-Цитатник

Брюки пляжные - (0)

Подглядела у тайцев шикарный фасон брюк на лето, шьются за час, а сидят идеально. Делюсь мастер-к...

Без заголовка - (3)

САЛАТЫ часть первая - Три замечательных салата на новогодний стол ...

Салат - (1)

Слоеный салат с курицей и орехами Очень вкусный салат! И очень сытный! Еще бы - и курица, и сыр,...

Без заголовка - (0)

500 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ РЕЦЕПТОВ Мясо по - французски На 4 порции: Картофель - 8 - 10 ш...

Салат Ёжик - (0)

Салат "Ежик в тумане" Рецепт проверенный, обалденно вкусный (а мясо с орехами и оче...

 -Рубрики





 


Талисман богатства 2015. Картинки с символом 2015 года


ЧЕСНОЧНЫЕ РУЛЕТЫ К БОРЩУ

Среда, 31 Декабря 2014 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕСНОЧНЫЕ РУЛЕТЫ К БОРЩУ

Спасибо нашей Соне  Тяпочка, надоумила сделать чесночные рулеты! Правда, я делала из готового слоеного теста, но получилось очень вкусно!!!

1391807491_DSC04551 (700x525, 123Kb)

Растопила сливочное масло. Тертый чеснок и мелко порезанный укроп, чуть соли. Всё перемешать.

1391807825_0_8e3a8_ce63f4f6_S (150x60, 16Kb)

Дальше интересней
Рубрики:  Хозяюшка/Выпечка

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ СУХАРИКОВ К ПИВУ

Среда, 31 Декабря 2014 г. 20:58 + в цитатник

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ СУХАРИКОВ К ПИВУ

0_61617_f36a3ca0_XL (700x587, 82Kb)

Основа процесса одна и та же. Сначала печем сухари – белую булочку или ржаной хлеб (это кому как нравится) режем кубиками чуть больше квадратного сантиметра (когда они испекутся будет как раз квадратный сантиметр)). Я запекаю при температуре 150 градусов 15-20 минут, но лучше следить, чтобы не подгорели. Приведенные дальше пропорции расчитаны на примерно 100 граммов испеченных сухарей. Итак, готовим вкусо-ароматическое масло. 

1. Для сухариков с чесноком берем 4 зубца чеснока и около 70 мл подсолнечного масла. Чеснок давить в чеснодавке, добавьте побольше черного перца (идеальны перцы типа «мельницы», они более ароматны), треть чайной ложки соли, треть чайной ложки сахара.
2. Для сухариков со вкусом колбасы возьмите пару кружочков сухой копченой колбасы, мелко порежьте и слегка обжарьте на сковороде. Залейте 70 мл масла и посолите.

3. Для сухариков со вкусом красной икры раздавите чайную ложку икры и смешайте с 50 мл подсолнечного масла.

4. Для сухарей со вкусом холодца и хрена действовать также, как и в случае колбасы, только нужно еще добавить треть чайной ложки хрена (или меньше – действуйте по вкусу)

5. Для сухарей со вкусом сметаны и зелени смешайте 70 мл растительного масла с чайной ложкой сухих сливок и мелко рубленым или протертым укропом . Добавьте треть ч.л. соли и треть ч.л. сахара. Зелени должно быть много – в тертом виде чуть меньше столовой ложки.

6. А для пикантных сухарей надо сделать такую смесь: на 70 мл масла нужно треть ч.л. соли, четверть ч.л. томатной пасты, много паприки и красного острого перца (любите поострей – добавьте чили), треть ч.л. сахара.

Любую из смесей нужно поставить настаиваться на 25-30 минут, после чего сцедить только масло на разогретую сковороду (кусочки продуктов должны остаться в чашке). Как только масло нагреется, высыпайте сухарики и тут же начинайте энергично помешивать. Мешать до тех пор, пока все масло не впитается в сухари. По вкусу можно досолить и доперчить. Приятного аппетита!

Количество продуктов может варьироваться в зависимости от вашего вкуса, пробуйте, эксперементируйте, закуска обалденнная! Намного вкуснее покупных))

Рубрики:  Хозяюшка/Блинчики, закуски, бутерброды

Рулет за пять минут

Среда, 31 Декабря 2014 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет за пять минут

80171443_6 (580x292, 44Kb)

- 3 пачки обычного печенья типа Юбилейного (30 печенюшек),
- 1 пачку творожной массы (если не хотите, чтобы получилось слишком сладко, берите обычную, без наполнителей),
- 2 стакана молока,
- 1 шоколадка или глазурь собственного приготовления (с шоколадкой быстрее).

Читать далее...
Рубрики:  Хозяюшка/Выпечка

«Тревожный чемодан» или список вещей, которые должны быть

Среда, 31 Декабря 2014 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Тревожный чемодан» или список вещей, которые должны быть на случай войны

1-1100219-o0YJRPbmdeA (700x518, 210Kb)
События последних месяцев показали всем нам, что мы живем в мире, о котором мы ничего, на самом деле, не знаем. Мы не знаем, как вести себя, если банкомат откажется выдавать деньги, что есть, если магазины закроются на неделю, что пить, если в кране не будет воды, и куда бежать, если город будет захвачен врагом. Военные люди могут о себе позаботиться, их этому учили. Что делать гражданским людям? Куда бежать? И самое главное, что с собой брать? Последнему вопросу посвящен пост ниже.

Экстренный или тревожный чемодан - это обобщенное название базового набора вещей, которые могут вам понадобиться в любой экстренной ситуации. Гражданский «тревожный чемодан», как правило, представляет собой укомплектованный рюкзак объемом от 30 литров, в котором находится минимальный набор одежды, предметы гигиены, медикаменты, инструменты, предметы самообороны и продукты питания. Все вещи в тревожном рюкзаке должны быть новыми (и периодически обновляемыми) и не должны использоваться в повседневном быту. Гражданский тревожный рюкзак предназначен только для одного - максимально быстрой эвакуации из опасной зоны. Опасной зоной называют землетрясение, потоп, пожар, повышенная криминогенная обстановка, эпицентр военных действий и т.д. Тревожный рюкзак должен быть в каждой семье. Если вы так не считаете, то не читайте дальше.

«Чемоданчик»
В первую очередь нужно определиться с самим «чемоданчиком». Для этой цели лучше всего использовать рюкзак. Представьте ситуацию, в которой вам придется идти пешком, а не ехать на автомобиле. Например, на дорогах может быть затор, и нужно будет продолжать эвакуацию пешком. Накинули рюкзак и пошли. Стоит сказать и про упаковку рюкзака. Небольшие и экспедиционные рюкзаки нужно укладывать не по принципу «тяжелое внизу», а распределять вес в нем равномерно. Хорошо, если в вашем рюкзаке будет нижний отдел - «подвал» или клапан. Укладывайте вещи так, чтобы можно было легко найти то, что вам нужно. Хорошо, если рюкзак поставляется с накидкой от дождя. Если ее нет, то можно купить ее отдельно. И конечно, рюкзак должен быть качественным, чтобы не развалился после 30 минут носки в тяжелых условиях.

Список вещей
А теперь рассмотрим более подробно список вещей и продуктов, которые должны быть в рюкзаке. Список частично основан на рекомендациях Нью-Йоркской службы по чрезвычайным положениям. Возможно, в ваших краях или для вашей семьи список придется сократить или расширить. Например, для людей в возрасте или детей.
Итак, для чрезвычайных ситуаций, описанных выше, у вас должен быть наготове качественный надежный рюкзак с такими вещами и продуктами.

Дальше



Серия сообщений "Интересно":

Часть 1 - Соня Шаталова - мудрая аутистка
Часть 2 - Как отличить настоящее зеркало от зеркала-шпиона?
...
Часть 25 - Воинские звания армии РФ
Часть 26 - Родня - кто есть кто
Часть 27 - «Тревожный чемодан» или список вещей, которые должны быть на случай войны
Часть 28 - 27 видов танцев у девушек
Часть 29 - Удивительные кинотеатры со всего мира
...
Часть 35 - Рейтинг пехоты разных стран
Часть 36 - Приемы самообороны
Часть 37 - На Вас напала собака. Что делать?


Рубрики:  Это интересно

Учебно-методические и справочные пособия по русскому языку. Правописание

Среда, 31 Декабря 2014 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учебно-методические и справочные пособия по русскому языку. Правописание

Правописание морфем
1а-морфем (700x525, 208Kb)
Правописание корней слов
1б-гласные (700x525, 208Kb)
1в-буквы-ы-и (700x525, 170Kb)
Дальше



Серия сообщений "Правописание":

Часть 1 - Как говорить убедительно? 25 полезных советов
Часть 2 - О магических свойствах русского мата
...
Часть 34 - 200 иностранных слов, которым есть замена в русском языке
Часть 35 - Война закулисья с Русским Языком
Часть 36 - Учебно-методические и справочные пособия по русскому языку. Правописание
Часть 37 - Учебно-методические и справочные пособия по русскому языку. Знаки препинания
Часть 38 - Какие слова нельзя говорить? Слова-разрушители. Слова-кандалы. Слова-крылья
Часть 39 - Язык, в котором все наоборот
Часть 40 - 10 мифов о русском языке


Рубрики:  Детская площадка

Учебно-методические и справочные пособия по русскому языку. Знаки препинания

Среда, 31 Декабря 2014 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учебно-методические и справочные пособия по русскому языку. Знаки препинания

Знаки препинания и основные случаи их употребления
1в-знаки-преп (700x499, 299Kb)
Тире между подлежащим и сказуемым
1г-тире (700x499, 240Kb)
Знаки препинания при однородных членах предложения
1д-знаки-преп (700x499, 255Kb)
Дальше



Серия сообщений "Правописание":

Часть 1 - Как говорить убедительно? 25 полезных советов
Часть 2 - О магических свойствах русского мата
...
Часть 35 - Война закулисья с Русским Языком
Часть 36 - Учебно-методические и справочные пособия по русскому языку. Правописание
Часть 37 - Учебно-методические и справочные пособия по русскому языку. Знаки препинания
Часть 38 - Какие слова нельзя говорить? Слова-разрушители. Слова-кандалы. Слова-крылья
Часть 39 - Язык, в котором все наоборот
Часть 40 - 10 мифов о русском языке


Рубрики:  Детская площадка

«Доктор Мом» своими руками

Среда, 31 Декабря 2014 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Доктор Мом» своими руками

65745377 копия (300x300, 35Kb)
Мазь от кашля, типа мази "Доктор Мом", можно приготовить самому.

Она нетрудно готовится и вкусно пахнет.

А главное — эффективна.

Этапы приготовления мази от кашля:
Рубрики:  Медицина

Мазь для вен поможет избежать операции

Среда, 31 Декабря 2014 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мазь для вен поможет избежать операции

 

Мазь для вен поможет избежать операции

Девочки, я хоть и медик, но тут столкнулась с проблемой. У моей мамы жуткий варикоз. И врачи сказали - только операция. А она - ни в какую. Искали способы, покупали мази дорогущие, ничего не помогало. Но как-то мне одна знакомая рассказала про мазь, которая вылечила ей ноги!
У нее также был варикоз, и в последнее время даже язвочки на ногах, темные пятна.
Хирурги сказали, что необходимо делать операцию, иначе... сама не справится!

И вот, помогла ей такая мазь, для приготовления которой понадобилось:


- свиное топленое сало,
- сок алоэ,
- мед,
- мазь Вишневского,
- мазь ихтиоловая,
- хозяйственное жидкое мыло,
- сок репчатого лука.

Ну, мы решили опробовать, так как в составе ничего опасного я не нашла.
Итак...

3668121_fBNVWOwKJYE (604x448, 29Kb)

источник-интернет

 (53x20, 1Kb)
 

 

Рубрики:  Медицина

Школьный отличник- сочинения

Среда, 31 Декабря 2014 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Школьный отличник- сочинения

 (400x329, 236Kb)

 

Категории ученических сочинений:

Рубрики:  Детская площадка

Оберег от врага и энерговампира

Среда, 31 Декабря 2014 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения кассандра196 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оберег от врага и энерговампира.

Оберег от врага и энерговампира.

Читают сложа руки замком три раза :" Поставь, Господи, вокруг меня один тын железный,другой булатный, а третий — медный,и стену каменную высотою до небес.

Вокруг стены завали, Господи, все землею и проведи,Господи, реку огненную со всех четырех сторон:от востока до запада и от севера до лета.

И повели, Господи, тыны и стену каменную заперетьсвятому апостолу Петру святыми златыми ключамии снести их самому Господу Иисусу Христу,Сыну Божьему на престол под святую ризу его нетленную.

И как тех риз видеть никто не может,так бы никто не мог вредить мне (имя

Защити от (имя начальника) медведя, медведицы,волка-волчицы, росомахи-росомахини.

Змеи не вредят, не прикасаются.

Отныне и до веку.

Аминь.
Рубрики:  магия и гадания

СТАРИННЫЙ ЗАГОВОР НА КРАСОТУ ЖЕНСКУЮ

Среда, 31 Декабря 2014 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения кассандра196 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СТАРИННЫЙ ЗАГОВОР НА КРАСОТУ ЖЕНСКУЮ

ДЕЛАЯ КАКИЕ ЛИБО КОСМЕТИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ,ПРИГОВАРИВАЙТЕ ТАКОЙ ТАЙНЫЙ ШЕПОТОК :«Одари Ева, первородная дева,при красоте быти и ладушкой слыти».

И БУДЕТЕ ВСЕГДА ПРЕКРАСНЫ !
Будьте всегда красивы и привлекательны,посетите магазин прекрасной бижутерии.Моднейшие чокеры,серьги ,браслеты www.handy-shop.com.ua
Рубрики:  магия и гадания

УНИКАЛЬНЫЙ рецепт жареных пирожков из дрожжевого теста на МАЙОНЕЗЕ

Среда, 31 Декабря 2014 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УНИКАЛЬНЫЙ рецепт жареных пирожков из дрожжевого теста на МАЙОНЕЗЕ - уделите этому рецепту внимание, он этого стоит.

Пожалуй , пирожками удивить трудно, но вот рецептом теста для пирожков удивить можно.
Уникальный рецепт. Уникален он тем , что пирожки не черствеют долго, конечно если им позволят залежаться. Обычный классический рецепт теста на кефире мною уже забыт, потому что тесто на кефире очень быстро твердеет, становится жестким, вкусные пирожки эти только в горячем виде. Поэтому я и остановилась на данном рецепте теста.
Очень мягкое и приятное в работе тесто для жаренных пирожков,не черствеющих достаточно долго. Рекомендую!

545850 (640x426, 108Kb)

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Искала тесто на майонезе, чтобы использовать пару завалявшихся пакетов и случайно совершенно попала на этот рецепт, в который влюбилась после первого же приготовления. С чем я только уже пирожочки не готовила - всем нравятся. Тесто замечательное, нежное, в руках - как живое! А главное - с ним никакой мороки!!!
Рубрики:  Хозяюшка/Выпечка
Хозяюшка/Блинчики, закуски, бутерброды

Соус на любой вкус

Среда, 31 Декабря 2014 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус на любой вкус

                                                                        22 соуса на любой вкус

 

1. Соус «Татарский»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский»
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус «Грибной»
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус «Томатный»
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

5. Соус «Оливковый»
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус «Свекольный»
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

7. Соус «Нежный»
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.

8. Соус «Доступный»
2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кефира, 1 ст.л. сметаны, 2 зуб.чеснока, щепотка красного перца, щепотка чёр. перца, пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик (любые травки на ваш вкус).
Все смешать, зелень измельчить, чеснок раздавить через пресс.

9. Соус «Чесночный»
2 яйца, 2 столовые ложки соли, чеснок (по вкусу), чёрный и красный перец (по вкусу), 1-2 ст.л. раст. масла, сок лимона или немного уксуса, 1/3 ст. кефира.
Взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы и влить очень тонкой струйкой растительное масло. Добавить сок лимона (по желанию). Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.

10. Соус «Карри»
2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст. ряженки или кефира, перец красный и черный, 1/2 ч.л. кари, 2 зуб. чеснока, 1 ст.л. уксуса.
Все соединить и тщательно перемешать - соус готов. Хранить соус в холодильнике.

11. Соус «Горчично-медовый»
2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. горчицы (зернами или без на ваш вкус), 1 ст.л. меда, 1 зуб. чеснока, 1 ч.л. сок лимона, 1 ст.л масла оливковое, перец белый.
Все компоненты смешать до густой однородной массы.

12. Соус «Турецкий» (острый)
2 луковицы, 1 ст.л. томатной пасты или 1/2 ст. томата рубленного, 2 ст.л. олив. масла, соль, красный и черный перец, 1 ч.л. кориандра молотого, зелень кинзы, укропа, 1 ч.л. сока лимона или уксуса (по вкусу), 1 сладкий перец (красный).
Измельчить в блендере до мелкой крошки все ингредиенты и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.

13. Чесночный соус «Муждей»
Берём головку чеснока, почистим его и разотрём. Растёртый чеснок разводим в половине стакана воды, можно взять, если есть под рукой мясной бульон, но это необязательно, добавляем уксус и соль по вкусу. Если соус немного настоится, то будет ещё колоритнее. В некоторых рецептах приготовления этого вкусного соуса предлагается добавлять чёрный молотый или красный перец, можно обойтись без него, и добавить можно растительное масло. Выбор за вами. Всё. Можно подавать к рыбным и мясным блюдам.

14. Южно-французский чесночный соус Айоли
Растираем, а проще говоря, давим, 4 дольки большие чеснока, добавляем аккуратно 1 желток, стакан растительного масла и опять растираем, добавляем чайную ложку кипячёной холодной воды, по вкусу сок лимона добавить. В результате получается соус по консистенции майонезной. Можно подавать к овощному салату, к рыбе, к мясу.

15. Соус «Эсэсэрушка»
Достаём плавленый сырок «Дружба» из холодильника, трём на тёрке мелкой, давим пару долек чеснок и заправляем майонезом. В конце можно туда покрошить ещё, покрошить. Если к печёной картошке добавить этот соус - просто пальчики оближите.

16. Традиционный соус с хреном
Возьмём полстакана хрена измельченного, таким же количеством бульона или горячей воды заливаем, добавляем яблоко натёртое, уксуса столовую ложку, половину чайной ложки сахарной пудры, и кефира или кислого молока 2-3 ложки. Размешаем, и всё будет, готово. Следует подавать к овощам, колбасе, к холодному мясу.

17. Майонез шведский
Нужно то всего: 100 грамм майонеза салатного, возьмём такое же количество яблочного джема и добавить 5 столовых ложек тёртого хрена, можно добавить, если захочется и больше хрена. И дать майонезу настояться в холодильнике.

18. Соус польский (очень вкусный рецепт соуса)
На слабом огне распускаем 150 грамм сливочного масла. Пока масло остывает, берём 4 яйца и рубим, добавляем 10 грамм петрушки. Всё перемешиваем, лимонным соком заправляем или лимонную кислоту добавляем на кончике ножа. Без этого соуса "судак по-польски" не бывает просто, но и к другой рыбе соус очень подходит.

19. Французский соус Грибиш
Белки трёх вареных яиц мелко рубим, натереть на крупной тёрке 50 грамм корнишонов. Желтки растираем, и смешивай с 30 граммами горчицы, постепенно вливаем стакан растительного масла, уксуса добавляем 30 грамм и перемешиваем. А потом в массу желтковую добавляем огурцы и белки, соль и зелень по вкусу. И соус готов.

 

Можно подавать к холодным блюдам, но и хорошо идёт этот соус к горячим рыбным блюдам.

20. Индийский крыжовенный соус Амла чатни В индийском соусе нужно варить крыжовник, а после добавить специи: имбирь, перец и так далее. Мы поступим проще. Ягоды без хвостиков стакан, размельчим при помощи блендера, мясорубки или толкушкой. Добавим 3-4 зубчика чеснока туда, сахар, соль по вкусу, 2 столовые ложки укропа. Можно поступить по-другому, положить грецкие рубленые орехи вместо укропа, 2 столовые ложки.

21. Соус брусничный с сыром 100 грамм плавленого сыра ставим в тёплое место, где он сможет размягчиться, добавим к нему 50 грамм сметаны кислой, сахар, соль по вкусу, а потом в эту массу добавим 100 грамм брусники. Подавать можно к птице, мясу.

22. Соус английский мятный (который подавался у русских царей, подавался на торжественных приёмах). 3 столовые ложки мяты руби, добавляем 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку уксуса и 3-4 ложки воды. На два часа оставляем, чтобы настоялся. И потом подаём к рыбным и к мясным блюдам.

 

4208855_LCAX5UD0gF0 (590x401, 78Kb)

Рубрики:  Хозяюшка/Сбор вкусняшек

100 шикарных рецептов блюд в горшочках.

Среда, 31 Декабря 2014 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения zerno-Ros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сто шикарных рецептов в горшочках. Кулинария домашняя

100 шикарных рецептов блюд в горшочках.

блюда в горшочках (700x525, 161Kb)


Спасибо, автору - © Мария Сухарева (Гамаюнова), собравшему подборку!


1.Рыба в горшочке по-орхидски


Ингредиенты:

500 г морской рыбы, 1 луковица, сливочное масло или маргарин, 2-3 картофелины, 1-2 ст.л. томата-пюре, 2 небольших соленых огурца, 2-3 ст.л.сливок, красный перец на кончике ножа, 2 ст.л. мелко нарубленного зеленого лука, 1 стакан воды.

Приготовление:

Лук мелко порубить и обжарить в масле. Переложить в горшок, добавить красный перец, воду и сырой картофель, приготовленный в виде шницелей. Когда картофель станет мягким, добавить томат-пасту, нарезанные ломтиками огурцы и нарезанную кубиками рыбу. Посолить, влить сливки и, закрыв крышкой, поставить тушить. Перед подачей посыпать зеленым луком.





2.Томатный суп, запеченный в духовке

Ингредиенты на 6 человек:

1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан - 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.



Приготовление:

Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.

Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.




3.Жаркое из курицы по-русски

Читать далее...
Рубрики:  Хозяюшка/Сбор вкусняшек
Хозяюшка/вторые блюда

ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ИЗ МОЛОК

Среда, 31 Декабря 2014 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ИЗ МОЛОК

 

 

источник   http://kontika.ucoz.ru/forum/46-53-3 

автор  Одиссея 

Молоки лососевых рыб порезать на кусочки, уложить в кастрюльку, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, кориандр и залить растительным маслом. Томить на водяной бане в течение часа, периодически помешивая.
Если молок совсем мало, время приготовления сократить.

 

Рубрики:  Хозяюшка/Рыба

Заговор на исполнение желания в Прощенное воскресенье

Среда, 31 Декабря 2014 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения кассандра196 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заговор на исполнение желания в Прощенное воскресенье

Его читают перед сном, после захода солнца, но до полуночи:
«Зажгись звезда яркая на небосклоне, на радость всему крещеному миру, засветись огнем негасимым на утеху православным! Загляни звезда и в мой дом, в дом раба Божьего (ваше имя), освети своим светом негасимым мой дом, желание мое услышь (сформулируйте желание) и исполнить помоги! Аминь!».
И так три раза, крестясь после каждого.
Рубрики:  магия и гадания

Дрожжевые плюшки с сахаром «Листочки»

Среда, 31 Декабря 2014 г. 19:42 + в цитатник
 

Дрожжевые плюшки с сахаром «Листочки»

В холодильнике оказалось немного подкисшего молока, сметаны и творога и вот на этой молочно-кислой смеси я и поставила тесто.


Фото  и видео помогут вам поставить дрожжевое тесто, и я уверена, что выпечка получится такой какой она должна быть -пышной, воздушной, ароматной!

 

Итак, нам понадобится:

  • 500 мл молока или воды, или любой кисломолочной жидкости,
  • дрожжи 11 грамм быстродействующих  или 20-30 грамм прессованных дрожжей,
  • сахар 4 ст.ложки , можно и больше, если хотите  более сладкую выпечку,
  • соль 1 чайная ложка,
  • мука высшего сорта ~1 кг,
  • растительное масло пол-стакана или маргарин растопленный в том же объеме
  • ваниль и другие ароматизаторы для сладкой выпечки
1. Делаем опару.

Опара  - будущая основа для дрожжевого теста.

В теплую жидкость  (36-38 градусов) добавляем дрожжи,  сахар, соль и муку до консистенции теста на оладьи. Ставим в теплое место примерно на 1 час. Я использую для поднятия теста духовку, прогретую до 40 градусов. Опара должна увеличиться вдвое.

2. Замешиваем  дрожжевое тесто.

В подошедшую опару добавляем растительное масло или растопленный маргарин, перемешиваем  и вводим просеянную муку. Замешиваем тесто минут 10, тщательно, пока не будет отставать от рук. Емкость с тестом затягиваем пленкой  или полотенцем, и ставим подниматься в теплое место. Я снова использую для подъема теста свою духовку, прогретую до 40 градусов. Тесто должно увеличиться вдвое. После чего необходимо пару раз  его обмять. Когда оно снова поднимется — приступаем к разделке теста.


 

Когда тесто будет готово к разделке. Делим его на кусочки, скатываем шарики.

Затем раскатываем шарик теста в овал. Смазываем маслом растительным или топленым сливочным, посыпаем сахаром и складываем. Делаем надрезы как показано на фото и выкладываем на противень.

Очень важно, чтобы все  дрожжевые плюшки с сахаром хорошо поднялись, т.е. увеличились в объеме на противне и только после этого были отправлены в разогретую до 180 градусов духовку на 15 -20 минут.

Смазываем слегка подрумянившиеся плюшки-листочки чуть взбитым яйцом (можно еще посыпать сахарным песком) и допекаем до готовности.

Дрожжевые плюшки с сахаром готовы!!!А вот и главный дегустатор подоспел…

варя с плюшкой

Всем приятного аппетита!

"Сеточка-витушка"

  Автор: Смирнова Ольга




 

 

 

Плюшки из дрожжевого теста

Плюшка из дрожжевого теста  »Сеточка-витушка» — еще одна  творческая идея, способная разнообразить вашу домашнюю выпечку

Ролик подробно и наглядно пояснит как  сделать такую плюшку. Главное, что бы у вас было дрожжевое тесто.

Для посыпки плюшки использовать можно мак, кокосовую стружку, корицу и т.п.

Плюшки из дрожжевого теста формируем и выкладываем на  выстеленный пекарской бумагой или смазанный растительным маслом противень. Даем хорошо подняться, и только потом выпекаем при 180 градусах в течении 15 минут до красивого румянца.

Плюшки можно смазать в процессе выпечки  смесью яйца с  молоком.

Пеките  красиво и на здоровье!

Приятного аппетита!

Рубрики:  Хозяюшка/Выпечка



Процитировано 1 раз

Как соединить концы нитей без узла

Среда, 31 Декабря 2014 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как соединить концы нитей без узла

При вязании иногда случается соединение нитей из двух клубков. Чтобы узелки не мешали узору, мы вам предлагаем способ безузелкового соединения нитей.
2соединение (600x503, 68Kb)3соединение (600x503, 73Kb)
Возьмем иглу для вышивания, проденем конец пряжи в ушко. Теперь нам нужно немного ослабить натяжение скручивания нити, для этого прокрутим ее немного против скручивания. Проденем между нитями иглу. Конец нити вытягиваем наружу через 3 см, оставляя петельку.
4соединение (600x503, 76Kb)5соединение (600x501, 60Kb)
В петельку вставляем другую нить, которую хотим присоединить к нашей пряже.
Конец заправляем также в пряжу (как и предыдущий).
6соединение (640x534, 66Kb)7соединение (600x497, 106Kb)
Нить соединена, и нет ни одного узелка. Вяжите на здоровье!
***
1от_нового_клубка (500x700, 273Kb)
2от_нового_клубка (500x700, 230Kb)
knitly.com



Серия сообщений "Полезности спицами":

Часть 1 - Растяжка и отпаривание. Уход за вязаными изделиями
Часть 2 - Помпоны, кисточки, бахрома
...
Часть 14 - Как корректировать петли
Часть 15 - Соответствие размеров для спиц и для крючка
Часть 16 - Как соединить концы нитей без узла
Часть 17 - Ткацкий узел при соединении нитей
Часть 18 - Компьютер в помощь вязальщице
...
Часть 39 - Вязаный трикотаж: новые технологии, силуэты и фактуры
Часть 40 - Секционная пряжа с мелким рисунком - секреты обращения
Часть 41 - Присоединение нити при вязании. Видео


Рубрики:  Вязание

для самых маленьких 2

Среда, 31 Декабря 2014 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения r_margo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

для самых маленьких 2

 (699x512, 58Kb)
 (699x513, 95Kb)
 (700x516, 59Kb)
 (699x515, 102Kb)
 (699x519, 96Kb)
 (700x516, 67Kb)
 (699x520, 96Kb)
 (699x518, 103Kb)
 (700x518, 84Kb)
 (699x518, 108Kb)
 (699x520, 57Kb)
 (700x517, 105Kb)
 (699x520, 73Kb)
 (700x518, 98Kb)
 (699x520, 102Kb)
 (699x522, 78Kb)
 (699x512, 86Kb)
 (699x521, 72Kb)
 (700x510, 93Kb)
 (699x519, 72Kb)
 (700x504, 92Kb)
 (700x503, 92Kb)
 (699x520, 52Kb)
 (699x508, 93Kb)
 (699x520, 65Kb)
 (699x504, 92Kb)
 (700x517, 97Kb)
 (700x517, 102Kb)
 (699x513, 91Kb)
 (699x511, 98Kb)
 (699x504, 90Kb)
 (699x511, 65Kb)
 (699x513, 65Kb)
019 (699x513, 91 Kb)
020 (699x511, 98 Kb)
Рубрики:  Вязание/Спицы

Комплект для малышки связан спицами из полушерсти.

Среда, 31 Декабря 2014 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения dontv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

 

Комплект для малышки с описанием.

 
Ваша принцесса шикарно будет выглядеть, одев этот комплект. Тепленький, уютный и очень стильный!
Комплект для малышки связан спицами из полушерсти.
Размер пинеток 11см, шапочки 40-42 (на 3-6 месяцев)





 
 
 
 
 
 
 

 
 
 Узор взяла такой ИСТОЧНИК
Количество петель кратно 4 +3 для симметрии +2 кромочные. Число петель увеличивается в рядах 1 и 5 и уменьшается в рядах 3 и 7.
Набрать петли цветом А (белым).
1 ряд (лицевой), цвет А: кром., лиц., *из одной петли вывязать лиц., накид, лиц., 3 лиц.,* из одной петли вывязать лиц., накид, лиц., 1 лиц., кром.
2 ряд, цвет Б: кром., изн., переснять 3 петли с нитью перед работой, *3 изн., переснять 3 петли с нитью перед работой,* изн., кром.
3 ряд, цвет Б: кром., *2 вместе лиц. с наклоном вправо, переснять 1 петлю, нить за работой, 2 вместе лиц. с наклоном влево, 1 лиц.,* вместо последней лиц. вязать кром.
4 ряд, цвет А: кром., 3 изн., *переснять 1 петлю, нить перед работой, 3 изн.,* кром.
5 ряд, цвет А: кром., *3 лиц., из одной петли вывязать лиц., накид, лиц.,* 3 лиц., кром.
6 ряд, цвет Б: кром., 3 изн., *переснять 3 петли с нитью перед работой, 3 изн.,* кром.
7 ряд, цвет Б: кром., 2 лиц., *2 вместе лиц. с наклоном вправо, переснять 1 петлю, нить за работой, 2 вместе лиц. с наклоном влево, 1 лиц.,* 1 лиц., кром.
8 ряд, цвет А: кром., изн., переснять 1 петлю, нить перед работой, *3 изн., переснять 1 петлю, нить перед работой,* 1 изн., кром.
Повторять с 1 ряда.
 
Для комплекта необходимо:
- пряжа 100гр - 200м
- спицы чулочные №3,5
- спицы прямые №3,5
 
ПИНЕТКИ

Сначала вяжется стопа


 
Затем поднять чулочными спицами 56 петель цветной ниткой.
1 ряд - все петли изнаночные 
2 ряд - все петли лицевые
3 ряд - все петли изнаночные
4 ряд белая нить - все лицевые
5-12 ряд - вязать по описанию
В 13 ряду вязать цветной нитью, 20 петель со стороны пяточки вязать лицевыми, остальные передние вязать по 2 петли вместе (получается 38 петель)
14 - 16 -18  ряды - все петли изнаночные
15-17 ряды - все петли лицевые
19 ряд - задние 20 петель вязать лицевыми передние петли закрыть.
Набрать 14 петель для ремешка и вязать дальше платочной вязкой еще  6-8 рядов (не забывая сделать петельку для пуговке на ремешке).
Вторая пинетка вяжется в зеркальном отражении. 
ШАПОЧКА

Набрать на спицы 69 петель и вязать резинкой 1х1 5-6 рядов. Затем присоединить белую нить и провязать ряд изнаночными петлями (это будет изнаночная сторона)
Далее вязать по рисунку 3,5 раппорта. Затем перейти на цветную нить и начать вывязывать затылочек: разделить количество петель на 3 части и вязать серединку как пяточку у носка (провязывая последнюю петлю средней части вместе с петлей боковой части в каждом ряду). Когда на боковых частях останется половина петель нужно будет делать убавления в средней части провязывать последние 2 петли средней части вместе с петлей боковой части в каждом ряду. В конце должно остаться 3-5 петель.
Далее по лицевой части поднять примерно 43-45 петель и вязать платочной вязкой 2 ряда, 
набрать петли для завязок с каждой стороны и вязать еще 4-6 рядов платочной вязкой. Все шапочка готова осталось ее украсить рюшей.
 
Рубрики:  Вязание/Спицы


Поиск сообщений в fenix1908
Страницы: 236 ... 189 188 [187] 186 185 ..
.. 1 Календарь