Клубничный рулет Эльзини
 

Ингредиенты:

* 3 яйца, желтки отделены от белков
* 3 столовые ложки сахара + 1,5 чайные ложки сахара для сливок + 1 чайная ложка сахара для клубники,
* 3 столовые ложки пшеничной муки
* ванильный сахар
* 100 г сливок
* 200 г клубники
 

БЕРЕТ
 

1. 

Lazy крем или крем на крекеры
 

mojewypieki.blox.pl/2007/03/Leniwe-kremowki-czyli-kremowki-na-krakersach.html

Состав:

• 2 пакетовпрямоугольные крекеры   

Поплавок с яркой вершинкой из гусиного пера аккуратно лег в прогалину меж широких листьев кувшинок, немного покачавшись, замер на
гладком зеркале воды. Некоторое время он стоял не шелохнувшись, но вот насадкой кто-то явно заинтересовался - поплавок несколько раз присел и уверенно повел в сторону! Подсечка и этот кто-то» упруго заходил на другом конце лески. Секундное сопротивление в и живой слиток серебра ярко затрепетал в воздухе! Кто же это? Плотва (плитка, виблычка, тарань - местные украинские названия рыбы) распространена почти во всех проточных водоемах. Едва ли найдется такая рыба, которая имела бы столь широкое распространение в наших водах. Наружность этой бойкой рыбки известна каждому. Цвет спины у плотвы темно-зеленый, бока блестяще-серебристые, брюшко почти белое. Спинной и хвостовой плавники зеленовато-серые с красноватым оттенком, грудные плавники прозрачные, брюшные и анальный - розовые.
ДАЛЕЕ
 

Как делают русские валенки

Русские валенки. Чем же они так хороши и популярны, а хороши они тем что очень дешевые, очень практичные, удобные, а главное для русских зим это то что они очень теплые. Вы не поверите, но в последнее время они начали приобретать большую популярность. Делаются они на Калязинской фабрике валенок. Один из блогеров ЖЖ посетил эту самую фабрику и решил показать всем что и как.
Как я уже писал выше, валенки пользуются спросом, бывает такое, сказали на фабрике, что не успевают выполнять заказы, быстро все раскупают. Как видно на фотографиях, оборудование не новое, помещения без евро ремонта, а люди работают за 5 000 рублей в месяц.
На одной фотографии можно увидеть смесевую башню из которой виднеется переработанный материал, из которого собственно и делаются валенки. Этот материал собирается из нескольких видов шерсти в одну кучу и перемешивается в этой смесевой машине.
Посмотрев эти фотографии, можно хоть примерно, но узнать как делаются знаменитые русские валенки.
 

Ещё одно блюдо из разряда простых и быстрых.

Промыть рыбное филе, немного обсушить салфеткой, нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить его.

В отдельную мисочку разбить яйцо и размешать.

В отдельную тарелочку насыпать муку. В другой тарелке приготовить сыр, натертый на крупной терке.

Рыбу обвалять в муке, затем в яйце, затем в натертом сыре и обжарить с двух сторон до готовности.

Случайно увидела этот рецепт на фото яндекс у Ольги и решила сделать,но со своим добавлением...

Этот рецепт добавила в сообщество  "Приготовим и съедим"

Орешки со сгущенкой
 

 Белки яиц отделить от желтков и взбить до пены, а желтки тщательно растереть с половиной стакана сахара. Соду загасить в уксусе, затем добавить муку, маргарин, соль по вкусу. Добавить белки. Полученную массу тщательно размешать и выпекать печенье, смазав предварительно формочку растительным маслом.

Начинка:

Банку сгущенки варить 2 часа. Лучше всего выбирать сгущенку из цельного молока, потому что она вкусная. Получается очень вкусно!

P. S. если нет формочки, можно выложить на противень в виде обычных печенек и запекать в духовке)))

 читать далее...

Торт "Медовые грезы Шахерезады"



для основы
печенье песочное-300 гр.
орехи мелко рубленные грецкие-70 гр.
масло-130 гр.
мёд-1 ст. л.
сливки-2 ст. л.

Девочки! Я постараюсь показать, как можно слепить красивые пирожки и вареники. Вроде бы такой метод называется "веревочка".
В моем случае пирожки из сметанного теста

Рецепт

www.youtube.com/watch

www.youtube.com/watch

www.youtube.com/watch

www.youtube.com/watch