-Я - фотограф

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в hallertau

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Live_Memory Клуб_Фотопутешествий

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 1789

Barthelmarkt. Бартельмаркт. Бавария

Дневник

Воскресенье, 29 Августа 2010 г. 01:30 + в цитатник
Бартельмаркт. Слышали о таком? Это старинный баварский праздник, самый большой народный праздник в Баварии после Октоберфеста. Называется он по имени Святого Бартоломея, защитника рыбаков и овцеводов, имением которого названа церковь в местечке Оберштимм, буквально в 10 км от нашего города. Письменное подтверждение этого праздника существует с 1354 года, но сам праздник возник еще в первом столетии нашей эры, как ярмарка по продаже лошадей и другого домашнего скота. Оберштимм был основан римскими войсками в 40 году нашей эры.
Праздник празднуется каждый год в последние выходные августа, с 1962 года длится 4 дня, с пятницы по воскресенье. По субботам устраиваются конные бега, в воскресенье выбирается Королева Бартельмаркта, а в понедельник – собственно сама ярмарка, там можно купить коней, коров, пони, овец, кур, кроликов и многих других животных (В этом году впервые представлены даже верблюды).
Раньше торговцы привозили животных с вечера, устраивали для них еду и ночлег, готовили к продаже. Устав с дороги и от хлопот, рано утром уже не прочь были подкрепиться. Поэтому построенные по этому случаю четыре палаты с возможностью поесть и попить готовы к приему гостей уже с шести утра. Посетителей встречают с гостеприимным приветствием «Доброе утро Оберштимм!». Кроме этих четырех палат праздничное настроение создают киоски с различными вкусностями, качели, карусели, сувениры, поделки-сувениры....
Как правило, посетители приходят на праздник в народных костюмах. Пиво льется рекой.... Около 300 тысяч гостей ожидают устроители праздника в этом году.

Метки:  

Великий пост и связанные с ним изобретения

Дневник

Вторник, 16 Марта 2010 г. 00:04 + в цитатник
Великий пост. Ограничения в еде, питье и удовольствиях, для того, чтобы больше времени посвятить мыслям о вечности, о Боге....
По строгим правилам поста не разрешается есть мясо, яйца, молочные продукты. Можно, конечно, обойтись без этих продуктов, если накрывать на стол, как , например, Кардиналу Болоньи в 1536 году. У него на столе во время поста стояли вареные морские крабы с зернами граната, дорогая рыба, запеканка с тунцом, марципановый торт....
Но это – у кардинала, а как же простому народу, очень стесненному в финансовом положении, выстоять это время без нужных здоровому организму продуктов. Самыми изобретательными в этом смысле оказались ...монахи. Лучший пример – монахи из монастыря Маульбронн изобрели маульташен (конвертики из теста, куда они завертывали размельченное мясо, смешанное с овощами – нам известные как пельмени).
Мясо теплокровных, четвероногих животных есть в пост нельзя, но мясо других, например, так называемых водных – уток, гусей, рыбу, раков – можно. Как анекдот, рассказывали про монахов, которые бросали в колодец поросенка, вылавливали его, готовили и ели, как рыбу! Настоятель одного из монастырей умудрился провести крещение поросенка в озерного карпа... Излюбленный трюк – измельченное мясо сервировать на стол в форме рыбы.
Подобные изобретения коснулись также и напитков. Монахи изобрели на время поста очень крепкое пиво (если нельзя есть, то пить-то можно!), но алкоголь относится тоже к запретным продуктам. Монахи сварили пиво, которое назвали «пиво в пост», но разрешение на этот напиток нужно было получить у папы Римского. Пробу напитка отправили в Рим. По дороге напиток настолько испортился, что, попробовав его, папа Римский нашел его противным. «Ну, если монахи хотят пить этот ужасный напиток, пусть пьют!» - разрешил он.
С тех пор и существует в Баварии «время крепкого пива», сразу за карнавальным временем, в этом году с 25 февраля по 27 марта. Крепость такого пива составляет от 5 до 12 %, бывает светлым и темным, самое известное – «Сальватор» - мюнхенской пивоварни Пауланер.
Прост!
 (210x280, 46Kb)

Метки:  

Карнавал. Фашинг

Дневник

Среда, 17 Февраля 2010 г. 15:19 + в цитатник
Карнавал праздновался еще 5000 лет до настоящего времени в Месопотамии – стране вавилонско-ассирийской культуры. В письменах от 3000 лет до нашей эры описывается семидневный праздник после нового года, как символическая свадьба одного из богов. Тогда был провозглашен принцип «равноправия» между господами и слугами.
В древних культурах Средиземноморья праздновались похожие праздники в честь возрождения природы после зимней спячки. В Египте праздновался этот праздник в честь бога Изиса, в Греции – в честь бога Диониса, в Риме – в честь бога Сатурна. На этот праздник приглашались люди из всех слоев общества, слуги и господа менялись ролями, не стеснялись в выражениях, ели и пили, что называется, «от пуза» и посыпали себя горстями небольших цветков роз. Отсюда, кстати, и произошли всем нам известные сейчас конфетти. Римляне устраивали великолепные, богато украшенные шествия с масками и разноцветными одеждами, с участием разукрашенных повозок.
В средневековой Европе праздновали «Сумасшедший праздник», где пародировали церковь, поэтому по «августинскому учению» говорят о «двух государствах», второе имеет название «чертово государство». Это напоминает нам, что сатана и его сила существуют, но сила и любовь Божьи побеждают, и в «пепельную среду» карнавал заканчивается. Наступает время поста – время ожидания возрождения Христа.
С 19-го века карнавал празднуется в Европе как завершение «пятого времени года», которое начинается 11 ноября в 11 часов 11 минут (11.11. 11:11). Затем создаётся карнавальный комитет, который выбирает принца, крестьянина и девушку (Prinz, Bauer und Jungfrau). С 12 ноября по 5 января не проводится никаких карнавальных шествий. С 6-го января начинается «предподготовка» к великому посту, и высшая ее точка – карнавальная неделя – с «сумасшедшего четверга» через «сажную пятницу», «гвоздичную субботу», «тюльпановое воскресенье», вершину карнавала - карнавальное шествие в первый понедельник поста – Rosenmontag «розовый понедельник», «фиалковый вторник» до «пепельной среды».
Карнавалы в Германии проводятся со множеством ритуалов, карнавальных масок, карнавальных шествий. Самый знаменитый карнавал в мире проводится в Рио-де-Жанейро. На этот праздник в Бразилию съезжаются туристы со всего мира.
 (700x525, 166Kb)
Еще немного фотографий карнавального шествия в моем городе Гайзенфельде можно посмотреть здесь: http://foto.mail.ru/mail/irina-bauer/9805

Метки:  

Frohleichnam. Праздник Тела и Крови Христовых

Дневник

Четверг, 11 Июня 2009 г. 16:14 + в цитатник
Праздник Тела и Крови Христовых, в Католической церкви — праздник, посвященный почитанию Тела и Крови Христа, в которые пресуществляется хлеб и вино во время евхаристии. Отмечается в четверг, следующий за Днём Святой Троицы, то есть на одиннадцатый день после Пятидесятницы. Иногда этот праздник называют также Корпус Кристи (лат. Corpus Christi - Тело Христово) от латинского имени праздника.
Праздник возник в XIII веке и сначала был местным; его возникновение обычно связывают с личностью блаженной Юлианны из Льежа. В 1251 г. Ватикан подтвердил этот праздник для льежской епархии, а уже в 1264 г. папа Урбан IV сделал его обязательным для всей Церкви.
Отличительным моментом этого праздника является торжественная процессия со Святыми Дарами вокруг храма или по улицам города. Возглавляют её священники, несущие дароносицу, за ними следуют прихожане.
Сегодня в Гайзенфельде поулицам города и в парке перед нашим домом прошла торжественная процессия с участием многочисленных горожан.
 (700x525, 288Kb)
 (700x525, 205Kb)
 (700x525, 232Kb)
 (700x525, 211Kb)
 (700x513, 103Kb)
 (700x525, 69Kb)
 (700x525, 87Kb)
 (700x521, 92Kb)
 (700x525, 65Kb)
 (700x525, 75Kb)
 (699x500, 71Kb)

Метки:  

Koerperwelten. В мире человеческого тела

Дневник

Четверг, 11 Июня 2009 г. 15:29 + в цитатник
 (480x640, 73Kb)
Имя доктора Гюнтера фон Хагенс вызывает много разговоров и споров, некоторые называют его "Доктор смерть", сам себя он называет препаратором и научным исследователем. Родился он в 1945 году, ему было шесть лет, когда он после аварии попал в больницу, и после этого у него не было другого желания, как стать врачом. Доктор Гюнтер фон Хагенс известен как изобретатель "пластината" - своего рода бальзамирования человеческих тел. К этой идее он пришел во время работы в университете Хайдельберга в 1977 году. В 1993 году он основал в Хайдельберге институт пластинации, и уже в 1995 году организовал первую выставку "Koerperwelten" - "Мир тела". С тех пор его выставки посетили более 27 миллионов человек в более чем 50-ти странах Европы, Азии и Северной Америки. Эти выставки вызывают много споров и даже осуждений о попирании человеческого достоинства, пусть даже после смерти. Но Гюнтер фон Хагенс - отец троих детей - считает, что его дело правильное. Мы побывали на его выставке в Аугсбурге, и, хотя фотографировать там было запрещено, я покажу фотографии, которые взяла из интернета

 (700x525, 66Kb)
 (700x541, 85Kb)
 (699x534, 85Kb)
 (699x464, 84Kb)
 (700x548, 93Kb)
 (699x464, 79Kb)

Метки:  

Еще раз о "Майском дереве"

Дневник

Вторник, 05 Мая 2009 г. 13:31 + в цитатник
Позади 1-е мая, здесь небольшой фоторепортаж об установке "майского дерева", в котором мы приняли небольшое участие
Читать далее...

Метки:  

Пивоварня по Хундертвассеру

Дневник

Воскресенье, 12 Апреля 2009 г. 01:04 + в цитатник
Пивоварня в Абенсберге - последний проект австрийского художника и архитектора Хундертвассера. После его смерти проект был заморожен и долгое время шли дебаты о продолжении строительства. Наконец строительство продолжено, и даже был назван срок его окончания - 26 апреля с.г. К сожалению, срок окончания строительства был отодвинут на неопределенное время. Сегодня мы случайно проезжали мимо, заглянули на строящийся объект. Посетителей и сейчас уже много....
Читать далее...

Метки:  

Просто день

Дневник

Воскресенье, 12 Апреля 2009 г. 00:33 + в цитатник
Мы уже давно не бывали у Паулюса, там была обширная перестройка гостиного дома. Сегодня мы заказали там столик и поехали туда обедать. Гостиный дом Паулюса отличается очень хорошей сытной баварской кухней. Просто не верится, что сделано все на основе простого крестьянского двора - на месте коровника красивый романтичный зал со старинными сводами, на месте сеновала - просторные обеденные залы для проведения свадеб и праздничных обедов. А теперь и новое здание - с распахивающимися дверями из стекла, лифтом, баром, большой кухней...
Читать далее...

Метки:  

Faschingszeit 2009 продолжается!

Дневник

Пятница, 20 Февраля 2009 г. 14:24 + в цитатник
Сегодняшний день - "Сажная пятница". Сегодня те, кто не начеку, рискует провести весь день с лицом, измазанным сажей, как это случилось со мной за завтраком....
 (699x534, 68Kb)

Метки:  

День Мартина

Дневник

Среда, 12 Ноября 2008 г. 23:59 + в цитатник
Вчера вечером, гуляя с собакой, увидела на поляне за школой огоньки. Любопытствуя, подошла поближе... о Боже, как же это я забыла - 11 ноября, день Мартина. Вечером в этот день малыши из детских садов и младшеклассники участвуют в шествии с самодельными фонариками , а взрослые с факелами, к большому костру, поют песни, а дома их ждут печенье в форме гусей и жареный гусь.
Немного истории об этом дне:
День Мартина - 11 ноября - был последним днем перед большим рождественским постом, когда ещё можно было вдоволь поесть. В этот день платили натуральный оброк (также гусями, кормить которых в зимнее время было невыгодно), арендную плату и проценты по займам.
Но не только поэтому едят в этот день жареного гуся, а благодаря легенде о жизни Мартина, который вёл аскетическую жизнь, а народ хотел выбрать его епископом. Мартин спрятался в хлеву, где жили гуси, а гуси так расшумелись, что Мартин был найден и провозглашен епископом. По другой легенде по время проповеди епископа Мартина в церковь влетела стая диких гусей, при этом проповедь была прервана, гуси пойманы и зажарены.
Очень жалею, что у меня не было с собой фотоаппарата, поэтому фотографии взяты из интернета:
 (699x468, 64Kb)
 (450x317, 36Kb)
 (600x400, 87Kb)

Метки:  

Видео-запись: На Октоберфесте в Мюнхене

Пятница, 31 Октября 2008 г. 02:25 + в цитатник
Просмотреть видео
29 просмотров

Один из моментов на празднике Октоберфест в Мюнхене в 2008 году. Было весело!

Метки:  

Видео-запись: Праздник Тилли

Вторник, 16 Сентября 2008 г. 00:51 + в цитатник
Просмотреть видео
5 просмотров

Въезд графини в город

Метки:  

Видео-запись: Праздник Тилли

Вторник, 16 Сентября 2008 г. 00:44 + в цитатник
Просмотреть видео
5 просмотров

Въезд графа Тилли в Брайтенбрунн

Метки:  

Праздник Тилли

Дневник

Вторник, 16 Сентября 2008 г. 18:12 + в цитатник
В 1624 году за заслуги в боевых действиях во время 30-летней войны граф Тилли получил в подарок от Баварского курфюрста Максимилиана город Брайтенбрунн. Население городка встречало графа со всеми почестями. Как это происходило тогда? Очень празднично. Хотели бы вы побывать на таком празднике? Нет проблем! Ежегодно в сентябре в городке празднуется "Праздник Тилли", точно так же, как в средние века. Весь город превращается на два дня в театральную сцену - ремесленники выставляют на продажу свои товары, разводятся костры, где жарится мясо, варится суп.
Читать далее...

Метки:  

Баварский диалект

Дневник

Суббота, 12 Июля 2008 г. 12:28 + в цитатник
Согласно опроса, баварский диалект - самый любимый немецкий диалект в Германии. В этом ролике пародия на рекламу...

Метки:  

Карл Валентин и в школьном театре

Воскресенье, 06 Июля 2008 г. 16:40 + в цитатник
de.youtube.com/watch?v=zRk3...re=related Текст сценки Карла Валентина "В аптеке"
In der Apotheke
P- Пациент
A- Аптекарь

P: Guten Tag, Herr Apotheker.
A: Guten Tag, mein Herr, Sie wünschen?
P: Ja, das ist schwer zu sagen.
A: Aha, gewiß ein lateinisches Wort?
P: Nein, nein, vergessen hab ich’s.
A: Na ja, da kommen wir schon drauf, haben Sie kein Rezept?
P: Nein!
A: Was fehlt Ihnen denn eigentlich?
P: Nun ja, das Rezept fehlt mir.
A: Nein, ich meine, sind Sie krank?
P: Wie kommen Sie denn auf so eine Idee? Schau ich krank aus?
A: Nein, ich meine, gehört die Medizin für Sie oder für eine andere Person?
P: Nein, für mein Kind.
A: Ach so, für Ihr Kind. Also, das Kind ist krank. Was fehlt denn dem Kind?
P: Dem Kind fehlt die Mutter.
A: Ach, das Kind hat keine Mutter?
P: Schon, aber nicht die richtige Mutter.
A: Ach so, das Kind hat eine Stiefmutter.
P: Ja ja, leider, die Mutter ist nur stief statt richtig, und deshalb muß sich das
Kind erkältet haben.
A: Hustet das Kind?
P: Nein, es schreit nur.
A: Vielleicht hat es schmerzen?
P: Möglich, aber es ist schwer. Das Kind sagt nicht, wo es ihm weh tut. Die
Stiefmutter und ich geben uns die größte Mühe. Heute habe ich zu dem Kind
gesagt, wenn du schön sagst, wo es dir weh tut, kriegst du später mal ein
schönes Motorrad.
A: Und?
P: Das Kind sagt es nicht, es ist so verstockt.
A: Wie alt ist denn das Kind?
P: Sechs Monate alt.
A: Na, mit sechs Monaten kann doch ein Kind noch nicht sprechen.
P: Das nicht, aber deuten könnte es doch, wo es Schmerzen hat, wenn schon ein
Kind so schreien kann, dann könnte es auch deuten, damit man weiß, wo der
Krankheitsherd steckt.
A: Hat es vielleicht die Finger immer im Mund stecken?
P: Ja, stimmt!
A: Dann kriegt es schon die ersten Zähne.
P: Von wem?
A: Na ja, von der Natur.
P: Von der Natur, das kann schon sein, da braucht es aber doch nicht schreien,
denn wenn man was kriegt, schreit man doch nicht, dann freut man sich
doch. Nein, nein, das Kind ist krank, und meine Frau hat gesagt: Gehe in die
Apotheke und hole einen------?
A: Kamillentee?
P: Nein, zum Trinken gehört es nicht.
A: Vielleicht hat es Würmer, das Kind.
P: Nein, nein, die tät man ja sehen.
A: Nein, ich meine innen.
P: Ja so, innen, da haben wir noch nicht reingeschaut.
A: Ja, mein lieber Herr, das ist eine schwierige Sache für einen Apotheker,
wenn er nicht erfährt, was der Kunde will!
P: Die Frau hat gesagt, wenn ich den Namen nicht mehr weiß, dann soll ich an
schönen Gruß vom Kind ausrichten, von der Frau vielmehr, und das Kind
kann nicht schlafen, weil es immer so unruhig ist.
A: Unruhig? Da nehmen Sie eben ein Beruhigungsmittel. Am besten vielleicht:
Isopropilprophemilbarbitursauresphenildimethildimenthilaminophirasolon.
P: Was sagen Sie?
A: Isopropilprophemilbarbitursauresphenildimethildimenthilaminophirasolon.
P: Wie heißt des?
A: Isopropilprophemilbarbitursauresphenildimethildimenthilaminophirasolon.
P: Jaaaa! Des ist es! So einfach, und man kann sich es doch nicht merken!

И на русском языке:

В АПТЕКЕ
П –Пациент
А – Аптекарь

П: Здравствуйте, господин аптекарь.
А: Здравствуйте, чего желаете?
П: Трудно сказать...
А: Ага, конечно же латинское слово?
П: Нет, нет, я просто забыл...
А: Ну ничего, попробуем справиться. У Вас нет рецепта?
П: Нет!
А: Что у Вас собственно? (букв. Чего Вам не достаёт, не хватает?)
П: Ну да, рецепта не хватает.
А: Нет, я имею в виду, Вы больны?
П: Как это Вы пришли к такой мысли? Я что, выгляжу больным?
А: Нет, я имею в виду, лекарство нужно для Вас или для другого человека?
П: Нет, для моего ребёнка.
А: Ах вот как, для Вашего ребёнка. Итак, Ваш ребёнок болен. Что у
Вашего ребёнка? (букв. чего не хватает Вашему ребёнку)
П: Ребёнку не хватает матери.
А: Ах, у ребёнка нет матери?
П: Есть, но не настоящая.
А: Ах вот как, у ребёнка мачеха.
П: Да, скорее мачеха, чем настоящая, и поэтому ребёнок простужен.
А: Ребёнок кашляет?
П: Нет, только кричит.
А: Возможно у него что-то болит?
П: Возможно, но трудно сказать. Ребёнок не говорит, что у него болит. Мы
с «мачехой» так стараемся. Сегодня я сказал ребёнку, что если он
скажет, где у него болит, то потом он получит красивый мотоцикл.
А: И что?
П: Ребёнок не говорит, как кол проглотил.
А: Сколько Вашему ребёнку?
П: Шесть месяцев.
А: Ну конечно, в шесть месяцев ребёнок ещё не может разговаривать.
П: Не может, но показать-то он может, где у него болит, ведь если он так
кричать может, может же показать, чтобы мы знали, где у него болезнь
сидит.
А: Может засовывает он всё время пальцы в рот?
П: Точно!
А: Ну тогда у него появляются первые зубы (букв. он получает зубы)
П: От кого?
А: Ну да, от природы.
П: От природы, может быть... но не должен же он так кричать, ведь если
кто-то что-то получает, не кричит же, а радуется. Нет-нет, ребёнок
болен, и моя жена сказала: иди в аптеку и принеси ...?
А: Чай из ромашки?
П: Нет, нет к питью это не относится.
А: Может у ребёнка глисты? (букв. черви)
П: Нет, нет, это было бы видно.
А: Нет, я имею в виду, внутри.
П: Ах вот как, внутри, внутрь мы не смотрели.
А: Да, мой дорогой, это очень трудное дело для аптекаря, если он не
узнает, что нужно пациенту.
П: Жена сказала, что если я забуду название, то я должен передать привет
от ребёнка и ещё больше от жены и что ребёнок не может спать, так как
он всё время неспокойный.
А: Неспокойный? Тогда возьмите успокоительное. Лучше всего
возможно:
изопропилпрофемилбарбитурзауресфенилдиметиламинофиразолон.
П: Как вы сказали?
А: Изопропилпрофемилбарбитурзауресфенилдиметиламинофиразолон.
П: Как это называется?
А: Изопропилпрофемилбарбитурзауресфенилдиметиламинофиразолон.
П: Да!!! Правильно! Так просто, и всё же невозможно запомнить!

Метки:  

Карл Валентин

Воскресенье, 06 Июля 2008 г. 16:24 + в цитатник
de.youtube.com/watch?v=VK9DoA0sudY Карл Валентин. Buchbinder Wanninger

Метки:  

Карл Валентин - баварский комик

Дневник

Воскресенье, 06 Июля 2008 г. 16:21 + в цитатник
 (200x295, 9Kb)
 (124x400, 16Kb)
Театр - немецкая гордость, он играет огромное значение в культурном развитии простого народа.
В Баварии нет человека, которому не знакомо имя Карл Валентин.
Читать далее...

Метки:  

Ещё раз о Хофбройхауз

Дневник

Четверг, 03 Июля 2008 г. 23:34 + в цитатник
Когда Вы будете в Хофбройхаузе, наверняка остановите взгляд на одной из стен с картинами, будто бы совсем не подходящими к этому заведению
 (700x493, 68Kb)
Читать далее...

Метки:  

Bayern. Biergarten.

Дневник

Среда, 25 Июня 2008 г. 04:57 + в цитатник
 (318x481, 71Kb)
Пивные садики (Biergarten) возникли в Баварии в 19 веке в Мюнхене, когда в основном народ пил пиво низового брожения. Это пиво изготавливалось, согласно декрету короля Людвига Первого, в зимние месяцы при температуре между 4 и 8 градусами. Чтобы это пиво можно было пить и летом, на берегах реки Изар пивовары строили большие подвалы, в которых пиво могло и летом оставаться холодным. Чтобы сохранить почву над подвалами от солнечных лучей, там сажали каштановые деревья, которые своими широкими листьями давали хорошую тень. Было в порядке вещей, когда люди приносили с собой большие глиняные кружки, в которых можно было унести домой купленный здесь холодный пенистый напиток. Однако в жаркие летние месяцы пиво выпивалось тут же. Следуя логике вещей, пивовары установили здесь же под каштанами столы и скамьи. Это привело к тому, что эти места стали излюбленной целью прогулок мюнхенцев, а небольшие городские пивнушки стали терпеть убытки. Откликнувшись на их жалобы, король Людвиг Первый не стал, однако, запрещать пивные садики, но запретил продавать там еду. Еду нужно было приносить с собой. В настоящее время такого запрета уже нет, но люди и сегодня могут приносить еду с собой в пивной садик.
Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [2] 1