Шоколадные трюфели

Если любите черный горький шоколад, то эти конфетки - трюфели точно для вас.

Ингредиенты:

- черный шоколад  - 200 г
- сливочное масло - 100 г
- сухое молоко - 1 стакан ( примерно)
- сахарная пудра (для обсыпки)

Приготовление:

Масло с шоколадом растопить на водяной бане, снять с плиты и добавить просеянное молоко и  все зто хорошо перемешать. Охладить немного или поставить в холодильник до застывания массы. Сформировать конфетки и снова отправить в холодильник на 15 - 20 минут. Обвалять в сахарной пудре.

Серия сообщений "десерты (ч.1)":
Часть 1 - Карамелизированные мандарины
Часть 2 - Шоколадное суфле с кофе для любимых
Часть 3 - Банановый десерт
Часть 4 - Шоколадные трюфели
Часть 5 - Оформление фруктового десерта
Часть 6 - Глазированный творожный сырок
...
Часть 48 - Крем для торта из творога и бананов
Часть 49 - Конфеты "Батончики" - любимый десерт
Часть 50 - Клафути с черешней - нежное и вкусное