Курица по-итальянски

на 4 порции

450 г куриных грудок, порезанных кусочками
1 чашка порезанного лука
4 дольки чеснока, измельчить
2 чашки томатов, консервированных кусочками
1 ч. ложка орегано
1 ч. ложка базилика
2 чашки томатного пюре

       Порежьте грудки кубиками и выложите на противень, политый небольшим количеством оливкового масла. Поставьте противень в духовку.
      Готовьте грудки примерно полчаса, потом добавьте лук и чеснок. Готовьте еще 15 минут. Затем добавьте кусочки томатов, орегано и базилик.
        Полить грудки томатной пастой и вернуть противень в духовку.
        Готовить грудки еще 30 минут.
        Подать с гарниром из овощей или картофелем.
По желанию можно добавить грибы.

Серия сообщений "кулинарная книжка лентяйки":
Часть 1 - "Затем добавить большое количество нефти, пока смесь не мягкая”
Часть 2 - Праздничный стол: вкусно и быстро. Как?
...
Часть 18 - Картошка по-деревенски
Часть 19 - Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром
Часть 20 - каччиаторе
Часть 21 - Мясо по-французски
Часть 22 - Картофельный гарнир
...
Часть 28 - Творожная запеканка за 5 минут
Часть 29 - Дома завалялась брынза?..
Часть 30 - Королевская ватрушка