-Цитатник

Из серии "Мудрые цитаты". - (0)

Из серии "Мудрые цитаты". Эрнест Хемингуэй о жизни ...   «Если вы...

Три найочікуваніших українських фільми, які виходять в прокат у серпні ... - (1)

Три найочікуваніших українських фільми, які виходять в прокат у серпні ...   ...

Художник,дизайнер,автор цифрового контента Маис Киракозов (Грузия) - (0)

Художник,дизайнер,автор цифрового контента Маис Киракозов (Грузия) ...

Цей світ судити будуть діти ... - (1)

Цей світ судити будуть діти ...   Цей світ судити будуть діти. Українсь...

Ленивые пельмени: - (0)

они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ле...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению СРОЧНО.ДЕНЬГИ СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!

 -Резюме

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:18 16.08.2011
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Helina-e

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.08.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 12221


Куриные котлеты "Гремолата": вкусно, нежно и ароматно!

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 17:27 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Куриные котлеты "Гремолата": вкусно, нежно и ароматно!

Вкусные и слегка необычные котлеты "Гремолата" разнообразят и приятно удивят вас и ваших близких за обеденным столом. На этот ужин уйдет только около 40 минут, зато получится эффектное и ароматное блюдо.
Этот рецепт я нашла у Irina и сразу же захотела приготовить, уж очень меня заинтриговало слово "гремолата". На деле гремолата - это ароматная приправа, пришедшая из итальянской кухни, и состоящая из петрушки, цедры лимона и чеснока. Все гениальное просто!

31 (700x466, 73Kb)

117328384_111119486_106030199_1__kopiya__kopiya (384x37, 43Kb)

Куриное филе - 1,3 кг.
Сало - 80 гр.
Петрушка - 70 гр.
Чеснок - 35 гр.
Цедра лимона - 40 гр.
Хлеб - 120 гр.
Молоко - 180 мл.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное (для обжаривания котлет) - по вкусу

121834106_117328433_111119668_106030172_1__kopiya (128x35, 37Kb)

Куриное филе и сало прокрутить на мясорубке с крупной решеткой.

1 (700x466, 105Kb)

Петрушку измельчить.

2 (700x466, 100Kb)

Чеснок нарезать очень мелким кубиком.

3 (700x466, 89Kb)

С лимонов с помощью овощечистки снять цедру.

4 (700x466, 81Kb)

Цедру лимона нарезать очень мелким кубиком.

5 (700x466, 93Kb)

К фаршу добавить чеснок, соль, перец, цедру лимона, петрушку и все хорошо вымесить.

6 (700x466, 112Kb)

Хлеб замочить в молоке.

2 (1) (700x525, 138Kb)

Прокрутить замоченный хлеб через мясорубку. Добавить яйцо.

7 (700x466, 117Kb)

Фарш хорошо вымесить и убрать в холодильник на 30 минут.

8 (700x466, 120Kb)

Вынуть фарш из холодильника. Мокрыми руками сформировать котлетки. В сковородке разогреть растительное масло и выложить котлетки. Жарить на среднем огне в течении 2 - 3минут (до золотистого цвета).

9 (700x466, 71Kb)

Аккуратно перевернуть котлетки и жарить 3 минуты.

10 (700x466, 80Kb)

Готовые котлетки переложить на блюдо.


0 (700x466, 99Kb)
Рубрики:  рецепты .
Метки:  

mega-san   обратиться по имени Среда, 06 Мая 2015 г. 18:40 (ссылка)
Я обожаю котлеты.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку