Вкуснятина из слоеного теста... Слойки с яблоками... Розочки... очч любопытненько...

http://zomka.ya.ru/replies.xml?item_no=26243

Слойки с яблоками. Розочки.
       

Рецепт нашла в интернете еще до Нового года, а сегодня решила испечь. Рецепт очень простой и как всегда из моего любимого слоеного теста, которое как выручалочка всегда лежит в моей морозильной камере. В идеале по рецепту используется бездрожжевое слоеное тесто,  но я решила испечь из дрожжевого.
Итак:



Для розочек размораживаем упаковку (500г.) слоеного теста, у меня "Звездное", брикет. В брикете 2 пласта. Каждый пласт раскатывает в прямоугольник толщиной 2-3 мм. и шириной 20-25 см. Разрезаем на полосочки толщиной 2-3 см, это зависит от размера наших яблок, чем крупнее яблоки тем толще полосочка теста и наоборот. Заранее готовим начинку. Для этого разрезаем 2  яблока на 4 части, вырезаем сердцевину и каждую часть режем дольками по длине или ширине (я резала по ширине) толщиной 2-3 мм. Кипятим в кастрюльке 500-600 мл. воды, засыпаем 3 ст.л. сахара, размешиваем и выкладываем в кипящий сироп яблоки , кипятим 3-5 минут, но только не переварите,  достаточно довести до мягкости. Яблоки в идеале использовать красных сортов,  но  у меня были только зеленые. Сливаем наши яблочки с сиропом на дуршлаг, даем стечь  и остыть.
Дольки яблок внахлест выкладываем на полоски теста так, чтобы они выступали за края полосок, сворачиваем рулетиком, подворачивает немного свободный край теста готовой розочки, а можно этого и не делать, вытекать нечему. Выложить наши розочки на противень, смазать яйцом, а можно и не смазывать и запечь . Выпекать в предварительно разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180-200 градусов. Достаем из духовки и припудриваем сахарной пудрой.
А теперь честно признаюсь, что яблоки у меня были мелкие и мне не хватило их для начинки, возиться уже было некогда с другими яблоками, так как тесто уже было подготовлено и  я использовала курагу, предварительно распарив и разрезав ее вдоль на 2 половинки и получилось тоже вкусно.
Приятного аппетита!

Пленка Freedecor. Переводная декупажная карта.

 

Пленка Freedecor (переводная декупажная карта) для декора и декупажа пользуется заслуженной популярностью как у опытных мастеров, так и у новичков в мире дизайна.      Чем же пленка Freedecor заслужила такую признательность? Ответов на этот вопрос много, но самые важные моменты связаны с принципиальным отличием данного материала от уже знакомых всем салфеток и декупажных карт:     Пленка Freedecor (переводная декупажная карта) легко наносится практически на любую поверхность, включая ткань, кожу и другие специфические материалы.

Читаем дальше?

Проясняем ситуацию с "воровством" на Лиру

При цитирование

Вот и выяснилось, что на Лиру в большинстве скандалов, связанных с воровством, виновно Лиру. Ничего не понятно?!?

Объясняю!

1 раз...

Вчера я процитировала сообщение из дневника одной из хороших лирушных приятельниц. С чувством выполненного долга продолжаю читать, писать. Получаю сообщение: "Поздравляю! И Вы схватили глюк Лиру!"

Что такое?!?

Бегу, смотрю. А её пост выложен от моего имени...Естественно, я извинилась, и поставила имя автора. Можно ли это посчитать воровством? Я представляю, что было бы, если бы это заметил неадекватный человек и развел шумиху, и внес бы в черный список, и попросил бы своих друзей "зафукать" меня и забанить по полной.

Стоит подергать техподдержку на предмет правильной работы сервера, как такового. Ведь случай не единичный, и сколько невинных людей пострадало. Без вины виноватые...

Я не отрицаю, что есть реально не честные люди. Есть!!! Никто не спорит. Но в последнее время участились именно такие случаи, которые описываю я...

Поэтому не спешите обвинять! Разберитесь, а уж потом линчуйте!

Спасибо за внимание!

Серия сообщений "Бла - бла - бла...":
Часть 1 - Охота на ведьм, или кто в доме хозяин?
Часть 2 - 13 интересных высказываний о мотивации
...
Часть 41 - Прошу консультации)
Часть 42 - Просто так, бла -бла, потому что не могу не прокомментировать топовое сообщение. И почему оно в топах?..А потому что шкандаль)))
Часть 43 - Проясняем ситуацию с "воровством" на Лиру

Дуплет №130

Читать далее...

Черное платье с ажурными рукавами, спицы & крючок.

Аля-М

Шьем сами. Одеялко и подушка для детской кроватки

Суперская идея пошива детского одеялка и подушки. Придется немножко повозиться, много ручной работы, но результат того стоит.

Читать далее...

вязание спицами (спасибо Осинкам)


Для начала выставляю все, что нашла по описанию.

Расскажу, как это сделала я : набрала 7 петель и связала 2 длинных полоски по такой схеме : кром, изн, лиц, изн, лиц, изн, кром. Потом эти полоски между собой переплетаем и слабенько пришиваем по окату ворота. Смотритcя и правда отпадно, вся красота именно в этом вороте. Но вот нитки подобрать мне пока не удалось..

Памятую о словах о том.что нитка должна быть мягкая,толстая и рыхлая, я и искала такие нитки. Показав в магазине сарафан, продавщицы тоже возбудились и стали с упоением подбирать нитки.В результате многочасовых переговоров был найден консесус- куплены банальные турецкие нитки Azize ( 60 процентов мохера, 40- акрила) и нитки "Мальва" ( как сказали тетеньки в магазине)- для того,чтобы держалась форма. Мальва- состав- 50 =хлопок, 50- акрил.Наверное,если бы у меня так не свербило в одном месте,я бы поискала другие варианты, но так хотелось быстрее начать работу.
Первоначально я планировала вязать из белых ниток(обожаю белый цвет ),но не было белой Мальвы. Пришлось остановиться на желтом. Но я этот цвет тоже люблю.
Вязала по кругу (первый раз в жизни) ,спицы -5,5. набрала сначала 308 петель: 1 изн, 6 лицевых (потом на них косичка),1 изн, 20 лицевых. И так получается 11 раз. (обо всем этом писала Cavalera. Провязав см 25 ( вязала на глаз ) начала делать убавки: 1 изн, косичка (на шести петлях) изн, 2 лицевых вместе, 16 лицевых,две лицевые вместе. , и опять все повторять. Убавляла в каждом 12 ряду. Чтобы не запутаться, убавки отмечала скрепками.
Хочу открыть страшную тайну- вязала не по правилам. Без всякой выкройки. Просто прикладывала к себе,любимой. Когда решила,что пора делать талию,перестала делать убавки, к этому моменту от тех двадцати петель лицевых. что были между косичками,осталось 4 петли. Провязав от талии см 5-6,закрыла посередине 10 петель для выреза и стала вязать уже не по кругу.. А там все уже просто. потом пройма, и т.д.
Я учитывала то, что сарафан должен быть более=менее свободным.Поэтому два-три сам туда или сюда роли большой не играли. От этого и моя свобода в вязании.
Полосу для ворота вязала на спицах номер 7, но я вязала чулочной вязкой. Сначала связала две длинные полосы, переплела их между собой. Потом оказалось,что они короткие,пришлось в процесс работы их довязавать. Вот и все. Очень даже просто.

Еще могу подсказать, что нитки подберите как можно мягче, чтобы сарафан тоже ложился фалдами. Сделайте образец побольше и увидите, какая будет толщина и мягкость. Я сейчас свое вязание буду распускать, все таки альпака очень толстит.. Что-то другое из нее буду лепить А на сарафан пойду подбирать другие нитки, вот такие дела...

Вы правы, я тоже увидела, что это отдельно связано и перевито и сделала образец. Только для этой перевитой ленты возьмите спицы на размер больше, чем для сарафана. На ленту уходит 16 петель.
На спицах 5,5 для сарафана у меня набрано 300 петель и вяжу по кругу. 2 изн, 6 п для витой косички и 20 петель лицевого полотна, который потом по ходу буду уменьшать до 4 петель. Вяжу из альпаки с ниткой кид мохера. Дает нежную пушистость. Цвет белый - мой любимейший цвет.
нитка нужна крупная и очень рыхлая, как Вы правильно заметили.. И спицы не меньше 5 мм.. Пряжи уйдет много - у меня на 50 см вязаного полотна ушло 8 мотков (100 м на 50 гр) - а это даже еще не половина сарафана . Так что проект умопомрачительный во всех отношениях

Вот вариант уже связанного сарафана

Нитка 300-320 метров на 100гр. Не сильной крутки, желательно чуть пушистая. спицы 4 или 5,5
Расход 400-700 гр.

Еще один вариант

И описание к этой модели ----- А сарафанчик китайский у меня получился не сразу - переделок было пропасть, пока не добилась того, чего хотела Сначала я измерила объем талии и вычислила сколько у меня на эту талию войдет полосок. Предположим пошло 10 полосок (я просто не помню точно) шириной 8 лицевых на косу, 10 лицевых и между ними по 1 петле. Вот когда это все рассчитается, то можно начинать. Набрала по низу 20 лицевых, 1 изн, 8 на косу, 1 изн, 20 лиц. и т.д. 10 раз. И начала вязать, убавляя эти 20 петель через каждые 10 рядов пока не дошла до талии и до того как будет 10 лиц., 1 изн, косичка, 1 изн, 10 лиц. После этого уже не убавляла, а вязала 10 см дальше и вот тут начала делать вырез на груди. Закрыла сразу 15 петелек и потом по 1 петле каждый ряд по краям выреза, пока край не стал косичкой ограничиваться -так красивее (см картинки). Пройма на том же уровне что и вырез горловины. Обвязка красивой косой такая: кром., 2 лиц, 2 изн, 2 лиц, 2 изн, 2 лиц, кром. Вяжем 2 косы и потом ее переплетаем и прометываем ниткой чтобы не развалилась. Потом пришиваем к горловине и снимаем эту нитку. Получается акккуратная витая коса.
Примерки были через каждые 10 рядов Вязала по кругу спицами 5,5. 150/50 г. ушло по моему 7 мотков. Очень мягкая пряжа.
Совсе забыла сказать. что начинала то я с 5 см обычной лицевой вязки, затем 1 ряд изнаночных, который будет сгибом каймы сарафана, которая будет держать подол.Пряжа Бержеровская, называется Doussine 20% , 30% акрила, 50% полиамида, 50 г 160 м (не 150 как я по памяти назвала) вот я нашла ссылочку того магазина, откуда покупала, может в инете есть и другие цвета. http://www.liann.ee/galerii.php?pilt=14 . Безумно мягкая пряжа, но мажет пухом здорово.
Как вязать основную косу - вяжете 2 полоски, а потом их переплетаете и пришиваете, кто-то вязал из девочек их резинкой 2 на 2 (10 рез+2 кром), кто-то просто гладью. Только сразу не закрывайте петельки, а в процессе пришивания сразу станет понятно, сколько нужно или довязать, или наоборот распустить.
Как пришивается коса на ворот - Пришить косу требует терпения В моем случае это было так: сначала я связала 2 полоски, намочила и высушила, таким образом они стали ровнее. Сплела косичку лицевыми вверх и сразу прометала посередине, чтобы коса не развалилась, пока я ее буду пришивать. Конец каждой полоски оставила не закрытыми, я не знала, сколько сантиметров пойдет у меня на окат горловины - все таки трикотаж тянется. Очень свободно приметала по окату и когда концы стали сходиться друг с другом, распустила лишние ряды и сшила их петля в петлю вместе. Так получился замкнутый круг косички. И только потом уже стала пришивать по краю сарафана, захватывая край косички и край оката. И только потом сняла все наметки. Косичка легла идеально, никаких лишних объемов.

И еще один вариант

Вязала из полушерсти 300м/100г, спицы №3. Набрала 366 петель и вязала след. образом: 1 кромочная, 1 изн, 6 лиц для Жгута, 1 изн, 20 лицевых и т.д. потом жгут переплетала через каждые 10 рядов и убавления делала в лицевой глади так же. До тех пор убавляла, пока вместо 20петель не осталось 6. Довязав до талии, вязала примерно 10 см без изменений, потом начала делать вырез впереди, чуть выше пройму. Ну а косы для выреза вязала вот так: набрала 20 петель и резинкой 2*2 примерно 150 см, и вторую полосу так же, а потом пришивала к сарафану, и еще закрепила между собой, чтобы не расползались. ой, да чуть не забыла, внизу подгиб еще вязала

И еще

вязала снизу вверх на круговых спицах. Набирала 336 петель, провязала 6-7 рядов лицевой гладью, 1 ряд изнаночными петлями - для подгиба. Всем очень советую сделать подгиб по низу - очень красиво смотрится, особенно в движении - при ходьбе подол "играет".
Узор распределила таким образом - всего у меня 14 кос: 14 лицевых, 2 изн., 6 петель коса, 2 изн. Убавки делала 4 раза - в 40м ряду, 80м ряду, в 115м, в 150м (приблизительно убавки идут через 15 см). Последняя убавка у меня чуть ниже талии, и я перешла со спиц 3,5 на 3. Для убавок закрывала как и в оригинале - в каждой дорожке из лицевых петель справа и слева провязывала 2 вместе. Длинну юбки около 60 см (я считаю от последней убавки), я хотела вырез поменьше, поэтому провязала вверх еще 14 см и начала закрывать горловину - коса так пришита, что не могу посчитать как закрывала, а записей не делала. Если будут вопросы - могу крупно сфоткать вырез. Для косы вязала 2 полоски резинкой 2х2 (14 петель - 1 кромочная, 2л, 2и, 2л, 2и 2л, 2и, 1 кромочная).Концы полосок не закрывала(вдруг не хватит или будет лишнее) и перед тем как плести косу и пришивать - постирала и высушила в висячем виде, что бы вытянулись как захотят и потом не было неприятного сюрприза.
Вот вроде бы и все.

А еще есть такой сарафан

Очень навороченный косами сарафанчик, а значит придающий объему Вяжется очень простенько, сверху, из одной полоски расширяясь до конца, на конце длины сарафана рельеф заканчивается и вывязываются платочной вязкой "язычки". А коса по окату горловины та же самая, с той лишь разницей, что по середине простегано.

КОММЕНТАРИИ----
Ленусия
Начала вязать образец ,идеально подходит семеновская пряжа Лидия 50% шерсть 50% акрил,хороша пряжа теь,что толщину нити можно регулировать.Я взяла в 6 сложении получается очень даже ничего.

Девочки, вот еще нашла про этот сарафан

Мексиканский лимонад

 

Читать далее...

Штампинг. Листья. Рисуем вместе с детьми!

 

Интересные техники. Рисуем вместе с детьми!   Автор: Ksu     Осень!   Деревья пылают на солнце яркими красками, и если вам тоже хочется вместе с ребёнком попробовать запечатлеть эту красоту, то вот некоторые очень простые техники. 11 замечательных Уроков!

Читать далее...

Переносим изображение с помощью морозильной бумаги или бумаги для запекания

Доброго времени суток!

Не удивляйтесь - на самом деле действие морозильной и пекарской бумаг для целей переноса изображения аналогично и обусловлено качеством поверхности - вощеной структурой этих видов бумаги. Поэтому - ура! - мы можем не искать мучительно на наших прилавках морозильную бумагу, а воспользоваться бумагой для выпечки! Я попробовала - работает:)

Итак, перечитав гору иностранных мастер-классов, я отобрала самые толковые, в этом посте постараюсь соорудить внятно-толковый мастер-класс по переводу изображений, полученных при печати на струйном принтере. Кстати, переводить можно не только на ткань:)

   

                       

Читать далее...

Краски Весны!!

Читать далее...

Вязание модно и просто № 5 2012

Вязание модно и просто № 5 2012

Журнал по вязанию спицами и крючком. В выпуске женские и мужские модели одежды и аксессуары.
Читать далее...

Винтажные картинки д/декупажа - красивые!

Читать далее

Рецепт секретного состава для обработки ткани на основе ПВА

Анна  Ушакова  silkflora.info@gmail.com

1. Рецепт секретного состава для обработки ткани на основе ПВА

Кроме традиционного желатина или крахмала, ткань можно обработать
и более современным способом – раствором из обойного клея, ПВА и спирта.
Рецептом подлилась замечательный мастер и одна из моих учителей –
Полина Кузнецова.
В стакане теплой воды растворить 2 столовые ложки обойного клея (любого)
и оставить на 3-4 часа настаиваться.
Затем добавить столовую ложку клея ПВА и нагреть раствор на плите до
горячего состояния, но не кипятить. Нагревая раствор постоянно помешивать.
В конце добавить столовую ложку водки или спирта, профильтровать раствор
через сито или марлю и обработать кусочки ткани как желатином.
Перед применением попробовать раствор на небольшом кусочке ткани, чтобы
правильно определить количество клея ПВА, так как он бывает разной густоты.

Данный состав более стоек к воде и в отличие от желатина не придает ткани
желтоватого оттенка, что позволяет делать белоснежные цветы.

Майка вязаная крючком.

 

Майка вязаная крючком.
Размер 36/38
Материалы : 350/400 г. сиреневой пряжи(50% вискозы,50% микрофибры, 105 м/50г) спицы №4,5  крючок №4 ОПИСАНИЕ

Ягодно-фруктовый постный пирог

Огромная благодарность автору: allenka



Очень вкусный пирог!!! И красивый, и полезный!

читать рецепт

Нужна кровь для 3-хлетней девочки! Москва. Информация волонтерами проверена.

Информация абсолютно достоверная! Размещено по просьбе координатора ПСО «Лиза Алерт» Елены-Кипяток. Телефон для связи: 8(925)О8О9642 (Елена)
Тема на форуме ПСО «Лиза Алерт» http://lizaalert.org/forum/viewtopic.php?f=5&t=240...%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9
Текст исходного сообщения:

Внимание! Ко мне обратились с просьбой разместить это сообщение, один из наших волонтеров. Я ЛИЧНО позвонила и уточнила информацию. К сожалению, жизнь ребенка зависит и от того, сколько крови мы сможем сдать.

"Ребята, у меня заболела дочка, заболела сильно.. диагноз - врагу не пожелаешь.. Для поддержания ее жизни нужна кровь.. Ребёнка ещё можно спасти. Обращаюсь естественно к жителям столицы и области, у кого есть возможность, помогите.. Кровь любой группы на тромбоциты нужно сдавать в Московской областной станции переливания крови, она находится на шоссе Энтузиастов недалеко от МКАДа, улица Металлургов 37А. телефон 304-02-06. На станции нужно сказать, что кровь для Ясиновой Яны которая находится в Балашихинском областном онкологическом диспансере. Также нужно взять справку об этом, так как справка понадобится нам для предъявления в больнице.
Кровь сдается с 8 до 11 утра по паспорту, перед сдачей двое суток не есть жареное, соленое, острое. Если сдаешь первый раз, сдача крови займет пару часов.
PS Справки нужно будет собрать как-то воедино, что бы не ездить их не собирать по адресам, честно говоря, со временем весьма туго. Строго говоря, их можно отвезти непосредственно в Балашиху на улицу Карбышева 6. Заранее всем огромное спасибо."

Нужны добровольцы, которые могут взять на себя сбор справок для централизованной передачи их в больницу Балашихи на улицу Карбышева 6.

Кровь для Ясиновой Яны 3.5 года.
Диагноз: Апластическая анемия
Апластическая анемия - состояние, характеризующееся снижением гематопоэтической активности (депрессией) костного мозга с развитием наряду с анемией также лейко- и тромбоцитопении.

ПОДРОБНЕЕ

51 идея обустройства рабочего места дома

Читать далее...

Мои лоскутные картины Абстракция

Читать далее...