Армянская закуска из баклажанов

Еще один рецепт заготовок — армянская закуска из баклажанов. Сюда добавляются яблоки и вкус от этого становится мягче.

Готовый выход продукта по этому рецепту — 7 литров.

Понадобится:
Баклажаны — 2,5 кг,
помидоры — 2 кг,
болгарский перец — 1,5 кг,
лук репчатый (желательно белый) — 1 кг,
яблоки — 500 г,
подсолнечное масло без запаха — 1 стакан,
чеснок — 2 головки (крупные),
горький перец — 2 стручка (можно 1 для тех, кто не любит острое),
сахар — 6-7 ст. ложек,
соль — 4 ст. ложки.
Приготовление:
Лук почистить, нарезать полукольцами.

Помидоры пропустить через мясорубку.

Баклажаны, болгарский перец почистить, пропустить через мясорубку.

Яблоки освободить от сердцевины и пропустить через мясорубку.

Чеснок и горький перец почистить и пропустить через мясорубку. Все продукты соединить, влить масло, соль, сахар.

Все хорошо перемешать и поставить на огонь. Как только закипит, убавить огонь. Тушить в течение 35 минут.

Банки простерилизовать. Разложить армянскую закуску из баклажанов в банки и закатать.

С вами был сайт «Женское счастье».
http://natalia11.ru

А Вы готовили когда-нибудь такие оладушки? Пышные оладьи — чудо кулинарии
 

Читать далее...

Юмор >Дети это счастье!

Бабка в лёжку , дед с одышкой , к нам приехала крутышка.

Читать далее...

Пирог "Восточная сказка" - сводит с ума своим ароматом

Кулинария >Яблочный пирог «Домашний».

*** *** Яблочный пирог «Домашний». Вкус, скажу честно — обалденный! Ингредиенты:

Читать далее...

Вырезки от Nata-Leoni / Девушки

Серия сообщений "ЖЕНЩИНА":

Часть 1 - Клипарт "Молящаяся женщина"
Часть 2 - Русская красавица-нет тебя милей
...
Часть 45 - Рамочка на черном фоне с девушкой от Selesta_L
Часть 46 - Славянские мотивы в моде-2. Девушки. Клипарт
Часть 47 - Вырезки от Nata-Leoni / Девушки

Нутелла

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.
Сахар - 3 стакана
Какао - 2 ст. л.
Мука - 4 ст. л.
Ванилин - щепотку или ванильный сахар
Фундук - 1 стакан
Масло сливочное - 1 ч. л.
Молоко - 2 стакана

Приготовление:

1. Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые орехи и сливочное масло и ванилин, смесь тщательно перемешать. 
2. После добавить молоко и опять тщательно перемешать. 
3. Всю полученную смесь поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения. Разницы с любимой Nutella не почувствуете! Самое любимое блюдо для всей семьи на завтрак.


 

источник

Торнике Квитатиани и Влади Блайберг «Помолимся за родителей»



Бывают песни красивые, бывают душевные, бывают никакие, а есть такие мелодии и такие слова, которые заполняют сердце. И от этой полноты чувств остается только одно — плакать…
Именно такую композицию на одном из эфиров шоу “Голос” исполнили Торнике Квитатиани и Влади Блайберг. Это была песня Сосо Павлиашвили “Помолимся за родителей”. Слова к ней написал Константин Губин, а музыку — сам Павлиашвили. До ребят ее пели и Ирина Аллегрова, и Елена Ваенга, и даже Анфиса Чехова. Но так проникновенно не смог никто. У каждого из парней за плечами была своя глубоко личная и тяжелая история

Овощной соус

Такой соус отлично подойдет к мясу или рыбе, на пример к стейку. Готовится соус очень просто и быстро. Этот соус можно приготовить к романтическому ужину, он отлично украсит блюдо своим видом и вкусом, добавит кусочку мяса сочности и пикантности. Соус можно приготовить немного раньше, только при подаче подогрейте его. Хранится готовый соус в закрытой стеклянной посуде, где то два дня, может стоит дольше не знаю, так как его быстро съедают. Вкусовые качества соуса могут меняться от времени года, помидоры зимние и летние отличаются по вкусу и цвету.

Читать далее...

Флеш поздравления

Мудрые советы старовера-долгожителя

 

1. Научись видеть вокруг всё живое и радоваться всему – траве, дереву, птицам, животным, земле, небу. Всматривайся в них добрыми глазами и с внимательным сердцем – и откроются тебе такие знания, которые не найдешь в книгах. И увидишь в них себя – укрощенного и обновленного.

2. Возьми за обычай хоть по несколько минут во всякое время постоять босиком на земле. Давай телу землю, пока она сама не позвала его.

3. Ищи случай побыть у воды. Она снимет усталость, очистит мысли.

Сырные лепешки за 5 минут