-неизвестно

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в FREYApsh

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2011
Записей: 1591
Комментариев: 7
Написано: 1623





Салат "Черная роза"

Среда, 12 Марта 2014 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Черная роза" по ВКУСУ затмил даже вечную "Шубу"

Не знаю, кто впервые придумал такое изысканное оформление салата, но идея просто потрясающая. Думаю, гостям и домашним понравится, когда на праздничном столе расцветет «роза»

black-rose-salad копия (700x448, 202Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  САЛАТЫ
КУЛИНАРНЫЕ Штучки

Торт-Роза.

Среда, 12 Марта 2014 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-Роза. Мастер-класс

Торт-Роза

Взято с сайта Счастливый дом



1. Основа - трюфельная масса (как пирожное картошка)
Бисквит готовится в микроволновке за 5 минут:
2 яйца, 1 ст. сахара взбиваем.

Добавляем 0,5 ст. раст.масла, 1,5 ст.муки, 1 ч.л соды, 2 ст.л какао, ванилин.

Снова взбиваем, выпекаем в форме примерно 22 см, подходящей для микроволновки, на полной мощности 5 мин.

(В подробностях посмотреть здесь http://katrai.ru/post150171133/)

Тем временем делаем заливку для трюфельной массы:
100 г масла растапливаем с 0,5 шоколадки, затем добавляем 0,5 банки сгущенки. Размешиваем.

Бисквит немного остужаем и пока теплый режем на мелкие квадратики, перемешиваем с заливкой, так чтобы можно было лепить. Если необходимо, добавляем сгущенку. Также я добавила нарезанный чернослив

Теперь из трюфельной массы лепим основу для розы, конус и оставляем его застывать в холодильнике. На выпечку и приготовление основы конуса у меня ушло 15 мин.: 

                                                                                                                                     

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА
КУЛИНАРНЫЕ Штучки

Творожный штрудель с вишневой начинкой!

Среда, 12 Марта 2014 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный штрудель с вишневой начинкой!


Как раз именно сейчас начинается сезон созревания такой вкусной и полезной ягоды, как вишня и поэтому теперь пришло время готовить всевозможные блюда и десерты с нею, а одним из любимейших многими блюд подобного рода является всевозможные изделия из теста с начинкой из вишни - пироги, пирожки, вареники, ну и конечно же предлагаемый в данной статье вариант подобной выпечки, то есть штрудель с вишней, который рекомендуется готовить на основе творожного теста.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Картофельные ватрушки с капустой и яйцом!

Среда, 12 Марта 2014 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные ватрушки с капустой и яйцом! Быстро и вкусно!!!


Для этих необычных ватрушек тесто готовится из картофельного пюре с добавлением яйца, муки и мускатного ореха. Для начинки отлично подойдет тушеная капуста с помидорами и вареными яйцами.

Читать далее...
Рубрики:  овощи

БАКЛАЖАНЫ С СЫРОМ

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНЫ С СЫРОМ - 4 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТА

Рецептов приготовления баклажанов очень много. Баклажаны идеально сочетаются с различными овощами, мясом, а также – с сыром. 

Рассмотрим способы приготовления баклажанов с сыром в духовом шкафу, так как при такой обработке теряется меньше вкусовых свойств, и баклажаны сохраняют свою форму. Итак, предлагаем вам самые изысканные  и удачные рецепты.

Баклажаны с сыром - «Тещин язык с сыром»Итак, рассмотрим классику приготовления этого блюда с весьма интересным названием.

Для приготовления «Тещиного языка с сыром» вам понадобится

  • 2 шт. среднего размера баклажана
  • 100 г сыра твердых сортов
  • 100 г измельченных грецких орехов
  • 100 мл масла растительного
  • 1\2 ч. л. соли
  • 50 г петрушки

Баклажаны с сыром - рецепты

Рецепт приготовления «Тещиного языка с сыром»

Читать далее

http://ona-znaet.ru/publ/24-1-0-911

 

Рубрики:  овощи

ПОДСНЕЖНИКИ

Суббота, 08 Марта 2014 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Чили_перец [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ПОДСНЕЖНИКИ

Салат «Подснежники»
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ Штучки

Салат "Подснежники"

Суббота, 08 Марта 2014 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Dorlean [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Подснежники"


Салат подснежники (600x450, 44Kb)

Нам понадобится:
картофель в мундире 3 шт.,
1 банка рыбных консервы (Сайра),
1 маленькая луковица,

5 яиц,
майонез,
зеленый лук,
белый лук,
фиолетовый и
3 помидорки черри.

1. Картофель натереть на крупной терке, подсолить,хорошо смазать майонезом.
2. 2 белка натереть на крупной терке, смазать майонезом. 3. Рыбу размять вилкой и разровнять
4. поставить 3 маленькие баночки или нарисовать 3 круга, вокруг них натереть на мелкой терке белок. подснежники из лука и помидор черри, стебель от зеленого лука.
Желток натереть на мелкой терке и украсить им бока салата. Приятного аппетита!!!

Наталья Новосельцева
Рубрики:  САЛАТЫ

ароматные творожные маффины с сыром и ветчиной

Среда, 05 Марта 2014 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ароматные творожные маффины с сыром и ветчиной

Эти несладкие маффины очень универсальны: ими можно сытно и вкусно позавтракать, а в обед такие маффины с сыром и ветчиной можно подать к бульону, а ещё такими кексами можно быстро перекусить «на бегу» или взять с собой на пикник.

Маффины исчезли просто моментально, что я еле успела утащить себе один на пробу к завтраку, буду готовить снова и не раз. Творожные маффины с сыром и ветчиной получаются безумно вкусными. Попробуйте и вы, устоять просто невозможно!
1d8538c7f4 (700x464, 171Kb)
a3d4e653bd82f8e8a8c1151671e28e42 (39x65, 2Kb)Пробуйте скорее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Слойки со спрайтом

Среда, 05 Марта 2014 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения лапа-1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Слойки со спрайтом «Язык проглотишь» ...

 
 


2 б спрайта
2уп.слоеного теста
2 яблока
1ст сахара(я чуть меньше брала где то 3/4)
1,5 п масла сливочного
ванилин,корица
Яблоки почистить,нарезать ломтиками


Каждую пластину теста разрезать по диагонали,положить ломтик яблока


Свернуть рулетиком


Масло растопить с сахаром,добавить ванилин


Залить наши слоёнки( у меня форма маленькая,экспериментальная )


Добавить спрайт(все так зашипелоооо),посыпать корицей( я не сыпала,не люблю её)


Ставим в духовку


И через пол-часа


И на тарелочке


Это такая вкуснотаааа! Сочетание нежного,очень,очень низа(похоже на сладкие клецки) и хрустящего верха...А яблочко придаёт кислинку...Ммммм...
Приятного аппетита! Смотрите язык не проглотите!!! А я пошла еще слоёнки печь!!!

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Как украсить стол к празднику

Вторник, 04 Марта 2014 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как украсить стол к празднику




Как украсить стол к празднику
Украшение блюд.



















































































Инет






Рубрики:  ДЕСЕРТЫ
КУЛИНАРНЫЕ Штучки

Нарезка десерта

Вторник, 04 Марта 2014 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К праздничному столу. Нарезка десерта


3f9sGvQRjCE (600x680, 182Kb)
k88peMZYivA (600x475, 202Kb)
nc586XmVbqI (600x480, 141Kb)
T4gae0LaELo (600x522, 139Kb)
sXSVCJXfvu0 (600x459, 96Kb)


angel devid
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ
КУЛИНАРНЫЕ Штучки

салата «Зеленая роза» с курицей и плавленым сыром

Вторник, 04 Марта 2014 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт праздничного салата «Зеленая роза» с курицей и плавленым сыром

Понадобится: 250г куриного филе, 4 вареных яйца, 3-4 свежих огурца, 2 плавленых сырка, 1 луковица, маслины, майонез, укроп, петрушка, соль.

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе

Вторник, 04 Марта 2014 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Adelfina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе!

Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе!

Ингредиенты:

Фарш-400 гр.
Лук,чеснок,
Яйцо,

Булка(замочить в хол. молоке).
Мука-2 стол.л.(для панировки).

Приготовление:

Приготовить фарш(как на котлетки),разделить,каждый шарик запанировать в муке.Уложить в смаз. форму,а середину картофель.
Запекать в разогр. духовке 15 минут,при 220*.
Для соуса смешать 2 стол.л сметаны 1 стол.л кетчупа 0.5 стакана воды,соль,перец.
Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут.
При подаче посыпать зеленью!

Приятного аппетита!

Источник: http://nravitsya.net/publ/kotletki_s_kartoshkoj_v_smetanno_tomatnom_souse/5-1-0-108

Рубрики:  МЯСО

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 04 Марта 2014 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСУЛЯ73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всего один месяц и вы - красавица (конкретные советы)

)


(советы)

 1
Всякое утро, натощак, съедайте 1 столовую ложку льняного семени.
Скрупулезно разжевывая и запивая стаканом теплой воды. Через 30 мин - есть.

Результат:
Это средство восхитительно очищает организм. Вследствие этому кожа станет больше ровной и свежей.
Будет отслеживаться малое, но здоровое похудение. Так же, семя льна укрепляет волосы и ногти.
Внимание!
Семя льна невозможно употреблять при наличии в организме камней.

 2
Повседневно употреблять в пищу салат из вареной свеклы.
На завтрак либо на ужин, как будет комфортно.

Результат:
Свекла - неповторимый очиститель крови.
А здоровье крови, это значимый показатель прекрасной наружности.
Это средство так же позитивно влияет на состояние кожи и работу внутренних органов.

 3
Каждый день, за час до сна, наносите на лицо смесь глицерина и витамина Е.
Смесь готовить - легко.
На 30 граммов глицерина, берем 10 капсул витамина Е. Капсулы проткнуть иглой и выдавить масло в бутылочку.
Все это дозволено купить в аптеке по низкой цене. Перед нанесением средства необходимо очистить кожу лица и сделать легкий массаж мягкой щеточкой, дабы поверхность слегка покраснела. В этом состоянии клетки максимально впитывают питательные вещества. Есть один недочет - кожа становится немножко липкой, пока глицерин впитывается. Дабы смягчить неприятные ощущения, сбрызните кожу освежающим тоником.

Результат:
Всякое утро вы будете отслеживать признательную реакцию кожи на такое питание.
Морщинки будут разглаживаться, а цвет выравниваться.
Результативное средство от «гусиных лапок» в уголках глаз. Пробуйте!

 4
Повседневно употребляйте в пищу не поменьше 50 граммов орехов.
Всяких, которые вам нравятся.

Результат:
Волосы и ногти скажут вам БОЛЬШОЕ спасибо - через 2 недели.

 5
Раз в три дня делаем маску для волос из порошка сухой горчицы, разведенной до консистенции
каши с добавлением растительного масла (класснее репейного либо из зародышей пшеницы).
Наносим на сырые волосы, удерживаем 20-30 минут, смываем.

Результат:
Итог данной маски говорит сам за себя.
А позже месяца регулярного использования, вы не узнаете в шикарной волне, свои бывшие волосы.

Читать далее...
Рубрики:  Косметичка
рецепты здоровья

Штрудель из творожного теста

Вторник, 04 Марта 2014 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штрудель из творожного теста.

Летом в качестве десерта хочется лёгких пирогов с кисло-сладким вкусом. И золотистый, сочный, пропеченный, с хрустящей тающей корочкой штрудель из творожного теста - это то, что надо!

штрудель из творожного теста14/3414243_IMG_2900 (640x481, 54Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА
сыры

Метки:  

Учимся лепить красивые вареники

Вторник, 04 Марта 2014 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся лепить красивые вареники, пельмени, курзе и .....

4303628_115_Jz21032 (600x450, 47Kb)
Заходите.... будем учиться вместе!!!
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ Штучки

Бадамбура. Азербайджанская кулинария

Вторник, 04 Марта 2014 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бадамбура. Азербайджанская кулинария

Бадамбура

 

Одна из разновидностей Новрузовских сладостей. Очень вкусно! Поверьте мне! Тесто нежнейшее, и бадамбура тает во рту. Рецепт мне достался от интернетовской знакомой, прекрасной хозяйки Лейлы Габибовой, которая на нынешний момент проживает в Италии. Благодаря ей, итальянцы знакомятся блюдам из нашей кухни. А если бы вы видели, какие тортики она готовит - прям как из дорогого кондитерского магазина. Кстати, насколько я знаю, рецепт бадамбуры ей досталься по-наследству от ее бабушки. Я всего лишь изменила количество продуктов. Я благодарю ее за отличный рецепт.

 

Опара:

Молоко - 500 мл

Дрожжи - 25 гр

Сахарный песок - 1 ст.л.

Соль

Мука - 13-15 ст.л.

 

Тесто:

Опара

Масло - 75 гр.

Яйцо - 1 шт.

Сметана - 150 гр.

Мука - 600-700 гр.

 

Начинка:

Очищенный и промолотый миндаль - 300 гр.

Сахар - 300 гр.

Кардамон

 

Масло для  обмазки - 300-350 гр.

 

 

 

 

Начинку надо приготовить заранее. Очищенный миндаль перемолоть и перемешать с сахарным песком. Добавить кардамон по-вкусу.

 

Вначале сделаем опару. В теплом молоке растворить дрожжи. Добавить сахарный песок, щепотку соли и муку. Как следует размешайте массу. Она должна получится у вас консистенции густого йогурта. Отложите массу в сторону на 30 минут, при этом перемешивайте ее ложкой пару раз.

 

В миску высыпьте где-то 400 гр. муки. Когда опара подойдет, вылейте ее в муку, добавьте яйцо, сметану, растопленное масло и постепенно добавляя оставшуюся муку, вымесите гладкое, неприлeпающее к рукам тесто. Месите как следует. Я всегда вспоминаю слова моей бабушки, которая говорила, что дрожжевое тесто любит руки. Чем больше вы вымешиваете тесто, тем лучше оно будет. Накройте тесто полотенцем и поставьте его теплое место на 1-1,5 часа. В течении этого времени 2-3 раза вымесите тесто.

 

У меня из этого количества продуктов получилось 1,8 кг теста.

 

Разделите тесто на 10 равных частей и сформируйте из них колобки. Отложите колобки и накройте их влажным полотенцем. Теперь будем раскатывать колобки в тонкий пласт. Чем тоньше, тем лучше. Выложите раскатанное тесто пластом и обмажьте пласт растопленным маслом. Последний пласт обмазывать маслом не нужно.

 

 

Т.к. у меня получилось много слоев, то я поделила круг на 2 равные части. Скрутить обе части в тугой рулет. Каждый рулет поделите на равные части шириной 1,5 см.

 

 

Теперь я попытаюсь объяснить, как надо формировать бадамбура. Рулетик поставьте срезанной частью вверх. Пальцами сформируйте с верхней стороны ямку. В ямку положите миндальную начинку. Края рулетика с начинкой соединить вместе, как на пирожки. Зажать их как следует. Я даже края скрутила, как на шекярбуру. Переверните пирожочек швом вниз и придайте бадамбуре форму.

 

 

Бадамбура выложить на противень и выпекать до золотистого цвета в заранее подогретой до 200 градусов духовке. У меня в печке они выпекались минут 20-30.

 

 

Бадамбура должна полностью остыть. Пред подачей обсыпать бадамбура сахарной пудрой. Держать бадабрура надо в кастрюле с крепко накрытой крышкой.

 

 

 

Я специально положила необсыпанную сахарной пудрой бадамбуру, чтобы вы отчетливо могли увидеть, как она выглядит.

 

 

Нуш олсун! Приятного аппетита!

azerifood.com/ru/7/718.html

Мои комментарии : Рецепт замечательный, но я пласты теста растягиваю и делаю очень тоненькими,вот такими как на этом фото.

1347735443_eee (259x194, 4Kb)

 

Рубрики:  ВЫПЕЧКА
КУХНЯ НАРОДОВ МИРА

Декупаж вареных яиц на крахмале

Вторник, 04 Марта 2014 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

класная идея! Декупаж вареных яиц на крахмале...от Марины

источник

 

Мастер-класс "Пасха 2013"

 
 
 
 
 
 
 

Предлагаю Вашему вниманию небольшой мастер-класс к Пасхе! 

 

В этом году решила украсить пасхальные яйца в технике декупаж.)) Итак, начнем!

Материалы: вареные яйца (белые), крахмал, вода, кисточка, салфетки, пищевые красители (золотой, серебряный).
Время работы: от 1 часа (зависит от  количества яиц)

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ Штучки

Метки:  

Рыбные каштаны

Вторник, 04 Марта 2014 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные каштаны из щуки.

Источник

 
Из рыбного фарша, кроме любимых, но привычных котлет, можно изобразить ещё кучу разных вкусных блюд. Например, рыбные "каштаны" - шарики из фарша с начинкой и панировкой из сухариков, очень вкусные и сочные. Рыбой в данном случае будет свежая щука, а в качестве начинки я взяла смесь из креветок, укропа, пассированного лука, специй и сливочного масла.
Читать далее...
Рубрики:  РЫБА
КУЛИНАРНЫЕ Штучки

Закуска "Цветные сырные шарики"

Вторник, 04 Марта 2014 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Цветные сырные шарики"

ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРНЫЕ ШАРИКИ

Читать далее

ЦВЕТНЫЕ СЫРНЫЕ ШАРИКИ

Читать далее

Источник

Рубрики:  ЗАКУСКИ
КУЛИНАРНЫЕ Штучки
сыры


Поиск сообщений в FREYApsh
Страницы: 80 ... 26 25 [24] 23 22 ..
.. 1 Календарь