Этот лимонно-малиновый торт такой свежий и вкусный. Он состоит из очень мягких коржей с лимонным вкусом, свежего малинового сливочного крема и начинки из малинового джема. Сливочный крем готовится с использованием сублимированного малинового порошка, что придает ему насыщенный малиновый вкус и красивый натуральный розовый цвет.

 

Вот рецепт бисквитного торта с малиной и лимоном. Продукты необходимые для приготовления:

Для торта:

300 г сахара

2 ст. л. лимонной цедры

180 г сливочного масла комнатной температуры

4 яйца комнатной температуры

340 г муки

2 ст. л. кукурузного крахмала

три четверти чайной ложки разрыхлителя

три четверти чайной ложки соды

три четверти чайной ложки соли

240 г сметаны комнатной температуры

60 г растительного масла

2 ст. л. лимонного сока

четверть чайной ложки лимонного экстракта (по желанию)

2 ч. л. ванильного экстракта.

 

Малиновый сливочный крем:

400 г сливочного масла

660 г сахарной пудры

1,5 ст. л. порошка сублимированной малины

2 ч. л. ванильного экстракта

2-3 ст. л. молока комнатной температуры.

 

Сборка торта:

4-6 ст. л. малинового джема

Свежая малина для украшения по желанию

Свежие дольки лимона для украшения по желанию

Время приготовления: 1 ч 20 минут.

Продукты по спискусобраны. Начинаем готовить бисквитный торт с лимоном и малиной: https://yaumnica.ru/vihpechka/limonno-malinovihyj-tort.html