Лучший рецепт домашней куриной ветчины |
Диетическая куриная ветчина, или запеченный диетический террин. Один из самых простых терринов, или ветчины домашней, как хотите назовите, которые я когда либо делала. И не только в смысле приготовления, но и по составу.
Террин получается сочным, нежным и диетическим. И для тех, кто худеет, и для тех кто соблюдает диету при заболевании ЖКТ. Скоро праздники, и этот террин выручит Вас, даже если изыски Вам нельзя, как выручал нас не раз. Можно и как горячее подать на ужин.
Метки: рецепт курица |
утка с айвой |
ТАЙНЫ МОЕЙ КУХНИУтка с айвой — отличное праздничное блюдо, в котором вкус утки приятно оттеняется тонким и деликатным ароматом айвы. Хотя нам больше привычна утка с яблоками, но утка с айвой совсем не проигрывает русскому традиционному блюду. На большом блюде в центре праздничного стола такая утка выглядит потрясающе, а ее вкус приятно поразит ваших гостей. Труда в приготовлении потребуется совсем немного, зато результат действительно впечатляет.  =Для утки с айвой понадобится:=  Утка 1 шт. Айва 1-2 шт в зависимости от размера. 1 мандарин или апельсин. Соль по вкусу Черный молотый перец. По вкусу. =Готовим утку с айвой.= Айву моем и разрезаем на несколько частей. Удаляем семена.  Утку моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Из мандарина или апельсина выжимаем сок и тщательно смазываем соком утку изнутри и снаружи. Оставляем немного подсохнуть. Солим и перчим тушку изнутри и снаружи. Фаршируем утку кусками айвы и скалываем кожу зубочистками или сшиваем ниткой.  Отрываем от рулона длинный кусок фольги. Выкладываем его на противень так, чтобы половина застилала противень, а вторая половина оставалась свободной. Смазываем утку растительным маслом и выкладываем на противень на фольгу. Последние фаланги крыльев заворачиваем в отдельные кусочки фольги, чтобы крылья не сгорели при запекании. Кожу утки накалываем зубочисткой в нескольких местах.  Накрываем птицу второй половиной фольги и плотно запечатываем.  Ставим противень в духовку, уже разогретую до 200°C. Запекаем утку примерно 1 час, после чего снижаем нагрев до 180°С. Еще через 1½ часа снимаем с утки фольгу и поливаем птицу соком после жарки. Ставим противень обратно в духовку и запекаем еще 1½ часа, часто поливая ее соком.  Все, утка с айвой готова. Выкладываем ее на большое блюдо и подаем на стол. Особенно вкусна такая утка с молодым отварным картофелем и с гречневой кашей. И тот и другой гарнир стоит полить соком из противня, а куски айвы приятно дополнят гарнир.    |
Серия сообщений "ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ":
Метки: рецепт курица |
Пирог «Невидимка» с яблоками и грушами |
Метки: рецепт пирог |
Простой способ быстро устранить пигментные пятна на коже |
Возрастные пигментные пятна — лентиго.
Или как её ещё называют, «старческая рябь».
Читать далее
Метки: для себя любимой |
Лучшие способы удаления бородавок и папиллом |
Метки: здоровье |
11 СИТУАЦИЙ, В КОТОРЫХ ПОМОЖЕТ ПЕРЕКИСЬ ВОДОРОДА! |
Обычную перекись водорода, продающуюся в любой аптеке, можно использовать не только при царапинах и ссадинах. Это недорогое средство — отличный помощник, который может справиться с множеством бытовых трудностей.
Мы собрали для вас несколько лайфхаков, главный герой которых — перекись водорода.
ИСТОЧНИК: https://www.adme.ru/
Серия сообщений "БЫТ":
Часть 1 - КАК УБЕРЕЧЬ ДОМ ОТ ХАОСА И БЕСПОРЯДКА
Часть 2 - КАК СКЛАДЫВАТЬ ВЕЩИ В ШКАФУ
...
Часть 34 - ХИТРОСТИ ДЛЯ УДОБНОГО НОШЕНИЯ ОБУВИ
Часть 35 - КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЛАВАНДОВОЕ МАСЛО
Часть 36 - 11 СИТУАЦИЙ, В КОТОРЫХ ПОМОЖЕТ ПЕРЕКИСЬ ВОДОРОДА!
Метки: полезности |
Без заголовка |
Вы уже обратили внимание, что во многих рецептах я упоминаю о некоторых поварских хитростях, которые знают профессионалы, но не спешат ими делиться с нами. У меня таких хитростей вагон и маленькая тележка.
1. Что бы я не писала в рецептах (или другие публицисты) любое куриное и свиное мясо перед приготовлением вымачиваем в рассоле: на 1 л воды ¼ стакана соли и ½ стакана сахара. Время рассчитывается просто – на 1 кг веса 1 час маринования. А кол-во рассола тоже просто – мясо должно быть чуть прикрыто им. После этого ополаскиваем, высушиваем и готовим. Соль с сахаром не просто делают мясо раз в пять сочнее, они еще и вытягивают те антибиотики и гормоны, которых мы все так боимся. Ну и вообще всю дрянь из мяса удаляют.
2. С говядиной и бараниной поступают иначе. Во всяком случае, с теми, которые планируют запекать. ВНЕ ЗАВИСИМОСТИ от рецепта, их солят, перчат, шпигуют по рецепту, а потом плотно оборачивают банановой кожурой, прибинтовывают шпагатом и первые 40 минут запекают в ней. Затем кожуру снимают и готовят по рецепту. Согласитесь, ни в каких рецептах этим секретом не делятся.
Метки: рецепт полезніе советі |
Верните молодость одной маской |
Возрастные изменения становятся заметны на лице уже к 35 годам (а то и раньше). Главные проблемы в этом возрасте – это потеря кожей упругости, сухость, мелкие мимические морщины. Если ничего не делать, к 40 годам кожа начнет стареть намного быстрее и сделать что-то уже будет труднее.
Метки: для себя любимой |
Применение барабана от старой стиральной машины |
Метки: поделки для дачи |
тушенные огурцы |
Впервые услышала об этом рецепте в обычной маршрутке. Одна женщина делилась с другой впечатлениями. Меня заинтересовало и я чуть свою остановку не проехала. Вроде как кабачки так готовлю, а вот ОГУРЦЫ... Я была шокирована, но решила приготовить. Результат превзошел все мои ожидания. При такой термообработке, появляется сливочный вкус, хотя там нет сливочного масла.
Обязательно попробуйте приготовить. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Метки: рецепт закуски |
Яйца на Пасху |
Приветствую всех. Сегодня я хочу Вам показать, ещё один из способов окрашивания яиц, на светлый праздник Пасхи. Яйца окрашены таким способом, получаются яркими и оригинальными.
Всё что потребуется для покраски пасхальных яиц:
пищевые красители – 4 цвета(синий, зелёный, красный, оранжевый);
белые яйца вареные;
вода холодная;
уксус 9%;
перчатки;
резинки;
салфетки;
ватные палочки.
Метки: пасха |
волшебные крылышки |
Метки: рецепт курица |
Один из самых известных русских сюрреалистов современности |
Нежные, насыщенные краски, слегка размытые линии и визуальные образы Сальвадора Дали, создают волшебный мир мечты и реальности картин Владимира Куша, одного из самых известных сюрреалистов современности.
Метки: исскуство |
Фильмы с финалами которые невозможно предугадать |
В этих 13-ти кинофильмах вас ждут неожиданные и запутывающие повороты событий, внезапные сценарные ходы, не позволяющие оторваться от экрана, а также сюрпризные финалы, которые невозможно предугадать.
Метки: пк фильмы |
Тест Сонди |
Метки: для себя любимой |
Горошки из пластиковых бутылок |
Пластиковые бутылки способны служить очень долго.
Можно дать им вторую жизнь.
И еще это может быть небольшим вкладом в экологию:
вы не выкинете их, а станете использовать долгие годы.
Метки: поделки для дачи |
бейлис по домашнему |
Метки: напитки |
Очень сильный оберег трех ангелов |
«Оберег трех ангелов» — это очень сильный оберег от всех повседневных проблем и бед, с которыми может столкнуться человек.
Метки: молитва |
Ёлочка из слоеного теста |
Метки: рецепт пирог |
Сайты по кулинарии |
|
Метки: рецепт пк сайт |
Проект узкой клумбы |
Метки: дача цветы |
Великий Джейми Оливер плохого не посоветует |
Джейми Оливер — незаурядный и очень талантливый шеф-повар из Великобритании. Он является автором многих кулинарных бестселлеров, активно участвует в гастрономических шоу. Также Джейми — борец за здоровье нации и правильное питание.
Мы публикуем 40 хитростей, знание которых приблизит вас к настоящему кулинарному мастерству.
Метки: рецепт |
Посмотрите сами и покажите детям |
Метки: пк |
МАНДАРИНКИ" С ОСТРОЙ НАЧИНКОЙ — ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА НА НОВЫЙ ГОД! |
Только посмотрите на эти аппетитные и яркие «мандаринки». Кто бы догадался что это не десерт, а закуска!
Что вам понадобится:
Метки: новый год |
Позитивные коты Ким Хаскинс |
Английская художница Ким Хаскинс (Kim Haskins) рисует в забавной мультяшной манере. Яркая серия кошачьих портретов вызывает улыбку. Ее работы отличает мягкий юмор и живая теплота.
Ким Хаскинс (Kim Haskins) родилась в Англии в 1981 году и в школе была лучшей художницей класса. Она никогда не изучала живопись и рисование профессионально. С детства ей хорошо давался язык, поэтому после школы она поступила в Лондонский университет, где изучала испанский язык. По окончании университета она провела год в Испании, а вернувшись домой, занялась журналистикой и много путешествовала по свету.
Живописью и рисованием она в этот период занималась только в свободное время. Продавать свои работы ей не приходило в голову до тех пор, пока на эту идею ее не натолкнули ее собственные друзья и знакомые ее отца-художника. В 2009 году в период экономического спада она приняла решение заняться коммерческой живописью профессионально, оставив журналистику. В этом был серьезный риск, но решение было правильным.
1.
Метки: котик |
5 рецептов для ЛЕНТЯЕВ |
Мои любимые рецепты - это быстрые рецепты. Поэтому есть у меня несколько самых любимых блюд, которые готовить очень просто, а получается невероятная вкуснятина! Если вы тоже любите лениться, как и я, тогда эти рецепты вам понравятся! И на каждый день, и на праздничный стол - быстро и ОЧЕНЬ ВКУСНО!
|
