Ñâèíèíà êèñëî-ñëàäêàÿ |

ñâèíèíà - 600 ãðàìì ìÿêîòè
ìàñëî òîïëåíîå - 60 ãðàìì
÷åðíîñëèâ áåç êîñòî÷åê - âîñåìü øòóê.
ñàõàð - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
ñîåâûé ñîóñ - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
âîäêà - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
êîðåíü èìáèðÿ - 1 êóñî÷åê
çåëåíü óêðîïà èëè ïåòðóøêà
Ñâèíèíó îáæàðèì íà ìàñëå äî îáðàçîâàíèÿ êîðî÷êè.
Ïîëîæèì ìÿñî â æàðîâíþ, íàïîëîâèíó çàëüåì ãîðÿ÷åé âîäîé, äîáàâèì âñå îñòàëüíûå ïðîäóêòû, êðîìå çåëåíè, è òóøèì äî ãîòîâíîñòè. Îõëàäèì â îáðàçîâàâøåìñÿ ñîóñå.
Íàðåæåì ñâèíèíó ëîìòèêàìè ïîïåðåê âîëîêîí, ïîëüåì ïîëó÷åííûì ïðè òóøåíèè ñîóñîì è ïîäàåì âìåñòå ñ ÷åðíîñëèâîì è âèøíåé. Îôîðìèì çåëåíüþ.
| Ðóáðèêè: | Åäà/ìÿñî Åäà/â äåíü ïðàçäíèêà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |