Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
-food-
-food-
Àâàòàð -food-
-
Ìåòêè
áëèíû
âûïå÷êà
ãàðíèð
ãîðÿ÷åå
ãîðÿ÷èå áëþäà
ãîðÿ÷èå çàêóñêè
äåñåðò
çàêóñêè
èíòåðåñíîå
ìîðåïðîäóêòû
ìÿñî
îâîùè
ïèðîã
ïòèöà
ñëàäêîå
ñûð
òåñòî
òîðò
øîêîëàä
ÿáëîêè
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 13.01.2008
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 2302
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áàðàíèíà ïî-èíäèéñêè
Ñðåäà, 17 Ôåâðàëÿ 2010 ã. 20:00
+ â öèòàòíèê
Áàðàíèíà ïî-èíäèéñêè
Ðåöåïò:
Èíãðåäèåíòû:
800 ã áàðàíüåé ëîïàòêè
400 ã î÷èùåííûõ òîìàòîâ â ñîáñòâåííîì ñîêó
2 ëóêîâèöû
5 êàðòîôåëèí
4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
4 ñì êîðíÿ èìáèðÿ
150 ìë íàòóðàëüíîãî éîãóðòà
1 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
1 ÷. ë. ñåìÿí çèðû
1 ÷. ë. ìîëîòîãî êîðèàíäðà
6 áóòîíîâ ãâîçäèêè
1 ïàëî÷êà êîðèöû
4 ëàâðîâûõ ëèñòà
2 ñò. ë. íàðåçàííîé ïåòðóøêè
0,5 ÷. ë. ìîëîòîãî êàéåíñêîãî ïåðöà
ñîëü
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ëóê è ÷åñíîê î÷èñòèòü, èçìåëü÷èòü. Ìÿñî ïðîìûòü, îáñóøèòü è íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. Êàðòîôåëü î÷èñòèòü, ðàçðåçàòü êàæäóþ êàðòîôåëèíó íà 4-6 ÷àñòåé. Èìáèðü î÷èñòèòü è íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
Ðàçîãðåòü â áîëüøîé êàñòðþëå ñ òîëñòûì äíîì ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Âñûïàòü çèðó. Êîãäà ñåìåíà íà÷íóò ïîòðåñêèâàòü, ïîëîæèòü ãâîçäèêó, êîðèöó è ëàâðîâûå ëèñòüÿ. Ãîòîâèòü 30 ñåê. Äîáàâèòü ëóê è îáæàðèâàòü âñå âìåñòå 8 ìèí., ïîìåøèâàÿ, ïîêà ëóê íå ñòàíåò çîëîòèñòûì. Ïîëîæèòü áàðàíèíó, íåìíîãî óâåëè÷èòü îãîíü. Ãîòîâèòü 15 ìèí., âðåìÿ îò âðåìåíè ïåðåâîðà÷èâàÿ êóñêè.
Äîáàâèòü êàðòîôåëü. Ïðèïðàâèòü èìáèðåì, ÷åñíîêîì,êîðèàíäðîì è êàéåíñêèì ïåðöåì, äîáàâèòü 1 ÷. ë. ñîëè. Ïåðåìåøàòü è ãîòîâèòü 3 ìèí.
Òîìàòû ðàçðåçàòü ïîïîëàì è ïîëî-æèòü â êàñòðþëþ âìåñòå ñ ñîêîì.
Âëèòü ñòîëüêî ãîðÿ÷åé âîäû, ÷òîáû ìÿñî è îâîùè áûëè ïîëíîñòüþ ïîêðûòû (ïðèìåðíî 250 ìë). Íåïëîòíî íàêðûòü êðûøêîé. Òóøèòü íà ìåäëåííîì îãíå 1 ÷, ïîêà áàðàíèíà íå ñòàíåò ìÿãêîé.
Ñíÿòü êàñòðþëþ ñ îãíÿ. Äîáàâèòü éîãóðò, ïîñûïàòü ñâåæåé ïåòðóøêîé. Ñðàçó æå ïîäàòü ê ñòîëó.
Ìåòêè:
ìÿñî
ãàðíèð
ãîðÿ÷åå
îâîùè
áàðàíèíà
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/foooooood/post121038844/"> Баранина по-индий�ки</a><br/>Баранина по-индий�ки Рецепт: Ингредиенты: 800 г бараньей лопатки 400 г очищенных томатов в �об�твенном �оку 2 луковицы 5 картофелин 4 зубчика че�нока 4 �м корн� имбир� 150 мл натурального йогурта 1 �т. л. ра�тительного ма�ла 1 ч. л. �ем�н зиры 1 ч. л. молотого кориандра 6 бутонов гвоздики 1 палочка корицы 4 лавровых ли�та 2 �т. л. нарезанной петрушки 0,5 ч. л. молотого кайен�кого перца �оль Приготовление: Лук и че�нок очи�тить, измельчить. М��о промыть, об�ушить и нарезать небольшими... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/foooooood/post121038844/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè