Цитата сообщения Лилёша
![Свиная вырезка, запечённая в беконе (<a href=]()
/www.horoshayaeda.com/" target="_blank">http://www.horoshayaeda.com/)" src="http://bonappeti.info/wp-content/uploads/sites/32/2015/03/IMG_5469crop1.png" alt="Свиная вырезка, запечённая в беконе (
http://www.horoshayaeda.com/)" border="0" />Свинину нарезать шайбами толщиной 3-3.5 см.
![Свиная вырезка, запечённая в беконе (<a href=]()
/www.horoshayaeda.com/" target="_blank">http://www.horoshayaeda.com/)" src="http://bonappeti.info/wp-content/uploads/sites/32/2015/03/IMG_5416.png" alt="Свиная вырезка, запечённая в беконе (
http://www.horoshayaeda.com/)" border="0" />Каждый кусочек мяса обернуть ломтиком бекона, закрепив края зубочисткой, посолить и поперчить.
![Свиная вырезка, запечённая в беконе (<a href=]()
/www.horoshayaeda.com/" target="_blank">http://www.horoshayaeda.com/)" src="http://bonappeti.info/wp-content/uploads/sites/32/2015/03/IMG_5431blog.png" alt="Свиная вырезка, запечённая в беконе (
http://www.horoshayaeda.com/)" border="0" />Обжарить со всех сторон до румяной корочки.
![Свиная вырезка, запечённая в беконе (<a href=]()
/www.horoshayaeda.com/" target="_blank">http://www.horoshayaeda.com/)" src="http://bonappeti.info/wp-content/uploads/sites/32/2015/03/IMG_5444.png" alt="Свиная вырезка, запечённая в беконе (
http://www.horoshayaeda.com/)" border="0" />Затем переложить в огнеупорную посуду и оправить в духовку (230 гр.) примерно на 15-20 минут.
![Свиная вырезка, запечённая в беконе (<a href=]()
/www.horoshayaeda.com/" target="_blank">http://www.horoshayaeda.com/)" src="http://bonappeti.info/wp-content/uploads/sites/32/2015/03/IMG_5453.png" alt="Свиная вырезка, запечённая в беконе (
http://www.horoshayaeda.com/)" border="0" />За 5 минут до окончания готовки с помощью кисточки смазать мясо барбекю соусом.
![Свиная вырезка, запечённая в беконе (<a href=]()
/www.horoshayaeda.com/" target="_blank">http://www.horoshayaeda.com/)" src="http://bonappeti.info/wp-content/uploads/sites/32/2015/03/IMG_5462.png" alt="Свиная вырезка, запечённая в беконе (
http://www.horoshayaeda.com/)" border="0" />Как только внутренняя температура мяса достигла 80 градусов — готово!
![Свиная вырезка, запечённая в беконе (<a href=]()
/www.horoshayaeda.com/" target="_blank">http://www.horoshayaeda.com/)" src="http://bonappeti.info/wp-content/uploads/sites/32/2015/03/IMG_5469crop1.png" alt="Свиная вырезка, запечённая в беконе (
http://www.horoshayaeda.com/)" border="0" />Приятного аппетита!
слова и фото автора
источникСвиная вырезка, запечённая в беконе (
http://www.horoshayaeda.com/)