-Цитатник

Брюки пляжные - (0)

Подглядела у тайцев шикарный фасон брюк на лето, шьются за час, а сидят идеально. Делюсь мастер-к...

Без заголовка - (3)

САЛАТЫ часть первая - Три замечательных салата на новогодний стол ...

Салат - (1)

Слоеный салат с курицей и орехами Очень вкусный салат! И очень сытный! Еще бы - и курица, и сыр,...

Без заголовка - (0)

500 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ РЕЦЕПТОВ Мясо по - французски На 4 порции: Картофель - 8 - 10 ш...

Салат Ёжик - (0)

Салат "Ежик в тумане" Рецепт проверенный, обалденно вкусный (а мясо с орехами и оче...

 -Рубрики





 


Талисман богатства 2015. Картинки с символом 2015 года


ПОСТНЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ

Четверг, 03 Мая 2012 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОСТНЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ

источник http://forum.bt-lady.com.ua/viewtopic.php?f=190&t=8789

Рулет очень ароматный и сочный. Ценным является то, что он постный. От такого рулета трудно отказаться! Его полюбят и Ваши детишки, и взрослые члены семьи. Он и праздничный стол украсит.

Изображение 

РЕЦЕПТ
Рубрики:  Хозяюшка/Блинчики, закуски, бутерброды

Рассыпчатые вафли

Четверг, 03 Мая 2012 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассыпчатые вафли

Ну вот, наконец-то, я добралась до России!.. и до сметаны:) Взяла у мамы мой любимый рецепт вафель и решила им с вами поделиться. Вкусные и лeгкие в приготовлении вафли, просто тают во рту!

4403711_9faaf8dfc2ff3ba900aea20126d5f6c8 (468x335, 59Kb)

>>> далее 

Рубрики:  Хозяюшка/Выпечка

Осетинские пироги. Вкуснятина!

Четверг, 03 Мая 2012 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осетинские пироги. Вкуснятина!

 Источник http://www.stranamam.ru/post/2190946/

Давно в Осетии не живу, а пирогов-то хоцца (Учимся вместе)

А я вчерась решила побаловать свою семью осетинскими пирогами. 

В Осетии прожила 27 лет, и никогда не пекла осетинских пирогов. Все только ела-ела...
А стоило уехать - и заскучала... И где я теперь их поем? Пришлось учиться... Позвонила маме (она живет ТАМ - в Осетии) - закидала ее вопросами, выслушала ее рекомендации и взялась за дело... 

Что такое осетинский пирог? Это лепешка высотой не более 2-х см с начинкой внутри. 

Итак, давайте учиться вместе...                                         
Читать далее...
Рубрики:  Хозяюшка/Выпечка

Штрудель

Четверг, 03 Мая 2012 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я люблю вас Штрудель, я вас Штрудель- просто АБАЖАЮ!!!

Заехали к друзьям, хозяйка сегодня затеяла выпечку штруделей, да не одного, а разных, целый день исходим слюной, ожиданием ,объедаловом и т д...

Выторговала у хозяйского дитяти полчаса драгвремечка за компом, никогда не думала, что буду так скучать за дневничком,кошмар,неделя простоя, нифига не написала, но вот эти самые штрудели так и просятся ко мне в днев, тем более в ближайшее время такой возможности что-то написать не появится, домашняя обстановка засветит только почти через 3 недели...

штрудель (628x700, 84Kb)

Приятного аппетита!
Рубрики:  Хозяюшка/Выпечка

Очень тонкое тесто для домашней пиццы

Четверг, 03 Мая 2012 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень тонкое тесто для домашней пиццы

 

Очень тонкое тесто для домашней пиццы

 

 

В итоге мы получим очень тонкое, эластичное тесто, очень легко с ним работать. Поверьте, результат вас не разочарует,  а готовится оно за 5-7 минут.

 

Продукты:

500 гр. муки;

5 ч.л. оливкового масла (можно и любое другое, но без запаха);

100 гр. минеральной воды.

 

Приготовление:

Муку высыпать на стол, добавляем и вмешиваем масло, затем минералку, вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам, но не очень долго. ВСЁ!!!  Берем сколько нужно для пиццы, если осталось тесто – в морозилку до следующего раза.

Попробуйте, не пожалеете!!!

 

Рубрики:  Хозяюшка/Блинчики, закуски, бутерброды

Пицца с белым соусом

Четверг, 03 Мая 2012 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца с белым соусом

Рецепт не нов. Просто я внес в него некоторые изменения. Главная "фишка" здесь – белый соус!

И что еще меня привлекло в этом рецепте – настоящая находка для конструирования! Поэтому излагаю свою концепцию рецепта и пошаговый процесс приготовления.

Тесто я готовил в хлебопечке в режиме «Тесто».

Читать далее...
Рубрики:  Хозяюшка/Блинчики, закуски, бутерброды

Интересная идея для декора... домашних заготовок!

Четверг, 03 Мая 2012 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересная идея для декора... домашних заготовок!

Не совсем по сезону, но очень понравилась вот такая идея для украшения заготовок. Автор этой красоты Наталика Марзаганова. 

1.

1 (640x480, 74Kb)

2.
1 (1) (640x480, 68Kb)

ЛЮБУЕМСЯ И СМОТРИМ МАСТЕР-КЛАСС ПО КАРВИНГУ>>>>>>>>
Рубрики:  Хозяюшка/Заготовки на зиму

6 способов украшения краёв пирога

Четверг, 03 Мая 2012 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 способов украшения краёв пирога

http://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_72851abd.jpg

http://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_9eee63c5.jpghttp://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_23b5d606.jpg

http://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_e8f514ff.jpg

http://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_4cd85bcd.jpg

http://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_188dde81.jpg

http://vkontakte.ru/just__cook?z=photo-32509740_274565697%2Fwall-32509740_41511

Рубрики:  Хозяюшка/Выпечка

Курица в рукаве с очень вкусной начинкой - ну очень нежная и сочная

Четверг, 03 Мая 2012 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в рукаве с очень вкусной начинкой - ну очень нежная и сочная

На Новый Год никак не обойтись без главного блюда. У кого-то это утка, у кого-то гусь, у нас - курица. Ну и, конечно, такую курочку готовить можно не только в праздники, а по настроению.
Кроме того что это очень вкусно, еще и быстро и легко готовится. Особенность запекания в рукаве в том, что курочка получается ну очень нежной и сочной.
PB191905 (700x525, 66Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Хозяюшка/Мясо

мясо с картофелем тушеные в лаваше

Среда, 02 Мая 2012 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мясо с картофелем тушеные в лаваше


  Плюсом этого блюда является то, что оно порционное. Готовые конвертики не разворачивая можно брать с собой на работу или в дорогу.
Начинка этих пирожков получается мягкой, ароматной и сочной, а лаваш пропитывается соками и, оставаясь слоистым, становится очень нежным и влажным.



мясо с картофелем тушеные в лаваше


 
Читать далее...
Рубрики:  Хозяюшка/Блинчики, закуски, бутерброды
Хозяюшка/Овощи

Ну очень вкусная получается запеканка!

Среда, 02 Мая 2012 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка “РОМАШКА”

 

Ну очень вкусная  получается запеканка!

рецепты выпечки, запеканка “РОМАШКА”рецепты выпечки, запеканка “РОМАШКА”

 

Читать далее...
Рубрики:  Хозяюшка/Блинчики, закуски, бутерброды

Творожная колбаска без выпекания

Среда, 02 Мая 2012 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная колбаска без выпекания

Танцы от плиты до компа!!

говядина тыква 032 (700x525, 395Kb)

Для творожной колбаски требуется:

Сливочного масла -300гр(комнатной температуры),
взбиваем - 150 г сахара до получения однородной массы, воздушной массы.
Добавить - 400 г творога, все тщательно перемешать.
Добавить- 400 г нарезанного печенья,
сухофрукты, цукаты или (мармелад разноцветный), курага, чернослив.- всего  300гр
говядина тыква 001 (700x525, 492Kb)говядина тыква 003 (700x525, 499Kb)

говядина тыква 004 (700x525, 516Kb)говядина тыква 005 (700x525, 537Kb)

говядина тыква 006 (700x525, 512Kb)говядина тыква 007 (700x525, 518Kb)
Выложить на фольгу сформовать колбаску, у меня получился рулет. Масса на выходе почти 1.5 кг. Это много можно располовинить рецептуру, и колбаску сделать потоньше.

Полученную колбасу завернуть в фольгу, и положить в холодильник на 5-6 часов. Я оставила на ночь.

говядина тыква 008 (700x525, 552Kb)

Вынуть колбаску из холодильника, развернуть  и полить растопленным в микро шоколадом.
говядина тыква 016 (700x525, 415Kb)
Мне правда больше нравится посыпка из кунжута или кокосовой стружки.Я просто посыпаю  стружкой  получившуюся колбаску.

говядина тыква 022 (700x525, 357Kb)
говядина тыква 026 (700x525, 390Kb)

 

Рубрики:  Хозяюшка/Выпечка
Хозяюшка/Десерты

Торты

Среда, 02 Мая 2012 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитый венгерский торт "Добыш"

Огромная благодарность автору: nestea

Этот торт с историей. В 1885 году для Венгерской национальной выставки кондитер Йожеф Добош придумал свой шедевр — торт из 6-и бисквитных слоев с шоколадным кремом, который не портится как минимум 10 дней. Свой рецепт торта Добош опубликовал в 1906 году, и в современной Венгрии торт Добош готовят в соответствии с оригинальным рецептом. «Добош» был любимым тортом императрицы Австро-Венгрии Елизаветы, супруги Франца Иосифа.
В городе Сентендре работает музей кондитера Добоша. Будет замечательно если в теплый рождественский вечер вы порадуете себя, своих родных и близких этим замечательным тортом! Вкус просто обалденный
читать рецепт
Рубрики:  Хозяюшка/Выпечка

Картофельные рулетики с грибами

Среда, 02 Мая 2012 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные рулетики с грибами

 (700x525, 129Kb)

Нежные и в то же время сытные рулетики из картофельного теста с грибной начинкой. Порадуйте своих близких в пост!

Читать далее...
Рубрики:  Хозяюшка/Блинчики, закуски, бутерброды
Хозяюшка/Овощи

Рецепты классических кремов для выпечки

Среда, 02 Мая 2012 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты классических кремов для выпечки

Кремы - это густой пастообразный продукт, который используют как в приготовлении тортов, пирожных и для начинки, так и в качестве отдельного десертного блюда. Различают кремы, сбиваемые из нескольких ингредиентов без тепловой обработки, и кремы заварные, которые густеют при нагревании.

3726295_300_0134_PIC_83_ri (576x432, 65Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Хозяюшка/Выпечка
Хозяюшка/Десерты

ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР ИЗ ТВОРОГА ОТ Алла Олещенко (Иванча)

Среда, 02 Мая 2012 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР ИЗ ТВОРОГА ОТ Алла Олещенко (Иванча)

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СЫР И ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!
*************************************************************************
0,5 кг домашнего жирного творога
1 яйцо
100 г мягкого сливочного масла
1 ч. л. соли, 1/2 ч. л. соды

Всё хорошенько измельчить блендером до однородной массы. В большую кастрюлю налить немного воды и довести ее до кипения. Сверху поставить кастрюлю меньшего размера с подготовленной творожной массой. Держать массу на водяной бане, помешивая, пока она не начнет плавиться и станет тягучей. Происходит это очень быстро, буквально пару-тройку минут! Переложить горячую массу в смазанную маслом форму. Дать остыть и хранить в холодильнике. Я делала пробный вариант, взяв 200 г творога, 50 г сл. масла, 1 яйцо, соли и соды поменьше.

По вкусу это изделие напоминает плавленый сыр "ВИОЛА".
СЫР (640x424, 55Kb)
Рубрики:  Хозяюшка/Сбор вкусняшек

Соус к шашлыку

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 23:34 + в цитатник
Ингредиенты для "Соус к шашлыку"
Рецепт "Соус к шашлыку"
Соус к шашлыку ингредиенты Помидоры моем.

Соус к шашлыку Заливаем кипятком. Снимаем шкурку.

фото Соус к шашлыку Режем помидорки как нравится. Я режу половинками кружочков.

Соус к шашлыку Помидор Лучок режем очень мелкими кубиками.

Соус к шашлыку Соль Складываем в баночку, заливаем разбавленным 1/1 водой яблочным уксусом. Баночку встряхиваем и оставляем лучок мариноваться.

Соус к шашлыку Сахаp Пока лучок маринуется, наливаем в сковородку масло и кладем помидорчики.

Соус к шашлыку Уксус Тушим помидоры до состояния соуса. Отдельные неподатливые кусочки можно протереть через сито. Есть у меня подружка, которая очень не любит, когда в соусе попадаются семечки от помидоров. Для нее я все это "счастье" перетираю через сито. Но сегодня она с нами на пикник не ехала и я семечки оставила. В них тоже есть своя прелесть.

Если соус получился слишком густой - добавляем воды. Если у Вас нет свежих помидоров, то все описанное выше можно заменить томатной пастой, разбавленной до нужной консистенции водичкой и поджаренной на растительном масле.

Теперь солим, добавляем мелко порезанный горький перчик, сахар, уксус (сначала столовую ложку, а там будет видно). Пробуем (не забудьте подуть на ложечку). Дальше балансируем вкус солью уксусом и сахаром, доводя его до такого, как Вам нравится. Это - основа соуса.

Теперь выключаем огонь. Добавляем толченый или перетертый с солью чеснок и любимые специи (у меня свежеперемолотая смесь перцев). Накрываем крышкой и даем постоять минут 5.

Соус к шашлыку Лук репчатый Мелко рубим зелень. Добавляем в соус нашу гору зелени и маринованный лучок. Получается как-бы зелень с луком, залитая соусом.

Соус к шашлыку Укроп Перекладываем в баночку, и - на пикник! К сожалению, соус с шашлычком муж сфоткать не дал.

 

Рубрики:  Хозяюшка/Сбор вкусняшек

ЯПОНСКИЙ ЯБЛОЧНО-МАКОВЫЙ ПИРОГ

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯПОНСКИЙ ЯБЛОЧНО-МАКОВЫЙ ПИРОГ

Советую! Я от него в восторге! Влажный, сочный, нежный, неожиданный в конце концов! Вообщем, надо пробовать и определяться, с пирогом вы или против...


РЕЦЕПТ
Рубрики:  Хозяюшка/Выпечка

курица с помидорами и баклажанами в пакете для запекания

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_anya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

курица с помидорами и баклажанами в пакете для запекания

вздумалось вот так сделать.еле уместилось всё в пакет.4214265_DSC03162_jpg1 (700x525, 144Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Хозяюшка/Мясо
Хозяюшка/Овощи

Хичины

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хичины

Хичины
Предлагаю вам рецепт очень вкусного блюда! Кому интересно, прошу под кат!
Рецепт

Рубрики:  Хозяюшка/Блинчики, закуски, бутерброды


Поиск сообщений в fenix1908
Страницы: 236 ... 100 99 [98] 97 96 ..
.. 1 Календарь