Домашний хлебушек на кефире - просто бесподобный!

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 13:47 + в цитатник

Цитата сообщения candra

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Испеките хлебушек на кефире. У него такая вкусная хрустящая корочка и пушистая и нежная мякушка…ммм…

Ингредиенты:
150 мл воды,
350 мл кефира,
900 гр муки,
20 гр свежих дрожжей,
1 столовая ложка сахара,
1 чайная ложка соли.

1.Растворите в теплой воде (40 градусов С) дрожжи, сахар, соль. Всыпьте с пол стакана муки и перемешайте,
опара должна быть по консистенции как сметана. Накройте и дайте ей постоять 10-15 минут, пока не увеличится в объеме.
2.Затем влейте в опару теплый кефир, хорошо перемешайте и замесите тесто, добавляя понемногу муку.
3.Накройте и оставьте тесто расти примерно на 20 минут.
4. Сформируйте шарики, и уложите их в круглую форму.
5.Снова оставьте подниматься тесто на 15-20 минут. Смажьте верх будущего хлеба небольшим количеством масла или взбитым яйцом.
6.Выпекайте в духовке в течение 40 минут при температуре 200 градусов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Метки: рецепты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/glenkaa/post355043283/">Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ С…Р»РµР±СѓС€РµРє РЅР° РєРµС„РёСЂРµ - РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Р±РµСЃРїРѕРґРѕР±РЅС‹Р№!</a><br/>

РСЃРїРµРєРёС‚Рµ С…Р»РµР±СѓС€РµРє РЅР° РєРµС„РёСЂРµ. РЈ РЅРµРіРѕ С‚Р°РєР°СЏ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰Р°СЏ РєРѕСЂРѕС‡РєР° Рё РїСѓС€РёСЃС‚Р°СЏ Рё РЅРµР¶РЅР°СЏ РјСЏРєСѓС€РєР°&hellip;РјРјРј&hellip;

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	150 РјР» РІРѕРґС‹,
	350 РјР» РєРµС„РёСЂР°,
	900 РіСЂ РјСѓРєРё,
	20 РіСЂ СЃРІРµР¶РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№,
	1 СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЃР°С…Р°СЂР°,
	1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЃРѕР»Рё.
	
	1.Р Р°СЃС‚РІРѕСЂРёС‚Рµ РІ С‚РµРїР»РѕР№ РІРѕРґРµ (40 РіСЂР°РґСѓСЃРѕРІ РЎ) РґСЂРѕР¶Р¶Рё, СЃР°С…Р°СЂ, СЃРѕР»СЊ. Р’СЃС‹РїСЊС‚Рµ СЃ РїРѕР» СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё Рё РїРµСЂРµРјРµС€Р°Р№С‚Рµ,
	РѕРїР°СЂР° РґРѕР»Р¶РЅР° Р±С‹С‚СЊ РїРѕ РєРѕРЅСЃРёСЃС‚РµРЅС†РёРё РєР°Рє СЃРјРµС‚Р°РЅР°. РќР°РєСЂРѕР№С‚Рµ Рё РґР°Р№С‚Рµ РµР№ РїРѕСЃС‚РѕСЏС‚СЊ 10-15 РјРёРЅСѓС‚, РїРѕРєР° РЅРµ СѓРІРµР»РёС‡РёС‚СЃСЏ РІ РѕР±СЉРµРјРµ.
	2.Р—Р°С‚РµРј РІР»РµР№С‚Рµ РІ РѕРїР°СЂСѓ С‚РµРїР»С‹Р№ РєРµС„РёСЂ, С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°Р№С‚Рµ Рё Р·Р°РјРµСЃРёС‚Рµ С‚РµСЃС‚Рѕ, РґРѕР±Р°РІР»СЏСЏ РїРѕРЅРµРјРЅРѕРіСѓ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/glenkaa/post355043283/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Домашний хлебушек на кефире - просто бесподобный!