Академия Вкуса

В октябре наступает Всемирный день борьбы с остеопорозом, и вокруг сразу звучит много тревожных слов о хрупких костях.

Мы вспоминаем о скелете обычно тогда, когда начинает ныть поясница или врач хмурится над снимком.

А ведь в продуктовом магазине стоят скромные рыбные консервы, на которые редко смотрят как на опору для костей.

Самые обычные сардины в жестяной банке. 

Влад Кочерыжкин

Советские чугунные сковороды, ручные мясорубки, прессы для чеснока, консервные ножи, складные пароварки, наплитные вафельницы, сифоны и механические орехоколы превосходят современные аналоги за счет феноменальной прочности, независимости от розетки и простоты конструкции без хрупкой электроники.

Эти инструменты служат десятилетиями, не требуют дорогих расходников и решают тяжелые кулинарные задачи там, где модный пластик ломается в первые месяцы использования.  

Последний ребенок уехал учиться в другой город. Квартира внезапно стала просторной и тихой. Слишком тихой.

Утренний кофе теперь пьется в одиночестве, а вечера растягиваются в бесконечную череду часов перед телевизором.

Казалось бы, наконец-то появилось время на себя, но вместо радости приходит странная пустота.

Врачи называют это синдромом опустевшего гнезда.  

Женщина после 50

Совет дочерям

Быть дочерью - это, пожалуй, один из самых непростых опытов в жизни женщины, особенно когда обеим уже далеко за пятьдесят.

За годы работы психологом и из сотен откровений в письмах я знаю, как глубока бывает неприязнь между матерью и дочерью: старые обиды, недопонимание, детские претензии и недосказанность.

Увы, идеальные отношения встречаются куда реже, чем нам бы хотелось.