Баклажано-мясной торт

 

Решила попробовать один из рецептов, которые часто мелькали на инете! Только я немного проимпровизировала.Извиняюсь перед теми, у кого уже баклажаны исчезли из магазинов-но все равно-имейте это блюдо на заметке-оно красиво смотрится на столе !! И , в качестве горячего-удобно ставить на праздничный стол-овощи с мясом и красиво!)

Вот что я употребила в это блюдо

5 длиненьких баклажана

много лука-штуки 3-4 большие 

5 штук морковок

3 баночки по 113 г консервированных грибов-у меня были шампиньоны-нарезанные

2 черешка сельдерея

1 болгарский перец

500 г индюшачьего фарша-но в след. раз надо взять фарш пожирнее-даже куриный подойдет с окорочков

помирдорки-у меня штук 7 маленьких

чеснок -зубчиков 5

зелень-любая

соль, перец,любимые специи

Приготовление:

Потушила лук с морковкой-половину отделила и положила в фарш,и добавила туда же мелко нарезанную зелень

в остальную половину положила сельдерей, грибы и мелко порезанный болг перец и обжарила вместе

Обжарить в постном масле нарезанные в длину,примерно в ширину на 4 мм баклажаны, до состояния гибкости ,чтобы могли они заворачиваться

В форму выложить на дно баклажаны и внахлест выложить их по краям, чтобы они свисали-вот так

Выложить на дно фарш смешанный собжаренными луком и морковью, выжатым чесноком и мелко нарезанной зеленью, солью, перцем и специями.

Сверху выложить овоще-грибную смесь

Сверху выложить слой нарезанных помидорок

посолить и поперчить их.затем снова слой фарша

Завернуть свисающие баклажанчики наверх, чтобы они полностью закрыли мясо

Накрыть фольгой и поставить в духовку на средний огонь, примерно на час-фольгу, в последние 15 минут снять .

вот что получилось!

Получилось очень даже неплохо!!!Вкусно!)

Но, теперь скажу, что я в следующий раз буду делать!Может все-таки фарш я положу -уже обжаренный, или жирный-все-таки индюшачий фарш слишком диетический и сухой. А все остальное вкусненько очень!)

Вот и все! Приятного аппетита!!

 

САЛАТ "МОРСКОЙ ЦАРЬ"

Рецепт на конкурс "Для наших защитников"



Очень вкусный салат.
Не пугайтесь необычного состава ингредиентов.
Рекомендую....

Читать далее



Рецепт на конкурс "Для наших защитников"

Условия конкурса здесь

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

МОЛИТВЫ НА ВЕСЬ ДЕНЬ
 

Каждый православный христианин обязан молиться ежедневно, утром и вечером, перед вкушением и после вкушения пищи, перед началом и по окончании всякого дела. Утром мы молимся, чтобы поблагодарить Бога за то, что Он сохранил нас в прошедшую ночь, попросить Его Отеческого благословения и помощи на начавшийся день. Вечером, перед сном, мы также благодарим Господа за благополучно проведенный день и просим сохранить нас во время ночи. Чтобы успешно и благополучно делалось дело, мы также должны прежде всего просить у Бога благословения и помощи на предстоящий труд, а по окончании благодарить Бога. Для выражения чувств наших к Богу и к святым Его угодникам, Церковью даны нам разные молитвы.

Молитва об исцелении

О Господь мой, Создатель мой, прошу помощи Твоей, даруй исцеление души и тела (ИМЯ), омой кровь ее(его)силою Твоею. Только с помощью Твоею придет исцеление ей(ему). Прикоснись к ней(нему) силою чудотворною, благослови все пути ее(его) ко спасению, выздоровлению, исцелению. Подари телу ее(его) здравие, Душе ее(его) – благословенную легкость, сердцу ее(его) – благодать и любовь... Боль отступит, и силы вернутся, и раны заживут ее(его) телесные и душевные, и придет помощь Твоя. Лучи Твои с Небес дойдут до нее(него), дадут ей(ему) защиту, благословят на исцеление от недугов, укрепят веру ее(его). Слава силе Господа. Аминь.

Серия сообщений "Молитвы":

Часть 1 - Вот так..
Часть 2 - Спаси нас, Господи!
Часть 3 - Молитва Богоявлению Господню
Часть 4 - Освящение квартиры
Часть 5 - Молитва об исцелении
Часть 6 - Молитвы за Духовного Отца
Часть 7 - Молитвы Архангелам
...
Часть 37 - Молитва
Часть 38 - Молитва иеросхимонаха Парфения Киевского
Часть 39 - C праздником Казанской иконы Богородицы!

Энциклопедия причесок, стрижек и париков

Источник

 

 

Роза фрутелла
 

Найдено на просторах инета: Интересная идейка - розочка из фрутеллы.

 

Читать далее...

Мусака

Источник http://kotleta.org/315-musaka.html
Читать далее...

Салат Шкатулка с драгоценностями

Салат Шкатулка с драгоценностями

Картофельные розы. Фото-мастер-класс

Нарезаем тоненько картошку, собираем розочку при помощи зубочисток и жарим во фритюре

 

Читать далее...

Изготовление прозрачной свечи
 

По многочисленным просьбам выкладываю описание технологии

(статья найденая на просторах инета)

 

Данная технология поможет Вам украсить Ваш дом, удивить друзей оригинальным подарком, найти новое хобби или открыть свой красивый и прибыльный бизнес.

Читать далее...

Свечи ручной работы. Много новых идей и МК

Набрела на общество свечелюбов и свечкоделов - показываю всем!

Да, и еще хочу здесь же сказать, свечной гель невозможно изготовить в домашних условиях!!! Сколько бы не ходил по интернету рецепт самостоятельного изготовления гелевых свечей из желатина, глицерина и танина - запомните, он НЕ РАБОТАЕТ! Так что любителям таких свечей придется покупать готовый гель в специализированных магазинах. А пока делаем свечи из обычного парафина... И смотрите какие! И много!

Свеча снег
Свеча с эффектом снега и инея.


Использовался синий и белый парафин. Что бы получить синий , я добавила в емкость с плавящимся парафином кусочек воскового мела нужного цвета. Чем больше кусок мелка, тем насыщеннее оттенок.
Расплавленный и равномерно покрашенный парафин, был вылит на пластиковый поднос, не смазанный подсолнечным маслом.

Читать далее...

СВЕЧИ РУЧНОЙ РАБОТЫ

Свечи ручной работы

Человек может бесконечно смотреть на окружающие стихии, особенно на огонь. Самый простой и безопасный способ обеспечить себе это незабываемое зрелище в собственном доме или квартире (а кроме того создать романтическую тёплую атмосферу) - это свечи. Ну, а особенно домашней станет атмосфера при зажжении свечей, сделанных своими руками.

Свечи - это гениальный практичный сувенир или небольшой подарок: изготовление свечей обойдётся недорого, времени займёт мало; человеку не обязательно хранить подаренную свечку под слоем пыли на полке, а можно просто зажечь и насладиться недолгим созерцанием.

К тому же, иметь под рукой свечи полезно в случае отключения света :)

Вы знаете, какие инструменты и материалы Вам потребуются для создания свечей ручной работы?

Как и во многих других видах рукоделия, для первого опыта вполне может хватить того, что найдётся у Вас под рукой.

Материалы для свечей:

• огарки старых свечей или обычные хозяйственные свечи
• восковые мелки
• 100% хлопчато-бумажные нитки

Инструменты для изготовления свечей:

• форма для свечи с маленькой дырочкой посередине
• палочка для размешивания воска
• палочка для крепления фитиля
• сосуд для расплавления воска
• кастрюля для создания водяной бани

 Изготовление свечей ручной работы

Первым делом займёмся изготовлением фитиля для свечи своими руками. Его можно сделать из любых чисто хлопчато-бумажных нитей (без синтетических примесей). Я для своих свечек использовала мулине разных цветов.

Идеальный фитиль для каждой свечки свой. Толщина и фактура фитиля зависит от толщины свечи (или от толщины свечи предполагаемой к сжиганию, ведь многие декорированные горючими материалами свечи специально делают, чтобы у них прогорала лишь сердцевинка), от материала, из которого свеча изготовлена (если Вы используете воск, берите толстые нити и переплетайте их не слишком туго; для остальных свечей используйте тонкие нити и тугое переплетение, чтобы свеча не коптила), от того, будете ли Вы окрашивать свечу (при окраске восковыми мелками не растворившиеся мелкие кусочки стружек постепенно могут забить фитиль) и т.д.

Как Вы понимаете, для свечи каждого типа и размера идеальный фитиль подбирается постепенно методом проб и ошибок. Если фитиль окажется слишком тонким, то он будет постоянно гаснуть, а если сильно толстым, то свеча будет чересчур плавиться и коптить.

Фитиль можно просто скрутить, заплести косичкой или даже связать крючком. Желательно пропитать его воском ещё до начала работы по заливанию свечки, но можно это и совместить.

Теперь нужно позаботиться о форме для свечи.

Для отливки свечек можно использовать разнообразные имеющиеся в хозяйстве металлические формы (для изготовления печенья, консервные банки, коробочки от конфет), разнообразные пластиковые коробочки (из-под кисломолочной продукции, из-под косметики тоже подойдут), чашки или бокалы, выдерживающие температуру до 100 °С. Даже тетрапак из-под молока можно при желании превратить в свечку!

Я решила взять в качестве формы для свечи стаканчик от йогурта:

Многие считают, что бумажную этикетку с упаковки лучше удалить, потому что она может самовозгореться. Я совсем не уверена в такой возможности, а этикетку убрала для того, чтобы залитая в стаканчик свечка лучше, равномернее и быстрее остывала.

В дне стаканчика (ровно посередине) я проделала толстой иглой дырку и продела туда фитиль, завязав снаружи узелок. Там, где находится узелок, будет верх свечки, а заливать её мы будем "вверх тормашками". Узелок призван уменьшить течь воска (парафина, стеарина...) через отверстие в дне стаканчика.

С другой стороны завязываем фитиль на палочке (у меня зубочистка, можно положить кисточку, карандаш, что угодно), лежащей поперёк стаканчика.

Фитиль должен идти в свечке строго вертикально и проходить через её середину, это обеспечит лучшее, более равномерное её горение.

Тем временем обломки свечей (подбирайте свечи одинакового качества или по крайней мере, похожего цвета) я положила в консервную банку, которую предварительно сплюснула, образовав носик, чтобы было удобнее потом нагретый воск выливать.

Если Вам только предстоит открывать консервную банку, которую Вы хотите потом использовать, можете оставить крышку держаться, чтобы потом использовать её в качестве ручки.

Использовать вместо консервной банки можно и кастрюлю или ковшик, которые Вам не жалко и которые войдут в другую кастрюлю (для формирования водяной бани), эмалированную кружку (её преимущество в ручке, однако носик сплюснуть вряд ли удастся) и т.д. Избегайте лишь стеклянной посуды.

Для того, чтобы окрасить свечи ручной работы, самым простым и признанным всеми средством является обычный детский восковой мелок. Главная загвоздка в окрашивании свечей состоит в том, что большинство красителей, которые нам доступны, являются водорастворимыми (например, акварель, гуашь и др.), а здесь подойдут только жирорастворимые. Восковой мелок - один из них.

Водорастворимые красители не смешиваются со свечкой, плавают в ней хлопьями, делают мутной, оседают на дно.

Некоторые умельцы пользуются для окрашивания свечей помадой или тенями. Можно, конечно, если не жалко и если Вам настолько нравится аромат используемой помады, что Вы с лёгкостью распространите его на всю комнату :)

Я взяла перламутровые восковые мелки.

При выборе мелков стоит остановиться на более мягких. Мои были довольно твёрдыми, поэтому и плавились с трудом, хотя я и настрогала их довольно мелко.

Стружку насыпаем в плавящиеся огарки свечей, всё перемешиваем палочкой.

Палочкой же пропитываем узелок на фитиле и сам фитиль с обеих сторон йогуртового стаканчика воском. Это уменьшит количество просочившегося сквозь дырочку в дне воска. Но всё равно помещаем форму перед заливкой в какой-нибудь сосуд.

Моя форма отлично поместилась в консервную банку.

Когда материал для свечей весь расплавился, стружки тоже растворились, можно заливать свечку.

Форму можно смазать изнутри очень тонким слоем жидкости для мытья посуды или растительного масла. Я испытывала оба способа, оба показали себя хорошо. Пробовала я достать свечку и вовсе без смазывания. Тоже всё получилось удачно. Видимо, мой йогуртовый стаканчик оказался хорошей формой :)

Лучше сначала покрыть воском всё дно, дать ему застыть, а уже потом продолжать. Если залить всю форму сразу, воска через дырочку вытечет довольно много. При аккуратном заливании слоями воска вытечет всего несколько капель (и их можно снова отправить на переплавку).

Пока моя свечка была горячая, окрашенный воск очень красиво переливался перламутром. Когда свечка горит, растопленный воск тоже красиво играет и переливается, застывшая же свечка даже почти не блестит.

Залитую свечку нужно оставить остывать при комнатной температуре. Теперь не стоит спешить, всему своё время. Не нужно засовывать свечку в морозилку (даже если Вам очень хочется поскорее увидеть результат), при быстром и неравномерном замерзании она некрасиво растрескается.

Если Вы заливаете свечку не "вверх тормашками", то оставьте небольшое количество воска, чтобы залить потом образовавшееся при сушке углубление рядом с фитилём.

Когда свечка абсолютно сравняется по температуре с окружающей средой, развяжите узелок на дне и вытащите её.

Если несмотря на все ухищрения, свечка не желает выходить из формы, можно разрезать форму или положить её на пол минутки в морозилку, а затем подержать несколько секунд под горячей водой. Хорошо застывшую свечу можно вытаскивать из формы и за фитиль (но не усердствуйте чересчур, иначе можете вытащить один лишь фитиль).

От фитиля сверху оставьте отрезок примерно в 1 см, остальную часть обрежьте.

Если от формы остались некрасивые швы, то их можно удалить горячей водой (достаточно будет даже воды из-под крана, не обязательно кипятить чайник). Только учтите, что свечка от этого станет мутной, потеряет блеск, поэтому лучше более тщательно подбирать форму, без швов.

На моей готовой свече видны стружки мелка, осевшие на дно (верх свечи). Свеча горит, однако неизвестно, забьют ли эти стружки фитиль, и насколько долго свечка будет гореть.

Именно поэтому свечи лучше окрашивать свечи специальными имеющимися для этого в продаже пигментами, выглядят они как таблетки, бывают разнообразных цветов, их можно перемешивать друг с другом и, тонко варьируя добавленное количество красителя, добиваться от нежных оттенков до ярких красок (фотография взята из этого Интернет-магазина для рукодельниц):

При изготовлении свечей можно использовать и знания ароматерапии, добавляя эссенциальные масла. Капать их нужно в воск непосредственно перед разливкой по формам. Из масел не рекомендуют использовать только розовое, потому что оно при горении свечи меняет запах на очень неприятный, удушающий.

Моя фиолетовая свечка с ароматом лаванды!

А вот и пополнение в ряду моих свечек:

Кстати, в розовой свечке эфирное масло мяты, а такую стеклянную подставку под свечи Вы можете купить в этом Интернет-магазине товаров для рукоделия.

Используя всё те же материалы для свечей, я сделала ещё одну свечку, на этот раз зелёную, с эфирным маслом лавра. К ним добавились подружки с эфирными маслами корицы и лимона.

Конечно, изготовленные мной свечи ручной работы далеки от совершенства. Вот несколько идей (взятых из этого фотоальбома), как улучшить результат своей работы над свечами и разнообразить их дизайн.

Используйте специальные наклейки для свечей, выполняйте на свечах декупаж:

Для соблюдения пожарной безопасности используйте специальный лак для свечей. Предвосхищая многие вопросы отвечу, что лак можно использовать, например, такой (изображение взято из этого Интернет-магазина товаров для рукоделия):

Если Вы используете простые формы свечей, играйте материалами и декором (фото отсюда):

Разложите по краям Вашей формы перед заливкой свечи кусочки засушенных фруктов, корицы, ракушки, сухоцветы, семена, обклейте готовую свечу бамбуком или корицей.

При использовании пожароопасного декора делайте фитиль тоньше, чтобы свеча плавилась лишь в самой середине, не доходя до декорированных краёв.

Используйте интересные формы для заливки свечей (фото отсюда).

Используйте схожесть своих форм для изготовления свечей и делайте, например, вот такие свечи-десерты (фото отсюда):

Для таких свечек подойдёт форма вроде этой (фотография взята из этого Интернет-магазина товаров для хобби):

Очень красиво смотрится роспись специальными контурами на свечах (фотография взята отсюда):

Такими контурами, маркерами можно рисовать прямо по поверхности свечи, они не горючи, хорошо ложатся на воск и парафин, тают (при случае) вместе с ними.

Кроме всего, что я уже описала выше, работу Вам может облегчить использование специальных материалов для свечей (вместо свечных огарков). Я имею в виду парафиновые шарики для изготовления свечей или свечной гель. В природе существует даже специальный воск для плавающих свечей (фото взята из этого Интернет-магазина хобби товаров)!

Упрощает работу и использование готовых фитилей, особенно с металлическими держателями, вроде вот таких (фото отсюда):

Конечно, их длину нужно подбирать в зависимости от используемой вами формы.

Декорируем фужеры

 

программа «Сон в новогоднюю ночь»

Необходимые материалы

1. Прозрачные стеклянные фужеры
2. Изолента
3. Золотая краска с эффектом изморози
4. Клей
5. Стразы
6. Золотой контур по стеклу
7. Зубочистка, кончик которой обмакнули в пчелиный воск

 

Читать далее...

ЗАКУСКА "НЕ ПИЦЦА"

Читать далее...

Очень вкусный салатик!


НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
филе сельди - 2 шт.
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
шампиньоны - 300 г
яйца вареные - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
морковь - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
зелень укропа - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 200 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
1. Филе сельди нарежьте мелкими кубиками, смешайте с орехами.
2. Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Овощи соедините, обжарьте на масле, не допуская изменения цвета.
3. Грибы отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте ломтиками.
4. Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубите. Лук смешайте с укропом.
5. Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.
6. При подаче смажьте салат оставшимся майонезом и посыпьте рубленой зеленью.
источник

Пуфик из пластиковых бутылок

Чего только не придумают люди, из чего только не мастерят. Вот и сейчас гуляя по инету наткнулась на итересную идею: пуфик из пластиковых бутылок.

Идею и мастер-класс предлагает интересная  жизнерадостная женщина с золотыми руками - Мария Караванова.

Читать далее...

Сумки из пакетов для мусора-2. Forever!

А у меня радость. Ко мне в гости заглянула jassonchik

Да-да, ты самая Лилия, что вяжет роскошные сумки из полиэтиленовых пакетов. Пользуясь ее любезным разрешением и предоставленными ссылками выкладываю на всеобщее обозрение новые работы мастера-золотые руки и, конечно, ее замечательные уроки...

Закончила очередную сумку. .Давно о ней мечтала, но розы получались довольно грубоватыми.И только теперь, когда розы получились похожими на настоящие, наконец смогла связать эту сумку. Пакеты использованы самые тонкие, ширина ленты 2см (лента одинарная). крючок 1,25мм. Средняя роза 5,5-6см. Размер сумки 18,5см х36см, ширина 9,5см

Много картинок....

Съедобные цветы

Мексиканская традиция изготовления желатиновых десертов перекочевала в город Гейтерсбург неподалеку от Вашингтона, где находится кондитерская Canela Bakery.

Совладелица Canela Bakery Росарио Гамбоа (Rosario Gamboa) специально обучалась мастерству изготовления желатиновых цветов. Она продает их в своей кондитерской в Гейтерсбурге и в магазине Montgomery Farm Women’s Co-op в городе Бетесда
Читать далее...

Во Спасение

Казанская икона Пресвятой Богородицы

Во Спасение

(Читать каждый день, можно переписать и носить с собой)

* * *

"Матушка Пресвятая Богородица, прикрой своей нетленной ризою

рабу Божью (имя) от колдуна, от колдуницы, от ерена, от ереницы,

от сильного супостата, от любого зверя, от змеинного яда,

от наговоров, от всяких сплетен.

Спаси и Помилуй, и сохрани рабу Божью (имя).

Аминь

Молитвы