Домашняя ливерная колбаса




Ингредиенты:
1.Курина печенка – 1 кг.
2.Куриная грудка – 1 шт.
3.Лук репчатый – 0,3 кг.
4.Яйца – 6 шт.
5.Морковь – 1 шт.
6.Молоко – 150 мл.
7.Желатин – 30 г.
8.Мускатный орех – ½ ч. л.
9.Итальянские травы – 1 ч. л.
10. Соль, перец, лавровый лист – по вкусу.

Читать далее...

Сахарные лепешки к чаю. Просто, быстро и очень вкусно

Такие хрустящие лепешки очень вкусно с чаем... да, еще очень вкусно с молоком холодненьким...

Ингредиенты:

вода  200 мл

масло сливочное  50 г

масло подсолнечное  50 мл

мука  полный гранёный стакан

яйца  3 шт

сахар  5 ст.л

корица  по вкусу

"Безумный торт" 2



Milk cake. Бесподобный молочный торт из серии простых, на тему "Безумный торт". Готовится без яиц, легко и просто, из продуктов, которые всегда под рукой! Торт получается пышный, высокий, а по вкусу - нежный, мягкий, чуть влажноватый... очень вкусный!

Рулетики из кабачка



кабачки 500 гр.
чеснок 1 зубчик
яйца куриные 2 шт.
мука 1 ст.
соль 1/2 ч.л.
паприка (сладкая) 1/4 ч.л.
майонез 3 ст.л.
зелень по вкусу
сыр (твёрдый) 150 гр.

Пирог с куриной грудкой "Для Светланки"



Да-да! С куриной грудкой и сырной корочкой! И нет, совершенно не сухой! Очень вкусный, красивый и "богатый" пирог! Готовить его довольно просто! А удовольствия - море! В моей семье, пирог понравился всем без исключения! Рецептом поделился кулинарный эксперт - Сергей Калинин. Он назвал его одним из лучших рецептов приготовления куриной грудки! И я с ним, пожалуй, соглашусь! Рецепт также подходит для мультиварки.

Яблочный пирог от бабушки Эммы



Пирог очень вкусный, немного напоминает Корнуэльский, но и отличается. Девочки, он достоин вашего внимания, честное слово! Рецепт из интернета от Cafe Iryna. Немного подработала.

Самый вкусный заварной крем (без яиц)



Не люблю в заварном креме привкус яиц, поэтому методом проб и экспериментов всё-таки сотворила свой заварной крем. Он получается нежным, не приторным, с лёгким сливочным вкусом и ароматом ванили! С этим кремом можно кушать блинчики и оладушки, можно промазывать торты и пирожные, или просто намазывать на батончик и кушать на завтрак с чайком! Предлагаю 2 варианта рецепта.

Самые вкусные помидорки! Закусочный, салатный вариант

1.

Читать далее...

Шикарный салат из баклажанов



Детки мои, баклажаны вообще не любят, а этот салат уплетали за обе щеки и даже не поняли что там баклажаны, доченька сказала что салатик с грибочками.

ЧУДЕСНОЕ СРЕДСТВО ОТ ГАЙМОРИТА И НАСМОРКА

Читать далее...

Салат оригинальный "Африка"

.


Ингредиенты:

500 гр. куриного филе
3 киви
3 яйца
1 яблоко
150 гр. сыра
100 гр. морковки по-корейски
по вкусу — майонез, соль, перец

Приготовление:

Куриного филе отвариваем, мелко нарезаем, добавляем соль и перец. Выкладываем первым слоем и смазываем майонезом.
Киви режем крупными полукольцами. Выкладываем вторым слоем на курицу
Яйца варим вкрутую, отделяем белки и натираем их на тёрке. Делаем третий слой из яичных белков. Сверху смазываем майонезом
Яблоко на терке будет четвёртым слоем.
Пятый слой — сыр, натёртый на тёрке. Сверху — майонез
Далее выкладываем на сыр морковку по-корейски. Добавляем майонез.
Трём на тёрке оставшиеся желтки и выкладываем сверху

источник:http://coocook.me/11055

Хитрый картофель



«Ох, и хороша картошечка с грибочками!» -так всегда говорят гости, и мои домашние, пробуя хитрую картошечку. И очень удивляются – даже снова и снова – когда узнают, что грибов-то в картошке и нету, а есть баклажаны! Вкус и вид совершенно похож на картошку, жареную с маслятами. Чтобы получить такой результат и обхитрить – удивить народ, надо всего лишь соблюсти парочку моментов! Заходите!

Синенькие тушеные с грибами - сразу и не поймешь, что это – баклажаны с грибами...

Баклажаны, тушеные с грибами, - потрясающее и очень пикантное блюдо.

Ну, что тут скажешь, люблю я баклажаны! С трудом прохожу мимо овощных рядов, когда там есть в продаже баклажаны. Да еще и в сезон… В голове тут же срабатывает «компьютер», который ищет рецептик, как бы их приготовить на этот раз еще вкуснее. По-моему сочетание грибов и баклажанов — самое выигрышное.

Можно подать и как отдельное блюдо, и с гарниром (мне очень понравилось с отварным картофелем). Баклажаны с шампиньонами готовятся практически мгновенно, а съедаются ещё быстрее.

Острая закусочка из баклажан.

Эта острая закусочка из баклажан, готовится в чесночном соусе. Очень вкусно! 

Читать далее...

Кабачковые рулетики



курица (филе) — 1 шт.
кабачки молодые — 2 шт.
сыр твёрдый — 50 г
чеснок — 2 зубчика
соус из паприки готовый
базилик — несколько листиков
соль и чёрный молотый перец — по вкусу
оливковое масло

САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ.

САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬХочу поделиться салатом, который сейчас в нашем меню практически каждый день. Баклажаны на вкус как маринованные, но готовлю салат я не более 20 минут. Не думаю, что кого-то удивлю этим простым рецептом. Но рекомендую всем, кто не пробовал. Быстро, просто, красиво и вкусно!

Новые мастер-классы на сайте

Природные поделки. Композиция из сухоцветов в рожке. Мастер класс с пошаговыми фото

Мастер-класс по слингобусам для начинающей мамы-рукодельницы

Сердце из бумаги в технике оригами. Мастер-класс с пошаговыми фото

Брошь из холодного фарфора. Орхидея. Мастер-класс с пошаговыми фото

Открытка в технике скрапбукинг «Ступеньки». Мастер класс

Скрапбукинг цветы. Хризантемы из бумаги. Мастер класс с пошаговыми фото

Серьги «Винтаж» из полимерной глины. Мастер-класс с пошаговыми фото

Серьги «Летние цветы» из полимерной глины. Мастер-класс с пошаговыми фото

Вышивка лентами – Розовая мечта. Мастер-класс с пошаговыми фото

Вышивка-аппликация из лент. Косметичка «Белые розы». Мастер-класс с пошаговыми фото

Сумки с вышивкой лентами «Анютины глазки». Мастер-класс с пошаговыми фото

Рождественский ангел своими руками. Мастер класс

Wire Wrap. Кулон из проволоки с цветами из полимерной глины. Мастер-класс с пошаговыми фото

Украшение свадебных бутылок розами. Мастер-класс с пошаговыми фото



с уважением, Екатерина Иванова

Универсальный томатный соус "Сацебели"



Этим рецептом с мамой поделилась в 1965 году соседка-гречанка. Сацебили в нашем городе не варил только ленивый, но и он покупал их на базаре у бабулек-гречанок. Этот соус универсален и идеально подходит к мясу и мясным изделиям, к макаронным изделиям и рису, просто на хлеб с супом или борщом, а так же вместо томата для приготовления различных заправок-зажарок. Самый вкусный шашлык - если мясо, добавив репчатый лук, замариновать в сацебели.

Тушёная капуста с фаршем



Отличное блюдо для вкусного обеда или ужина. 30 минут — и готово!

Яблочно-творожный пирог "Оборванец"



Люблю нежной любовью яблочные пироги и при каждом удобном случае пробую новый рецепт. Нашла рецепт в своей тетради - если автор узнает свой рецепт - спасибо ему! Немного переделала - пирог получается очень и очень нежным, тесто и яблоки сливаются в единое целое - для любителей влажных пирогов - самое то! Аромат корицы и яблок, творог и едва уловимый вкус мака - пробуем?