Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
-food-
-food-
Àâàòàð -food-
-
Ìåòêè
áëèíû
âûïå÷êà
ãàðíèð
ãîðÿ÷åå
ãîðÿ÷èå áëþäà
ãîðÿ÷èå çàêóñêè
äåñåðò
çàêóñêè
èíòåðåñíîå
ìîðåïðîäóêòû
ìÿñî
îâîùè
ïèðîã
ïòèöà
ñëàäêîå
ñûð
òåñòî
òîðò
øîêîëàä
ÿáëîêè
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 13.01.2008
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 2302
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Óçáåêñêèé ïëîâ
Ñðåäà, 17 Ôåâðàëÿ 2010 ã. 00:41
+ â öèòàòíèê
Óçáåêñêèé ïëîâ
Èíãðåäèåíòû:
1 êã áàðàíèíû
350 ã ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
3 ñðåäíèõ ëóêîâèöû
5 äîëåê ÷åñíîêà
1 êã ðèñà
1 êã ìîðêîâè
æãó÷èé ïåðåö
1 ñò. ë. ñîëè
0,5 ÷. ë. êðàñíîãî ìîëîòîãî ïåðöà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïîñòàâèòü êàçàí íà ñèëüíûé îãîíü, ïðîêàëèòü ìàñëî, ïðîæàðèòü â íåì î÷èùåííóþ ëóêîâèöó äî ÷åðíîãî öâåòà, âûíóòü.
Ïîëîæèòü íàðåçàííîå êóáèêàìè ìÿñî, æàðèòü 10-15 ìèíóò äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè, âûíóòü.
Ëóêîâèöû íàøèíêîâàòü êîëüöàìè, ïîëîæèòü â ðàñêàëåííîå ìàñëî è îáæàðèòü äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Çàòåì äîáàâèòü îáæàðåííîå ìÿñî, íà íåãî - íàðåçàííóþ òîíêîé ñîëîìêîé ìîðêîâü. ×åðåç 2 ìèíóòû âñå ïåðåìåøàòü è òîìèòü 15-20 ìèíóò, çàòåì îãîíü óáàâèòü äî ñðåäíåãî, ñëåãêà ïðèïðàâèòü ñïåöèÿìè, çàëèòü ãîðÿ÷åé âîäîé òàê, ÷òîáû îíà ïîêðûâàëà ñîäåðæèìîå êàçàíà íà 1 ñì. Ïîëîæèòü ñòðó÷îê ñóõîãî êðàñíîãî ïåðöà.
Êîãäà âîäà çàêèïèò, óáàâèòü îãîíü, òîìèòü áåç êðûøêè 40 ìèíóò.
Äîáàâèòü ñîëü, ìîëîòûé êðàñíûé ïåðåö, íåî÷èùåííûå äîëüêè ÷åñíîêà, ñâåðõó âûëîæèòü ðèñ. Ðàçðîâíÿòü. Âëèòü 1 ë êèïÿòêà, íå íàðóøàÿ ñëîÿ ðèñà. Âîäà äîëæíà áûòü âûøå ðèñà íà 2 ñì. Äîâåñòè âñå äî êèïåíèÿ íà ñèëüíîì îãíå, çàòåì ñáàâèòü åãî è âàðèòü.
Êîãäà ðèñ âïèòàåò âîäó, ïðîòêíóòü åãî øïàæêîé â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ, íàêðûòü òàðåëêîé, çàòåì êðûøêîé. Òîìèòü íà ñëàáîì îãíå 20 ìèíóò.
Ìåòêè:
ìÿñî
ãàðíèð
ðèñ
ãîðÿ÷èå áëþäà
îâîùè
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/foooooood/post120988532/"> Узбек�кий плов</a><br/>Узбек�кий плов Ингредиенты: 1 кг баранины 350 г ра�тительного ма�ла 3 �редних луковицы 5 долек че�нока 1 кг ри�а 1 кг моркови жгучий перец 1 �т. л. �оли 0,5 ч. л. кра�ного молотого перца Приготовление: По�тавить казан на �ильный огонь, прокалить ма�ло, прожарить в нем очищенную луковицу до черного цвета, вынуть. Положить нарезанное кубиками м��о, жарить 10-15 минут до золоти�той корочки, вынуть. Луковицы нашинковать кольцами, положить в ра�каленное ма�ло и обжарить до золоти�того цвета. Затем добавить обжаренное ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/foooooood/post120988532/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè