Шарлотка с фаршированной капустой ...
ГОТОВИМ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ С СЕМЕЧКАМИ НА СКОВОРОДЕ ЗА 1 ЧАС - ПОЛУЧАЕТСЯ ПЫШНЫЙ И С КОРОЧКОЙ! - (0)Готовим домашний хлеб с семечками на сковороде за 1 час - получается пышный и с корочкой! ...
САЛАТ «АМАЗОНКА»: ОСВЕЖАЮЩАЯ АЛЬТЕРНАТИВА КЛАССИЧЕСКОЙ «ШУБЕ»! - (0)Салат «Амазонка»: освежающая альтернатива классической «Шубе»! Закусочные торты зачастую ...
ИТАЛЬЯНСКИЕ ШАШЛЫЧКИ: СОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ БЕЗ МАНГАЛА! - (0)Итальянские шашлычки: Сочные рулетики из свинины без мангала! Шашлычки из свинины по-итал...
СОЧНЫЙ РОСТБИФ С ЛУКОВОЙ ПОДЛИВКОЙ ПО КАТАЛОНСКОМУ РЕЦЕПТУ: ИДЕАЛЬНОЕ БЛЮДО ДЛЯ ПРАЗДНИКА! - (0)Сочный ростбиф с луковой подливкой по каталонскому рецепту: идеальное блюдо для праздника! ...
CАЛАТ ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ |
очень люблю фасоль, в любом виде. Рецепты салатов из фасоли - простые, но в то же время красивые и сытные.
Вот рецепт салата из красной консервированной фасоли из банки.
Метки: CАЛАТ ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ |
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ |
Икра получается очень вкусной! Ее можно подавать в качестве горячей или холодной закуски, или закрыть баночки с икрой на зиму.
Рецепт взят из сайта "Gotovim-doma.ru"
Метки: ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ |
ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ |
Метки: ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ |
ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ СЫР! |
Метки: ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ СЫР! |
ГОРЧИЧКА "ГОСТИ НА ПОРОГЕ" |
Горчичный порошок залить настоящей (с сахаром!) газировкой, размешать до однородной консистенции необходимой густоты, закрыть крышкой, можно поставить в теплое место (по желанию), через 20-30 минут сногсшибательная (буквально) горчица готова!
Серия сообщений "СОУСЫ":
Часть 1 - СОУС ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
Часть 2 - Коктейль-соус
...
Часть 6 - Соус карбонара
Часть 7 - СОУС БЕШАМЕЛЬ (ОСНОВНОЙ) (SAUCE BECHAMEL)
Часть 8 - Горчичка "Гости на пороге"
Часть 9 - Как убрать из своего рациона кетчуп и майонез? Просто начните делать соусы сами!
Метки: ГОРЧИЧКА "ГОСТИ НА ПОРОГЕ" |
ТОРТ-САЛАТ «ЧУДО-СЛОЙКА» |
Метки: ТОРТ-САЛАТ «ЧУДО-СЛОЙКА» |
ГОТОВИМ СЫР "ФИЛАДЕЛЬФИЯ" В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 🍴 |
Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях 
|
МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ |
В магазинах сыр маскарпоне довольно трудно найти, и стоит он не дешево. Дешевле и натуральней будет сделать сыр дома, используя при этом домашнюю сметану. От жирности сметаны - зависит жирность маскарпоне. В более жирной сметане меньше сыворотки.
Имея сыр маскарпоне, вы всегда сможете приготовить вкусный торт "тирамису". Из 1 кг 500 г сметаны получается около 1 кг 100 г сыра. Остальное - это сыворотка, которая отлично отделяется от остальной массы. Сыр можете подсолить и даже поперчить, если не собираетесь готовить из него сладких десертов.
Метки: МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ |
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ |
Метки: ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ |
ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ |
Метки: ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ |
8 РЕЦЕПТОВ САЛАТА ОЛИВЬЕ |
Метки: 8 РЕЦЕПТОВ САЛАТА ОЛИВЬЕ |
ЛЮБИМЫЕ КОТЛЕТКИ |
Мои котлетки любит вся моя семья . Но то что их полюбил наш внук Давидик -это для меня загадка! Он такой привереда в еде .В любое время суток не отказывается только от конфеток и бабушкиных котлеток !
Вот и хочу девочки предложить вам свой вариант ...может в нём есть какая-то изюминка !
Сразу хочу оговориться, что котлетки наполовину только мясные , очень много добавки . Но это и не плохо, так сказать экономия мяса !
Но вкусные !
Метки: ЛЮБИМЫЕ КОТЛЕТКИ |
КВАШЕННАЯ КАПУСТА |
Нарезать капусту (На 3 литр около 1 кг.)
Морковь натереть на терке (На 3 литр-700-800гр.)
Капусту хорошенько обмять и перемешать с морковкой (можно для вкуса добавить тмин и черный горошек).
Утрамбовать капусту в банку
Рассол: (дозировка на 3 л банку)
1 литр горячей кипяченой воды
1 стол лож Сахара
2 стол лож Соли
1 стол лож 70% уксусной эссенции
Вливаем уксусную эссенцию. Все перемешиваем...до полного растворения соли. Рассол остудить до комнатной температуры. постепенно,тоненькой струйкой влить в банку.
Метки: КВАШЕННАЯ КАПУСТА |
МОКРЫЙ НАПОЛЕОН |
Мокрый наполеон
Короткая история (от автора). Моя бабушка 1904 г.р. была, в семилетнем возрасте ее отдали обучиться премудростям кухни в одно дворянское семейство. Сама бабушка была родом из крайне обедневшего дворянского духовенства. И в том доме она , по ее словам, обучилась изготовлению этого торта, имеющего в основе якобы настоящий французский рецепт. В общем, этот рецепт не новость какая, но почему-то этот торт все гости метут , как-будто вкуснее ничего не ели. Лично мне он надоел , конечно. Однако выполняю просьбы печь на праздники именно его. Может быть, дело в том, что в нем нет никакой химии, соды, все продукты натуральные, торт получается большим, тяжелый и мягким. Хватает его человек на 20.
В общем, он заслуживает быть описанным и , может быть, кому-нибудь пригодится.
Нюанс- все продукты должны быть свежими и хорошего качества.
Готовится от самого начала и до самого конца ( до чистой кухни) ровно 2 часа.
Рецепт
Метки: МОКРЫЙ НАПОЛЕОН |
ТОРТ " НАПОЛЕОН И ЖОЗЕФИНА" |
Метки: ТОРТ " НАПОЛЕОН И ЖОЗЕФИНА" |
ХЛЕБ В ХП |
|
Ржаной хлеб МУКА ПШЕНИЧ. 1,5 ЧАШКИ МУКА РЖАНАЯ 1,5 ЧАШКИ ЧАЙ КРЕПКО ЗАВАРЕННЫЙ 230 ГР(ЭТО МОЯ ЧАШКА) РАСТ.МАСЛО 2 СТ. Л. САХАР 2 СТ. Л. СОЛЬ 2 Ч. Л. КАКАО 1 Ч. Л. КОФЕ 1 Ч. Л. ДРОЖЖИ СУХИЕ 2 Ч. Л. МОЖНО ДОБАИТЬ МОЛОТЫЙ КОРИАНДР ИЛИ ТМИН.  МОЛОЧНЫЙ ХЛЕБ. У нас не нашла. Угощаю вас. Хлебушек больше подходит к чаю, сладковатый, думаю можно и булочки из этого теста напечьЮ да с начинками.  МОЛОКО 1 ЧАШКА+2 СТ.Л. МУКА ПШЕНИЧ. 3 ЧАШКИ СОЛЬ 1 Ч.Л. САХАР 2 СТ.Л.(МОЖНО 1,5) СУХОЕ МОЛОКО 2 СТ.Л.(Я ЗАМЕНЯЮ КАК НАУЧИЛА СВЕТУНЯ СУХИМИ СЛИВКАМИ) МАРГАРИН 2 СТ.Л. ДРОЖЖИ 2 Ч.Л. Чашка у меня 230 гр. Вкусненький такой хлебушек...   ХЛЕБ СО СМЕТАНОЙ Очень такой свеженький белый хлебушек, не клейкий, вкусненький, СМЕТАНА 25% 125ГР ВОДА 0,5 ЧАШКИ МУКА ПШЕНИЧ. 3 ЧАШКИ СОЛЬ 1 Ч. Л. САХАР 3 СТ. Л. РАСТ. МАСЛО 2 СТ. Л. ДРОЖЖИ 2 Ч. Л. ПОСЛЕ СИГНАЛА МОЖНО ДОБАВИТЬ СЕМЕЧКИ 0,3 ЧАШКИ  
|
|
|
|
Метки: ХЛЕБ В ХП |
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ СЫРА ДОМАШНЕГО, ПРИЧЕМ ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ И ВООБЩЕ “БЕЗ ЗАМОРОЧЕК”. |
Многие любят домашний сыр. Он приносит массу удовольствия, дарит неповторимый свой вкус и аромат. А особенно полезен и вкусен будет именно домашний сыр. Перед Вами замечательный рецепт сыра домашнего, причем очень быстрый и вообще “без заморочек”. В результате получается вкус типа сулугуни или же нежнейшей брынзы. При желании делать можно его с укропом, а также с кинзой, оливками, грецкими орехами и паприкой.
литр молока
1 ст.л. крупной соли
3 яйца
Сметаны 200 мл
А теперь уже беремся за приготовление. Положить в молоко соль, все тщательно закипятить. Взбить сметану с яйцами (или же просто соединить равномерно) и после этого струйкой тонкой влить в кипящее молоко. Нужно будет варить, помешивая, на протяжении 3-4 минут. Когда же полностью образуются хлопья крупные, добавить нужно будет укроп порезанный. Сыр после этого надо будет уже процедить через марлю или же сито. Отжать и поставить груз на ночь. Потом на утро или днем достать.. И можно будет уже угощать почтенных гостей, радуя их своими кулинарными искусствами и невероятными изысками, что наполнят ваш богатый стол.
|
ДОМАШНИЕ ПИРОЖКИ – 6 ЛУЧШИХ ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ |
|
ПИРОГ С КАПУСТОЙ - НА ЗАПАХ ЭТОГО ПИРОГА СБЕГУТСЯ ВСЕ ДОМАШНИЕ И ДАЖЕ СОСЕДИ |
Вчера приготовила новый пирог с любимой начинкой из капусты - получилось очень вкусно, сытно, полезно и, к тому же, дешево и сердито. Я люблю такие пироги, когда теста мало, а начинки наоборот много. Аромат этого пирога приманил на кухню всех домашних и был съеден практически весь сразу, не успев, как полагается остыть. Обязательно буду готовить его еще, а сегодня делюсь его рецептом, попробуйте и вы приготовить - это очень вкусно!
|
ЧЕБУРЕКИ НА КЕФИРЕ . |
Ингредиенты:
Метки: ЧЕБУРЕКИ НА КЕФИРЕ . |
САМАЯ НАСТОЯЩАЯ ПАСХА . |
На просторах интернета подобный рецепт встречается под самыми разными названиями, то это «сыр», то это «десерт». На самом деле , по утверждениям людей, вышедших из среды потомственных священников, это рецепт, по которому готовили пасхи в старые добрые времена (еще до революции).
Метки: САМАЯ НАСТОЯЩАЯ ПАСХА . |
СОЧНЫЙ ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ . |
Метки: СОЧНЫЙ ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ . |
ПИРОГ С КАПУСТОЙ, ВКУСНЕЕ ВЫ НЕ ЕЛИ! |
Метки: ПИРОГ С КАПУСТОЙ ВКУСНЕЕ ВЫ НЕ ЕЛИ! |
ПУХОВЫЕ ПИРОЖКИ С ПОТРЯСАЮЩЕЙ НАЧИНКОЙ |
|
Метки: ПУХОВЫЕ ПИРОЖКИ С ПОТРЯСАЮЩЕЙ НАЧИНКОЙ |
ЌДИННАДЦАТЬ ВАРИАНТОВ ЗАКУСОК ИЗ ТОНКОГО ЛАВАША . |
Метки: ЌДИННАДЦАТЬ ВАРИАНТОВ ЗАКУСОК ИЗ ТОНКОГО ЛАВАША . |
Ќ—“ЈЋ—Я —“Ј ЈЌ ?‘»–Ј? ЅРИГОТОВЬТЕ ‘АНТАСТИЧЕСКИЕ ЅУЛОЧКИ!!! |
|
—амые вкусные рецепты домашнего пирога с клюквой |
|
Метки: —амые вкусные рецепты домашнего пирога с клюквой |
ЅИРОГ Ђ“РОПИЧЕСКИЙ РАЙЇ . |
Ингредиенты:
Метки: ЅИРОГ Ђ“РОПИЧЕСКИЙ РАЙЇ . |
ЭРЗЭРЕ - КАПУСТНА€ ТРУБОЧКА ИЗ ДЕТСТВА |
Метки: ЭРЗЭРЕ - КАПУСТНА€ ТРУБОЧКА ИЗ ДЕТСТВА |
ПРОСТО ЗАЛИВАЮ ЯБЛОКИ И ОТПРАВЛЯЮ В ДУХОВКУ - ДЕСЕРТ ГОТОВ! |
|
|
|
ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ ЗАЛИВКОЙ . |
Метки: ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ ЗАЛИВКОЙ . |
БУЛОЧКИ СО СГУЩЕНКОЙ . |
|
Метки: БУЛОЧКИ СО СГУЩЕНКОЙ . |
ПИРОГ ИЗ ТВОРОЖНО-МАСЛЯНОГО ТЕСТА С ЯБЛОКАМИ – ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! |
|
ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВКУСНОЙ ВЫПЕЧКИ: ЛУЧШИЕ ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ |
|
|
НЕОБЫЧНЫЕ ДЕСЕРТЫ ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД |
|
Метки: НЕОБЫЧНЫЕ ДЕСЕРТЫ ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД |
КАК ПРИГОТОВИТЬ БЫСТРОЕ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ И ПИРОГОВ: ЛЮБИМАЯ ВЫПЕЧКА ВКУСНА КАК НИКОГДА |
|
БЫСТРЫЙ ПИРОГ НА CМЕТАНЕ . |
|
|
Метки: БЫСТРЫЙ ПИРОГ НА CМЕТАНЕ . |
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ "ОСТАНОВИТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО". |
|
|
|
Метки: КАПУСТНЫЙ ПИРОГ "ОСТАНОВИТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО". |
СУПЕР НЕЖНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И МЯСОМ . |
 |
|
Метки: СУПЕР НЕЖНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И МЯСОМ . |
ПИРОГ С АБРИКОСОВЫМ ВАРЕНЬЕМ И ГЛАЗУРЬЮ . |
 Приготовим красивый, нежный пирог с абрикосовым вареньем и сахарной глазурью. За что я люблю этот пирог, у него очень вкусное песочно-дрожжевое тесто, потому что оно подходит не в тепле, а в холодильнике. Начинку пирога можно сделать из любого типа варенья или джема, в зависимости от сезона и ваших предпочтений. ИнгредиентыДля теста:
|
Метки: ПИРОГ С АБРИКОСОВЫМ ВАРЕНЬЕМ И ГЛАЗУРЬЮ . |
ЗАЛИЛИ ФРУКТЫ ТЕСТОМ И ПЕЧЕМ: НА ПОДГОТОВКУ УХОДИТ ВСЕГО 10 МИНУТ. |
Вкусный и главное быстрый фруктовый пирог готовится из самых простых ингредиентов и не требует возьни с тестом. На работу по подготовке пирога уйдет максимум 10 минут, а затем останется только залить фрукты и подождать, пока пирог запечется до румяной корочки.
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ . |
Метки: КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ . |
ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ НЕ ТЕКУТ И НЕ ЧЕРСТВЕЮТ. УДАЧНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ. |
Приготовление.
Приятного аппетита! 
|
НАКОНЕЦ-ТО Я НАШЛА САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО ПИРОГА!ОН ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ |
|
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ! |
|
|
 |
Метки: ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ! |
ВСЕ СМЕШАЛИ ЛОЖКОЙ И В ДУХОВКУ! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ПИРОГ "КУДРЯШ" ГОТОВ! |
|
|
|
 |
|
ЯБЛОЧНО-ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ, ГДЕ ДАЖЕ ТЕСТО — КАК КРЕМ . |
|
Метки: ЯБЛОЧНО-ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ ГДЕ ДАЖЕ ТЕСТО — КАК КРЕМ . |
ЧЕБУРЕКИ С ПУЗЫРЬКАМИ - ХРУСТЯЩИЕ, ТОНКОЕ ТЕСТО И СУПЕР-СОЧНАЯ НАЧИНКА |
Эпохальная еда. Мало найдется среди нас граждан, которые никогда не стояли бы возле чебуречной с парой горячих вкусных чебуреков в руках. Откусываешь, сок капает, пальцы потом пахнут жареным тестом – и отличное настроение.
Правильные чебуреки должны быть золотистыми, обжигающе-горячими, с чуть слоящимся тестом и сочной, ароматной начинкой. Чтобы съесть настоящие чебуреки есть только два варианта, найти проверенное место, где их виртуозно готовят, или научиться готовить самим. Мне ближе именно второй вариант.
|
ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ . |
|
Метки: ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ . |
ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ . |
|
Метки: ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ . |
Понадобится:
