-Я - фотограф

Красное платье из французского журнала 1969 года))


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в FunSpeed

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.02.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 845


Нежные куриные котлетки

Среда, 17 Ноября 2010 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ "НЕЖНОСТЬ"



400 граммов куриного филе
1 яйцо
3 ст. ложки майонеза (густого)
3 ст. ложки крахмала
соль,перец и приправа для курицы по вкусу.

Филе порезать мелкими кубиками.Яйцо отдельно взбить с майонезом,солью, перцем и крахмалом вилкой чтобы не было комочков.Смешать порезанное филе с этой смесью и поставить в холодильник минимум на 2 часа(можно и на ночь,чем дольше курица постоит тем будут нежнее котлеты).



Затем разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла,выкладывать фарш ложкой(одну полную ложку на одну котлету),жарить с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета,переворачивать лопаточкой.



Метки:  

Сало без заморочек

Среда, 17 Ноября 2010 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареное в кулечке сало.

            Все, кто пробовал, говорили, что более вкусного сала в своей жизни не пробовали. Рецепт был найден в интернете, обдуман и претворен в жизнь. Самое сложное в рецепте найти такое сало, как хотелось – толстое с прожилками мяса, то, что у иноземцев называется – бекон. Бекона я так и не нашел, поэтому купил самое на него похожее – свежее, толстое с небольшими прожилками мяса.

            Растолок головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолил, намазал этой смесью сало, завернул в кулек, кулек с салом завернул еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставил сало на кухне – мариноваться. Утром, набрал в кастрюлю воды, опустил в нее сало, и поставил на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали…

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки" 

 

Рошаговый рецепт сала

Метки:  

Домашняя выпечка

Среда, 17 Ноября 2010 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по выпечке!


Выпечка: простые рецепты (Мастер-класс)
Олег Туркин    Любая хозяйка знает, что дом становится особенно уютным, когда в нем пахнет свежей выпечкой. Наверняка многие помнят, насколько вкуснее магазинных были мамины кексы, а покупные пирожки не шли ни в какое сравнение с бабушкиными. Сегодня Passion.ru предлагает вам приготовить выпечку, которая придется по вкусу всей семье!

Сегодня Олег Туркин, ведущий мастер-класса «Школы гастронома», делится с нами секретами вкусной домашней выпечки:

«Тесто - оно живое. С ним надо разговаривать. И оно любит руки», - так говорила бабушка Олега.

С этим нельзя не согласиться - особенно после того, как пробуешь выпечку, приготовленную самим Олегом.

Читать далее...

Метки:  

Особенное тесто на вареники

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

особенное тесто на вареники

 (150x200, 19Kb)
Для любителей вареников с тонким тестом

Рецептов теста для вареников великое множество, но как ни странно, найти хороший не так уж и просто.
Этот рецепт мне дала моя знакомая, которая работает поваром.

Такое тесто должно быть не только вкусным, но и обладать определенными свойствами: хорошо и тонко раскатываться, поддаваться лепке и не разбухать при варке. Тесто, приготовленное по этому рецепту, полностью соответствует всем перечисленным требованиям.

Это самый простой рецепт теста из всех, которые я делала.
 

  • На 7 стаканов муки - 1 стакан подсолнечного масла (неполный) взбить с 2 яйцами до однородной массы. Добавить 2 стакана теплой воды.  Замесить не очень густое тесто. Накройте тесто полотенцем. Через 40 мин можно приступать к приготовлению пельменей или вареников.


Метки:  

Салат по-королевски

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Малыфка_Ируличка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат по-королевски

Вкусный салат!!!Советую попробовать!!!
 (580x435, 205Kb)
Ингредиенты:
крабовые палочки - 7шт
апельсин - 1шт
яйца - 4шт
чеснок - 1 зубчик
кукуруза консервированная - 100г
майонез - 100 - 150г
















Этапы приготовления:

1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.

 (580x435, 199Kb)

2. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.


 (580x435, 220Kb)

3. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.


 (580x435, 230Kb)

4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать.


 (580x435, 222Kb)

5. Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать.

6. Салат выложить в салатник и подать.

Вкусный салат готов!!!Приятного аппетита))))))))))))

Метки:  

Разновсякие юбки)))

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения NatalNata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбки летне-осенне-зимние - крючок

1. 
Читать далее...

Метки:  

Курица с картофелем

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареная курица в духовке с картофелем

Курица в духовке

Простой и вкусный домашний ужин – жареная курица в духовке с картофелем. Минимум усилий и всегда безупречный результат. Маленький секрет – картошки берите по-больше, ее съедают гораздо быстрее, чем курицу.

Читать далее...

Метки:  

Сырные печенюшки

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырное печенье

Сырное печенье
картинка

Неведомыми путями занесло меня на страничку Я.Рушного клуба Я.Повар. И уже там наткнулся на рецепт сырного печенья. Поскольку рецепт выделялся своей простотой и неприхотливостью решил воплотить в жизнь. В итоге получилась вкусные печенюшки. Которые как семечки — остановиться невозможно. Вроде ничего особенного — но...
 Рецепт


Метки:  

Салфетка крючком

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная салфетка




 (435x431, 98Kb)
Диаметр салфетки- 50 см, нитки “Ирис” крючок кажется 1,5 , точнее не помню. В 10 и 12 ряду по оканчинию работы вставлены атласные ленточки соответствующей ширины- голубая и белая. Мне показалось, что так салфетка выглядит богаче.
Помимо этого, на готовой салфетке контур винтообразных лепестков по направлению к центру обвязала синей нитью, чего на схеме нет. Для обвязки использовала воздушные петли и столбики без накида.

Схема вязания.
 (300x240, 32Kb)



источник

Метки:  

Торт "Клубника в шампанском"

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-мусс-желе «Клубника в шампанском»

Этот торт хорош со всех сторон: вкусный, красивый, оригинальный, и к новогоднему столу, пожалуй, отлично подойдет.

 

Читать далее...

Метки:  

Коса "Колоссок"

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коса Рыбий хвост.

 (179x189, 50Kb)Красивый переливающийся «рыбий хвост», или «колосок», отлично смотрится на прямых густых и блестящих волосах. Данный способ плетения косы обеспечивает отражение света во всех направлениях, создавая эффект сияния. Для торжественных случаев можно украсить прическу стразами (продаются в пакетиках в магазинах). Их приклеивают к шпилькам и располагают в произвольном порядке по всей длине косы.
МАТЕРИАЛЫ
обтянутая резинка, украшение для волос.
ЗДЕСЬ далее...
Милолика Покровская

Метки:  

Торт "Шахматный"

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Шахматный"

Торт "Шахматный"
картинка


Метки:  

Узорчики разные

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения labris1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узорчики разные

1. 
Читать далее...

Метки:  

Все о снежинках)))

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рукотворный снегопад Снежинки вяжем, валяем, мастерим.

Снега у нас еще нет, но тема нового года уже начала себя проявлять.
Все чаще попадается на глаза слово СНЕЖИНКА.
Вот и решила посмотреть, что у меня есть по снежинкам....
Решить - решила... А получилась целая метель!

Вязаные снежинки

Снежиночки. Крючок.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/marip/post140436367/





Шары и снежинки. Крючок.
Схемы и описания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/manini/post140229202/

Кому этого маловато будет , есть еще альбом со схемами http://picasaweb.google.com/Galastr/SnFl?authkey=cgg2LKx5odA#





А как Вам такая идея?
Белый шарф с ажурными снежинками ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3824139/post134888919




А это уже просто целый вязаный новогодний комплект!
Наряд "Снежинка",платье для девочки. Крючок.
Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post134494093/



Для тех, у кого времени побольше , есть даже пледы СНЕЖИНКА



Описание первого пледа пледа ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/community/3203889/post101644344/




Описание и схема второго пледа ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/svetasun/post139690574




Совсем немного о других снежинках.




Объемная снежинка из бумаги.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://romantic-online.com/blog/Novui_god/365.html


Читать далее...

Метки:  

Пледы, подборка с описанием

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetaSun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пледы-подборка(схемы) Part 2

1. Плед с птичками.
Размер 90х90 см
Нитки белые Kartopu Bebe 200 - ушло
350 гр
бежевые и голубые - Orlis Linda ок 100 гр каждого цвета,
остальные - остатки акрила
Крючок №4

Читать далее...

Метки:  

Костюм детский "Снежинка"

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наряд "Снежинка"

 (489x699, 82Kb)

Метки:  

Белый шарф с ажурными снежинками

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Сердобинцева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый шарф с ажурными снежинками

снежинки связаны крючком из мохеровой нити ...
 (424x600, 302Kb)
 (450x600, 64Kb)

Метки:  

Шары, снежинки

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Manini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скоро, очень скоро Новый год... Шары, снежинки... Украшаем дом!

 (595x425, 58Kb)

Снежинки со схемами

http://picasaweb.google.ru/Galastr/SnFl ... gg2LKx5odA

 


Метки:  

Вязаные снежинки

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Radugina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снежиночки:)


 Что=то настроение у меня сегодня новогоднее! :)

Схемы

Метки:  

Как сделать зайчика из квадрата

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Manini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать зайчика из квадрата

http://fascinata.blox.pl/2010/02/Jak-zrobic-zajaczka-z-kwadratu.html

 



Метки:  

Поиск сообщений в FunSpeed
Страницы: 40 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь