• желатин - 30 г
• вода - 200 мл
• сметана 18% - 800 г
• сахар - 200 г
• мандарины - 10 шт.
• А также:
• бутылка - 1,5 л

Приготовление:

Залить желатин кипяченой водой комнатной температуры и оставить для набухания. Смешать сметану с сахаром. Набухший желатин растворить на водяной бане, либо в микроволновой печи.

Тонкой струйкой влить желатин в сметану с сахаром и хорошо перемешать.

Срезать верхнюю часть пластиковой бутылки в месте сужения. Поместить в нее несколько ложек сметанной массы и убрать в холодильник до застывания.

Очищенные мандарины надеть на деревянную шпажку и поместить их в бутылку. На один десерт необходимо 5 мандаринов.

Заполнить сметанной массой всю бутылку и оставить в холодильнике на 3 - 4 часа до полного застывания. Застывший десерт извлечь из бутылки, удалить шпажку, нарезать на кусочки и подать к столу.

Приятного аппетита!

Смотрите видео: