Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
EV AS
EV AS
Àâàòàð EV_AS
-
Ðóáðèêè
Êíèãè
(288)
Æóðíàëû ïî ðóêîäåëèþ
(93)
Êíèãè ïî øèòüþ
(79)
êíèãè ñ ðåöåïòàìè
(18)
Òåõíèêà êðîÿ. Ìþëëåð è ñûí
(18)
Êíèãè è æóðíàëû ïî äèçàéíó
(12)
êíèãè ïî ðåìîíòó
(3)
Ñòðàíû. Ïóòåøåñòâèÿ
(203)
Ñàíêò Ïåòåðáóðã
(102)
Öàðñêîå ñåëî
(66)
Äâîðåö Ïåòðà III â Îðàíèåíáàóìå
(6)
Êóëèíàðèÿ
(197)
Ñîâåòû ïî êóëèíàðèè
(14)
áëþäà èç ìÿñà
(10)
ñàëàòû
(7)
Êðåìà è ñîóñû
(6)
áëèíû, îëàäüè, òîðòû, ïå÷åíüå, êåêñû
(5)
Ïèðîãè
(5)
çàêóñêè
(5)
áëþäà èç îâîùåé
(4)
ïèööà
(3)
áëþäà èç êàðòîôåëÿ
(3)
áëþäà èç òâîðîãà
(3)
Çàïåêàíêè
(2)
Ãðóçèíñêàÿ êóõíÿ
(2)
áóòåðáðîäû è êàíàïå
(2)
áëþäà èç êðóï è ìàêàðîí
(2)
Ñóïû
(1)
Áëþäà èç ÿèö
(1)
Áåëîðóññêàÿ êóõíÿ
(1)
ßïîíñêàÿ êóõíÿ
(1)
Ôðàíöóçñêàÿ êóõíÿ
(1)
áëþäà èç êàïóñòû
(1)
Ðåöåïòû
(169)
Ñòèõè
(131)
Îòíîøåíèÿ
(109)
Æèâîïèñü
(107)
Õóäîæíèêè
(16)
Ðèñóíîê
(15)
ïîðòðåò
(4)
ïàñòåëü
(2)
Òî÷å÷íàÿ ðîñïèñü
(2)
Ðîñïèñü
(2)
Àêâàðåëü
(1)
Ðàçíîå
(93)
Æóðíàëû Burda
(90)
1990
(12)
1994
(12)
1989
(12)
1993
(11)
1991
(10)
1992
(9)
1988
(6)
1987
(3)
2018
(2)
1985
(2)
1981
(2)
2019
(1)
1980
(1)
2009
(1)
2017
(1)
1983
(1)
1982
(1)
Èíòåðüåð
(86)
óþòíåíüêî
(8)
êóõíè
(4)
ïðèõîæèå
(4)
ñïàëüíè
(4)
áàëêîí
(2)
ãîñòèíûå
(2)
âàííàÿ
(2)
âåðåíäà
(1)
Þìîð
(78)
Çäîðîâüå
(61)
Ïîëåçíûå ñîâåòû
(30)
ìîäà è ñòèëü
(29)
êîëîðèñòèêà
(16)
Îáó÷åíèå
(22)
Ôèëüìû
(22)
Àóäèîêíèãè
(20)
Îáðàç
(15)
ôîòî
(2)
Ôèòíåññ
(13)
Îáó÷àþùèå ôèëüìû
(12)
èíòåðåñíîå
(8)
Ëàíäøàôò
(7)
Ãîðîñêîï
(7)
Ôîòîãðàôèè
(5)
Ìóçûêà
(5)
Ãàäàíèå
(5)
Äëÿ íîâè÷êîâ ËèÐó
(4)
Ýëåêòðîííûå êíèãè
(4)
Ïñèõîëîãèÿ
(320)
Òåàòð
(9)
îïåðåòòà
(7)
Øèòüå è ðóêîäåëèå
(651)
Øèòü¸
(227)
Ìîäåëèðîâàíèå
(144)
Òåõíîëîãèÿ øèòüÿ
(115)
Êóêëû
(67)
èãðóøêè
(49)
Âÿçàíèå
(39)
Âàëÿíèå
(30)
Äåêîð
(28)
Ëåïêà
(24)
ïîäãîòîâêà ê Íîâîìó Ãîäó
(20)
Âûøèâêà
(20)
Àìèãóðóìè
(10)
ôåòð
(7)
Ìèøêè òåääè
(6)
êóêîëüíûå àêñåññóàðû
(5)
Ôîàìèðàí
(4)
Áèñåðîïëåòåíèå
(3)
Øâåéíûå ìàøèíû
(2)
ïëåòåíèå èç ãàçåò
(2)
ïàïüå-ìàøå
(1)
Ôîàìèðàí
(1)
êóêîëüíûå äîìèêè
(1)
êóêîëüíàÿ ìåáåëü
(1)
Ðóêîäåëèå. Ôèëèãðàíü
(24)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (10)
Galinka-gala
Lady-Positive
Nonna_Elena
heartless53
xyliax
Ãàëü÷åíêî_Èðèíà
èðëàá
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 11.07.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 2434
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Âêóñíåéøèå áëþäà â ãîðøî÷êàõ: 10 ðåöåïòîâ
Ñóááîòà, 16 Äåêàáðÿ 2017 ã. 19:17
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Prettyke
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Âêóñíåéøèå áëþäà â ãîðøî÷êàõ: 10 ðåöåïòîâ
1. Ãîðøî÷êè ñ ìÿñîì, ôàñîëüþ è ãðèáàìè
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● 500 ã ãîâÿäèíû (ñâèíèíû, áàðàíèíû)
● 200 ã ôàñîëè
● 300 ã ïîìèäîðîâ
● 300 ã ãðèáîâ
● 200 ã áîëãàðñêîãî ïåðöà
● 150 ã ëóêà
● ñîëü
● ïåðåö
● ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Åñëè Âû íå ëþáèòå ôàñîëü, ìîæíî åå íå äîáàâëÿòü.Âìåñòî ìàëåíüêèõ ãîðøî÷êîâ ìîæíî èñïîëüçîâàòü ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñ êðûøêîé, îáúåìîì îêîëî 2.5 ë.Èç óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ 5 ñðåäíèõ ãîðøî÷êîâ, îáúåìîì 500 ìë.Ïðè ïîäà÷å ïîñûïüòå çåëåíüþ - ïåòðóøêîé, óêðîïîì, èëè çåëåíûì ëóêîì.Ôàñîëü çàìî÷èòü íà 3-4 ÷àñà (ëó÷øå íà íî÷ü).Îòâàðèòü ôàñîëü äî ãîòîâíîñòè (òî÷íîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íå ïîäñêàæó, ðàçíûå ñîðòà ôàñîëè âàðÿòñÿ ïî ðàçíîìó).Ëóê ìåëêî íàðåçàòü.
Ìÿñî íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.Ãðèáû íàðåçàòü íåáîëüøèìè ëîìòèêàìè.Ïåðåö î÷èñòèòü îò ñåìÿí, íàðåçàòü ñîëîìêîé.Ïîìèäîðû íàðåçàòü êóáèêàìè.Íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå îáæàðèòü ëóê.Äîáàâèòü ìÿñî, íåìíîãî îáæàðèòü.Äîáàâèòü ãðèáû, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Äîáàâèòü ïåðåö, æàðèòü 5 ìèíóò.Äîáàâèòü ïîìèäîðû, æàðèòü 2-3 ìèíóòû. ãîðøî÷êè âûëîæèòü íåìíîãî ìÿñà.Íà ìÿñî âûëîæèòü ôàñîëü.Íà ôàñîëü âûëîæèòü ìÿñî.Íàëèòü íåìíîãî âîäû (îêîëî 50 ìë).Çàêðûòü êðûøå÷êîé.Ïîñòàâèòü â äóõîâêó.
Çàïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå ÷àñà.
2. Ãîðøî÷êè ñ êàïóñòîé, êàðòîôåëåì è êóðèíûì ôèëå
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● 500 ã êóðèíîãî ôèëå
● 400 ã êàïóñòû
● 500 ã êàðòîôåëÿ
● 200 ã áîëãàðñêîãî ïåðöà
● 150 ã ìîðêîâè
● 150 ã ëóêà
● ñîëü
● ïåðåö
● ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Èç óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ 5 ñðåäíèõ ãîðøî÷êîâ.Ëóê ìåëêî ïîêðîøèòü.Ìîðêîâü íàòåðåòü íà ñðåäíåé òåðêå.Ôèëå íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.Êàïóñòó ìåëêî íàøèíêîâàòü.
Ó áîëãàðñêîãî ïåðöà óäàëèòü ñåìåíà, íàðåçàòü ñîëîìêîé.Êàðòîôåëü ïî÷èñòèòü, íàðåçàòü êóáèêàìè èëè áðóñî÷êàìè.Äíî ãîðøî÷êîâ íåìíîãî ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.Âûëîæèòü ôèëå, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
Íà ôèëå âûëîæèòü êàïóñòó.Íà êàïóñòó âûëîæèòü êàðòîôåëü, íåìíîãî ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
Íà êàðòîôåëü âûëîæèòü ëóê.Íà ëóê âûëîæèòü ìîðêîâü.Íà ìîðêîâü âûëîæèòü ïåðåö.Íàëèòü íåìíîãî âîäû (ïðèìåðíî 100 ìë).Ïîñòàâèòü â äóõîâêó.Òóøèòü ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå 1 ÷àñà.
Ãîòîâîå áëþäî ïîñûïàòü çåëåíüþ.
3. Ãîðøî÷êè ñ ìÿñîì è êàðòîôåëåì
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● 1 êã ìÿñà (ôèëå ãîâÿäèíû èëè ñâèíèíû, ìîæíî êóðèöû)
● 1 êã êàðòîôåëÿ
● 200 ã ìîðêîâè
● 200 ã ëóêà
● 5 ñò.ë. òîìàòíîé ïàñòû èëè êåò÷óïà
● ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
● ñîëü
● ïåðåö
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Èç óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ 6 ãîðøî÷êîâ (ó ìåíÿ ãîðøî÷êè îáúåìîì 500 ìë).Ëóê ìåëêî ïîêðîøèòü.Ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.Ìÿñî íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.Íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå îáæàðèòü ëóê.Äîáàâèòü ìîðêîâü, íåìíîãî îáæàðèòü.Äîáàâèòü ìÿñî, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, íåìíîãî îáæàðèòü.
Äîáàâèòü òîìàòíóþ ïàñòó, æàðèòü îêîëî 20 ìèíóò, óáðàòü ñ îãíÿ. Êàðòîôåëü ïî÷èñòèòü, íàðåçàòü áðóñî÷êàìè èëè êóáèêàìè.Îáæàðèòü êàðòîôåëü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî ïîëó ãîòîâíîñòè, ïîñîëèòü. ãîðøî÷êè âûëîæèòü êàðòîôåëü. Ñâåðõó âûëîæèòü ìÿñî. Íàêðûòü êðûøå÷êîé è ïîñòàâèòü â äóõîâêó. Òóøèòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå 30-40 ìèíóò
4. Ïøåííàÿ êàøà ñ òûêâîé â ãîðøî÷êå
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● òûêâà (÷èùåííîé íåîáõîäèìî 500 ã)
● 300 ã ïøåíà
● 1 ë ìîëîêà
● ñîëü
● ñëèâî÷íîå ìàñëî
● ïî âêóñó: ñàõàð, èçþì, êóðàãà, ÷åðíîñëèâ, öóêàòû è ò.ä.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ýòî áëþäî - âêóñ äåòñòâà. Ìíå áàáóøêà ãîòîâèëà ïîäîáíóþ êàøó. Îíà åå âàðèëà â êàñòðþëüêå, ïîòîì óêóòûâàëà â øóáó, ÷òîáû äàòü åé ïðîïàðèòüñÿ. Êàêàÿ âêóñíàÿ êàøêà ïîëó÷àëàñü! Ìû ñ Âàìè ïðèãîòîâèì åå íåìíîãî ïî-äðóãîìó, çàïå÷åì êàøó â ãîðøî÷êàõ. Èç óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ 5-6 ãîðøî÷êîâ.
Ïøåíî ïðîìûòü â òåïëîé âîäå.×èùåííóþ òûêâó íàðåçàòü êóáèêàìè.Ìîëîêî äîâåñòè äî êèïåíèÿ.
 êèïÿùåå ìîëîêî ïîëîæèòü òûêâó, âàðèòü 5 ìèíóò.Äîáàâèòü ïøåíî, íåìíîãî ïîñîëèòü, âàðèòü, íà íåáîëüøîì îãíå, ïîä êðûøêîé, 10 ìèíóò.Êàøó ïåðåëîæèòü â ãîðøî÷êè. êàæäûé ãîðøî÷åê ïîëîæèòü ïî êóñî÷êó ñëèâî÷íîãî ìàñëà.Íàêðûòü ãîðøî÷êè êðûøêîé, ïîñòàâèòü â äóõîâêó.Çàïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå 30-35 ìèíóò. ãîòîâóþ êàøó, ïî âêóñó, ìîæíî äîáàâèòü: ñàõàð, èçþì, êóðàãó, ÷åðíîñëèâ, öóêàòû è ò.ä.
5. ×àíàõè
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● 500 ã áàðàíèíû èëè ãîâÿäèíû
● 600 ã êàðòîôåëÿ
● 500 ã ïîìèäîðîâ
● 300 ã áàêëàæàíîâ
● 200 ã ìîðêîâè
● 200 ã ëóêà
● 4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
● ëàâðîâûé ëèñò
● ñîëü
● ïåðåö êðàñíûé ìîëîòûé
● çåëåíü ïî âêóñó
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Äàííîå êîëè÷åñòâî èíãðåäèåíòîâ óêàçàíî íà 4 ñðåäíèõ ãîðøî÷êà.Áàêëàæàíû íàðåçàòü êóáèêàìè.Ïîñîëèòü, îñòàâèòü íà 30 ìèíóò, ÷òîáû óøëà ãîðå÷ü.Çàòåì ïðîìûòü â õîëîäíîé âîäå è íåìíîãî îòæàòü.Ìÿñî íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.Ïîìèäîðû íàðåçàòü êóáèêàìè.Ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.Ëóê ìåëêî íàðåçàòü.Êàðòîôåëü íàðåçàòü êóáèêàìè.Íà äíî ãîðøî÷êîâ âûëîæèòü ìÿñî, íåìíîãî ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.Íà ìÿñî âûëîæèòü êàðòîôåëü.Íà êàðòîôåëü âûëîæèòü áàêëàæàíû.Íà áàêëàæàíû âûëîæèòü ëóê.
Íà ëóê âûëîæèòü ìîðêîâü.Íà ìîðêîâü âûëîæèòü ïîëîâèíó ïîìèäîðîâ, íåìíîãî ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
Åñëè Âû õîòèòå ñäåëàòü áëþäî ïîæèæå, äîáàâüòå íåìíîãî âîäû èëè áóëüîíà.Ïîñòàâèòü ãîðøî÷êè â äóõîâêó.
Òóøèòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå 1.5-2 ÷àñîâ.Çà 15 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè äîáàâèòü îñòàâøèåñÿ ïîìèäîðû, âûäàâèòü â êàæäûé ãîðøî÷åê ïî çóá÷èêó ÷åñíîêà, ïîëîæèòü ëàâðîâûé ëèñò.
Ãîòîâîå áëþäî ïîñûïàòü ìåëêî íàðåçàííîé çåëåíüþ.
6. Æàðêîå â ãîðøî÷êàõ ïî-äîìàøíåìó
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● Ìÿñî — 1 Êèëîãðàìì
● Êàðòîôåëü — 9 Øòóê
● Ìîðêîâü — 150 Ãðàìì
● Ëóê ðåï÷àòûé — 150 Ãðàìì
● Ãðèáû — 250 Ãðàìì
● Ñûð — 150 Ãðàìì
● Ñëèâêè — 0,5 Ëèòðà
● Ñîëü — Ïî âêóñó
● Ñïåöèè — Ïî âêóñó
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Âñå âûøå ïåðå÷èñëåííûå èíãðåäèåíòû áûëè âçÿòû èç ðàñ÷åòà íà 6 ãîðøî÷êîâ. Ïåðâûì äåëîì ìû íàðåçàåì ìÿñî íà ñðåäíèå êóñî÷êè òàê, ÷òîáû èõ áûëî óäîáíî ðàçëîæèòü ïî ãîðøî÷êàì. Êàðòîôåëü ÷èñòèì è íàðåçàåì êóáèêàìè. Ãðèáû òàê æå ðåæåì íà íåáîëüøèå êóñî÷êè. Ó ìåíÿ áûëè çàìîðîæåííûå è ÿ íå ñòàëà äîæèäàòüñÿ, ïîêà îíè îòòàÿò. Ëóê ÷èñòèì è íàðåçàåì ìåëêèìè êóáèêàìè. Ìîðêîâü òàê æå ðåæåì êóáèêàìè èëè áðóñî÷êàìè íà âàøå óñìîòðåíèå.
Ñûð òðåì íà êðóïíîé òåðêå.Òåïåðü íåîáõîäèìî ðàçëîæèòü âñå èíãðåäèåíòû ïî ãîðøî÷êàì. Ïåðâûì ñëîåì èäåò êàðòîôåëü.Ñâåðõó âûêëàäûâàåì ãðèáû.Çàòåì èäåò ëóê è ìîðêîâü.È ñàìûé ïîñëåäíèé ñëîé - ýòî ìÿñî. Ïîñûïàåì åãî ñîëüþ è ñïåöèÿìè.Çàòåì çàëèâàåì ñëèâêàìè, íàêðûâàåì êðûøêàìè è ñòàâèì ãîðøî÷êè â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó. Ãîòîâèì â òå÷åíèå ÷àñà, à çà 5 ìèíóò äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè áëþäà, ìû èçâëåêàåì ãîðøî÷êè èç äóõîâêè, ïîñûïàåì ñûðîì è âîçâðàùàåì äî ïîëíîãî ïðèãîòîâëåíèÿ.
7. Æàðêîå â ãîðøî÷êå èç êóðèöû ñ ÷åðíîñëèâîì
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● Êóðèíîå áåäðî (ðåêîìåíäóåì Ïåòåëèíêà) — 2 Øòóêè
● Êàðòîôåëèíû — 4 Øòóêè
● Ïîìèäîðû ÷åððè — 6 Øòóê
● Ìîðêîâü — 1 Øòóêà
● Ëóê-ïîðåé — - Ïî âêóñó
● ×åñíîê — 2 Çóá÷èêà
● ×åðíîñëèâ — 10-12 Øòóê
● Áóëüîí — 1 ×àøêà
● Ñïåöèè — Ïî âêóñó (ñîëü, ïåðåö, ëàâðîâûé ëèñò, ñóõîé ÷åñíîê)
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Êóðèíûé áóëüîí íàëèâàåì ïî ãîðøî÷êàì. Îâîùè ÷èñòèì è íåêðóïíî íàðåçàåì - êàðòîôåëü òîíêèìè äîëüêàìè, ìîðêîâü è ëóê òîíêèìè êðóæî÷êàìè, ïîìèäîðû ÷åððè - íà ÷åòâåðòèíêè, ÷åðíîñëèâ - ïîïîëàì. ×åñíîê ðàçäàâèì ïëîñêîé ñòîðîíîé ëåçâèÿ íîæà.  ñêîâîðîäå ðàñòàïëèâàåì ñëèâî÷íîå ìàñëî, îáæàðèâàåì â íåì 2-3 ìèíóòû ìîðêîâü. Çàòåì äîáàâëÿåì â ñêîâîðîäó ëóê-ïîðåé, îáæàðèâàåì âìåñòå åùå ïàðó ìèíóò. Ñíèìàåì ñ îãíÿ.
Íà äíî ãîðøî÷êà âûêëàäûâàåì êàðòîôåëü, äàëåå - êóðèöó.
Äàëåå - ëóê ñ ìîðêîâüþ, ïîìèäîðû è ÷åñíîê.Ñîëèì è ïåð÷èì, çàòåì âûêëàäûâàåì ÷åðíîñëèâ, ïîñûïàåì çåëåíüþ.Íà ñàìûé âåðõ - åùå ïàðó ëîìòèêîâ êàðòîôåëÿ. Ñòàâèì ãîðøî÷êè â õîëîäíóþ äóõîâêó, íàêðûâàåì èõ êðûøêàìè, âûñòàâëÿåì òåìïåðàòóðó 180 ãðàäóñîâ è çàáûâàåì î áëþäå íà ÷àñ.Çàòåì êðûøå÷êè îòêðûâàåì, ñîäåðæèìîå ãîðøî÷êîâ ïåðåìåøèâàåì - è åùå íà 20-30 ìèíóò â äóõîâêó, íî óæå îòêëþ÷åííóþ. Ïîêà äóõîâêà áóäåò îñòûâàòü - áëþäî ïîäîéäåò. Ãîòîâîå áëþäî ïîäàåì ëèáî â ãîðøî÷êàõ, ëèáî ðàñêëàäûâàåì ïî òàðåëî÷êàì.
8.ÎÕÎÒÍÈ×ÜÈ ÊÎËÁÀÑÊÈ Ñ ÊÀÐÒÎÔÅËÅÌ
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● êàðòîôåëü – 1 êã,
● îõîòíè÷üè êîëáàñêè – 6 øòóê,
● ðåï÷àòûé ëóê – 2 øòóêè,
● øàìïèíüîíû – 200 ã,
● ñìåòàíà – 1 ñòàêàí,
● áóëüîí – 700 ìë,
● ñëàäêàÿ ïàïðèêà – 1 ÷. ëîæêà,
● ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ îáæàðêè,
● ñîëü,
● ïåðåö ãîðîøêîì,
● çåëåíü,
● ëàâðîâûé ëèñò ïî âêóñó
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Êàðòîôåëü ïî÷èñòèòü, íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè è ÷óòü îáæàðèòü â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Ëóê ìåëêî ïîðåçàòü è îáæàðèòü âìåñòå ñ ãðèáàìè. Êîëáàñêó ïîðåçàòü êðóæî÷êàìè. Êëàñòü â ãîðøî÷êè ñëîÿìè: ãðèáû ñ ëóêîì, îõîòíè÷üè êîëáàñêè, êàðòîôåëü. Ñìåòàíó ñìåøàòü ñ áóëüîíîì, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è çàëèòü â ãîðøî÷êè. Ïîñòàâèòü â õîëîäíóþ äóõîâêó è ãîòîâèòü ïðè òåìïåðàòóðå 1500 Ñ îêîëî ÷àñà. Ïåðåä ïîäà÷åé ïîñûïàòü çåëåíüþ.
9. ÓÆÈÍ Â ÃÎÐØÎ×ÊÅ
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● ìÿñî
● ñîëåíûå îãóð÷èêè
● êàðòîôåëü
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Áåð¸ì ãîðøî÷êè, áåðåì îáû÷íóþ ñâèíèíêó è ðåæåì åå ñîëîìêîé, ìÿñà íà æàëååì, áåðåì îãóð÷èêè ñîëåíûå,ñâîè,ñ îñåíè çàãîòîâëåííûå,òàêæå ðåæåì èõ ñîëîìêîé íó à òåïåðü ñàìîå âêóñíîå, ïåðåìåøèâàåì îãóðöû, ñ ìÿñîì,ïåð÷èì,äîáàâëÿåì ëþáèìûå ñïåöèè,ñîëèì äàëåå ÷èñòèì êàðòîøêó è òîæå ðåæåì ñîëîìêîé,
áåðåì ãîðøî÷åê è èçíóòðè ñìàçûâàåì åãî ñìåòàíîé, ãóñòî ìàæåì, äàëåå êëàä¸ì ìÿñî ñ îãóðöàìè è êàðòîôåëü,
ââåðõ ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì(ÿ çíàþ ìíîãèå ïðåäëîæàò ñûð è ãðèáû), íî òóò äåëî âêóñà è çàïåêàåì â äóõîâêå, äîñòàåì èç äóõîâêè è íàñëàæäàåìñÿ ñàìûì àïïåòèòíûì áëþäîì! Ïðè 180Ñ ïðèìåðíî 40-45 ìèíóò. Ñ êóðèöåé ìèíóò 30-35 ìèí.
10.ÌßÑÎ Ñ ÊÀÐÒÎÔÅËÅÌ Â ÃÎÐØÎ×ÊÀÕ
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● êàðòîôåëü
● ìÿñî
● ñïåöèè
● áîëãàðñêèé ïåðåö
● ïîìèäîðû
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1. Ãîòîâèì ïîäæàðêó èç ëóêà, áîëãàðñêîãî ïåðöà, ïîìèäîðîâ è ÷åñíîêà. Äîáàâèâ íåìíîãî ãîðÿ÷åé âîäû, òóøèì åùå ìèíóò 15. Íå çàáûâàåì âñå çàïðàâèòü ñïåöèÿìè (ïî âêóñó). Íàðåçàåì íå êðóïíûìè êóñî÷êàìè êàðòîôåëü è ìÿñî, óêëàäûâàåì â ãîðøî÷êè è çàëèâàåì íàøåé ïîäëèâîé. Åñëè ìÿñî ñëèøêîì ïîñòíîå, íà äíî ãîðøî÷êîâ ìîæíî ïîëîæèòü êàêîé-íèáóäü æèð, íàïðèìåð, êóðèíûé.
2. Ðàçîãðåâàåì äóõîâêó äî 180°-200°Ñ è îòïðàâëÿåì â íåå ãîðøî÷êè. Ïðîöåññ çàïåêàíèÿ çàíèìàåò îêîëî 90 ìèíóò. Çà ýòî âðåìÿ æèäêîñòü âûêèïàåò, êàðòîôåëü ïîëó÷àåòñÿ ïàðíûì, à ìÿñî ìÿãêèì è ñî÷íûì.
3. Òå, êòî ïðåäïî÷èòàåò áîëåå êîìôîðòíîå ïðèíÿòèå ïèùè, ìîãóò âûëîæèòü ñîäåðæèìîå ãîðøî÷êîâ íà òàðåëêó.
Èñòî÷íèê:ok.ru
Ðóáðèêè:
Êóëèíàðèÿ/Ðåöåïòû
Ìåòêè:
ðåöåïòû
áëþäà â ãîðøî÷êàõ
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ev_as/post427030821/">ВкуÑ�нейшие блюда в горшочках: 10 рецептов</a><br/>ВкуÑ�нейшие блюда в горшочках: 10 рецептов 1. Горшочки Ñ� мÑ�Ñ�ом, фаÑ�олью и грибами ИÐ�ГРЕДИЕÐ�ТЫ: ● 500 г говÑ�дины (Ñ�винины, баранины) ● 200 г фаÑ�оли ● 300 г помидоров ● 300 г грибов ● 200 г болгарÑ�кого перца ● 150 г лука ● Ñ�оль ● перец ● раÑ�тительное маÑ�ло ПРИГОТОВЛЕÐ�ИЕ: ЕÑ�ли Ð’Ñ‹ не любите фаÑ�оль, можно ее не добавлÑ�ть.ВмеÑ�то маленьких горшочков можно иÑ�пользовать форму длÑ� запеканиÑ� Ñ� крышкой, объемом около 2.5 л.Из указанного количеÑ�тва ингредиентов получаетÑ�Ñ� 5 Ñ�редних горшочков, объемом 500 мл.При подаче поÑ�ыпьте зелень... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ev_as/post427030821/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè