Морковные оладьи

Четверг, 01 Октября 2015 г. 00:30 + в цитатник

Количество порций: 4 шт.

Ингредиенты:
Морковь – 2 среднего размера
Молоко (жирностью от 3 %) — 1 стакан
Сметана (жирностью 20–25 %) — 0,25 стакана
Сахар — 1 ст. ложка
Сливочное масло — 50 г
Растительное масло — 100 г
Манная крупа — 50 г
Яйца куриные — 3 шт.

Приготовление:
1. Очищенную и нарезанную на небольшие кусочки морковь сварите до готовности и протрите (можно потереть на крупной терке).
2. В полученное морковное пюре добавьте сливочное масло, молоко, манную крупу и сахар. Все хорошо перемешайте.
3. Яйца осторожно смешайте с готовой массой.
4. Выпекайте оладьи на сковородке с растительным маслом.

Источник: https://vk.com/cook.corner

Серия сообщений "Блюда из овощей":
Часть 1 - ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
Часть 2 - Сырные корзиночки
...
Часть 6 - Пирог из кабачков.
Часть 7 - Салат "Кабачки по-корейски"
Часть 8 - Морковные оладьи
Часть 9 - КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ
Часть 10 - Исключительно полезная витаминная приправа!
...
Часть 19 - Кабачковый торт.
Часть 20 - Универсальные заправки для салатов от Джеймса Оливера.
Часть 21 - Картофельные оладьи с сыром.