http://cookorama.net/ru/blog/vareniki-pelmeni-galu...sto-na-pelmeni-i-vareniki.html

Газировка 1 ст.

яйцо 1 шт

соль 0, 5 ч.л.

сахар 0, 5 ч.л.

масло растительное 4 ст.л.

мука 4 ст. (можно и меньше)

В миске соединить все составляющие, кроме муки.

Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.

Я сразу же высыпаю все 4 стакана, потому что уже точно знаю, сколько мне нужно.

Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.

Все, мука нам больше не нужна.

Вот за это я и люблю это тесто, за чистую кухню.

С этой порции у меня получается 1 кг. теста.

Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.

Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Желаю всем приятного аппетита!!!

Советую приготовить этот тортик,ну очень вкусный и легкий

Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. (мне не нужен был большой торт, поэтому я сделала на половину рецепта)
В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.(у меня половина рецепта)
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень, тесто очень пластичное и корж получается тоненький. У меня размер торта 30х40, хватило и угостить и налопаться вдоволь!(я решила сэкономить время и сделала на одном противне сразу 3 коржа.)

наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при температуре 160 гр примерно полчаса,я все пеку на конвекции.(надёргивать ложкой достаточно только один корж, который будет верхним. Совет - белковый крем наносите не доходя до края теста 1 см, а то белок увеличивается в размерах и вылазит за край, как у меня)
так же поступаем с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа.

Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущёнки (у меня половина рецепта)
Половину крема мажем на первый корж, посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие).

Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично шоколадную глазурь и посыпаем орешками.

Вот такой кривоватый тортик у меня получился. Муж ждать не стал, разрезал сразу. СКАЗАТЬ О ВКУСЕ - СЛОВ НЕТ!!! Сегодня с остатками идём в гости.
Угощайтесь, пока не поздно!!!

Пы.Сы. Делается на удивление быстор!!!

Я увидела этот рецепт в одном из кулинарных блогов и так как мне очень нравится сочетание кабачка и курицы, я приготовила рулетики из кабачков с куриным мясом. Получается вкусное, легкое блюдо, оригинально выглядит, а готовить его совсем не сложно.

Нужно проводить ритуал каждый месяц. Практика этого дня: Очищение дома от негативной энергии.

В этот день, когда концентрируется весь негатив, свой дом следует очистить при помощи стихий воды, огня и воздуха (дыма благовоний). Обратиться надо к Высшему Разуму и просить сил и защиты для этой практики.
Перед ритуалом откройте (приоткройте) в доме (квартире) двери и окна, затем прикажите покинуть дом всем сущностям, ведь вы его почистить собираетесь.

Чистку дома следует начать от входной двери изнутри квартиры. Встаньте к закрытой входной двери лицом, зажгите свечу и сделайте этой свечой (держа ее в правой руке) по часовой стрелке три круга и три креста. А в левую руку нужно взять палочки благовоний можжевельника или ладана. От входной двери дома обойдите с ладаном и со свечой по всему периметру в направлении по часовой стрелке и обязательно все комнаты и помещения дома, говоря при этом: " Я очищаю свой дом, я очищаю свою плоть, я очищаю кровь своих предков". Углы нужно очистить огнём свечи, проведя ею от самого пола снизу вверх, пока свеча перестанет трещать или коптить. Окна и двери очищают тремя кругами, затем тремя крестами при входе и выходе в любую комнату или помещение. Если погасла свеча, её нужно поджечь от пламени другой свечи и продолжить чистку с того места, где свеча погасла.

Обойдя весь дом, вы подойдете обратно к входной двери вашего дома, её нужно очистить тремя кругами, затем тремя крестами. Затем выйдите на лестничную клетку из квартиры и так же почистите вашу дверь снаружи. После этого ОБЯЗАТЕЛЬНО поблагодарите за помощь Высшие Силы и поддержку в очистке вашего дома.

Свечу гасить не нужно, оставьте догорать её до конца, за ваше благополучие в доме. Натёки воска нужно завернуть в бумагу и выбросить в текущую воду, делается это правой рукой, но через левое плечо (можно на крайний случай и в унитаз).

После этого обязательно подметите полы во всем доме. Начните с левого дальнего угла дома и метите весь мусор к порогу. Соберите весь сор в бумагу и вынесите на помойку. В конце ритуала обрызгайте на все углы квартиры святой водой.

Затем, нужно приоткрыть двери и окна помещения и сказать:" Добрые духи - заходите, а для злых здесь нет места."

Если вы решили продолжить свое образование - частные школы барселоны - это наилучший выбор для этого начинания.

О пользе фиников прописано даже в Коране. Финики богаты различными полезными веществами, которые очень нужны нашему организму, особо показаны они беременным, детям и ослабленным болезнью людям.
С осторожностью финики нужно употреблять диабетикам и людям с расстройством пищеварения, но это не говорит о полном отказе от данного плода. Считается, что финики предупреждают раковые опухоли и отлично справляются с болезнетворными микробами.

Если вы замените утренний кофе целебным финиковым молоком, то получите тот же заряд бодрости на целый день, но без вреда для организма.
Постоянно "сидящим" на диетах для похудения, тоже не следует полностью отказываться от фиников, ведь организм все равно иногда просто "требует" сладкого, финики это выход из положения, скушайте 1 финик, в нем примерно 23 ккал, но сладости столько, что потребность в ней вы удовлетворите.
Итак, финиковое молоко.
Берем 5 штук фиников, моем и помещаем в керамический чайник. Затем вскипятим 150 грамм нежирного молока, добавив туда 100 гр обыкновенной воды. Разбавленным кипяченым молоком заливаем финики и настаиваем примерно около часа, финиковое молоко укрепляет организм и дает ему нужную энергию, будьте здоровы!

http://umaxima.ru/shpargalka-dlya-kuxni-udobnyj-sp...tex-kto-lyubit-vkusno-gotovit/

«Розы» из помидора

 

Для их создания вам понадобится все то, что нужно для создания обычных топиарий.

В цветочные горшки установите основу, а на ней деревянные шесты.

Если вам нужно (а нам оказалось что нужно) покрасьте их в цвет с цветовой гаммой вашего интерьера (мы использовали аэрозольную краску).

Вверху деревянного шеста установите пенопластовый шар (продается в магазинах флористики).

А теперь после осенней прогулки у вас должны быть большие букеты осенних листьев, их мы и будем использовать в качестве украшений. Чтобы листья не сохли и не сворачивались со временем, покройте их аэрозольным акриловым лаком (это и защити их от сухого квартирного воздуха и сохранить привлекательный цвет листьев).

В цветочный контейнер уложите груз (можно использовать морские камешки), потом украсьте декоративным мхом, а потом немного осенних листьев и ягод.

Такие осенние топиарии надолго украсят вашу гостиную или прихожую.

• Мука – 4-5ст.л.
• Яйца – 4шт
• Молоко – 200мл
• Сливки 22% - 100мл
• Светлое пиво – 2ст.л.
• Сахар – 3ст.л.
• Ванильный сахар – 1ч.л.
• Ореховое масло – 2ст.л.
• Соль – ¼ ч.л.
• Масло для жарки
• Сливочное масло для смазывания

• Мак – 1стакан
• Орехи – 1 стакан
• Изюм – ½ стакана
• Жидкий мед – ½ стакана
• Молоко – ½ стакана
• Сливочное масло – 50гр
• Сок и цедра половины лимона

• Сливки 22% - 3-4 ст.л.
• Темный шоколад – 200гр

• Абрикосовый джем – 100гр
• Коньяк – 2ст.л.

Пориятного аппетита!

источник: "Книга гастронома. Про сладкое"


http://marisha-solo.livejournal.com/18339.html#cutid1

100 г лепестков каркадэ, 2 л воды, 500  сахара, 2 пакетика желфикса 2:1, 20 г желатина

Вскипятить воду, засыпать каркадэ. Довести до кипения. Удалить пену. И варить около 4 минут. Огонь выключить. Кастрюльку накрыть крышкой и полностью остудить. Настой процедить и отжать. 4 ст.л сахара смешать с порошком желфикса. Всыпать в настой каркаде. Постоянно помешивая, довести до кипения. Всыпать остальной сахар и варить минут 5. Выключить. Желатин залить 1 ст. воды и оставить набухать. (я беру желатин, который набухает за 10 минут). В этот раз оставила набухать на 20 минут. Как раз  к этому времени слегка желированный настой каркаде чуть остыл. В набухший желатин добавить 2 ст.л настоя. Размешать и влить в настой. Постояно  размешивая, полностью растворить желатин в каркадэ. И разлить по баночкам. Закатать. Оставить остывать до слегка теплого и убрать в холодильник. Каркадэ уже начнет желироваться, пока остывает. А полностью застынет уже в холодильнике.

Это была чистой воды импровизация. Джем-желе у меня получилось густое, хорошо держащее форму. Возможно, можно было обойтись и 10 г желатина, тогда джем-желе не был бы таким густым, более нежным.  Но не думаю, что без желатина, а только на желфиксе могло получиться именно джем-желе. Как бы там ни было,  получилось просто превосходно. Очень вкусно.