-Цитатник

Кошки крысы и другие создания. 15 уникальных выкроек! - (0)

  Кошки крысы и другие создания. 15 уникальных выкроек! ...

Текстильная кукла. журнал - (1)

Текстильная кукла. . ...

Чебуреки с мясом (очень удачное хрусткое тесто) - (4)

 http://www.koolinar.ru/recipe/view/103531 ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: Мука — 8 ст Вода &m...

Старички от Джилл Маасс - (0)

                         ...

Операция-утилизация. Лоскутные покрывала из джинс. - (0)

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.&nb...

 -Рубрики

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ElenaDEA

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.04.2010
Записей: 2476
Комментариев: 3127
Написано: 8724

Выбрана рубрика Дизайн дома,сада и прочий декор....


Другие рубрики в этом дневнике: Я ЖЕНЩИНА!(5), Юмор(8), Цветы из подручных материалов(24), тесты(8), Текстильная шарнирная кукла- технология(45), Соленое тесто и все о нем(57), Скульптурный текстиль(61), Скрапбукинг(126), Свадебное(1), рецепты(65), Плетение из газет и прочего(45), Пластика (любая)(178), Переделка,пошив, одежды(91), Пасха(14), Папье маше(54), Организация бизнеса(6), Окультизм(18), Обувь своими руками(21), Новый год и все к нему(244), Необычное в творчестве(10), Народная кукла(3), Моя жизнь.(30), Молитвы(4), Мои хотелки(162), Мои работы(99), Мишки Тедди и их друзья(143), Медицина(1), Мебель своими руками(18), Мастер классы(406), Малышам(12), Кукольные мастера(89), Конкурсы, розыгрыши,конфетки(59), Компьютерное(43), Каркасная кукла и все о ее изготовлении(62), Интересные рисунки, картины(37), Интересности-полезности(18), Идеи для кружева, вязание крючком(11), Игрушки и куклы из ткани(813), Зодиак и гороскоп(2), журналы, книги по пошиву игрушек(50), Диеты(14), Детская мода(7), День Св. Валентина(6), Декупаж, кракелюр и прочее творчество(160), Вышивка лентами(8), Выращивание цветов(21), Валяние(246), Архив нужных ссылок(12)

Декоративный пруд с ручейком и водопадом в саду

Среда, 17 Августа 2011 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ирина_бурлакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративный пруд с ручейком и водопадом в саду

 

 

Благодарю Евгения (Сайт "Дикий камень") за перевод статьи и описание технологии изготовления прудика.
На мой взгляд очень интересное и оригинальное решение. Искусственный водоем украсит и оживит ваш приусадебный участок или двор. А главное делается очень просто.

Здесь представлена принципиальная схема устройства декоративного пруда с ручейком - водопадом.
 

Искусственный водоем из камся своими руками

Читать далее...
Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...

Метки:  

Выращивание растений в перевернутом виде

Среда, 17 Августа 2011 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения tomandy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращивание растений в перевернутом виде.

Помидоры «вверх ногами»

В последнее время садоводы обратили внимание на необычный способ выращивания овощей – в перевернутом виде. У Вас большой огород, где много места и Вы думаете, что такой способ не для Вас? Вы ошибаетесь: горшки, развешанные на подходящей высоте, сберегут вашу спину от радикулита. А уж как удивятся гости участка, сколько радости это принесет ребятишкам! Вдобавок ко всему, овощи и цветы, посаженные таким необычным способом, могут стать украшением забора, оживить участок стены.
А для тех, кто выращивает овощи на балконе городской квартиры, такой способ – настоящая находка: растением достанется больше света, а поливать их надо гораздо реже. Единственный недостаток – нужно быть очень внимательным при поливе. Чтобы не ошибиться при поливе, лучше всего установить измеритель влажности.

Изображение

Читать далее...
Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...

Метки:  

Декорирование стола

Среда, 17 Августа 2011 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения karlush [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рукодельница я:)

Один старый пододеяльник, грунтовка, шпаклевка, краски, акварельные карандаши, СD-маркер, лак и 2 вечера дома:
 (700x525, 211Kb)

 (700x525, 172Kb)
Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...

Метки:  

Скрап-декорирование. Ночник. Мастер-класс.

Четверг, 18 Августа 2011 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скрап-декорирование. Ночник. Мастер-класс. Hand made.

Либо Свет, либо тьма, 
Ибо третьего нет...

                          


Именно такими слова хочется начать пост. Часто в жизни складываются так обстоятельства, что нужен свет посреди тьмы... а именно ночью. Когда ребенок проснулся или когда просто захотелось "попить водички")))... Не всегда хочется включать "общий" свет, особенно если в комнате еще кто-нибудь отдыхает. И тут может выручить небольшой ночник, стоящий рядом на  комоде или полке. Так же он может служить декоративным элементом в вашей комнате. Или просто создавать романтическую обстановку ))) Стоит только выключить свет... и включить ночник. Вот для таких целей мы вам предлагаем сделать ночник своими руками.
 

Читать далее...
Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...

Метки:  

Замечательные идеи для дома и дачи.

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательные идеи для дома и дачи.

Старые инструменты и хлам в украшении дачи и сада.
Автор YuPo
Подумайте дважды, прежде чем выбрасывать старый, сломанный садовый инвентарь, ржавые железки и ненужные вещи. Весь этот хлам может стать интересным декором вашего сада и дачи.
Остальное ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post164452986/



Клумбозатейки.
Много веселых и интересных затей ЗДЕСЬ  http://www.liveinternet.ru/community/901126/post165928713/






Летним ленивым днем в гамаке...
Идеи, подсказки, ссылки на МК ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post165702472/




Абажуры и светильники.
Для изготовления годится ВСЁ!
Идеи ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3437689/post161773054/







Уютное местечко у окошка.
Идеи ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/linat/post139742518/







Контейнерное садоводство.
Идеи и подсказки ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/community/901126/post165914609/




Комплект для ванной.
Вязание крючком. Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/liudvas/post164964264/





Зеркало в розах из соленого теста(мини МК)
Автор Наталья Пичугина
Мастер класс ЗДЕСЬ http://stranamasterov.ru/node/191577

Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...

Метки:  

Мозаичные вазоны из колес

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Levanna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мозаичные вазоны из колес

Большие вазоны изящной формы способны украсить ландшафт любого сада, загородного дома или дачного участка, ведь главная функция вазона - придавать растениям привлекательный внешнийо вид. 

Мозаичные вазоны или кашпо сделанные из старых колес вашего (или соседского) автомобиля выгодно отличаются индивидуальностью, яркостью и разнообразием, а главное - минимумом затрат. 


 В этом мастер классе я расскажу как самостоятельно изготовить оригинальные вазоны без использования специальных дорогостоящих инструментов - все необходимое можно найти в гараже, на участке или в магазине стройматериалов.

Старые колеса, как правило, выглядят не слишком привлекательно - они ржавые, покрыты слоем копоти и грязи. Поэтому, сначала их надо как следует помыть струей воды из шланга, затем вытереть насухо и покрыть специальной краской для металла, которую можно класть прямо на ржавчину.


 Краска сохнет примерно сутки, после чего можно приступать к украшению будущего вазона. Для этого подойдут любые подручные материалы: оставшаяся от ремонта плитка, битая посуда, цветное стекло, старая бижутерия или коллекция значков - любые предметы сгодятся для изготовления мозаичных изделий. 


Клей годится практически любой, от специального плиточного клея до суперклея "момент", главное, чтобы в анотации было написано что он "клеет железо". Единственное ограничение - это клеи на силиконовой основе (например, горячий клей), все они боятся воды и в процессе нанесения затирки кусочки мозаики могут отвалится.

Мозаика закончена и покрыта затиркой.

Теперь надо подготовить вазон к посадке растений. Самое простое - вставить внутрь какой нибудь горшок или большую миску, но я обнаружила, что не так то просто найти готовый горшок идеально подходящий к диаметру колеса. Поэтому, советую вам проложить дно плотным полиэтиленом, сделав в нем две-три дырочки для дренажа, и вставить вот такую корзинку из кокосового волокна.

Осталось насыпать землю и посадить красивые цветы или небольшие кустики. 


Я сделала уже несколько вазонов-колес с такими корзинками внутри и во всех растения чувствуют себя превосходно.
 


Дизайнеры часто берут любой подручный материал и делают из него нечто особенное. Попробуйте и вы свои силы в изготовлении шедевров.

Материал нашла здесь:www.art-and-science.net
 



  • Милые хорошие дамы! Если в Вашей жизни произошло насилие в семье.И вы не знаетекак развестись с мужем? Вам срочно необходима  анонимная и бесплатная помощь в повышение самооценки!  Хочу посоветовать Вам найденный мною женский форум - forum-sovet.ru,  очень полезный помощник!  Женский форум поможет Вам справиться с этими  ситуациями, а также со многими другими, потому как ни кто не знает  что будет в будущем! На форуме с легкостью  Вы можете найти ответы на совершенно разные жизненые ситуации.
Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...

Метки:  

Декор камней, МК

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения РУКОТВОРЕНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЖИВШИЕ КАМНИ

Интересным декором для дачного участка могут послужить обыкновенные булыжники - если к ним приложить творческую фантазию и краски. Мой первый опыт был таким:

 (525x700, 151Kb)

Разрисовывали с дочерью гуашью, затем покрывали лаком. А теперь наткнулась в Интернете на мастер-класс по росписи камней и решила опубликовать - может быть, кого-то увлечет и это занятие.

МК Ожившие камни

Раскрасить гладкие камешки и просто, и сложно одновременно. Все будет зависеть от выбранного вами рисунка. Мы начнем с рисунков попроще: зверушки, жучки, рыбки. С такими разрисованными камушками с удовольствием играют дети. К тому же эти красивые камни можно использовать как пресс-папье, в качестве сувениров, украшения интерьера и экстерьера. Нам потребуются: камушек подходящей формы, акриловые краски, кисточки, бесцветный лак, простой карандаш, стирательная резинка.

Подобрав понравившийся камешек, вымойте его и дайте высохнуть. Затем нанесите карандашом рисунок и раскрасьте камень гуашью. Старайтесь, чтобы цвет камня соответствовал рисунку. Наиболее эффектно смотрятся рисунки с четким черным контуром между цветами.

Чтобы краска не стиралась и не пачкалась, камешки покройте бесцветным лаком.

Не стоит сразу браться за сложные изображения. Начните с простого, например с божьей коровки.

Думаю рисунки достаточно хорошо объясняют технологию и последовательность рисования.

Ожившие камни

Ожившие камни

Ожившие камни

Теперь сделаем из камня змею и черепаху.

Ожившие камни

Ожившие камни

Ожившие камни

Ожившие камни

Ожившие камни

А теперь рисунок посложнее. Попытаемся нарисовать на камне кролика. А возможно и целое семейство, если войдете во вкус.

Ожившие камни

Ожившие камни

Ожившие камни

Ожившие камни

Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...

Метки:  

Роспись камней - рыбки

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роспись камней - рыбки. МК.

Роспись камней: рыбки

Автор: Ernestina Gallina
Источник: http://demiart.ru/forum

                                                                                       

масте-класс
Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...

Метки:  

Невероятное художество на камнях

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятное художество на камнях

 

1. 

Читать далее >>>>>
Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...

Метки:  

Дачная кухня: коптильня своими руками

Четверг, 29 Сентября 2011 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дачная кухня: коптильня своими руками

 http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5481

Лето хорошо тем, что можно отдохнуть от надоевших кастрюль-сковородок, перейдя на легкие блюда из овощей и зелени. И, конечно, все дачники тоннами закупают мясо и рыбу и жарят шашлыки. А как еще можно разнообразить дачный стол? Коптить!

Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.

Копчение как способ приготовления различных продуктов (в основном рыбы и мяса) было известно с незапамятных времен. В наших краях оно получило широкую популярность еще в 10 веке. В Древней Руси традиционно коптили продукты густым дымом в День духов – чтоб отогнать от себя различную нечисть. Но не только суеверия и традиции обусловили популярность этого метода – копчению подвергали все «излишки» - чтобы они хранились долгое время.

Существует 3 способа копчения: холодное, полугорячее и горячее. В данной статье речь будет идти о последнем.

Горячим считается копчение от 43 градусов и выше. Сегодня это всемирно популярный способ приготовления, любимый многими за мягкую, нежную итоговую консистенцию, приятный аромат и возможность длительного хранения приготовленного блюда.

Раньше коптильни строились по определенным правилам и технологиям. Их делали в виде высокого столбца, верх которого герметично закрывали. Все щели промазывали глиной. В столбце было два окна – одно для подвешивания внутрь продуктов на вмонтированные крючья, второе – для топлива. Сейчас все намного проще.

Заезд на Новомосковский рынок показал, что коптильни продаются почти на любой вкус и кошелек: маленькие и большие, круглые и квадратные, от 2000 до 5000 рублей (говорят, в «Монетке» все намного дешевле, но мы сейчас о другом :)). И все, казалось бы, ничего, но только материал, из которого они сделаны, оставляет желать лучшего – слишком тонкий, быстро прогорит. Да и вообще мы не ищем легких путей, поэтому было принято решение записаться в самоделкины.

 

Сооружаем коптильню своими руками

Для изготовления коптильни нам понадобилось:

  • Кастрюля большая – 1 шт. (400 рублей)
  • Мангал, купленный когда-то на том же рынке и благополучно заржавевший (200 рублей)
  • 2 кирпича (20 рублей)
  • Старая решетка (150 рублей)
  • Металлическая пельменница (150 рублей).

Итого 920 рублей (как минимум 50% экономии :)).

И что теперь делать со всем этим странным набором? Все просто. Ставим мангал. В него кладем кирпичи.

На кирпичи ставим кастрюлю.

В кастрюлю ставим разломанную решетку (в качестве опоры).

На нее пельменницу.

И вуаля – коптильня готова, можно начинать.

 

 

Что нам еще понадобится?

Понадобится, во-первых, щепа. Я б рекомендовала яблоневуюОльховая на любителя – придает кисловатый привкус. Одного пакетика хватит надолго – на одно копчение нужна буквально горсточка (щепа должна совсем чуть-чуть прикрывать дно коптильни).

Важно: Для уменьшения количества вредных веществ щепу предварительно вымачивают. Дым из нижнего слоя, просачиваясь через влажный верх, оставляет на нем вредные составляющие.

 

Если насыпать больше – во-первых, перебор с дымом отразится на вкусе блюда (появится неприятная горечь). А во-вторых, несоблюдение пропорций наносит вред здоровью (возможны проблемы с желудком и поджелудочной железой).

Категорически не рекомендую покупать щепу на вышеупомянутом рынке – стоит она в 5, а то и в 7 раз дороже, чем в магазине.

Если Вы предпочитаете этот продукт не покупать, а добывать собственноручно, стоит запомнить несколько вещей – а именно – какая щепа чем славится. Осина придает копченостям довольно нежный привкус. Дуб – приятный стойкий аромат. Береза – на любителя – аромат приятный, но привкус несколько дегтярный (важно! Она должна быть без коры – иначе копченость будет безвозвратно загублена). Идеально для копчения подходит древесина фруктовых деревьев – слива, груша, яблоня. А вот смолистая древесина не подходит категорически! Сосна, пихта, ель придают продукту горький привкус.

Некоторые для более интересного вкуса добавляют к щепе можжевельник, мяту, вишневые и смородиновые листья.

Помимо щепы нам понадобится любое топливо – уголь, дрова. А лучше и то, и другое – для поддержания постоянного жара и небольшого огня под нашей конструкцией.

Итак – чудо технологической мысли сооружено. Теперь настал черед самого главного – готовки! В этом вопросе Вашей фантазии будет, где разгуляться – всех вариантов и не перечесть.

 

Рыба и морепродукты

Если спросить, какой продукт  ассоциируется со словом «копченый», большинство, не задумываясь, ответит: колбаса и рыба. Первый вариант - это не для нас, а вот второй - самое оно. Рыба считается самым популярным коптильным продуктом.

Надо ли ее как-то предварительно подготовить? Надо! Целую рыбину я советую надрезать, натереть специями, в надрезы положить дольки лимона. Для натирания я б рекомендовала следующую смесь трав: сухая петрушка, укроп, орегано, белый перец, душистый перец. Любители остренького могут добавить чеснок, перец чили. Натирать рыбу принято против чешуи.

Если Вы предпочитаете коптить стейки, их лучше мариновать, а не натирать. В качестве базовой основы идет рассол: вода, соль, молотый черный перец, лавровый лист. К этой «базе» можно добавить любые травы и специи на Ваш вкус, сок лимона и пр. А можно вообще выбрать любой другой маринад – йогурт, мед, белое вино – что обычно используете. Только примите во внимание, что перед копчением рыбу желательно протереть (например, бумажными полотенцами, салфетками) или повесить просушиться на свежем воздухе.

Для копчения подходят: форель, семга, карп, окунь, треска, терпуг, минтай, камбала, мойва. Слишком жирные сорта профессионалами (к коим я себя не отношу) коптить не рекомендуется – вкус не тот.В зависимости от размера рыбы, на ее копчение требуется от 40 минут до полутора часов.

Морепродукты, которые оптимально подходят для копчения – креветки, мидии, крабы, омары. Они не требуют предварительной подготовки, но при желании можно их сбрызнуть лимонным соком или соевым соусом. А вот готовые копченые их идеально полить оливковым (или растопленным сливочным) маслом, смешанным с чесноком и зеленью. Также можно на французский манер сбрызнуть подогретым белым вином с мелко нарезанной кинзой. Для копчения морепродуктов достаточно 20-30 минут.

К рыбе и морепродуктам подойдет «белый» соус, чесночный и горчичный соусы.

Мясо, птица

Самое простое, что можно закоптить – это сосиски, сардельки (не совсем мясо, конечно :). Но в качестве быстрого перекуса сойдет). А если вы предварительно запаслись булочками, дижонской горчицей, вялеными помидорами (http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5214) и зеленью – можно сделать великолепные хот-доги – любой американец обзавидуется! Сосиски я б рекомендовала брать с сыром – они получаются очень нежные и в то же время пикантные. Прокапчиваются за 15-20 минут.

 

На копчение куриного филе или грудок, ножек Вам потребуется от 30 минут до часа. Лучше проверять готовность курицы – чтоб не передержать ее и она не стала сухой. Вымачивать курицу можно в таком же рассоле, что и рыбу. Или просто сбрызнуть лимонным соком. На грудках и ножках лучше сделать надрезы, чтоб дым полноценно проникал внутрь. Готовый продукт идеально сочетается с маринованным луком, различной зеленью, соусом карри.

Если Вы решили закоптить целую курицу, лучше сначала отварить или запечь ее до полуготовности.

 

Великолепно в коптильне получается свиная вырезка. В вышеупомянутый рассол добавляем много мелко порубленного укропа. Замачиваем свинину на 3-5 часов.

После просушиваем, делаем надрезы, в которые вставляем чеснок (чем больше, тем лучше).

Время копчения – около 40 минут.

Также замечательно подходят для копчения свиные ребра. Их я советую предварительно промариновать (хорошо использовать аджику, лук, различный перец, соевый соус, красное вино; любители могут добавить немного майонеза или уксуса).

Очень хорошо со свиными копченостями сочетаются овощи гриль, маринованный лук, свежие помидоры, соусы по кавказским мотивам. Так же копченое мясо можно резать на бутерброды, в салаты.

Если Вы решили закоптить говядину или баранину, рекомендую мясо предварительно отбить и промариновать – для мягкости. К этим видам мяса подойдет клюквенный или брусничный соус.

 

Сало

Хоть сало и считается национальным блюдом украинцев, любят его представители практически всех народов (мусульмане не в счет). Кто-то предпочитает соленое с чесноком. А кто-то с «дымком». Стоит отметить, что коптить нужно уже соленое сало. Процесс засолки донельзя прост: сало нарезаем небольшими брусками, натираем солью (можно добавить перец, укроп, чеснок, лавровый лист), заливаем соляным раствором и отправляем на сутки в холодильник. !Не переборщите с солью – часть сала вытопится, а соль никуда не денется! Можно вообще не заморачиваться с засолкой и приобрести в магазине уже готовое сало.

Соленое сало обтираем-обсушиваем. Выкладываем на решетку кожей вниз. Время копчения составляет около 40 минут. Закопченное сало приобретает приятный золотисто-коричневый оттенок и ни с чем несравнимый аромат. Если не понравится несколько мягкая консистенция (сало горячего копчения похоже на сливочное масло), можно ненадолго отправить его в морозильную камеру. Употреблять с черным хлебом, зеленым луком, укропом и чесноком. А можно и под запотевшую рюмочку :). Вкусно запекать картошку в фольге, прокладывая между ее половинками тонкие ломтики сала.

 

Овощи, грибы

В нашей стране такая пища, как копченые овощи – это редкость. Хотя, если снова взять в качестве примера Древнюю Русь, раньше это блюдо было очень распространено. Тому было логическое объяснение – стол хотелось разнообразить, сделать побогаче, а скотину забивали только в определенный сезон – когда она нарастит достаточно жира. И, кстати, овощи из коптильни вполне тянут как на деликатес, так и на повседневное блюдо – так что забыли их совсем незаслуженно.

Копченые овощи прекрасно дополняют различные блюда. В измельченном виде получается замечательная паста на бутерброды. Более того, они спокойно переносят заморозку – их можно заготавливать впрок.

Какие же овощи можно подвергнуть данной процедур? Практически любые.

Перец – коптится 20-25 минут (семена и кожица у готового перца удаляются).

Баклажаны и молодые кабачки также коптятся целиком и впоследствии очищаются от кожуры.

Лук коптят, предварительно ошпарив и подержав в разбавленном уксусе с солью и сахаром. Лучше порезать его на четвертинки или восьмеринки (в зависимости от размера). Решетку для копчения нужно простелить фольгой. Время копчения также варьируется от 20 минут до получаса.

Те же манипуляции порождают великолепный результат с помидорами, кукурузой.

На мой взгляд, с закопченными овощами великолепно сочетается заправка на французский манер: оливковое масло, уксус, дижонская горчица, соль, перец, мелко рубленый чеснок. К этому базовому набору можно добавить что угодно – мед, цедра лимона, кориандр и пр.

Помимо овощей можно коптить грибы. Наверняка белые, подберезовики, подосиновики, маслята идут на «ура». Но за неимением их сейчас в нашей лесной зоне можно довольствоваться шампиньонами. Что с ними делать? Можно замариновать (для грибов лучше всего подходит смесь растительного или оливкового масла, соевого соуса, молотого перца и любимых трав). И прямо целиком выложить на решетку. Можно нафаршировать грибы (чем угодно). Можно просто закоптить и по готовности посыпать тертым сыром. Или смешать с чесноком и майонезом. Идеальный вариант – пустить копченые грибы, смешанные с копченым же луком, в пироги. Очень вкусно!

Сыр

Кто-то скажет, что сыр горячим способом коптить нельзя. Поверьте – эти люди ошибаются. Очень даже можно – получается настоящее лакомство с характерным копченым запахом и вкусом.

Почти все, наверное, хоть раз пробовали сыр-косичку к пиву. Вкус приятный – а вот  консистенция, на мой взгляд, оставляет желать лучшего. Твердо слишком :).  При самостоятельном копчении эта проблема исчезает. Размеры кусочков сыра зависят от того, какой результат Вы хотите получить. Если легкий копченый аромат и привкус – тогда лучше выбирать немаленькие кусочки. Если же хочется именно прокоптить – сыр лучше порезать. Коптильную решетку необходимо предварительно простелить фольгой. Или же можно складывать сыр на железную тарелку.

Очень вкусно коптить порезанный предварительно замаринованный сыр. В качестве маринада идеально подходит смесь оливкового масла, винного или яблочного уксуса, чеснока, прованских трав.

Копченый сыр великолепно сочетается с оливками, зеленью, виноградом, грушами, грецкими орехами, вином. Может использоваться для добавления в салаты.

Долгому хранению копченый горячим способом сыр не подлежит.

 

Излишества

Каждый человек так или иначе консервативен в питании, к чему-то привычен, чему-то удивляется. Это характерно для всех областей кулинарии – в том числе и для копчения. И если копчение мяса, рыбы, сыра вряд ли кого-то удивит, то совершенно обратное можно сказать о копчении фруктов и ягод. Наиболее популярны для копчения бананы, яблоки, груши, виноград, сливы, абрикосы, вишня, черешня. Честно признаюсь, я пока не решилась попробовать закоптить нечто сладкое – но как-нибудь обязательно рискну.

Еще один редко замечаемый в уральских коптильнях продукт – орехи. Для копчения подходят не все виды орехов – лучше всего использовать: арахис, кешью, миндаль. Копчение занимает 20-30 минут. Орехи используются как закуска к пиву, их добавляют в салаты, соусы.

Рубрики:  рецепты
Дизайн дома,сада и прочий декор...

Метки:  

Интересные идеи для любимой дачи..

Четверг, 29 Сентября 2011 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Семи-цветочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные идеи для любимой дачи...

Интересные идеи, задумки,
которые можно самостоятельно воплотить в жизнь на любимой даче...

R17 (437x226, 129Kb)

аисты (639x479, 173Kb)

R17 (437x226, 129Kb)

 

дерево (479x479, 190Kb)

R17 (437x226, 129Kb)   

Читать далее...
Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...

Метки:  

Украшаем нашу дачу! Много идей!

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем нашу дачу! Много идей!

Что нужно, чтобы сделать дачу уютной и красивой?

 Совсем не много: дача, желание.... и много идей!

3424885_8A70F6F4B8D719A52B103D2725AFBBC6wallpaper (700x525, 302Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...

Метки:  

Земляника в пирамидках,уход.

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Naniika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Земляника в пирамидках,уход.

В этом году решила серьезно заняться клубникой и земляникой. Решила сделать пирамидку земляничную и клубничную,чтобы прикрыть неприглядные еще пейзажи нашего новенького сада,перечитала много чего.Краткое изложение: 1 У нас,на Урале,точно- вымерзнет,так,что настраиваться нужно как на однолетник. 2 Делать можно какие угодно пирамидки-главное,чтобы хорошо поливалось и освещалось. Если пирамидка высокая,лучше в середину вставлять трубу с отверстиями,через которую идет полив  (300x280, 27Kb) 3 Хорошая, удобренная земля. Пирамидкой можно замаскировать кучу строительного мусора,или компоста. Еще из плюсов - удобно обрабатывать от вредителей,собирать урожай,меньше поражается гнилью. А теперь фото из интернета для воодушевления!!!

Читать далее...
Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...

Метки:  

РОСПИСЬ КАМНЕЙ - цветы

Четверг, 06 Октября 2011 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Dekora [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роспись камней 4. Цветы.

продолжая тему...
 
 
еще много
Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...

Метки:  

Украшения для дачи своими руками из подручных средств.Мастер-классы

Среда, 09 Ноября 2011 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшения для дачи своими руками из подручных средств.Мастер-классы

 

Как украсить и сделать свой сад, дачный участок или детский сад, двор неповторимым - об этом задумываются многие, декоративные фигурки зачастую стоят дорого, но наши умельцы находят выход и делают интересные поделки практически из ничего своими руками! Перенять опыт можем и мы, при этом обойдемся без больших затрат.


ЛЕБЕДИ СВОИМИ РУКАМИ 

3726295_34124742 (520x390, 55Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...

Метки:  

Тропические птицы: туканы и попугаи из покрышек

Среда, 09 Ноября 2011 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ideidetsploshad [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тропические птицы: туканы и попугаи из покрышек

Источник Идеи для детской площадки

 (375x500, 54Kb)

 (334x500, 33Kb)

В вашем саду уже живут лебеди и другие фигурки из покрышек ? Тогда подготовьте к новому сезону более экзотических \"птичек\" для украшения вашего сада и удивите соседей и знакомых новым, оригинальным украшением для сада из покрышек!

Тропические птицы: туканы и попугаи из покрышек



Серия сообщений "Оригинальные клумбы и кашпо":

Часть 1 - Прогулка по Кумертау (Башкортостан)
Часть 2 - Садовые кашпо "В стиле диско"
...
Часть 4 - Колесо в саду - 12 фотографий
Часть 5 - Плетеный конус для клумбы
Часть 6 - Тропические птицы: туканы и попугаи из покрышек
Часть 7 - Клумба для зелени "В шахматном порядке"
Часть 8 - Подвесная этажерка-кашпо из ведер
...
Часть 33 - Паровозики из бочек
Часть 34 - Деревянные мотивы для цветочных ящиков и цветочных горшков. Lustige Bumenfreunde. Holzmotive fur Blumenkasten und Pflanzschalen, mit Vorlagebogen
Часть 35 - Ящик для цветов «Штакетник»


Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...

Метки:  

Очаровательные улитки от Мамочки

Среда, 09 Ноября 2011 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ideidetsploshad [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очаровательные улитки от Мамочки

Источник: ideidetsploshad.info

s06358874 (500x375, 40Kb)

Вот таких вот очаровательных улиток из покрышек сделала наша форумчанка Мамочка


Очаровательные улитки от Мамочки
Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...

Метки:  

Клумбозатейки

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Марфа_Путятишна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клумбозатейки


смотрим далее
Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...

Метки:  

Сроки посева овощных культур. Бабушкин метод

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сроки посева овощных культур. Бабушкин метод

 Моя бабушка определяла сроки посева по цветению деревьев - они-то не ошибаются:

 

Под зиму

зимний чеснок

морковь

петрушка

сельдерей листовой

лук-чернушка

как только оттаял грунт на глубине 4-7 см

Горох

Бобы

Цветет ива

свекла

лук

репа

морковь

редис

укроп

Цветет береза, тополь картофель ранний
цветет черемуха

картофель

кукуруза

цветет сирень

можно высаживать рассаду

огурцы

Бабушка сеяла на "Пуда" 4 мая.

Но почему именно на 4 мая - не знаю.

Да и День Святого Пуда - 28 апреля ???

все бахчевые

 

Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...

Метки:  

Необычные горшки

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения f-leshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные горшки

Необычные горшки



Дача - прекрасное место. И не только потому, что там хорошо. Но еще и потому, что наличие дачи способно гасить семейные конфликты в самом зародыше.
- Давай выбросим это старье!
- Не-е-е-е, жалко...
- Что значит "жалко"? А места в квартире тебе не жалко?!
- А давай на дачу отвезем?
- О, точно, давай!
И все, конфликт исчерпан:) И в результате на даче скапливается невообразимое количество всяких-разных вещей, которые "выбросить жалко".
И эту тему я посвящаю именно им.
Не буду останавливаться на емкостях-горшках-кашпо, которые при определенном воображении и рукастости можно сделать самому. Сосредоточусь только на том, как можно использовать уже имеющееся.
Даешь вторую жизнь старым чемоданам и тазикам без ручек!:)



Итак - необычное применение вещей, которые жалко выбросить, в качестве горшков на даче. «
Смотрим
Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...

Метки:  

Ландшафтный дизайн

Среда, 23 Ноября 2011 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения MsKamael [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ландшафтный дизайн 4.






смотреть далее
Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...

Метки:  

Рождественский интерьерный винтаж от Miss Gracies House.

Среда, 07 Декабря 2011 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественский интерьерный винтаж от Miss Gracies House.

 

Читать далее...
Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...

Метки:  

Море рождественских hand made идей от Ольги Бэк.

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Море рождественских hand made идей от Ольги Бэк. Я в восторге!
 

Доброго времени суток!

Предлагаю вашему вниманию огромное количество идей с подробными объяснениями от невероятно талантливой Ольги Бэк!!!

Размещение материала согласовано с автором.

Источник. Далее текст автора.

Уже везде ощущается Дух Рождества... И все мы погружаемся в воспоминания детства и ни смотря ни на что чувствуем, где-то в глубине души, чувство детской радости от ожидания какого-то новогоднего чуда... Запах елки и апельсин... Это чувство всегда возвращается к нам раз в год и возвращает нас, в какой-то мере, в мир безоблачного детства и радости.

 Декор предметов, Поделка, изделие, Флористика Вырезание, Декупаж, Плетение: Подготовка к Рождеству. Банки стеклянные, Береста, Бусинки, Дерево, Клей, Краска, Ленты, Материал бросовый, Материал природный, Мешковина, Салфетки, Скотч, Соль, Стекло, Трава, Шарики воздушные, Шишки, Шпагат Новый год. Фото 1       Декор предметов, Поделка, изделие, Флористика Вырезание, Декупаж, Плетение: Подготовка к Рождеству. Банки стеклянные, Береста, Бусинки, Дерево, Клей, Краска, Ленты, Материал бросовый, Материал природный, Мешковина, Салфетки, Скотч, Соль, Стекло, Трава, Шарики воздушные, Шишки, Шпагат Новый год. Фото 22

Читать далее...
Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...

Метки:  

Делаем сами венок из шелковых лент.

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем сами венок из шелковых лент.

ИСТОЧНИК
Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...

Метки:  

МК. Как сделать подарочную коробку

Дневник

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 10:04 + в цитатник

Интересный мастер класс по изготовлению коробки для подарка . Ссылка на сайт  

http://hobbyndom.ru/archives/mk-kak-sdelat-podarochnuyu-korobku

Изготовлено на сайте ХОББИн ДОМ РукоДельная Мастерская.

В этом мастер классе я покажу как сделать коробку для подарка а в данном случае эта подарочная коробка для бутылки " Сокровище дракона". Всетаки в комплекте с коробкой смотреться будет лучше. Для того чтобы сделать коробку для подарка нам понадобиться : картон, термо клей, клей ПВА, рисовая бумага или  калька для карандаша, краска белая акриловая и золотая .

как делать коробку +для подарка как делать коробку +для подарка

Размечаем картон нужного нам размера . Берем кальку и клей ПВА.

как делать коробку +для подарка как делать коробку +для подарка

Клеем промазываем всю поверхность картона и приклеиваем на нее кальку чем больше она сморщиться тем лучше она будет смотреться. Красим все золотой краской  из балончика, это будет внутренняя сторона коробки.

как делать коробку +для подарка как делать коробку для подарка

Термо клеем склеиваем все стороны вместе не забываем и про верх коробки его тоже надо заклеить.

как делать коробку для подарка

Затем делаем  низ коробки из нескольких слоев картона , в середине нужно сделать нишу в нее будет ставится наша бутылка. Ниша должна чуть больше чем донышко бутылки  .Затем промазываем все клеем ПВА и отрезаем полоски кальки и приклеиваем ее к картону сморщивая при этом бумагу в разных направлениях.

как сделать коробку для подарка как сделать коробку для подарка

 

Также оклеиваем бумагой всю коробку и оставляем сушить.

как сделать коробку для подарка как сделать коробку для подарка

Теперь после того как коробка высохла красим ее белой акриловой краской.
как сделать коробку для подарка как сделать коробку для подарка

После того как коробка высохла берем золотую краску в аэрозольном балончике  распыляем немного краски на кисточку и проводим кистью по коробке. Окрашивая только выпуклые части  бумаги.

как сделать коробку для подарка

Вот такая коробка у нас получилась.

как сделать коробку для подарка как сделать коробку для подарка

Такую коробку можно сделать для любого подарка.

как сделать коробку для подарка как сделать коробку для подарка

Мастер класс   как сделать коробку для подарка закончился. Надеюсь  такая коробочка для подарка вам пригодится .

Изготовлено на сайте ХОББИн ДОМ РукоДельная Мастерская.

Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...
Новый год и все к нему

Метки:  

Искусство из автомобильных шин.

Дневник

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 10:10 + в цитатник

Автомобильные шины или искусство?

Рубрика: Используем вторичное сырье.     Комментарии: 1

сайт ХОББИн ДОМ РукоДельная Мастерская.
Вернемся снова к мусору  он окружает нас повсюду. А кто то может превратить вторичное сырье в искусство как бы громко это не звучало но это так. Как часто мы видим в нашей жизни автомобильные шины да они повсюду. Их можно увидеть на обочинам дорог, огромное количество  на свалках а сколько их находится во дворах и за гаражами. Но иногда можно увидеть что кто то все таки дает им вторую жизнь и самое распространенное это конечно же клумбы. Но нашелся умелец это кореец Джи Йонг Хо который делает из автомобильных шин настоящие произведения искусства. Он увидел в шинах основу для своих скульптур и предпочитает резину любому другому материалу из за своей пластичности она похожа "на кожу и мускулы". И благодаря огромной фантазии мастера использованные шины превращаются в пантер ,буйволов, единорогов, сфинксов,акул и других персонажей из сказок и реальной жизни. Просто не могла пройти мимо и не показать вам всю эту красоту.Так что любуйтесь на здоровье.

http://hobbyndom.ru/

из автомобильных шинподелки из старых автомобильных шин

из автомобильных шиниз автомобильных шинсвоими руками из автомобильных шинсвоими руками из автомобильных шин

из автомобильных шиниз автомобильных шин

http://hobbyndom.ru/из автомобильных шин

поделки из старых автомобильных шиниз автомобильных шин

поделки из старых автомобильных шинподелки из старых автомобильных шин

поделки из старых автомобильных шин

своими руками из автомобильных шинсвоими руками из автомобильных шин

своими руками из автомобильных шин

своими руками из автомобильных шин своими руками из автомобильных шинсвоими руками из автомобильных шин

 

своими руками из автомобильных шин

своими руками из автомобильных шин

своими руками из автомобильных шин

своими руками из автомобильных шин

своими руками из автомобильных шин

своими руками из автомобильных шин

своими руками из автомобильных шин

своими руками  из автомобильных шин

своими руками  из автомобильных шинсвоими руками  из автомобильных шин

своими руками  из автомобильных шин

своими руками из автомобильных шин

своими руками из автомобильных шин

лебеди  из автомобильных шин

своими руками  из автомобильных шин

сайт ХОББИн ДОМ РукоДельная Мастерская.

Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...

Метки:  

Домики-ночники

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения царевна_Тата [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домики-ночники

Автор этого чуда Елена

 

мастер-класс

Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...
Мои хотелки
Пластика (любая)

Метки:  

Записки.

Вторник, 27 Декабря 2011 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Записки.

Очень люблю всякие интересные бумажки, а особенно разлинованные с рисуночком вот как эти. Очень миленько.

Размещено с помощью приложения Я - фотограф
Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...

Метки:  

Манекен из пластиковой бутылки

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения zizitop [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манекен из пластиковой бутылки

Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...

Метки:  

Мастер-класс: топиарий из фетровых цветов

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Леночек700 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс: топиарий из фетровых цветов

Мастер-класс: топиарий из фетровых цветов


Фетр и изделия из него становятся все более популярны у рукодельников всего мира. Неудивительно! Фетр листовой – материал послушный, легкий в работе, а вариантов его использования – великое множество. Один из вариантов предложила своим англоязычным читательницам автор блога LollyChops, мы переводим его для вас. Цветы, вырезанные из тонкого фетра, она использовала для создания топиария, довольно популярного элемента интерьерного декора, пришедшего из ландшафтного дизайна. Мастер-класс по топиарию хорош еще и тем, что показывает один из принципов создания фетровых цветочков.



Топиарий из фетровых цветов



Читать далее...
Рубрики:  Дизайн дома,сада и прочий декор...

Метки:  

 Страницы: [10] 9 8 ..
.. 1