Для любителей рыбки. Блюдо очень простое, готовится быстро, имеет очень интересный вкус.

 

* 0, 5 кг филе рыбы (берем сочную рыбку типа сома)

* 1 небольшой апельсин

* майонез- 100 г

* соль

* перец

 

 

Рыбку порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, сложить в емкость.

Приготовить маринад: майонез хорошо взбить с соком апельсина, залить рыбку, аккуратно перемешать и оставить на час мариноваться.

Выложить на фольгу, запекать в разогретой духовку 180 С 15 минут.

Не нужно добавлять никаких приправ к рыбе, ни зелени, ни сыра, тогда очень интересный вкус дает рыбе апельсин. Она получается очень нежная.

Приятного аппетита!