-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в iarilo

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2010
Записей: 49646
Комментариев: 156
Написано: 50531





СОВЕТЫ ОПЫТНЫХ САДОВОДОВ

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена_Лапка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОВЕТЫ ОПЫТНЫХ САДОВОДОВ

 (300x300, 64Kb)

Семена

·         Семена нельзя хранить в полиэтиленовых пакетах без доступа воздуха.

·         Процент всхожести семян с каждым годом несколько падает, а у тыквенных культур (огурцов, кабачков, патиссонов, тыкв), наоборот, к трем годам повышается.

·         При правильном хранении всхожесть семян томатов сохраняется 6-8 лет.

·         Сельдерей и пастернак лучше сеять однолетними семенами.

·         Существует довольно простой, но эффективный способ подготовки семян моркови к посеву. Семена укладывают в полотняный мешочек и закапывают во влажную холодную землю за 10-12 дней до посева. После такой обработки семена моркови дают дружные всходы.

·         От вирусных заболеваний полезно обеззаразить семена перца и томата в фиолетовом растворе марганцовки: томаты – 20 мин., перцы – 30 мин. Семена становятся темно-коричневыми. Затем их следует тщательно промыть в проточной воде.

Рубрики:  для САДА и ОГОРОДА/разное: урожай,семена,сорняки,теплицы..

Баранина с айвой

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо с айвой

Баранина с айвой

Баранинна традиционно сочетается с айвой, которая отлично оттеняет ее вкус.
Рецепт.
Баранина. Я купила не совсем обычный отруб: лопатка с четырьмя передними ребрами. На 1,8 кг. Срезала мясо с кости. Ребра оставила как есть. Из костей сварила бульон. Мясо порезала небольшими кусками.

Пошаговые рецепты трех фантастически вкусных блюд >>>

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясное

ДОМОЧАДЦЫ БУДУТ РАДЫ ВЫПИТЬ ЧАЮ ИЗ МОНАРДЫ

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Дизайны_дневников_Суэллен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМОЧАДЦЫ БУДУТ РАДЫ ВЫПИТЬ ЧАЮ ИЗ МОНАРДЫ

 (280x231, 49Kb)

Красные цветы монарды украсят и участок, и стол. Англичане когда-то отыскали это растение на плантациях в Индии. Они готовили из него салаты и приправы к мясным блюдам. Но оказалось, что чай из листочков монарды очень ароматен и вкусен.

Монарда – это многолетний куст усыпанный крупными алыми цветами. Листочки этого растения используют для приготовления чая.

_ _ _

Множество поклонников и у календулы (ноготков), хотя вкус и аромат заваренных цветков, конечно, специфический, на любителя.

_ _ _

А вот земляничный чай по вкусу всем. Земляничные листья можно собирать с весны до поздней осени. Вкуснее и полезнее чай из листьев не садовой земляники, а дикой лесной. Ее можно пересадить на свой участок. Она не боится сорняков, хорошо растет даже в тенистых местах сада.

_ _ _

Для более терпкого вкуса с легкой горчинкой в чай добавляют соцветия зверобоя, а для сильного аромата – мяту и душицу. Особенно известна – мята перечная, но для заварки больше подходит мята яблочная.

Некоторые дачники предпочитают всем травам мелиссу лимонную и котовник. Их кусты с густой листвой очень красивы, аромат похож на лимонный.

 

Лучше всего в качестве чайной заварки использовать смесь листьев и цветков нескольких растений. При изменении пропорций меняется и вкус, и аромат, и цвет чая.

Вырастить все эти растения очень просто – растут сами по себе! Растения предпочитают влажную плодородную почву, но в принципе могут расти на любой.

ОТ ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ  ВСЕГО ПОЛЕЗНЕЙ

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/чай

МЫ ЗА ЧАЕМ НИКОГДА НЕ СКУЧАЕМ

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Дизайны_дневников_Суэллен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЫ ЗА ЧАЕМ НИКОГДА НЕ СКУЧАЕМ

 (316x306, 131Kb)

Само понятие «чайная церемония» родом из Японии. Там чаепитие – целый обряд, которому обучают в специальных школах – настолько он сложен. Основной отличительной чертой японской «чайной церемонии» является то, что японцы никогда не подают к чаю ни сахар, ни варенье, ни мед. Исключение делается лишь для сушеных фруктов и сухой мучной выпечки. Вся церемония чаепития происходит в полном молчании. Гости и хозяева прибывают в глубоком самосозерцании или раздумьях о законах бытия и законах окружающей природы.

В России чайная церемония занимает особое место. С японской она не имеет ничего общего. За чаем обычно собираются все члены семьи. На «чашечку чая» часто приходят друзья и знакомые. На чайном столе могут находиться любая закуска, самые разные сладости и выпечка. Если на столе не стоит самовар, то подаются два чайника: один поменьше – заварочный; другой побольше – доливочный. Такая «чайная пара» позволяет каждому пить чай, какой он любит – покрепче или послабее. Но главное, чем отличается русское чаепитие, - это душевная обстановка, не принужденная беседа и особая атмосфера, располагающая к любви и взаимопониманию.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/чай

Цветовая палитра на ЛиРу

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Дом_советов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветовая палитра на ЛиРу

Использование цветных текстов на ЛиРу (точно также на mail.ru, yandex.ru) - очень удобная вещь. Для облегчения этого процесса (чтобы не запоминать разные теги-коды), есть таблицы и генераторы.
Например, Удобная палитра цвета * Таблица базовых цвЕтов * Коды цвета для текстов. Или вот названия 364 цветов, их смешиваемость и сочетаемость. И удобный генератор для составления и преобразования различных комбинаций цветов. Но...вопросы ко мне до сих пор не иссякают. Сегодня я вам покажу практически всю существующую цветовую палитру, доступную человеческому глазу. Названия большинства из них знают только специалисты:)

Как это использовать? Впишите указанные английские названия цветов (или цифро-буквенные коды - они после знака #) перед своим текстом - вместо слова "цвет" в квадратных скобках: [color=цвет]. В конце текста ставите [/color]. И получите красоту! Копируем в цитатник!
Для начала - таблица цветов. В ней 216 самых распространенных разновидностей.

Самая полная палитра цветов и их коды >>>

Рубрики:  КОМП/cхемы,картинки,открытки

КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ – НАШИ ДРУЗЬЯ

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Дизайны_дневников_Суэллен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ – НАШИ ДРУЗЬЯ.

 (350x300, 47Kb)

Полезные свойства растений изучались тысячелетиями, и сейчас о своих зеленых друзьях мы знаем многое. Оказывается, растения оздоравливают микроклимат закрытых помещений: выделяют кислород и поглощают углекислоту, очищают воздух от микробов и пыли. Бодрящий аромат, испускаемый комнатными и эфиромасличными растениями может улучшать наше самочувствие, повышать функциональную активность организма, стимулировать его работоспособность и защитные силы. Растения, испаряя влагу с поверхности листьев увлажняют чрезмерно сухой воздух квартир. Словом, они создают в помещениях микроклимат, благоприятный для человека.

Цветы не только радуют глаз, они еще и лечат. Наиболее выражен противомикробный эффект фитонцидов бегонии белопятнистой, пеларгонии душистой, олеандра белого, фикуса упругого, домашних гераней  и др. комнатных растений. Фитонцыды комнатного лимона благоприятно влияют на людей, склонных к заболеваниям верхних дыхательных путей, а так же сердечно-сосудистой системы.

Людям с повышенной возбудимостью нервной системы, полезно иметь в своей комнате герань душистую. Вдыхание ее аромата успокаивает, улучшает сон, а у гипертоников – снижает артериальное давление. Запахи ромашки, мяты, розы, садовой фиалки, апельсина – освежают воздух и благотворно влияют на эмоциональное состояние человека, улучшают настроение, повышают работоспособность.

Установлено, что за час горения газовой плиты концентрация угарного газа и двуокиси азота превышает норму, допустимую на химических заводах. Кроме того, воздух жилых помещений загрязняют различные растворители, содержащиеся в красках, клеях, пластиках, табачный дым, отчего у людей могут развиться бронхиты, аллергические состояния.

Бороться с загрязнением воздуха нам помогут комнатные растения. Они не только усваивают накапливающийся в воздухе углекислый газ и выделяют кислород, но и поглощают целый ряд вредных веществ.  Так, комнатное растение хлорофитум очищает воздух лучше, чем некоторые технические устройства. Ученые предлагают использовать это растение для очистки воздуха в космических кораблях.

Рубрики:  для САДА и ОГОРОДА/цветы,газон,комнатные растения

С юмором по жизни. Афоризмы про обувь..

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С юмором по жизни. Афоризмы про обувь...

Чёрные туфли на плоской подошве носят к лысеющим низким мужчинам

 

Женщина вечно пытается найти туфли, которые были бы шире внутри, чем снаружи. («Humorous English»)

 

Чтобы женщина была одного роста с мужчиной, она должна быть ему по плечо

Чтоб ты ходил каждый день в новой обуви!

Ты забудешь о всех своих бедах, если наденешь достаточно тесные туфли

Именно обувь делает женщину женщиной. (К/ф Служебный роман)

Сойти с каблуков - значит сойти с дистанции.

Едва ли не самые важные вещи в жизни - хорошая кровать и удобная обувь. Ведь мы всю жизнь проводим либо в кровати, либо в обуви. Марсель Ашар

Девушка на шпильке вооружена до зубов.

 

Мужчины, как обувь. Хочется купить сапожки на шпильке, а попадаются одни валенки!

Туфли могут изменить всю твою жизнь. Спросите у Золушки!

Снял он обувь - стал пониже

Снял он обувь - стал пониже,
Снял пальто - и стал худее.
Без костюма - лоск пожиже,
Без очков - на вид глупее...
Шапку скинул - плешь наружу,
Без перчаток - руки-крюки...
Без жилета - грудь поуже,
Зубы вынул - хуже звуки...
Без портфеля - вид попроще,
Без мобильника - как нищий.
Скинул майку - вовсе тощий,
Сбрил усы - такой носище!!!
Посмотрела - засмеялась!
КАК ВАЖНА ВЕЩЕЙ ОПЕКА!!!
Снять трусы ему осталось -
И не будет человека...

Авторqip  http://webanekdot.ru/blogs/

 http://aforizmer.ru/aforizmi/pro-obuv 

http://san-dali.ru/content/view/

Рубрики:  СМЕШНОЕ И ВЕСЁЛОЕ

СУПРОТИВ НЕЧИСТОЙ СИЛЫ

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Дизайны_дневников_Суэллен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПРОТИВ НЕЧИСТОЙ СИЛЫ

 (400x300, 83Kb)

В старину ведьмы и лешие были чуть ли не реальными спутниками сельского быта. Их боялись и стар, и млад. Но умели и «защититься» от них. Накануне Иванова дня рвали жгучую крапиву и клали ее большими пучками на окна и пороги своих жилищ. Тут уж каждый мог был уверен, что ни ведьма, ни леший не заявятся в гости.

***

Чтобы избавиться от черта, наши предки бросали в него цепкие шишки чертополоха. С этим связано и название растения.

Всем известная фасоль с незапамятных времен употреблялась в пищу. Но в старину этому растению приписывали еще и чудодейственные свойства. Фасолины считались талисманами, которые оберегали от дурного глаза.

Цыгане верят в сверхъестественную силу желудя, считая, что если покинутая девушка будет носить с собой желудь, то ее любимый непременно к ней вернется.  

Читать далее...
Рубрики:  ГОРОСКОПЫ,фэн-шуй,обереги,чистка жилья.

Омолаживаемся чесноком и клюквой

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения полезный_журнал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омолаживаемся чесноком и клюквой

Про фрукты, овощи, их пользу для организма могу говорить бесконечно. Серьезно увлекаюсь сыроедением и уверена, что тем же картофельным соком можно вылечить множество болезней. Но сегодня хочу поделиться рецептом... омоложения.
Чудодейственное средство я готовлю так: разминаю 3 лимона с кожицей, 3 головки чеснока, 3 ст. клюквы, заливаю 7 ст. кипяченой воды и ставлю на 2 дня на холод. Процеживаю. Добавляю 400 г меда, перемешиваю и хладное место.
Пью по 1 ст.л. 3 раза в день, пока мое средство не закончится. Попробуйте и увидите, как улучшится цвет лица, более упругой станет кожа.


Офф.топ.
Для всех любителей охоты рекомендую полезный портал bobrovnet.com. Все про выбор оружия, приготовление добчи, правильная охота на бобра, зайца, фазана и многое другое.

 

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ И ВНЕШНОСТЬ/ внешность,маски,макияж,причёски
ЗДОРОВЬЕ И ВНЕШНОСТЬ/рецепты

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ПРОДУКТОВ

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Дизайны_дневников_Суэллен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ПРОДУКТОВ

 

Без витаминов в организме не функционирует ни одна система. Многие болезни, которыми в прежние времена страдало человечество, были лишь следствием недостатка витаминов.
 
У каждого витамина своя задача.
 
Витамин А – в рыбе, моркови, абрикосах, печени, обеспечивает нормальное состояние кожи и слизистых оболочек, улучшает зрение, повышает сопротивляемость инфекциям.
Витамин В1 – в рисе, овсе, орехах, птице, укрепляет нервную систему, память, полезен для пищеварения.
Витамин В2 – в молоке, сыре, яйцах, брокколи, укрепляет волосы, ногти, положительно влияет на состояние кожи.
Витамин РР – в хлебе из муки грубого помола, рыбе, орехах, овощах, мясе, сушеных грибах, регулирует кровообращение и уровень холестерина.
Витамин В6 – в цельном зерне, в яичном желтке, в пивных дрожжах, в фасоли, благотворно влияет на функции нервной системы, печени, кроветворение.
Пантотеновая кислота – в фасоли, цветной капусте, яичных желтках, мясе, регулирует функции нервной системы и двигательную функцию кишечника.
Витамин В12 – в мясе, сыре, продуктах моря, способствует кроветворению, стимулирует рост, благоприятно влияет на состояние центральной и периферической нервной системы.
Фолиевая кислота – в савойской капусте, шпинате, зеленом горошке, необходима для роста и нормального кроветворения.
Биотин – в яичном желтке, помидорах, неочищенном рисе, соевых бобах, влияет на состояние кожи, волос, ногтей и регулирует уровень сахара в крови.
Витамин С – в шиповнике, сладком перце, черной смородине, облепихе, полезен для иммунной системы, соединительной ткани, костей, способствует заживлению ран.
Витамин Д – в печени рыб, икре, яйцах, укрепляет кости и зубы.
Витамин Е – в орехах и растительных маслах, защищает клетки от свободных радикалов, влияет на функции половых и эндокринных желез, замедляет старение.
Витамин К – в шпинате, салате, кабачках и белокочанной капусте, регулирует свертываемость крови.
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ И ВНЕШНОСТЬ/общее

Стиль прованс в интерьере.

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стиль прованс в интерьере.

Это французский провинциальный стиль. Прованс в переводе и есть “провинция”, можно также назвать его французским кантри. Стиль прованс воплощает дух Франции, такой разной на севере и юге, и такой единой в своём стремлении к простоте и лёгкости.

214.30 КБ

Читать далее...
Рубрики:  для ДАЧИ и ДОМА/дизайн дома,квартиры

СЛИЗНИ – ОПАСНЫЕ ВРЕДИТЕЛИ САДА

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Дизайны_дневников_Суэллен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛИЗНИ – ОПАСНЫЕ ВРЕДИТЕЛИ САДА

С помощью какого-либо одного приема обычно не удается избавиться от этих садовых вредителей, требуется целая стратегия. Причем, ее успех зависит как от знания особенностей образа жизни слизней разных видов, так и от характера наносимых ими повреждений. 
Садовый слизень. Взрослый слизень достигает 4 см в длину, имеет почти черную окраску и светлое контрастное «брюшко» - от желтоватого до оранжевого. У молодых слизней размером 2-3 мм тело стекловидное, и их почти что невозможно различить между комочками земли. Эти слизни чаше повреждают молодые корнеплоды и прорастающие семена. 
Испанский слизень. Он часто нападает на ослабленные, поврежденные или подвядшие растения. Типичное поведение: слизни полностью уничтожают отдельные растения, например, салата или капусты, и до поры до времени не трогают соседние. 
Полевой слизень. В засушливое время прячется в земле и там же питается. Во влажную погоду, когда происходит их массовый выход на поверхность, они прячутся в капустных или салатных растениях. На намокшие от дождя растения они забираются на высоту до 1 м и уничтожают даже цветки и плоды. 

Читать далее...
Рубрики:  для САДА и ОГОРОДА/удобрения,сидераты,борьба с вредителями

ГЛАВНОЕ В ЧЕСНОКЕ – ЛИСТЬЯ

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Дизайны_дневников_Суэллен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГЛАВНОЕ В ЧЕСНОКЕ – ЛИСТЬЯ
 

Такое открытие сделали современные биологи

История знает не мало примеров, когда люди, выращивая растения, не знали, как их употреблять. Картофель первоначально ценили за нарядные цветки, томаты считались декоративным растением с ядовитыми плодами. Другое дело чеснок! Его уважали и ценили во все времена. Еще строители египетских пирамид ежедневно получали к обеду острые на вкус и возбуждающие аппетит зубки. 
Тем более удивительным был сюрприз, преподнесенный учеными совсем недавно. Оказалось, что молодая зелень чеснока гораздо полезней и питательнее, чем зубки. 

Найти свежую молодую зелень чеснока весной не проблема. А вот как быть в другое время? – Чесночные стрелки – вот бесценный посадочный материал! Используйте мелкие бульбочки для получения зелени. 
Выломанные стрелки надо убрать в сухое место, чтобы вызрели. Когда чехлики растрескаются, бульбочки надо положить в холодильник на 20-30 дней, тогда они дружно прорастут. Теперь остается разложить готовый посадочный материал в ящик с огородной землей, присыпать сверху на 1 см, полить и поставить на подоконник. Примерно через 2 недели появляются всходы. В это время готовьте следующий ящик для посадки. Такой конвейер можно продолжать всю зиму.

Рецепты

Итальянское песто

Измельченную зелень чеснока (стакан) смешать с таким же количеством зелени петрушки, тертым сыром (100 г) и растительным маслом. Соль, специи, орехи и любую другую зелень добавить по вкусу. Используется как бутербродная масса, заправка в салаты. 

Паштет из чеснока

Свежую зелень чеснока (200 г) пропустить через мясорубку вместе с таким же куском брынзы и ядрами грецких орехов (0,5 стакана), тщательно перемешать все это со сливочным маслом (100 г), можно добавить базилик. Такой паштет хорош для бутербродов, к пиву, овощам. 
 

Рубрики:  для САДА и ОГОРОДА/разное: урожай,семена,сорняки,теплицы..
для ДАЧИ и ДОМА/разные полезности
ЗДОРОВЬЕ И ВНЕШНОСТЬ/общее

СРОК ПОСАДКИ ПОДСКАЖУТ… РАСТЕНИЯ!

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Дизайны_дневников_Суэллен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СРОК ПОСАДКИ ПОДСКАЖУТ… РАСТЕНИЯ!

Чтобы правильно выбрать дни для посевной, присмотритесь к растениям в собственном саду и вокруг участка.

Если зацвели лещина, белоцветник весенний – значит, пора сеять в открытый грунт редис и шпинат; распустились бирючина и крокус – лук порей, лук-шнитт. Расцвела форзиция? Доставайте пакетики с семенами моркови и петрушки. Нарцисс подскажет, когда сеять салат, раннюю редьку, кольраби, капусту краснокочанную и савойскую, а декоративный миндаль и лук гадючий – свеклу столовую, позднюю белокочанную и цветную капусту. Появились листья на дубе, значит, миновала пора весенних заморозков, поэтому можно сеять в открытый грунт поздние теплолюбивые растения – кабачок, патиссоны, тыкву, огурцы.

Зацвела калина, и распустились пионы – настало время посева бобов и кукурузы сахарной. Радует глаз своими цветками наперстянка? Можно высевать осенние и зимние сорта редьки и позднюю кольраби. Дурманят голову розы и липовый цвет? Поторопитесь высадить на грядки капусту брокколи.

 
Рубрики:  для САДА и ОГОРОДА/разное: урожай,семена,сорняки,теплицы..
для ДАЧИ и ДОМА/разные полезности

Ажурная кофточка BR-10709 из Rich More 173!

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная кофточка BR-10709 из Rich More 173!

 (174x400, 31Kb)
Ажурная кофточка BR-10709 из Rich More 173!
Очень нежная кофточка с "листиками" и "волнами"...
Описание и схемы!

НУЖНО ЛИ ВЕСНОЙ ЕСТЬ СОРНЯКИ?

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Дизайны_дневников_Суэллен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НУЖНО ЛИ ВЕСНОЙ ЕСТЬ СОРНЯКИ?

 

Сейчас, когда в запасниках у многих до весны не переводятся огородные овощи – нужно ли есть сорняки? Некоторые утверждают: это было актуально только в голодное время…

При длительном сбережении и капуста, и свекла, и морковь теряют значительную часть полезных веществ. А свежая декорастущая зелень очень богата минеральными солями и витаминами. Так почему бы этим не воспользоваться?

Взять хотя бы кислицу – низенькую травку с тройчатыми светло-зелеными листочками и белыми цветками. Соберите горсточку ее зелени и кладите в салат или щи. На вкус свежая кислица напоминает лимон, только нежнее и приятнее.

Или наша знакомая крапива. Всего 30 г ее зелени обеспечивают человека на сутки каротином и витамином С. Нарвите молоденьких листьев и стеблей и приготовьте из них борщ или  начинку для пирогов.

Рядом с жильем человека растет и еще одна съедобная трава – сныть. Многие не знают, что щи из нее по вкусу не уступают капустным. Наши прадеды готовили из сныти не только щи, но и похлебки, ботвиньи, а нам вполне по силами сделать из молодых неразвернувшихся листьев и черешков витаминный салат.

Неплохо сделать салат и из листьев первоцвета (баранчиков), медуницы, дягеля и полевой сурепки. Все эти травы отрастают очень рано, задолго до появления огородных овощей.

Не отказывайтесь и от молодых листьев одуванчика в первых числах мая. Они богаты микроэлементами и обычно рекомендуются малокровным и ослабленным людям. Ошпарьте их кипятком, чтобы не горчили, и они вполне заменят в салате шпинат.

Одним словом, овощи овощами, а съедобные травы использовать нужно. И не думайте о том, что это «сорняки», - ведь по весне каждый витамин на учете!

Рубрики:  для САДА и ОГОРОДА/разное: урожай,семена,сорняки,теплицы..
КУЛИНАРИЯ/из овощей
ЗДОРОВЬЕ И ВНЕШНОСТЬ/общее

РАСТЕНИЯ-ЗАЩИТНИКИ

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Дизайны_дневников_Суэллен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАСТЕНИЯ-ЗАЩИТНИКИ

 

Перец стручковый горький. 1 кг нарезанных сырых стручков перца или 0,5 кг сухих плодов залейте 10 л воды и оставьте на двое суток в закрытой эмалированной посуде. Затем настой прокипятите в течение часа. Охладите. Перец разотрите. Это будет маточный раствор. Закройте его пробкой и поставьте в темное прохладное место. Когда придет пора опрыскивать растения против тлей, слизней, мелких гусениц, возьмите на 10 л воды 120-190 мл маточного раствора.

 

Полынь горькая. Растения, собранные во время цветения, можно использовать сразу, а можно высушить и хранить до поры до времени. За сутки до опрыскивания мелко нарубите полведра сочной массы или возьмите 0,8 кг сухих растений. Залейте 10 л воды. Через сутки кипятите настой около получаса. Добавьте 10 л холодной воды. Отвар губителен для гусениц плодожорки, личинок пилильщиков и листогрызущих вредителей. Через неделю опрыскивание повторите.

Рубрики:  для САДА и ОГОРОДА/удобрения,сидераты,борьба с вредителями

Лишний хрен

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения полезный_журнал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лишний хрен

Все дачники знают: если засадить хреном маленький участок огорода, через несколько лет он заполоняет собой чуть ли все! Перекопка почвы не всегда помогает — такой вот хрен живучий. Поэтому делюсь своим способом борьбы: во-первых, высаживаю хрен только в конце участка, а грядку с ним огораживаю стенкой в 30 см из старого шифера. Землю с этой грядки стараюсь не перемещать граблями. Если хрен все же стал распространяться, сыплю на точки роста по 2 ч.л. аммиачной селитры и соли. Хрен их на дух не переносит!

 

Вне темы, но полезно:
Компания «Белый лес» реализует погонажные изделия: евровагонка, плинтус, наличник, а так же пиломатериалы.

 

Рубрики:  для САДА и ОГОРОДА/разное: урожай,семена,сорняки,теплицы..

«ОКУНИТЕ ВАШИ КИСТИ В ГОЛУБОЕ…»

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена_Лапка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«ОКУНИТЕ ВАШИ КИСТИ В ГОЛУБОЕ…»

 

Человек по-разному реагирует на цвета. От одних поднимается настроение, другие побуждают его к активной деятельности, третьи умиротворяют и успокаивают. В чем их тайна? Ведь с точки зрения физики все цвета есть ничто иное, как отраженный солнечный свет. Но, оказывается, нервные импульсы, поступающие от глаз к головному мозгу и отвечающие за способность различать цвета, вызывают целый ряд последующих реакций. Они, например, влияют на кровяное давление, на обмен веществ и гормональное равновесие, т.е. как раз на те факторы, из которых и складывается наше настроение.

Синий цвет умиротворяет.

Наши будни заполнены множеством забот и волнений, а потому обязательно надо иметь место в саду, где можно уединиться и расслабиться. Для его убранства лучше всего выбрать синий цвет, он наиболее благоприятен для душевного настроя. Даже если это будет крошечный уголок с шезлонгом в окружении многолетних и однолетних растений с синими цветками, где ничто не помешает вам спокойно почитать, помечтать, а то и вздремнуть.

Желтый будет фантазию.

Желтый – цвет солнца и света. Он будет в человеке творческое начало, поэтому, если вы любите рисовать или что-нибудь мастерить в саду, разбейте по соседству клумбу с цветущими подсолнечниками – лучшего места для нее не найти. А если по долгу службы вы заняты преимущественно поиском новых идей и решений, то необходимую для этого энергию сможете черпать в «желтом саду». Желтый цвет, кроме того стимулирует желание к переменам. И вы будете вдохновлены цветущими кореопсисом, рудбекией, гелеопсисом и настурцией.

Оранжевый цвет возбуждает.

На террасе, где превалируют оттенки оранжевого цвета, всем будет весело и интересно, соберетесь ли вы там только своей семьей или в компании с друзьями. Оранжевые цветы и аксессуары поднимают настроение и способствуют общению. Воскресный завтрак на «оранжевой» террасе обеспечит положительный настрой на целый день.

Красный будит активность.

Красный цвет заряжает теплом и энергией. Рядом с клумбой, пылающей красными розами или такими же красными однолетниками, не усидеть на месте: захочется поиграть в бадминтон, порезвиться с детьми на газоне. Красные тона стимулируют не только физическую активность, но и вселяют решительность и смелость. Они великолепно гармонируют с желтым и оранжевым, поскольку те так же относятся к активным тонам.

Зеленый лечит от стресса.

Чем больше компания детей, тем выше опасность возникновения конфликтов и тем важнее роль зеленого цвета, который успокаивающе действуют на возмутителей спокойствия. Людям, которым по роду занятий неизбежно приходится переживать стрессовые ситуации, рекомендован отдых среди растений с красивыми листьями, таких, как функия, роджерсия, бузульник, папоротники или декоративные травы. Они успокаивают и помогают обрести душевное равновесие.

Если вы чем-то расстроены или выбиты из привычной колеи неприятным разговором, то помочь вам сможет зеленая обитель с рододендронами, самшитом, астильбой и функией.



Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ И ВНЕШНОСТЬ/общее
ПСИХОЛОГИЯ,ФИЛОСОФИЯ.ДУШЕВНОЕ

В поиске раковины в зону Гигея.

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения AllaFIT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В поиске раковины в зону Гигея.

 

Часть 1 Поиски красивой раковины.

Когда мы клеили потолок в нише шкафа Цзы-Гу упала плитка и разбила нам раковину.Было очень обидно,раковина красивая в виде цветка в комплекте с унитазом.Евгений конечно приклеил отбившийся кусочек,а я пошла искать на сайтах новую раковину.Сколько красивых люксраковин я увидела.  Herbeau Франция,Италия.

                                         

Смотрим далее

 

Рубрики:  для ДОМАШНЕГО УЮТА/для сан/узла,бани

ЗИМНИЙ ОГОРОД У ВАС ДОМА.

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена_Лапка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗИМНИЙ ОГОРОД У ВАС ДОМА.

Грядки, которые летом снабжали вас полезными овощами и зеленью, в зимнее время отдыхают. Но даже в самые темные и холодные месяцы года, некоторые растения способны давать сверхбыстрый урожай, который принесет пользу организму.

Это прежде всего проростки различных культур, а так же зеленый лук и цикорный салат, которые легко можно вырастить в домашних условиях. Современные диетологи утверждают, что включение проростков в ежедневный рацион улучшает обмен веществ, помогает бороться с лишним весом, повышает иммунитет, предупреждает развитие опасных заболеваний и замедляет процессы старения.

Дело в том, что энергия, которая необходима всходам для дальнейшего роста, «припасена» в семенах в виде крахмала, белков и жиров. Чтобы она начала высвобождаться, нужны вода, тепло и кислород. Набухнув от влаги и дождавшись подходящей температуры, при хорошем доступе воздуха семена начинают прорастать. В прорастающих семенах сложные вещества расщепляются на более простые: крахмал – на глюкозу и фруктозу, белки превращаются в аминокислоты, а жиры в жирные кислоты. При этом содержание витаминов резко увеличивается. Все, что было припасено, переходит в форму, доступную для молодого ростка и столь же легкую для усвоения организма человека.

Вот и готов урожай! Особенно важно то, что витамины и микроэлементы, содержащиеся в проростках, имеют абсолютно природное происхождение.

Проращивать и употреблять в пищу можно не всякие семена. Вот растения, проростки которых для человека наиболее полезны. Злаковые – пшеница, овес, рожь, ячмень, овес, кукуруза. Бобовые – горох, люцерна, чечевица, нут, соя, клевер. Капустные – капуста, горчица, редис, дайкон. Тыквенные – тыква, кабачки. Помните, что для проращивания годятся лишь семена, которые не обрабатывались ядохимикатами (их можно купить в магазинах здорового питания). Перед проращиванием тщательно переберите их, удаляя щуплые и поврежденные.

Витамины – круглый год.

Если у вас в хозяйстве есть отапливаемая теплица, значит витаминный голод вам не страшен. Используйте для выгонки зелени овощи, которые накопили запас питательных веществ в корнеплодах, луковицах и корневищах. Это сельдерей, петрушка, свекла, репчатый и другие луки. Выгонку спаржи и ревеня можно проводить не только на свету, но и в подвале. Отбеленные черешки и побеги этих растений отличаются нежным вкусом, но витаминов в них содержится меньше.

Репчатый лук и свеклу высаживают «мостовым» способом, т.е. вплотную друг к другу. Корнеплоды сельдерея высаживают рядами, расположенными через 12-15 см, а расстояние между каждым из растений должно быть не менее 10 см. Петрушку располагают гуще:, расстояние между рядами – 10 см, между корнеплодами – 7-8 см. Урожай лука убирают один раз, сразу удаляя растения с корнями, а вот петрушку и сельдерей срезают 2-3 раза. Будьте внимательны и при поливе – не смачивайте водой листья, т.к. это приводит к их загниванию.

Зола улучшит почву и защитит от вредителей.

Зима – самое подходящее время для того, чтобы заготовить это ценнейшее удобрение. И не бойтесь переборщить, ведь зола содержит все необходимые растениям вещества (за исключением азота). Высокое содержание извести делает ее ценным удобрением для кислых и дерново-подзолистых почв. Однако, на карбонатных и засоленных почвах применять золу следует с большой осторожностью. По этой же причине зола не подходит и комнатным растениям, страдающих от избытка в грунте солей кальция.

Такое природное удобрение идеально подходит для подкормки огурцов, поскольку существенно продлевает срок их плодоношения. Разведите полстакана золы в ведре воды и поливайте этой взвесью растения уже через несколько недель после того, как они начнуть плодоносить.

Это же простое и доступное средство надежно защитит растения вашего сада от паутинного клеща, крестоцветных блошек, слизней, тли, долгоносиков и гусениц бабочек. Самый простой способ применения золы в этом качестве – опудривание посадок.


Рубрики:  для САДА и ОГОРОДА/разное: урожай,семена,сорняки,теплицы..

ЧИХАТЬ ИЛИ БЛАЖЕНСТВОВАТЬ?

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена_Лапка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧИХАТЬ ИЛИ БЛАЖЕНСТВОВАТЬ?

 (203x248, 8Kb)

Китайцы утверждают, что растения помогают улучшить дурную «ци» и благотворно влияют на человеческую судьбу. Во всяком случае, любой интерьер с растениями выглядит куда привлекательнее, можно даже сказать одухотвореннее, нежели без них.

Чаще всего при выборе растений для своей квартиры мы ориентируемся только на чисто внешние признаки – красоту листвы, размеры, скорость роста, обилие цветов… И почти никогда не задумываемся о том, как будут реагировать наши близкие да и мы сами на то или иное растение.

Бывает так, что при поливе или пересадке растений нас одолевают кашель, насморк, начинают слезиться глаза, чесаться кожа. Порой возникает общее недомогание, головная боль, сонливость, раздражительность. Может даже подняться температура. В общем, проявляются симптомы аллергии. Слишком часто мы на это не обращаем внимания. А напрасно. Запущенная аллергия иногда приводит и к чему похуже, например, к астме.

Среди растений, которые могут стать причиной аллергии, прежде всего те, что содержат эфирные масла. Кроме того, аллергию могут вызвать и пыльца цветущих комнатных растений и зрелые разлетающиеся споры папоротников.

С большой осторожностью следует подходить к папоротникам, кринумам и эухарисам. Из семейства кутровых с осторожностью следует подходить к аламанде, катарантусу, олеандру. эти высокодекоративные растения в период цветения выделяют большое количество душистых веществ, чем и могут вызвать резко отрицательную реакцию, выражающуюся в затрудненном дыхании, учащенном сердцебиении, в сильных головных болях.

Контакт с соком диффенбахии, колоказии, алоказии и ряда других растений из семейства ароидных, например, при пересадки, может дать самую неожиданную реакцию на коже или же при попадании на слизистые оболочки.

Молочайные – эуфорбия (или молочай), акалифа, кодиеум – так же содержат млечный сок, при контакте с которым возникает аллергическая реакция, а такое возможно во время пересадки или обмывания листьев.

Растения семейства толстянковых, в которое входят такие роды, как красула, эхеверия, каланхое, седум, очень популярны среди садоводов и как декоративные, и как лекарственные, используемые в народной медицине. И отношение к ним не однозначное. Они действительно оказывают лечебное действие, но при этом могут вызвать и сильнейшую аллергическую реакцию.

Не было отмечено случаев проявления аллергии от контакта с растениями из семейств бегониевых, бальзаминовых, пальмовых, бромелиевых, коммелиновых, вересковых. Но нет четких рекомендаций – это можно выращивать, а это нет. В каждом конкретном случае человек должен решать сам, какие растения ему выращивать в своей «среде обитания», опираясь на свои вкусы и пристрастия, а от каких видов придется отказаться из-за нежелательных последствий.

Рубрики:  для САДА и ОГОРОДА/цветы,газон,комнатные растения

Как вызвать прилив жизненных сил?

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Ангеловская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вызвать прилив жизненных сил?

Сила положительных высказываний Бывают времена, когда все вокруг обволакивает вас негативом. Самое неприятнейшее ощущение, когда, казалось бы, весь негатив хочет проникнуть в ваше сердце и разум и руководить вашей жизнью.

Все из нас испытывали подобные ситуации. И каждый человек по-разному с ними справляется. Муж может нечаянно обронить: «Какое на тебе ужасное платье!». Дети могут фыркнуть по поводу противного вкуса жаркого. Начальник на корню режет вашу мечту, вопиюще протестуя: «Этот проект никуда не годится! Выбрось в мусорку и делай новый!»

Уф! - досадуете вы, до предела возмущаясь внутри своего «я»: «Разве нельзя хоть иногда сказать что-нибудь приятное?!»
Давайте изменим наш ракурс и вместо того, чтобы ждать от других положительных слов, сами начнем говорить что-то приятное и вдохновляющее самому себе.

Пусть это будут краткие, но положительные изречения о вас самих, вашей жизни, вашем будущем.


Специалисты давно заметили, что повторяя положительные фразы ежедневно, человек повышает свою самооценку, вызывая прилив жизненных сил и помогая себе взглянуть на жизнь более оптимистично.

От этого зависит не только настроение. Это определяет всю нашу жизнь >>>

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ И ВНЕШНОСТЬ/ внешность,маски,макияж,причёски
ПСИХОЛОГИЯ,ФИЛОСОФИЯ.ДУШЕВНОЕ

Цикорий обыкновенный

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Дизайны_дневников_Суэллен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цикорий обыкновенный

 (275x367, 35Kb)

Цикорий многолетнее травянистой растение высотой 30-50 см, с очередными стеблевыми листьями. Соцветия – раскрытые корзинки, сидят одиночно или по 2-3.

Используется корень цикория, реже – наземная часть растения. Древние греки и римляне употребляли цикорий как овощ для улучшения пищеварения. Корни цикория заготавливают осенью, а на земную часть – летом во время цветения.

Корень содержит горькое вещество инулин, сахара, белки, минеральные соли, витамины. Он повышает аппетит, улучшает обмен веществ, пищеварения, действует мочегонно.

Внутрь цикорий принимают для улучшения деятельности желудка, при гастритах, заболеваниях печени и почек, камнях в желчном пузыре, при увеличении селезенки. Наружно его используют при лечении экзем, фурункулов и кожных сыпей. Из корней цикория делают настой, отвар и спиртовую настойку.

Для настоя берут 2 ч.л. измельченного корня на стакан кипятка, настаивают 1-2 часа и выпивают в течение дня за 3-4 приема.

Для приготовления отвара 20 г измельченного сухого корня заливают 0,5 л кипятка, кипятят 15-20 мин., настаивают, процеживают и пьют по 1 ст.л. 5-6 раз в день.

Обжаренные и измельченные корни цикория употребляют как суррогат кофе и как примесь к натуральному кофе. Напиток из цикория обладает приятным вкусом и запахом. Рекомендуется тем, кому противопоказан натуральный кофе.

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ И ВНЕШНОСТЬ/лекарства,травы

Девочки!Для тех кто не умеет вязать крючком.но хочет!

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Девочки!Для тех кто не умеет вязать крючком.но хочет!:)

 Шикарное видео,так всё видно и понятно

Набор петель:


А вот так я плед вяжу:)Увидела свою ошибку и понимаю теперь почему у меня плед кривой:))))


 

Рубрики:  вязание- СЕКРЕТЫ МАСТЕРСТВА/техника вязания крючком

ЗВЕРОБОЙ – ТРАВА ОТ 99 БОЛЕЗНЕЙ

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Дизайны_дневников_Суэллен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗВЕРОБОЙ – ТРАВА ОТ 99 БОЛЕЗНЕЙ

 (250x373, 15Kb)

Как часто мы не ценим и даже не обращаем внимания на то, что растет у нас буквально под ногами. И при первом недомогании бежим в аптеку за лекарствами, платим деньги и ждем чуда, но…

Июль, начало августа – время сбора травы зверобой. В это время концентрация активных веществ наиболее высока. Благодаря мощи целебного воздействия зверобой по праву стоит в списке лекарственных растений. В старину это растение называли средством от 99-ти болезней. Есть предположение, что русское название «зверобой» происходит от казахского «джерабай» - «целитель ран». А еще из-за красного цвета на Руси настой зверобоя именовался «молодецкой кровью». Есть придание, что это растение возникло из крови обезглавленного Иоанна. В Германии зверобой называется «трава Иоанна». По этому-то красному соку, выступающему из растертых цветков и отличают зверобой о других, сходным с ним внешне растений.

В чем же целительная сила зверобоя? Исследования показали, что в нем содержится большое количество каротина, витамина С, флавониды, никотиновая кислота, витамин РР, эфирные масла, сапонины и другие вещества.

Настойки зверобоя назначают при  кашле, катарах кишечника. Галеновые препараты применяют при лечении болезней сердца, печени, мочевого пузыря.  Препараты зверобоя нашли так же применение при лечении желчно-каменной болезни, хроническом воспалении почек, в гинекологической практике.

Для лечения ран, язв, пролежней – из цветков зверобоя извлекают «зверобойное масло».

Чай из зверобоя оказывает на организм тонизирующее влияние, его благотворное действие увеличивается при совместной заварке с шиповником, душицей, мелиссой. Напитки и чаи способствуют улучшению аппетита и в целом оказывают общеукрепляющее действие.

Однако, надо помнить, что лечение зверобоем противопоказано лицам, страдающим гипертонией, а настои зверобоя не следует употреблять длительное время.

*** *** ***

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ И ВНЕШНОСТЬ/лекарства,травы

ЧУДО-ЛЕКАРЬ-расторопша пятнистая

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Дизайны_дневников_Суэллен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧУДО-ЛЕКАРЬ

 (386x500, 44Kb)

Растение, расторопша пятнистая из семейства астровых (сложноцветных). Другие названия растения: лягушечник (в молодом возрасте напоминает лягушку), Марьины колючки, остро-пестро. Многие знают об этом растении не понаслышке, сами его выращивают, а многие используют для лечения. В легенде об этом замечательном лекарственном растении говорится о больном человеке, молившимся об исцелении. Однажды во сне ему явилась Дева Мария и сказала: «Подарок мой найдешь у порога своего». Наутро человек вышел из дома, наткнулся на какую-то колючку, исцарапался и в сердцах вырвал ее с корнем. На землю посыпались семена. Тут вспомнил человек о своем сне и бросился собирать их. Этими семенами он и вылечился. С тех пор растение стали называть «подарком Девы Марии».

Родом расторопша из Средиземноморья, в диком виде ее можно встретить в южных районах России, на Кавказе, в Средней Азии, Западной Сибири – по обочинам дорог, на пустырях, на лугах.

С древнейших времен люди используют уникальные целебные качества расторопши, из ее семян производят известные лекарства: карсил, легалон, силибор, холелитин. Но лечение самой травой более эффективно и дешевле, чем препаратами. Расторопша – сильнейшее лекарственное растение, помогающее при лечении болезней печени: гепатита, цирроза, желтухи, поражений от алкоголя, лекарств, токсинов, радиации. Применяют ее и при холецистите, колитах, воспалении желчных протоках, желчнокаменной болезни, при отложении солей, расширении вен, отеках, водянке, ожирении, радикулите, суставных болях, болезнях селезенки и щитовидной железы. В дерматологии расторопшу используют для лечения витилиго, псориаза, облысения, угрей. При лечении расторопшей не возникает побочных явлений, нет и противопоказаний.

Больше всего полезных веществ содержат семена расторопши. Из них приготовляют отвар: 30 г (2 ст.л.) стертых в порошок семян (для этого удобно использовать кофемолку) варят в 0,5 л воды на медленном огне, пока не выкипит половина жидкости. Процеживают через три слоя марли. Принимают по 1 ст.л. каждый час с утра до вечера. Курс лечения – месяц. При тяжелых заболеваниях курс повторяют через 2-3 недели. Можно принимать и сухой порошок из семян – по 1 ч.л. 4-5 раз в день до еды.

Целебны у расторопши не только семена, но и листья и корни. Сок листьев в народной медицине используют при запорах, воспалении слизистой оболочки кишечника и желудка. Пьют его по 1-2 ст.л. утром натощак. Отваром корней и соком листьев лечат суставы, радикулит, болезни желудочно-кишечного тракта. Осенью корни выкапывают, моют и высушивают, заваривают 1 ч.л. на стакан кипятка, пьют по 0,5 стакана 2 раза перед едой.

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ И ВНЕШНОСТЬ/лекарства,травы

Шоколадный торт по-деревенски

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт по-деревенски
 



Ингредиенты:

* Орехи (очищенные) - 210 г
* Шоколад горький - 280 г
* Мука - 20 г
* Яйца куриные - 6 шт
* Масло сливочное (комнатной температуры) - 180 г
* Сахар - 200 г
* Сахарная пудра
* Сливки взбитые

Способ приготовления:

Поджарьте орехи в духовке при температуре 200 °C. Когда они остынут, размельчите их в миксере и смешайте с мукой. Расплавьте шоколад на водяной бане. В отдельной миске смешайте сливочное масло с сахаром (130 г) и добавьте отделенные от белков желтки. Отдельно взбейте с остатками сахара белки. Введите в расплавленный шоколад сначала массу из желтков с маслом и сахаром, хорошенько все перемешайте, а затем таким же способом добавьте орехи с мукой. В конце введите взбитые белки, аккуратно перемешивая тесто не круговыми движениями, а сверху вниз. Выложите полученное тесто на круглый противень с бортиками (диаметром примерно 24 см) и поставьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 60–70 минут. Дайте готовому торту немного остыть, после чего переложите его на блюдо и посыпьте сахарной пудрой. Не паникуйте, если он начнет оседать и трескаться. Это только придаст десерту очарования. Подавайте со взбитыми сливками.


Источник: http://wday.ru/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-сладкое/торты
КУЛИНАРИЯ-сладкое/шоколад,шоколадная выпечка

МИРТ ОБЫКНОВЕННЫЙ

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Дизайны_дневников_Суэллен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МИРТ ОБЫКНОВЕННЫЙ

 (200x200, 13Kb)

Научные исследования показали, что присутствие мирта в доме намного снижает количества бактерий в воздухе помещения.

Сажают мирт на солнечное место, в хорошо дренированную почву. Зацветает он в июне-июле и довольно долго радует глаз очаровательными и ароматными цветочками.

Как садовое растение мирт – очень изящный и декоративный кустарник. Он отлично переносит стрижку и из него можно создать разнообразные фигурки, которые украсят любой сад. При этом они будут долго сохранять заданную форму, т.к. растет мирт довольно медленно.

Красиво и обильно цветущие кусты мирта отлично смотрятся как в одиночных, так и в групповых посадках на открытых солнечных местах. Хорош мирт в качестве бордюров и живых изгородей. Эффектны и растения, выращенные в штамбовой форме.

Винный настой плодов мирта считался эликсиром,  восстанавливающим здоровье и приносящим бодрость. Его давали пить раненным воинам. Ветка мирта, взятая с собой в дорогу, придает путнику бодрость и укрепляет его силы. Настойка мирта обладает отличными тонизирующими и противовоспалительными свойствами. Ее применяют при лечении туберкулеза, нефритов, пневмоний и других заболеваний верхних дыхательных путей. Антимикробное действие обусловлено нелетучими кристаллическими веществами фенольного характера. Эти вещества подавляют развитие различных штаммов стафилококков, туберкулезной палочки, палочки, вызывающей сибирскую язву, дифтерийной палочки и т.д. Эти вещества подавляют развитие некоторых микроорганизмов, устойчивых к таким антибиотикам, как пенициллин, стрептомицин, ауреоитцин.

Высокая антимикробная активность отличает и эфирные масла мирта – летучие вещества, выделяемые растением и обуславливающие его характерный аромат. Так что советуем обязательно завести мирт у себя дома – он порадует вас не только своим красивым видом, но и оздоровит воздух.

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ И ВНЕШНОСТЬ/лекарства,травы
для САДА и ОГОРОДА/цветы,газон,комнатные растения

БАБУШКИН СТОЛЕТНИК

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Дизайны_дневников_Суэллен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАБУШКИН СТОЛЕТНИК

 (200x208, 10Kb)

Это растение часто называют кактусом, и не хотят верить, что его родственники не колючие шарики и пирамидки, а изысканные тюльпаны, гиацинты, рябчики императорские, поскольку относится алое к семейству лилейных.

Редко встретишь дом, чей подоконник не украшал бы столетник. Обычно он передается из поколения в поколение, разрастаясь в причудливый куст. От него не ждут цветения, хотя, согласно легенде, раз в 100 лет алое непременно зацветает. От него не требуют даже красоты. Но зато это одно из самых популярных лекарственных растений.

Вопреки распространенной легенде, многие виды превосходно цветут каждое лето, они могут стать настоящим украшением вашего дома. Цветочная стрелка растет очень быстро, примерно по 4 см в день, и может достичь 50 см. На длинных стеблях появляются желтые, красные, оранжевые и даже зеленые цветы, похожие на колокольчики.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ И ВНЕШНОСТЬ/лекарства,травы
для САДА и ОГОРОДА/цветы,газон,комнатные растения


Поиск сообщений в iarilo
Страницы: 1655 ... 128 127 [126] 125 124 ..
.. 1 Календарь