Холодный старт

Началось… На календаре еще февраль, а в магазины, торгующие посадочным материалом, уже начали поступать первые растения. Сперва, робко и несмело, гладиолусы, георгины, лютики, лилии и бегонии. Но чем ближе весна, тем шире река поставок. И вот уже хосты, лилейники, герани, традесканции, астильбы, розы и многое-многое другое. Если не купить сейчас, то можно не купить вообще. К сожалению, это истина. Некоторые сорта приходят в ограниченном количестве, некоторые просто не дожидаются нас и тихо умирают от жары, влажности или каких-либо других причин.

Итак, купили мы растение. И корешок тронулся в рост, а на дворе - глубокий минус. И посадка в горшок не исправит положения - растение дает побеги, первые листочки... даже бутончики - и умирает.

Как сделать гамак — люльку своими руками

"Мои любимые кустарники на даче" (А)

"Мои любимые кустарники на даче" (Б)
Войлочная вишня (Prunus tomentosa или Cerasus tomentosa) — кустарник, обычно с несколькими стволами высотой 1,5—2,5 м. Листья тёмно-зелёные, овальные, снизу опушённые, сильно гофрированные, с заострённым концом. Цветки белые, белые с розовым (реже розовые), до 2,5см в диаметре. Плоды сладкие (иногда с кислинкой) на вкус, мельче чем у вишни обыкновенной (0,8—1,5 см в диаметре), покрыты маленьким пушком. В зависимости от региона, созревают с конца июня до конца июля; плодоносит обильно, обычно на третий год и до 15—20 лет ежегодно.
 И вот этого очаровательного кустарника у меня нет. Дважды сажала капризную красавицу, но вишенка у меня не прижилась. Пока не знаю в чём проблема. Почитаю, подумаю, возможно, пойму, в чём моя ошибка. Надеюсь и на Вашу помощь.

Ещё два моих любимых кустарника из растущих на даче. Боярышник кроваво-красный ещё очень мал (5 лет) и пока не плодоносит. А бузина чёрная уже порадовала своим обильным цветением. Красива и чудесный аромат! 

Боярышник (grataegus sanguinea Pall.). Боярышников в нашей стране насчитывается около 50 видов и растут они всюду, кроме Крайнего Севера. Кустарник или небольшое деревце высотой до 5 м из семейства розоцветных. Побеги усажены твердыми прямыми колючками. Цветки мелкие, белые, собранные в густые многоцветковые щитки, со слабым специфическим запахом. Обильно цветет в мае - июне. Плоды созревают с конца августа — в сентябре, кроваво-красные, реже буроватые, с мучнистой мякотью, кисло-сладкие, с 3—4 семенами. Неприхотливый, морозостойкий. Боярышник — растение долгожитель, попадаются экземпляры 300—400-летнего возраста. Целебные свойства плодов и цветков боярышника известны издавна и предки применяли их при сердцебиениях, бессоннице, повышенном артериальном давлении. Для хранения ягоды сушат в защищённом от солнечных лучей месте. 
 P.S. Растёт у нас и боярышник гибридный. Это высокое дерево с длинными голючками (до 10 см), плоды крупные, оранжевые, очень-очень вкусные. "На ура" съедаются в свежем виде. Но, лечебными свойствами обладает боярышник кроваво-красный.

Бузина черная (Sambúcus nígra) — кустарник или небольшое деревце 2-6 м высоты, её ствол, покрытый светло-бурой растрескивающейся корой, может достигать 30 см в диаметре. Имеет многочисленные декоративные формы, которые культивируют в садах: с разрезными листьями, пестролистные, плакучие, карликовые, с разноцветными плодами. Цветки соцветий чёрной бузины мелкие, кремово-белые, душистые, 5-6 мм в диаметре. Плоды - круглые, шаровидные ягоды до 6 мм в диаметре, черно-фиолетовые, с 2-4 коричневыми косточками. Созревают плоды поздно - в конце сентября, иногда даже в ноябре, когда листья уже пожелтеют. В Подмосковье они иногда не успевают вызреть до морозов. Недозрелые плоды черной ядовиты, т.к. содержат синильную кислоту, спелые - вполне безопасны и съедобны, тем не менее их нужно употреблять только после сушки или тепловой обработки. Официальным (аптечным) сырьем считаются только цветки черной бузины.
Славяне считали бузину убежищем добрых духов, которые не допускают во двор нечистую силу.

Из ягод варят варенье, кисели. У меня ёще нет опыта, урожай был небольшой и всё съели в свежем виде. Вкус специфический..

Однажды весной,  глядя на свой дачный участок, я поняла, что 10 соток мне сложновато содержать  в порядке.Что представляет собой мой сад?

Несколько деревьев: яблони и груши зимнего и летнего сорта, слива, вишня, малина, рябина, калина, кусты винограда и роз. Три грядки земляники, 30 кустов томатов, по грядке моркови, свёклы, дайкона и зелени: петрушка, укроп, салат, горчица, щавеляь,  ревень, лук. Ещё много чего можно посадить, но очень трудоёмко за всем ухаживать.

Подумала и решила заполнить пустоту плодовыми кустарниками. Они не требуют большого ухода. И вкусно! Хотелось разнообразия и потихоньку собрался вкусный «коллективчик». Расскажу коротко и по алфавиту. 

Айва японская низкая или Хеномелес Маулея (Chaenomeles japonica maulei)

Высота до 1 м. Цвет листвы: зеленый. Цветы - красные, период цветения – май. Плоды - желто-зеленые  (похожие на яблоки), съедобные (богаты витаминами). Отношение к свету: свет, легкая полутень. Требование к почве: неприхотлива, но предпочитает богатые суглинки. Засухоустойчива, морозоустойчива. Размножение: семенами, корневыми отпрысками, отводками, черенками. Индивидуальные особенности: листопадная.  Очень-очень красива ранней весной во время цветения.  

Я варю из айвы варенье, очень вкусное получается, если варить быстро. При классической технологии варки варенья кусочки плода остаются  жёсткими, пригодными лишь для начинки в пироги.  

Арония черноплодная, черноплодная рябина / Aronia melanocarpa  

Высота  до 3 м. Цвет листвы: зеленый, осенью красно-пурпуровый. Цветы бе-лые, самоопыляющиеся, период цветения - май-июнь. Плоды черные, съедобные - август-сентябрь. Листопадная, светолюбивая, морозоустойчивая, неприхотлива, но предпочитает влажные почвы. Размножается семенами, корневыми отпрысками, отводками, черенками, делением куста Индивидуальные особенности: Используется в одиночных, групповых посадках, для живой изгороди (хорошо переносит стрижку).

Плоды аронии не обладают ароматом и хорошим вкусом и её лучше готовить в смеси с кислыми сортами слив, яблок, черной, красной и белой смородиной, лимоном. Добавление небольшого количества плодов, ягод или соков значительно улучшает вкус и цвет продукта.

Из аронии вместе с яблоками я варю варенье, вернее, в яблочное варенье добавляю аронию и лимон. Сначала отдельно быстро нужно поварить аронию, чтобы ягоды не были жёсткими, а затем добавить яблоки и варить по классической технологии. Варенье получается изумительно вкусное и красивое. Из аронии можно делать сок для добавления в чай или другие соки.

Продолжение планируется. 

Серия сообщений "Все для дачников":

Часть 1 - Выращивание пекинской капусты
Часть 2 - Огородники! Запасайтесь золой!
...
Часть 11 - Что сажать осенью? Овощи.
Часть 12 - Огурцы: легко и просто.
Часть 13 - ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО САЙТАМ ДЛЯ ДАЧНИКОВ, садоводов и огородников в моём дневнике. Банк рецептов. Сайты полезных советов. Растения в народной медицине
Часть 14 - Польза и вред растений
Часть 15 - Не только красив, но и полезен. Мангольд.
...
Часть 24 - Решение огородных проблем без химии-3
Часть 25 - Используем газеты на огороде
Часть 26 - Сайт про дачу