Традиционно «долей ангелов» виноделы называют ту часть алкогольного напитка (вин, коньяков, виски, ромов, текилы и др.), которая улетает из дубовых бочек за время их выдержки. Величина этой доли варьируется в пределах от 1,5 до 7% в год в зависимости от влажности географической зоны, где производится напиток. При выдержке напитка наряду с уменьшением его объема за счет «доли ангелов» в него экстрагируют различные вещества древесины дуба, они и наделяют напиток специфическим цветом и тоном вкуса. Оптимальные сроки выдержки устанавливаются для каждого напитка эмпирически, исходя из оптимального баланса величины «доли ангелов» и концентрации веществ древесины в напитке, поскольку вкусовой тон экстракта древесины может «забивать» специфические качества некоторых напитков. К примеру, текилы и бурбоны – изготавливаемые в жарких и сухих климатах, редко выдерживают в бочках более десяти лет. В роме тонкий аромат сахарного тростника сохраняется при выдержке не более 12 лет. В прохладном и влажном климате Шотландии и Франции виски и бренди могут «жить» в бочках по 20, 30 и даже 60 лет.
Из-за сложности контроля «доли ангелов» миллионы литров дорогостоящих алкогольных напитков «утекает» в теневую экономику.


(источник очень странный цитирует тут статью из старого номера моего журнала)

Я люблю свою работу!!! вот честно!
сегодня узнала о страшном сорняке ВЕТВИСТОЙ ЗАРАЗИХЕ, поражающей табачные кусты.
По-моему. "ветвистая заразиха" - отличное проклятие в адрес какой-нибудь не в меру стервозной бабешки.

А на самом деле это вот что
Читать далее...

Сказки не получилось. Золушка убежала, но соскользнувшая с ее ноги туфелька разбилась и рассыпалась по ступеням миллионом сверкающих осколков

Будь, пожалуйста, послабее. Будь, пожалуйста.
И тогда подарю тебе я чудо запросто.
И тогда я вымахну – вырасту, стану особенным.
Из горящего дома вынесу тебя, сонную.

Я решусь на все неизвестное, на все безрассудное –
В море брошусь, густое, зловещее и спасу тебя!..
Это будет сердцем велено мне, сердцем велено…
Но ведь ты же сильнее меня, сильней и уверенней!

Ты сама готова спасти других от уныния тяжкого.
Ты сама не боишься ни свиста пурги, ни огня хрустящего.
Не заблудишься, не утонешь, зла не накопишь.
Не заплачешь, и не застонешь, если захочешь.

Станешь плавной и станешь ветреной, если захочешь...
Мне с тобою – такой уверенной – трудно очень.
Хоть нарочно, хоть на мгновенье, – я прошу,
Робея, – помоги мне в себя поверить, стань слабее.

Роберт Рождественский

ну то есть конечно все не без проблем,
но самое главное - прогноз-то отличный

решила тут поучаствовать в онлайн-игре. За электронную книжку, которая мне в принципе не очень-то нужна. Ну то есть гораздо меньше, чем фотоаппарат.
Там нужно выбрать цвет и дать имя и мейл. Даешь - и получаешь приговор. Я желтый выбрала

http://onlime.top-shop.ru/index.asp?csu=colors&cex...dhome&parent=13983003&sid=5146

получилось вот что
Читать далее...

Готовьте калькуляторы.
свой результат я оглашать пока не готова - разве что в ответ на комменты

http://heroino.livejournal.com/373679.html

В театр пригласили. Вы таки будете смеяться - "Анна Каренина". Да еще и мюзикл! В общем, неплохо. А местами так даже хорошо. Анна отличная и мальчик Сережа. Основные персонажи раздвоены: выросшему Сереже рассказывают историю его матери старые Каренин, Вронский, Бетси, Долли, тем временем молодые персонажи играют основное действие. После спектакля удостоилась беседы с самим главным режиссером театра, и видимо чем-то ему польстила, потому как моя просьба не гримировать так яростно беднягу Левина произвела на него большое впечатление )
Но сюжет, сюжет, братцы... "Надо ковать железо, толочь его, мять..."

Simon And Garfunkel, Bridge Over Troubled Water



может, выучу слова, буду дочке петь
а то репертуар не менялся уже почти 5 лет
Читать далее...

оплаченное творчество - на потом. Сегодня отдохну. Бутылка пива под футбол выбила из рабочей колеи и заставила вспомнить о релаксе. А футбол был так себе. Туповатый тяжелый матч. Акинфеев умница, а Павлюченко мог бы и пораньше проснуться. Завтра опять обещают смог. Спать, всем спаааать...

вспомните, пожалуйста, самую противную рекламу. Мне для работы надо.
Мои хиты - "Ласка" и йогурт "Растишка" с неимоверно тошнотворным мальчиком, который "опять летал во сне"...

Предыстория

Когда-то в незапамятные времена московский инженер построил в Уфе мегакрутую сеть не известного мне назначения. В процессе строительства московский инженер крепко сдружился с инженерами из славного города Уфы, и с тех пор ежегодно в июле вся компания собирается пить пиво – понятно, что не в Москве. Принимающая сторона придумывает каждый раз новые маршруты, в которых не меняется только точка старта и финиша – столица Башкирии.
Читать далее...

Ну никак не удается синхронизировать два процесса – либо есть картинки и нет текста, либо наоборот )

В пятницу я уехала в Новгород Великий, он же Новгород-на-Волхове, дружить со своими питерскими друзьями. В Новгороде у них корни, друзья и новая квартира. Выйдешь на улицу, на угол Рогатицы и Михайлова, поглядишь – в одной стороне старинная белая церквушка, в другой – река Волхов и кремль новгородский, Детинец.
Читать далее...

Южный Урал. Июль 2010

отчет тут

Читать далее...

Москва, 10 июля 2010, аэродром "Тушино" Автоэкзотика разрослась и стала похожа на стоянку перед гипермаркетом в предпраздничный день. Однако среди множества современных машин, чьи владельцы собираются в стаи по тем или иным признакам, удалось отыскать действительно интересные машины и немножко мотоциклов.

Читать далее...

Gotan Project - Whatever Lola Wants (lyrics)



сегодня стало известно, что сын поступил

что-то постится сегодня и постится. Мне разные прекрасные девы пишут в аську. Я тут сохраню, чтобы не забыть

актуальное
***

"Москвичи - существа, быстро ко всему привыкающие. 2 недели назад все жаловались на адскую жару. Сейчас уже никто и не пишет что жарко, зато жалуемся на дым. Пройдет неделька, и как у Стивина Кинга, из дыма полезут монстры. Тогда мы решим, что дым - нормально, и будем обсуждать виды и размеры этих существ.В общем, как показала практика, нам нужна всего неделя, чтобы адаптироваться в любом аду".


***
и вечное
***

- Ты же давно развелся. Расскажи, как котлеты жарить.
- Легко. Берешь кусок мяса.
- Где?
- На рынке. Прокручиваешь на мясорубке, с булкой вместе. Есть мясорубка?
- Забрала. Старая есть, ручная.
- Пальцы не отруби, ногти - невкусно.
- Ага.
- Потом берешь большой нож. Режешь лук. Плачешь.
- Чего?
- Потому что мудак. Потому что просрал все - работу, бабу. Даже воскресенье просрал. Стоишь, лук режешь на кухне. Футбол через стену слушаешь. Повар, на. Плачешь, как девочка.
- Да, хреново.
- Поэтому заканчиваешь резать лук. Нож за пояс. Ружье есть?
- Есть. А для котлет, что, надо?
- Надо. Идешь в сбербанк, они без выходных сейчас. Вкладчикам говоришь: доколе? И в небо - бабах. Народ от выстрелов заводится. Берете кассу. Потом на супермаркет. Спиртное, закуска. Толпа растет. Ментовку брать не надо, они сами разбегутся. Поэтому в гарнизон. БТРы, автоматы. Вертолет не бери - хлопотно и старый. Потом на столицу наступай. По дороге звони кентам, пиши в ЖЖ призывы, иди через райцентры - там все твои. На Киев тысяч сто приведешь. Баб бери всех, особенно одиноких - они любой ОМОН вынесут. На Майдане не задерживайся. Бери правительственные здания и объявляй себя диктатором. Первый указ - землю крестьянам. Она им нахрен не нужна, но звучит красиво. Пару олигархов - на дерево. Остальные отзывчивее будут.
- А потом?
- А потом этих всех к ногтю. Тестя - алкаша гаражного, тещу-выдру, сестру многоумную. В кандалы и на остров Змеиный. Самое место.
- Ну и?
- Через пару дней она приедет. Просить пощады. Не надо говорить ей: "Ну, и кто тут неудачник?" и "Теперь ты поняла, с кем жила все эти годы?"
- А что надо сказать?
- "Милая, нажарь, пожалуйста, котлет".

Вот нет дыма - и сразу как-то легче. А вчера было реально не по себе - уж на что я не люблю московскую манеру клясть любую погоду, но тут... Утром я открыла глаза в заполненной дымом комнате - оказалось, загорелся Лосиный остров, мое замкадье было затянуто мглой. Впрочем, выходя с работы около 17.00 рядом с Останкинской башней, эту самую достопримечательность я тоже наблюдала не вполне четко. К 21 часу в районе м. Аэропорт все было в дыму тоже, я лежала на постели свернувшись клубком и понимала, что не могу вздохнуть, поднять руку и хотя бы чего-то в жизни захотеть.
ЗАТО! Зато позднее вечером мы поливали деревья под балконом с помощью нереально длинного шланга, и внизу стояли люди и смотрели. Я радовалась и гордилась немножко - мы сделали явно что-то более полезное для мироздания, чем посещение Маршей несогласных.
А сегодня дыма практически нет, и на душе хорошо, и завтра я уезжаю в Новгород, а потом возвращаюсь в важный для себя день, и все будет (наверно, наверняка, я уверена, да я просто точно знаю) еще лучше.

очень рекомендую дождаться русского текста (со 2го куплета)