Пироги и кулебяки часть 4

 

Пироги и кулебяки часть 4

ДАЛЕЕ:

Кребель на сгущенке

Кребель на сгущенке

Рецепт от Валентины Зуркан

Кребель - вообще-то относится к немецкой кухне. Наш аналог этого блюда – всеми любимый с детства «хворост». Но этот вариант мне, если честно, нравится больше. Так что с удовольствием представляю: кребель на сгущенке – вкусные и простые в крендельки для любителей сладкой выпечки.

 

 

 

Ингредиенты:

 

500 гр кефира;

100 гр сметаны;

1 банка сгущенного молока;

0,5 ч.л. гашеной соды;

0,5 ч.л. соли;

3-5 стакана муки.

 

Кефир, сметану и сгущёнку смешивать, добавить соль, соду и перемешать. Добавить муку и замесить руками тесто. Тесто раскатать, нарезать прямоугольниками, по центру сделать надрез, протянуть один край через надрез.

Печь в высокой посуде и в большом количестве масла, чтобы кребли не касались дна посуды, тогда кребли будут воздушными, а не плоскими.

Кребель на сгущенке готовы. Приятного аппетита!

 

Источник

 

Очень много рецептов из слоеного теста!

Несладкие пироги из слоеного теста

10 Самых удивительных природных феноменов

Без сомнения, одним из самых удивительных явлений природы является северное сияние, также известное под латинским названием (Aurora Borealis). Этот феномен не перестает удивлять и изумлять с тех пор, как его в первый раз увидели люди. Явление возникает, когда солнце выбрасывает поток энергии и поток ионов, которые перемещаются в Космосе со скоростью 300-1200 км/сек. Облако таких частиц называется плазмой. Поток плазмы, исходящий от солнца, называется солнечным ветром. Когда солнечный ветер пересекает границу гравитационного поля Земли — некоторые частицы поглощаются им и трансформируются в линии магнитных сил в ионосфере. Частицы с газами в ионосфере начинают светиться, производя зрелище, которое нам известно под названиями «южное» и «северное сияние».

Вымяобразные Облака.
Они же «mammatocumulus», что означает «ухабистые облака». Они же сотовая палитра своеобразных «мешочков», которые перемещаются под основным слоем облаков, и состоят в основном изо льда. Вымяобразные облака могут расползаться по небу на сотни миль в разных направлениях, а сами их образования какое-то время остаются статичными. Весь процесс занимает приблизительно 10-15 минут. Недаром облака так устрашающе выглядят — ведь они всегда предвестники надвигающегося урагана или других экстремальных погодных условий.

Красные волны
Читать далее...

Чебуреки. Мастер-класс.

Чебуреки. Мастер-класс.

Автор chudoyudo

Что едим!!!

Сегодня 16 февраля,готовила на ужин Рыбу в мультиварке:
филе морского языка(пангасиуса).Для этого язык порезала,уложила в мультю,добавила лук,морковь,соль-перец,немного сметаны и томатной пасты,капельку водички,поставила в режим Тушение на 1 час.Подавала с отварной вермишелью и салатом из свежих овощей.

Что едим!!!

Сегодня 17 февраля готовила ГОРОХОВЫЙ СУП в мультиварке.
Супец получился потрясающе вкусным.Готовила так;
В кастрюлю мульти положила небольшой кусочек баранины на косточке,всыпала чашку промытого жёлтого гороха,налила воды и поставила в режим ТУШЕНИЯ на 1 час.Затем вынула мясо,отделила его от кости(горох почти разварился),мясо порезала и положила обратно.Прибавила 2 картофелины(можно и без),соль.Отдельно на сковороде спассеровала морковь,лук,и копчённую колбасу(у меня Краковская была),также выложила всё это в мультю.Ещё моё ноу хау,это сушёные помидоры с приправой Хмели сунели(летом на сушила)1-3 сушёных половинки вполне достаточно.Вновь в режим тушения на 1 час.На фото всё с пылу ,с жару.Объедение!!!

Вот они сушёные помидорки-Прелесть!!!

Вкусное печенье.

Сегодня пятница...и вечером хорошо бы попить чайку,с чем нибудь вкусненьким... я испекла к чаю,моё фирменное обалденно вкусное печенье.Пеку много лет его,и всегда просто улетает со стола,а гости просят парочку с собой.Кто из Вас попробует,будет благодарить за рецепт.Итак:250 гр сливочного масла(или маргарина)не топить!
1/2 стакана сахара
1 яйцо
1 чай.лож соды(гашёной в уксусе)
2-3 стакана муки
Всё соединить,замесить тесто,разложить его на противне,раскатать или размять руками в пласт,верх смазать густым вареньем(у меня чёрная смородина перетёртая с сахаром,она самая идеальная).

Затем приготовить крошку:смешать муку,растительное масло и сахар,до состояния крошки,обсыпать пласт.

Выпекать 10-15 минут при средней температуре в духовке.

Готовый корж горячим я режу на печенье.

Всё порезано(как по маслу).

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Блины к масленице

На носу масленица, а это значит, что целую неделю мы будем есть блины. Специально по этому случаю блинных дел мастер Роман учит зрителей TVJAM готовить красивые, а, главное, вкусные блины

Я хочу подарить вам Любовь...

Серия сообщений "Мой коллаж":
Часть 1 - Две души...
Часть 2 - Я научу тебя летать...
...
Часть 29 - Марлен Дитрих
Часть 30 - Whitney Houston...вечная память
Часть 31 - Я хочу подарить вам Любовь...

Серия сообщений "Проза":
Часть 1 - Пауло Коэльо
Часть 2 - Загадочное таинство
...
Часть 35 - Мне не хватает тебя....
Часть 36 - Знаменитые истории любви. Мумтаз и Джахан
Часть 37 - Я хочу подарить вам Любовь...

Серия сообщений "Пожелания":
Часть 1 - будь счастлива!
Часть 2 - Для Мариночки (Demetra_Crimea)
...
Часть 11 - С ПРАЗДНИКОМ, ДЕВОЧКИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Часть 12 - Доброй ночи, Друзья...
Часть 13 - Я хочу подарить вам Любовь...

Серия сообщений "Друзьям":
Часть 1 - Любимые мелодии
Часть 2 - Для Мариночки (Demetra_Crimea)
...
Часть 9 - Огромное спасибо за выраженную Любовь Симпатию!
Часть 10 - СПАСИБО ВАМ ЗА ЛЮБОВЬ И СИМПАТИИ!
Часть 11 - Я хочу подарить вам Любовь...

Борщ без мяса - очень вкусно и полезно
 

Читать далее...

Блюда грузинской кухни

 

Самобытная ,оригинальная, и очень своеобразная  национальная кухня народов Кавказа завоевала свое достойное место в нашей стране

Она очень популярна,а многие ее блюда всенародно любимы, например, в каждом городе готовят чебуреки, шашлык, суп-харчо, люля-кебаб, цыплят табака (так же как и повсеместно распространены рестораны кавказской кухни).

И это неудивительно.

Кухня кавказских народов отличается необыкновенным пикантным вкусом и остротой,изысканностью,обильностью и разнообразностью.

Кроме того, что все блюда этой кухни необычайно вкусны, они еще и просты в приготовлении.

Как утверждают специалисты ,даже начинающий кулинар без особых заморочек приготовит и пхали, и лобио, и харчо.

Самое важное, это выбрать хорошие,свежие и качественные продукты

Поэтому,будем учиться ,решила начать с грузинской кухни

Блюда грузинской кухни

рецепты дальше

Стас Михайлов, в жанре шансона.

Стас Михайлов "По тонкому льду"

Маринованные апельсины

 

Такой лаконичный, гениальный по простоте и вкусу десерт мог возникнуть только в Италии.

Эти необыкновенные апельсины бывают только зимой. Общепринятое их  название – «кровавые апельсины», еще их называют «королек». Необыкновенный пурпурный цвет фрукты особых сортов  приобретают благодаря низким температурам в самые холодные зимние месяцы. Такой лаконичный, гениальный по простоте и вкусу десерт мог возникнуть только в Италии. При этом он еще и низкокалорийный!

Читать далее...

Торт Принца Уильяма

 

НАДО:

 

100 г шоколада

100 г сахарного песка

100 г сливочного масла

1 яйцо

200 г печенья («Юбилейное»)

 

Для глазировки:

 

100 г шоколада

1 ст. л. растительного масла

Читать далее...

Подарочный набор.

ИСТОЧНИК  Мини МК от Зинаиды Харловой.Мастер-класс Шитьё:

Изготовление розы из ленты, без иголок ,ниток и ножниц!

Возьмите обычную шелковую ленту шириной 4 см ( размер розы будет зависеть от ширины ленты и от толщины намотки* но про это вы прочтете ниже),длинной 1.5-2 метра(обьем и плотность розы, будет зависеть от длинны ленты ,тойсть от кол-ва лепестков которые вы будите делать).
Зажмите один конец ленты в ладони, большим пальцем руки,другой конец начните наматывать на 4 пальца по кругу.наматывать нужно не четное кол-во кругов.Например сделайте 7 оборотов .(можно сделать и 9,это на ваше усмотрение ,если хотите побольше лепестков)После того как вы намотали ленту на пальцы завяжите узел на обмотке из двух концов ленты (один конец который лежал у вас на ладоне и второй который остался после намотки.)Узлом вы должны зафиксировать ленту которую вы намотали на пальцы!
Теперь по очереди отодвигайте по одному ленточному кольцу, сначала в право,загибая ее внутреннюю сторону в низ,потом следующие в лева и тоже загибайте его внутреннюю сторону вниз.Когда останетца последнее ленточное кольцо ,защипните его пальцами.
Если вы развяжете узел,то ваша роза превратиться в обычную ленту!

Кстати такими цветами очень удобно декорировать шторы.Ели шторы нужно стирать то и розу можно распустить,постирать,погладить и опять собрать.Только если делать большую розу для штор ,ленту нужно сшить широкую и наматывать уже конечно не на руку а на на какой нибудь предмет побольше.

Концы ленты можно обрезать уголком и будет это смотреться как два лепестка бутона.

Можно делать эту розу и из капроновой жесткой ленты,получаться красивые банты для школьниц.

http://club.season.ru/