Приготовить легко, съесть с удовольствием: пирожные

Продукты:

Тесто:
масло или маргарин 200г,
сахарный песок 1стакан,
яйца 3шт,
кефир или сметана 0,5 стакана,
мука 2,5 стакана,
разрыхлитель 1пакетик или 1 ч. л. без верха соды (погасить)
Крем:
сливочный творожный крем Альметте или Филадельфия 200 г
сгущеное молоко 0,5 банки
сливки для взбивания 100 г
джем малиновый, абрикосовый, апельсиновый 100 г

Приготовление здесь: http://kiskafanny.com/2012/03/13/%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B5/

 

Домашние шоколадные конфеты а-ля "Трюфель"


Источник http://samvari.ru/deserti/tryufel-domashnie-konfety-recept.shtml
Простые, недорогие и полезные домашние конфеты порадуют детей и взрослых.

Ингредиенты :

финики - 200 гр. ;
сухари - 100 гр.;
сахар - 2 ст. ложки;
сметана - 2 ст. ложки ;
какао - 2 ст. ложки;
вода - 2 ст. ложки;
сок лимона - 1 ст. ложка;
для украшения: кокосовая стружка, сухари или какао с сахаром.

Приготовление:

"Киевский" торт по ГОСТу

Огромная благодарность автору: chadeyka

Есть легенда, что один из кондитеров забыл убрать белки в холодильник перед уходом со смены, а вернувшись через сутки, обнаружил, что они заквасились, так как находились в теплом цеху. Чтобы не выбрасывать продукт, надо было что-то придумать. И это "что-то" в итоге стало знаменитым Киевским воздушным тортом, из заквашенных белков, с орехами и шоколадным кремом. Символом этого торта стала ветка цветущего каштана.
Чтобы заквасить белки, их надо оставить в теплом месте на 12-24 часа. В результате на поверхности появится немного пузырьков.
Все пропорции я беру строго по ГОСТу, единственное, увеличила количество крема, так как часть крема всегда уходит при готовке - он остается на краях мисок, в пакетах и, конечно, пробуется всеми присутствующими.
Для приготовления рецептов по ГОСТам крайне желательно иметь дома весы. читать рецепт

Плетем "авоську". Видео

http://www.trozo.ru/archives/36956

 Попытаемся с вами сплести модную и удобную сумку авоську – наверняка, вы помните эти неприметные, но такие практичные сумки родом из Советского Союза. Но как говорится: все новое – это хорошо забытое старое, поэтому советуем вам обзавестись такой же авоськой, в котрой всегда будет удобно переносить продукты – ведь пакеты даже с самыми крепкими ручками не всегда надежны и могут порваться. За дело! А для того, чтобы ваша авоська не стала безликим клоном авосек прошлых лет, используйте яркие нитки!

Заговор на притяжение денег

Заговор на притяжение денег

Читать далее...

Бархатный торт - летнее наслаждение!

 

Ингредиенты:

 

Для бисквита:

• 4 яйца
• 100 г сахара
• 60 г муки
• 20 г крахмала
• 30 г какао
• 30 г растопленного масла
• 1 ч.л. красного пищевого красителя (можно купить в пекарских магазинах)

Для крема:

• 300 мл сливок для взбивания (от 33%)
• 2 ст.л. сахара

Украшение:

• 100 г белого шоколада
• 100 г малины

Читаем дальше))

Безумно вкусные открытые пироги с белым шоколадом и двойной клубникой

Огромная благодарность автору: Катерина



Я очень жду клубничный сезон, чтобы повторить эти пироги. Они невероятно летние, свежие и делаются довольно просто.
Отдельно можно долго говорить о тесте для основы — оно стоит усилий, ожидания и многократного охлаждения — тонкое, хрустящее, практически идеальное. Один тарт провел в холодильнике всю ночь вместе с начинкой и основа не потеряла ни одно из своих качеств.
Творожную прослойку можно делать совсем незначительной (подруга обходится 115 г крим-чиза), а можно творога положить побольше как я . Творог я заранее обезводила (подержала пару часов в марле под прессом, чтобы стекла лишняя сыворотка). Так что начинку напишу по своим пропорциям.

читать рецепт

Нежнейший маковый пирог!

Огромная благодарность автору: lorxen1

Пирог получился очень нежным. Сыночке понравилось тёплым, а мне даже больше понравился на 2-й день .
В оригинале (у Чадейки), нужно было приготовить другое тесто, но почитав отзывы людей, я поняла, что тесто было очень сухим, что многих не устраивало. А нас лично, тем более.
Но так чесались руки воспроизвести этот пирог, тем более, что все составляющие были. А так же Н/З- слоённое тесто в морозилке. И я не пожалела, что приготовила именно из него. Очень советую, попробовать пирожок!
читать рецепт

Ватрушка “Королевская”

Читать далее...

Астраханские зеленые помидоры

Это очень хороший рецепт маринования зелёных помидор . Много раз опробован и мной и многими другими

 

 

   

Читать далее...

Шьем шикарный фартук-ретро. Мастер-класс + выкройка

Представленный образец передника из цветочной ткани с верхней линией декольте в виде сердечка и аналогичными карманами превратит Вашу кухню в мини-оазис с порхающей по нему  бабочкой..

Ткани, другие материалы и инструменты

1м (приблизительно) ткани для лицевой стороны передника;
такой же отрез ткани для изнаночной стороны передника;
70-80 см ткани для изготовления завязок передника;
Около 6 м ленты  широкой ленты для окантовки передника. Мы специально использовали ярко-красную ленту.
Нить, соответствующая цвету ткани передника;
Прозрачная линейка;
Карандаш для ткани;
Утюг и гладильная доска;
Ножницы;
Прямые булавки.

Продолжение мастер-класса и ссылка на скачивание выкройки здесь: 

http://moerukodelye.ru/master-klassy/shite/item/205-kak-sshit-perednik.html

Вяжем шнур по спирали крючком. Видео

http://www.knittingforbeginners.ru/urok-viazanija-chnurka-po-spirali/

Сегодня ещё один шнурок пополняет веселый коллектив шнурков. Вяжется он по спирали. Немного муторно, в отличии от своих братьев-компаньонов, но что поделать – каждый имеет право на жизнь! Для этого в самом начале провязываем скользящую петлю. Уж так она мне понравилась, что использую теперь везде, где только возможно! Потом вяжем ряд столбиков без накида, да так и продолжаем вязать по спирали столбики через половинку петли – потому что так удобней.
Этот шнур можно вязать любой толщины, но так как он внутри полый, увлекаться грандиозными размерами не стоит. Ещё можно вложить внутрь шнура настоящую верёвку, это увеличит его прочность.

Вяжем плотный шнур крючком. Видео

http://www.knittingforbeginners.ru/kak-viazat-plotnij-chnur-kruckom-urok-viazanija

Плотный шнур

На самом деле новый видео-урок вязания крючком с очень большой натяжкой можно рекомендовать для начинающих. Потому что это самый настоящий мастер-класс. А попал он в категорию уроков по чистой случайности, так сказать по-протекции. Раз уж мы в прошлый раз прошли шнур, вязаный по спирали, то я подумала:
- Эх, была не была, пусть этот тоже в коллекцию шнурков попадёт!
И ещё я всё время удивляюсь. Бывает чего только не спрашивают читательницы моего блога. Вот, например, одна из них советовалась какой шнур лучше всего подходит для альпиниста. На мой взгляд именно плотный шнур, который мы сегодня научимся вязать, самый крепкий из всех вязаных шнуров. И хоть он связан по спирали, полым его назвать никак нельзя. А вот сами сейчас увидите что там внутри творится!
Связать такой шнур без сноровки не получится, объяснить как его вязать тоже невозможно. Ну а видео, я думаю сможет помочь в этом намного лучше! Хочу заметить, что в первом ряду совсем не обязательно набирать именно столько воздушных петель, как показано. Можно набрать и больше, и меньше. В зависимости от этого меняется толщина шнура. И конечно многое, можно даже сказать всё, зависит от выбранной нитки. Будет толстая нитка – свяжется канат, а будет тоненькая – получится верёвочка для мобильного телефона.
Впрочем самое наивыгодное употребление этого шнура – конечно ручки для сумки. Трудно придумать что-то более подходящее в этом случае. Поэтому я рекомендую, всё таки набраться храбрости и осилить эту технику вязания. Впрочем при определённых навыках – скорость вязания этого шнура довольно большая. И это радует.

ЯГОДНЫЙ ПИРОГ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ

РЕЦЕПТ

Рулет-голубец


Рулет из молодой капусты с мясным фаршем – разновидность ленивых голубцов. Но выглядит он как настоящий голубец, только большой.
500-600 гр. мясного фарша
небольшой кочан молодой капусты
1 луковица
2-3 дольки чеснока
3-4 ст. л. сметаны
1 ст. л. кетчупа
3 ст. л. растительного масла
зелень
соль, перец
Читать далее...

Только для женщин. Немножко юмора

 

 

Хорошие мужики как хорошие грибы, всегда прячутся. На поверхности только мухоморы и поганки     Нравятся Ухоженные Женщины??? ТАК УХАЖИВАЙТЕ!!!!!!!     Мужчины! А давайте вы будете стирать, убирать, гладить...а мы вас ХОТЕТЬ!!!     Дорогая, вы так часто заходите на мою страницу, что я не могу понять: вы любовница моего мужа или жена моего любовника???     Заболела. Залезла под одеяло и дышу отварной картошкой. На всякий случай прихватила туда с собой вилку, грибочки и водочку. Надеюсь поможет...     Решила порадовать своего мужчину праздничным ужином, достала курицу... Долго на нее смотрела... Решила порадовать сексом.     Не зря обручальное кольцо одевают на тот палец, из которого всю жизнь берут кровь.     Мир радужный!.. если смотреть на него через брилланты!     Пошла доставать рюмки — подружки на кофе пришли.     Ну  вот,  явился  мой "ненаб...ядный".     Решила помочь родителям: приняла ванну, сделала прическу, маникюр, педикюр, депиляцию, макияж, надела чулки, новое платье... Пошла искать им зятя.     Мы не пьём. Мы дезинфицируем душевные раны.     Как определить, не надо ли тебе худеть? Если мужчина может отнести тебя на руках в постель, ты - в форме... Если нет - поменяй ты этого доходягу на нормального мужика!     Мы, женщины, набираем вес потому, что накопленные с годами-знания, опыт и мудрость не умещаются в нашей голове и начинают распределяться по всему телу!

 

 

Шраг спицами

http://woman7.ru/rukol/vasanie-shragi/878-shrag-spicami.html

Мир женщины. 7 дней все для женщин и о женщинах

Шьем игрушки для малышей. РАДУЖНЫЕ РЫБКИ. Мастер-класс

Не хотите сшить для своих малюток игрушки? Очень красивые, яркие, веселые рыбки можно легко сшить самим и использовать имеющиеся в доме все обрезки ткани. Для работы вам также понадобится наполнитель, фетр и пуговички. Не сомневаюсь, что такие рыбки очень понравятся малышам, ведь они любят все яркое)

Читать далее...

Курочки-очаровашки от Лидии Каламбет

Кому интересно, смотрим дальше...

Торт "Рафаэлло" без выпечки

Огромная благодарность автору: alenakogotkova

Идея этого тортика совершенно "на ходу" родилась, когда неожиданно были куплены вафельные коржи. На улице стоит такая жара, что для того, чтобы приготовить что-то сложно-сочиненное, нужно совершить адское усилие над собой (или это я такая лентяйка?!). Я решила себя не мучить - и приготовила безумно простой, но при этом очень вкусный торт.

Я бы отнесла торт к разряду легких в плане приготовления и очень простых. Но при этом он безумно вкусный.
Когда есть желание (или необходимость) сделать что-то сладенькое и вкусное, а времени в обрез (да или просто лень) вполне можно сотворить вот такую "конфетку"... Мне кажется, что по такому же принципу можно делать и пирожные, используя прямоугольные коржи. Да и сам по себе крем очень даже)) Если не трястись за фигуру, можно есть ложками!

читать рецепт