (640x700, 411Kb)Превью 08dbb560f030308841c4788372ce38b5 (525x700, 215Kb)Превью 02900a4683a9fac18c38ab50fd8f69dd (245x500, 55Kb)Превью bcbbe106f9bf708cec7b6882965206e9 (519x700, 191Kb)Превью 1b8ac6d83d9be922ec51f136c77bca8f (1) (476x700, 229Kb)Превью 211c889eac637d51124b3c8b7a2f259f (441x700, 198Kb)Превью 2f2384da4669c823045bd21a70c2cb7c (312x600, 96Kb)Превью a31d4a167dbeaf7f209556e1b07f139c (236x305, 60Kb)Превью 942ce1f60e3e39b207686bc13ebe7a7b (363x470, 58Kb)Превью 8a600d6767e7a99fefd1faed6c2cb504 (303x640, 100Kb)Превью f68177b7b0d8de3df7fd1f4dc2185fad (450x640, 148Kb)Превью 3fc5df75056fb5cc6d2ca1614f145459 (452x640, 155Kb)Превью 7cc2f66b038b354567616b9ffd9429ef (299x700, 70Kb)Превью 33394dd12c40b962d0bb5f2c1899eeb1 (525x700, 179Kb)Превью 0c14e939a8e65724d223975107690c5c (700x560, 250Kb)Превью f11bfef9863cf0970613247f6048abde (431x696, 109Kb)Превью 1aa4068d999ead753d8018988e4b84dc (489x692, 105Kb)Превью 913edee0e4b4114a9f72fed4f3a5ec93 (227x700, 89Kb)Превью f681e292cd76120610e909e98b6fbcee (327x700, 119Kb)Превью 877a6ab80f5374e85258af4e75502577 (631x640, 173Kb)Превью 546d882ea41ee2e10f226cb207fc5300 (368x700, 116Kb)Превью aae17a9f79769a15990fc4ff0901fcd4 (497x700, 189Kb)Превью b629eb19fb044316ac905acf81bcce22 (565x700, 319Kb)Превью b1493ec12239aff70c49818bd45e41d7 (525x700, 329Kb)Превью a5767430f478d52c7d3a936203ebd489 (522x700, 383Kb)Превью b7b8fd48dc825a669d31165c7df6c43b (540x700, 168Kb)Превью 4e77865506b859fe3af8fa3bd1510d7e (516x700, 335Kb)Превью 383c308ffe830d73e22567ea19cef68d (557x700, 523Kb)Превью 9190e169b08b103433276490e48cb3a3 (540x700, 227Kb)Превью d70623f8fe47b11bb456f10be365a399 (552x700, 405Kb)

hobby-mix.net

 

Рубрики:  шаблоны и трафареты

Без заголовка

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с творожным кремом (без выпекания)

Торт с творожным кремом (без выпекания)

Торт с творожным кремом (без выпекания)

Несмотря на простоту компонентов и изготовление, он очень вкусен.

Рецепт

Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Москвичка_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

домашний халат

Шьем для себя

 

Халат

 

Рассмотрим пошив халата со спущенной проймой. Выкройка дана для размера 46,
длина 102 см – чуть прикрывает колено. Шить халат можно из бязи или ситца.
Расход ткани – бязь шир.1,5 м – 1длина + карман ~ 1,3 м;
ситец шир. 0,8 м – 2 длины + карман ~ 2,3 м.
Расход рулика – используем покупной рулик подходящего цвета ~ 2,1 м ( для халата
с обычной проймой – 2,3 м).
Для застежки потребуется разъемная молния 70 см.
Выкройка. Масштаб 1:4

(Схема №3) 

 

scheme3

 

 

  

robe-motley

 

При раскрое прибавляем на швы по 1см по плечевому и боковому швам и по низу.
По горловине и проймам не прибавляем, т. к. их обрабатываем руликом. 
Не прибавляем и для пристрачивания молнии, т. к. молния имеет свою ширину.
План пошива.
1. Сшиваем плечи, обрабатываем, заутюживаем вперед.
2. Заутюживаем рулик вдоль пополам, оставляя одну сторону на 1 мм уже. 
Обрабатываем руликом горловину, проймы и верх карманов.
3. Заутюживаем боковые и нижние края карманов наизнанку на 1 см кроме того
края, который будет вшиваться в боковой шов. Пристрачиваем карманы там, где 
показано на выкройке, хорошо закрепляя верхний уголок .
4. Сшиваем боковые швы, обрабатываем, заутюживаем назад (из-за карманов). 
Закрепляем верх боковых швов.
5. Обрабатываем края, где будет пристрачиваться молния, и низ.
6. Заутюживаем края, где будет пристрачиваться молния, и низ халата на 1 см
наизнанку. 
7. Наметываем молнию «в край» и также пристрачиваем ее, хорошо закрепляя строчку
на концах молнии. Этой же строчкой можно прострочить и низ халата.
На схеме дана выкройка халата с обычной проймой. Порядок пошива такой же.
Поскольку это халат – одежда, которая не требует идеального прилегания, то шьем без
вытачек, а также можем увеличивать выкройку по упрощенному методу. Размер 48
можно сделать из 46 - просто прибавить к боковым швам по 1 см. Размер 50 из 46 –
- нужно провести вертикальную линию так, чтобы она проходила через плечо, разрезать
выкройку и раздвинуть на 2 см, то есть и перед, и спинка увеличиваются на 4 см. Для
размера 52 – раздвинуть на 3 см. Для большего размера нужна более тонкая корректировка.

http://milca.ru/robe.html источник

 

Рубрики:  шьём и переделываем

Без заголовка

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения AllaFIT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сшила. Пальто из круга "Парижский шарм".Мой МК.23.10.14


Сшила теплое пальто и назвала его "Парижский шарм".Очень красивая ткань ,она пальтовая. Расскажу и покажу как делала. Ночью закончила шить,на часах  будет видно время когда буду показывать готовую работу.

DSC0557878.jpg



Смотрим далее

 

Рубрики:  шьём и переделываем

Без заголовка

Среда, 03 Декабря 2014 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛенчЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Пуховик"

Торт от Татьяны из Германии. Нашла на сайте SAY7.Слова её.


Торт "Пуховик" - любимый торт в моей семье . Да и не только в семье ...
В России он был моей "визитной карточкой" , мои коллеги на все праздники просили испечь именно его . Дома я тоже пеку его на все дни рождения родных .
Вот и в этот раз я испекла его на день рождения мужа , который совпал с днём влюблённых .

Ингредиенты :

для теста

3 яйца
1 стакан сахара
3-4 столовых ложки мёда (полных)
1 ч.ложка соды
1 ч.ложка разрыхлителя
2,5 стакана муки (может чуть больше)

 
для крема

1 кг творога
150 гр сливочного масла
3 желтка
350 гр сахара

Девочки, сразу оговорюсь, что я брала двойную порцию ( для 2 тортов) .но рецепт дан на один торт .

Все ингредиенты для теста (кроме муки ) смешиваем вместе.


взбиваем венчиком


и ставим на " паровую баню "


Продолжаем взбивать венчиком до тех пор, пока объём массы не увеличится в 2-2,5 раза .


"Пышную " массу снимаем с огня и даём ей немного остыть

добавляем муку и замешиваем тесто

Тесто будет липким , поэтому дадим ему время отдохнуть . Лучше всего поставить его в холодное место . Оно станет рыхлым и послушным.

Вот так выглядит тесто через 3-4 часа (у меня стояло в холодильнике). Можно оставить и на большее время . Можно попробовать на короткое время и в морозилку , но чтобы не замёрзло.


Делим тесто на 3-4 части , формируем колобки , Я обычно делаю 4 коржа .Если вы хотите делать коржи меньшего размера , то можно и 5 коржей .

выкладываем колобок на присыпанный мукой лист пергамента и пальцами формируем лепёшечку (от центра к краям) . При необходимости можете посыпать мукой . Лепёшечки получаются не такие тонкие как для медового торта .

Лепёшечку формируете до нужного вам диаметра. Я делаю прикидку крышкой от кастрюли (d=24 см)


надавливанием крышки намечаю контуры коржа и перекладываю лист на протвень . Выпекаются коржи в разогретой до 180 градусов духовке 3-4 минуты (каждый) , хорошо поднимаются.

Коржи получаются золотистого цвета

По намеченному контуру вырезаем коржи -ножом или , как я , той же крышкой.
Из двойной порции у меня получилось 7 коржей


но для торта достаточно 4
Обрезки от коржей измельчаем в крошку . Она нам понадобится для оформления.
А теперь готовим крем .
Творог, сахар и 3 желтка хорошо растираем
добавляем масло и ставим на огонь
Доводим до кипения , а точнее до того состояния, когда масса начинает пускать пузыри . Если у вас когда-нибудь получалась очень густая манная каша , то при помешивании она именно так и вела себя . Убавляем огонь
и продолжаем варить минут 5-6 . При этом нужно непрерывно помешивать лопаточкой с длинной ручкой, т.к. масса будет "пыхтеть" . Консистенция должна получиться как густая манная каша. Если вдруг по каким-то причинам крем получится жиже (творог слишком жидковат),то добавить немного крахмалу или пуддинга . Но с русским творогом подвоха не было .
На этом фото можно заметить пузыри.

 


Даём крему немного остыть , минут 5-7 и тёплым щедро прослоить коржи.
верх и бока тоже обмазать и обсыпать крошкой

Дать торту время настояться !
А это в разрезе .


Девочки ! Торт получается очень вкусным , нежным !
Творожная прослойка даёт необычайный вкус ! И за счёт этой прослойки и крошек торт становится выше и пышнее .
Попробуйте и вы не пожалеете !
Приятного аппетита !

P.S. Учитывая отзывы девочек , хочу внести дополнения . У кого-то творожный крем не совсем получается , кому-то в итоге с творогом торт кажется суховатым. Но все отмечают мягкость и пышность коржей. Поэтому советую попробовать этот торт просто со сметанным кремом. Или чередовать творожный и сметанный крема. Тогда торт наверняка будет пропитанным и не суховатым.
Можно сделать и с заварным кремом .

В дальнейшем буду добавлять фото моих "Пуховиков" .


Этот тортик сделала из 2 коржей, разрезав их пополам и прослоив заварным кремом . Получился вот такой "Полупуховик ". girl_haha И тоже очень вкусный !


В разрезе....


Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Среда, 03 Декабря 2014 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные сердечки с яблоками

 http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5817

Автор: миссис Пампкин

 

Готовое слоеное тесто – настоящая палочка-выручалочка для хозяйки. Обязательно держите про запас пару упаковок, и вы в любой момент сможете накормить своих домашних пирогами, а гостей встретить горячими плюшками.  Выпечка из слоеного теста всегда удается, а готовить её легко и быстро. Совсем скоро праздник всех влюбленных – давайте приготовим слоеные сердечки с яблоками и творожным кремом. 

Слоеные сердечки с яблоками

(6-8 штук)

Понадобится:

Слоеное бездрожжевое тесто – 1 пачка 500 гр.;

Яблоки кисло-сладкие, маленького размера – 4 шт.;

Мед или сироп (апельсиновый, абрикосовый, вишневый) – 2 ст. л.;

Творожный сыр – 1 баночка 150 гр.;

Яйцо – 1 желток;

Сахар – 1 ст. л.;

Вяленая вишня или черешня, сахарная пудра – для украшения.

 

·        Разморозьте слоеное тесто при комнатной температуре. Острым ножом вырежьте сердечки, для удобства можно сделать картонный трафарет – должно получиться 6-8 штук.  

Соедините творожный сыр, сахар, ванильный сахар и желток, размешайте до однородности.

 

 

·        Яблоки нужно вымыть, очистить от кожуры и сердцевины. Разрежьте их на четвертинки, а затем каждую четвертинку – на тонкие дольки-ломтики.

·        Выложите в центр каждого сердечка столовую ложку творожного крема.

 

 

·        Уложите ломтики яблок поверх творожного крема, не доходя до края примерно 1,5 – 2 см., при выпечке края теста должны подняться. При помощи кисточки смажьте медом или сиропом, в центр положите вишенку – и можно отправлять в духовку.

 

 

·        Выпекайте при температуре 220 градусов примерно 20 минут. Готовое пирожное посыпьте сахарной пудрой.

 

 

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Среда, 03 Декабря 2014 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусное печенье с яблоками

реклама в блоге

Это очень, очень вкусное печенье. Можете смело готовить , яблоки внутри становятся , как крем и кушать это печенье одно удовольствие. Готовится очень просто и можно сказать быстро.

Яблочное печенье

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Среда, 03 Декабря 2014 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения tgkh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкин сливовый пирог

Бабушкин сливовый пирог

 

n3170 (700x525, 453Kb)


На днях рассматривала старые тетради с рецептами и попала на рецепт вот этого пирога со сливами. Я почти забыла о нем, хотя раньше очень часто пекла. Но сейчас легче, кликнеш в инете и вот тебе рецепт, рыться в тетрадях не нужно, вот почему я их давненько не открывала. Конечно, пирог испекла, были "ахи" и "охи", когда угощала подруг, рецепт распечатала им, вот решила и здесь его выложить, может кому-то пирог тоже понравится.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Среда, 03 Декабря 2014 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с фаршем



Предлагаю рецепт простейшего мясного пирога. Прост до безобразия и с этим рецептом справится даже самая начинающая хозяйка. Пирог этот заливной, поэтому месить ничего не надо. Просто соединить вместе все ингредиенты для теста. Расписываю более подробно, как инструкцию для молодых хозяек.
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Среда, 03 Декабря 2014 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Verawolf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колье ё-ё.

 

Наткнулась в сети на такую вот фотографию и мне очень понравились эти цветочки. Называются они "ё-ё". Пришлось еще немного поискать, как же сделать такое чудо. И УРА я нашла!=)
Фотографии пользователяVerawolf
 
Читать далее...
Рубрики:  шьём и переделываем

Без заголовка

Среда, 03 Декабря 2014 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем оригинальные шляпки на любой вкус!



Превью 35 (534x700, 203Kb)Превью 36 (534x700, 156Kb)Превью 37 (534x700, 230Kb)

Общие инструкции, таблица размеров:
Превью 23 (534x700, 219Kb)Превью 24 (534x700, 247Kb)Превью 25 (534x700, 251Kb)Превью 26 (534x700, 257Kb)

Смотрите так же: Как распечатать выкройку на принтере и Как склеить выкройку

Готовые выкройки скачиваем здесь:
http://www.unibytes.com/ или turbobit.net
Рубрики:  шьём и переделываем

Без заголовка

Среда, 03 Декабря 2014 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения -_Shinshilla_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисероплетение. Уроки мастерства для новичков



Когда я увлеклась бисероплетением, не знала, с чего начать. Перелапатила кучу информации в интернете и поняла, что начинать надо вот с таких простых цепочек. Мне кажется, что здесь все доступно написано и показано.

С чего начинается плетение
1. Цепочка нижется на одну нитку.
Эту нитку нужно закрепить. Для этого завязываем на конце нитки или лески небольшой узелок (как это делается при шитье), надеваем на леску бисеринку, продеваем иголку в середину узелка и затягиваем. Получается узелок с бисеринкой внутри (Рис.1). Далее нанизываем бисеринки по узору, считая бисеринку- узелок за первую в схеме.

Читать далее


Источник
Рубрики:  биссер

Без заголовка

Среда, 03 Декабря 2014 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ledsmo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схема сердца

Иcточник: http://biser.info/node/74784

Читать далее...
Рубрики:  биссер

Самса слоёная с картофелем, жаренная во фритюре - Видеокулинария.рф - видео-рецепты Бабушки Эммы

Суббота, 15 Ноября 2014 г. 12:19 + в цитатник
videoculinary.ru/%D0%B7%D0%...samsa.html




Обычно самса готовится из пресного теста, часто слоеного, и выпекается в тандыре. Если нет тандыра, то можно приготовить вкусную слоеную самсу с картофелем, жаренную во фритюре.

...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в iffa
Страницы: 199 ... 197 196 [195] 194 193 ..
.. 1 Календарь