Спасибо за рецепт
А я несколько дней назад акулу попробовала, но хозяин так сильно сдобрил ее специями, что я вкуса рыбы вообще не разобрала. Но спросила его о нем. Мне было сказано, что акула пахнет нашатырем. Уж не знаю, правда ли.

Вкусненько!Сооблазнила,буду готовить:)

я так тоже рыбку делаю) и с картофельным пюре- офигенски получается!!!

А я такой рыбы не знаю. Но у меня есть филе акулы , оно нежное сочное белое. подойдет? И что такое гарам масала?

Geroma, у нас черноморскую акулу - катрана так делают) Очень вкусно, да)

Хемуль, Мой муж любитель акульего филе в чистом виде иногда я готовлю на пару, ничем не воняет. Это точно.

Geroma, Ивушка для особо бестолковых, а когда красное вино лить? Ты пропустила. Или его лучше выпить ?

Ого, какие деликатесы вы едите... Спасибо за рецептик. Нам вот как краз подфортило, из якутска рыбку прислали, буду готовить.

спасибо за красоту!
рецепт простенький и известный, но я зашла посмотреть на фотку))) всегда они мне нравятся) и сразу хочется тоже самое приготовить!

Geroma, Ивуля,ты не поверишь-только тилапию и едим)))Я еще ее в кляре готовлю-закачаешься))

Елена_из_Реутова, Хемуль, Виктория_77, Я_рисую_белое, I-no4ka, Людмила_Постникова, Оптимистичная_мамочка, karmelita01, благодарю за отзывы и всем вам, мои дорогие - приятного аппетита!

Хемуль, Татьяна_Заря, мне вряд ли придется акулу попробовать - у нас не продается.. да и в общем-то я рыбу - так.. не очень люблю.... а вот такую, под маринадом иногда с удовольствием ем. Редко.

lilly_Pilly, Галочка, я написала, вино нужно добавить в соус-маринад.

ТАКАЯ_КАК_Я, в кляре? надо попробовать...))

Geroma, да-да,вернее,даже не кляр это,а просто-в яйцо,в муку,на сковороду))

Спасибо!

Geroma, А что такое гарам масала?

Люблю тилапию, но так ни разу не готовила. Обязательно попробую! Спасибо! Не понятно только что такое гарам масала?

tantana, пожалуйста!

lilly_Pilly, Snezhnaja_Lvicca, гарам масала, это смесь специй. Обычно ее продают в индийских магазинах уже готовую, но и можно приготовить дома
кумин молотый
кориандр молотый
перец черный молотый
лавровый лист
перец чили молотый
мускатный орех молотый
гвоздика молотая
кардамон молотый
фенхель молотый
- собрать все пряности в равных количествах, смешать и хорошо прогреть на сухой сковороде.
Гарам масала -замечательная приправа ко многим блюдам, ее даже в сладкую выпечку можно добавлять.

Geroma, Ивушка, ты хорошо обо мне думаешь если предлагаешь самой сделать такую штуку. Нетушки, я лучше в индийский магазин загляну!Но, теперь я хоть знаю что это такое.

Ив какая вкуснятина, надо срочно идти за телапией

Педалькина, попробуй! но ты, я знаю, обязательно своего что-нибудь добавишь!)) интересно посмотреть, что у тебя получится..))

Спасибо!