Нам понадобится:
- Мука - 650 гр
- Яйцо - 1шт.
-︎ Вода - 300 мл (тёплая)
- Соль - 1ч.л.(с горкой)
Для начинки:
- Мясо - 500-600 гр
-︎ Картошка - 6 шт.
-︎ Лук - 5шт.
- Соль - 2 ч.л.(с горкой)
- Черный перец - 1ч.л.(молотый)
-︎ Зира - 1ч.л
- Растительное масло - 4-5ст.л.

Приготовление:
Возьмем для теста муку, яйцо, воду, соль замешиваем мягкое эластичное тесто. Накрываем и оставляем пока готовится начинка.
Для начинки мясо, лук, картошку нарезанную мелкими кубиками добавить соль, перец, зира, растительное масло всё хорошо перемешать.
Затем тесто разделить на части и каждую часть тонко раскатать. Разрезать тесто на квадратики, выложить начинку и залепить манты. Выкладываем манты в мантоварку смазанную маслом. Варить на пару 45-50 минут