Невесомый, пористый бисквит можно подать к чаю просто так или, разрезав на коржи, смазать любым кремом и получить вкусный кофейный торт.

• Яйца - 4 шт.
• Сахар - 115 г
• Мука - 145 г
• Разрыхлитель - 6 г
• Кипяток для кофе - 55 мл
• Растительное масло - 20 мл
• Растворимый кофе - 1.5 ст.л. (с верхом)
• Соль - щепотка
• Ванилин - по желанию

Как правило, заправка должна быть острой или ароматной, то есть содержать различные пряности и приправы. Наиболее часто соус готовят на основе сливок, чеснока и соевого соуса. Конечно, готовую заправку можно купить и в магазине. Но зачем это делать? Когда можно приготовить заправку самостоятельно. В этом случае можно быть на 100% быть уверенным в ее качестве.

 

Кофейные булочки с шоколадом — это не просто десерт, а настоящий утренний ритуал. Их аромат наполняет дом теплом и уютом, а нежное тесто с легким кофейным оттенком в сочетании с тающим шоколадом создает идеальное настроение. Эти булочки можно подать к завтраку, взять с собой в дорогу или предложить гостям к чашке чая.

 

Ингредиенты (на 8–10 булочек):

ИНГРЕДИЕНТЫ (≈10 шт.):

 

✅ Яйца — 140 г (3 яйца по ~55 г со скорлупой)

✅ Сливочное масло (мягкое) — 175 г

✅ Сахар — 175 г

✅ Изюм мелкий — 175 г

✅ Пшеничная мука — 240 г

✅ Разрыхлитель — 0,5 ч. л.

✅ Соль — щепотка

✅ Ванилин — по вкусу