-Öèòàòíèê

Áðþêè ïëÿæíûå - (0)

Ïîäãëÿäåëà ó òàéöåâ øèêàðíûé ôàñîí áðþê íà ëåòî, øüþòñÿ çà ÷àñ, à ñèäÿò èäåàëüíî. Äåëþñü ìàñòåð-ê...

Áåç çàãîëîâêà - (3)

ÑÀËÀÒÛ ÷àñòü ïåðâàÿ - Òðè çàìå÷àòåëüíûõ ñàëàòà íà íîâîãîäíèé ñòîë ...

Ñàëàò - (1)

Ñëîåíûé ñàëàò ñ êóðèöåé è îðåõàìè Î÷åíü âêóñíûé ñàëàò! È î÷åíü ñûòíûé! Åùå áû - è êóðèöà, è ñûð,...

Áåç çàãîëîâêà - (0)

500 ÑÀÌÛÕ ÏÎÏÓËßÐÍÛÕ ÐÅÖÅÏÒΠÌÿñî ïî - ôðàíöóçñêè Íà 4 ïîðöèè: Êàðòîôåëü - 8 - 10 ø...

Ñàëàò ¨æèê - (0)

Ñàëàò "Åæèê â òóìàíå" Ðåöåïò ïðîâåðåííûé, îáàëäåííî âêóñíûé (à ìÿñî ñ îðåõàìè è î÷å...

 -Ðóáðèêè


Ãîòîâèì ñûð "Ôèëàäåëüôèÿ" â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ

Ñðåäà, 14 Äåêàáðÿ 2011 ã. 23:24 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Martina25 Ãîòîâèì ñûð "Ôèëàäåëüôèÿ" â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ



Èíãðåäèåíòû:

Ìîëîêî — 1 ë

Êåôèð — 0,5 ë

ßéöî êóðèíîå — 1 øò

Martina25


Ñîëü — 1 ÷. ë.

Ñàõàð — 1 ÷. ë.

Êèñëîòà ëèìîííàÿ (íà êîí÷èêå íîæà)

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

Ìîëîêî âûëèâàåì â êàñòðþëþ è ñòàâèì íà ïëèòó, íà ñðåäíèé îãîíü è ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, äîáàâëÿåì ñîëü è ñàõàð, äîâîäèì äî êèïåíèÿ. Ñðàçó ïîñëå çàêèïàíèÿ äîáàâëÿåì êåôèð è ïåðåìåøèâàåì, ïîêà ìàññà íå ñâåðíåòñÿ. Ýòó ìàññó îòêèäûâàåì íà ìàðëþ, çàòåì ïîäâåøèâàåì íà ìàðëå íàä ðàêîâèíîé íà 15 ìèíóò è äàåì ñòå÷ü ñûâîðîòêå. ßéöî è íåìíîãî ëèìîííîé êèñëîòû õîðîøî âçáèâàåì. Ê âçáèòîìó ÿéöó äîáàâëÿåì ïîëó÷èâøèéñÿ òâîðîã è åùå ðàç âçáèâàåì äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ïûøíîé ìàññû. Âîò è ãîòîâ ñûð! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

àâòîð:Ýëëèñà
http://www.edimdoma.ru/recipes/29864



Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "- ñûð, ìàñëî":

×àñòü 1 - Àäûãåéñêèé ñûð
×àñòü 2 - Ñûð "Ìàñêàðïîíå"
...
×àñòü 12 - Ñûðíîå ïîëåíî
×àñòü 13 - Êàê ñäåëàòü ñëèâî÷íîå ìàñëî äîìà
×àñòü 14 - Ãîòîâèì ñûð "Ôèëàäåëüôèÿ" â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ
×àñòü 15 - Ñûð "Äîìàøíèé"
×àñòü 16 - Ïëàâëåíûé ñûð
...
×àñòü 18 - Äîìàøíèé ñûð â ìèêðîâîëíîâêå
×àñòü 19 - Äîìàøíèé ñûð áåç çàêâàñêè
×àñòü 20 - Ïëàâëåíûé ñûð


Ðóáðèêè:  Õîçÿþøêà

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó