Поддержка
Вид
LiveInternet
LiveInternet
Аватар
сменить
x
Друзья
В дневник
Написать
Комментарии
ЛС
Настройки
Регистрация
Вход
Рейтинги
Авось
из (+ сутки) дневников
Записи
Друзья
Комментарии
elena russ
elena russ
Аватар elena_russ
-
Рубрики
афоризмы
(71)
все о Пасхе и к Пасхе
(75)
Идеи украшений к Пасхе
(18)
Всё о рассаде
(29)
Вяжем крючком
(65)
Вяжем спицами
(27)
дача
(1204)
капуста
(26)
лук, чеснок
(25)
вот моя деревня..
(19)
грядки
(14)
дизайн, благоустройство
(247)
журналы
(20)
картофель
(11)
огород
(260)
огурцы
(55)
перец
(21)
помидоры
(51)
растения
(227)
розы
(19)
удобрения
(46)
цветы
(79)
дневники
(228)
ведение дневника, уроки
(4)
рамочки
(52)
рамочки-2
(30)
украшательство
(21)
фоны
(9)
часы, календари,эпиграфы
(9)
дом
(319)
домоводство
(83)
интерьер
(119)
советы хозяйке
(119)
заготовки
(332)
быстрые заготовки
(70)
варенья и сладости
(25)
грибы
(4)
кабачки
(12)
капуста
(35)
овощные смеси
(46)
огурцы
(42)
перец
(19)
помидоры
(46)
сало
(12)
солим рыбку
(29)
тыква
(3)
ЗДОРОВЬЕ
(607)
лекарственные травы
(27)
медицина и здоровье
(77)
народная медицина
(358)
питание
(132)
Игры, развлечения
(81)
интересно
(220)
видео
(26)
ЖЗЛ
(3)
искусство
(75)
живопись
(44)
живопись/музыка
(28)
картинки
(119)
фотографии
(64)
кино,театр
(134)
актеры
(20)
мультяшки
(15)
Раневская
(11)
ретро-фильмы
(6)
комментарии
(49)
комментарии-2
(32)
кулинария
(1580)
блины
(35)
из лаваша
(1)
в мультиварке
(15)
гарниры
(13)
закуски
(215)
запеканки
(57)
из картошки
(21)
картошка
(29)
кулинарные сайты
(3)
курица
(131)
мясо
(105)
на первое
(5)
напитки
(62)
О, кофе!
(33)
Овощи
(33)
овощные смеси
(10)
пельмени и вареники
(15)
печень
(8)
пикник
(13)
пироги
(170)
пироги заливные
(18)
пирожки,ватрушки,булочки
(93)
пицца
(25)
полезные советы
(98)
разные рецепты
(68)
рыба
(75)
салаты
(177)
соусы,приправы
(60)
супы
(28)
тесто
(40)
украшение блюд
(55)
Лица Лиру
(3)
мудрое
(46)
музыка
(304)
видеоклип
(51)
имена навсегда
(10)
классика
(22)
мантры
(1)
плейкасты
(37)
ретро
(31)
ретро
(33)
сборники
(60)
Новый год
(135)
2017
(5)
2017
(2)
2019
(1)
2012
(1)
2014
(5)
2015
(6)
2016
(3)
поздравления
(80)
1 Мая
(3)
8 Марта
(14)
9 Мая-День Победы!
(9)
с Днем рождения
(20)
с Новым годом
(6)
политика
(16)
поэзия
(105)
лирика
(17)
стихи
(80)
программы
(206)
все для компьютера
(18)
вставить музыку, плеер
(12)
генераторы
(20)
обучение
(105)
полезные штучки
(24)
фотошоп
(18)
разное
(175)
релакс
(16)
русский язык
(37)
сайты
(63)
своими руками
(351)
рукоделие
(178)
Тильда
(8)
Сервировка
(7)
смешное
(262)
видео
(42)
одной строкой
(35)
статусы
(1)
стихи всяко разно
(17)
читальный зал
(80)
аудиокниги
(17)
радиоспектакли
(3)
размышления
(30)
-
Метки
борьба
выращивание
для дачника
заготовки
закуска
запеканка
идеи для дачи
интересно
интерьер
как
капуста
картофель
картошка
куриные грудки
курица
маринад
музыка
на зиму
народная медицина
народные методы
новый год
огурцы
печень
подкормки
полив
польза
помидоры
посадка
посев
правильно
применение
размножение
рамочки
рассада
рецепт
салат
своими руками
советы
сорта
соус
стихи
сыр
тесто
томаты
украшение блюд
уход
фарш
фото
цветы
юмор
-
Музыка
Все (132)
Виктория Ильинская. Задержи. Очень очень красивая песня.
Слушали: 97192
Комментарии: 0
Саксофон - Инструментальная музыка - Мелодия ночи
Слушали: 15318
Комментарии: 0
Ян Райбург. "Поздравление"
Слушали: 1609
Комментарии: 0
Френсис Гойя
Слушали: 34519
Комментарии: 0
Это Ты
Слушали: 3068
Комментарии: 0
-
Поиск по дневнику
в этом дневнике
-
Подписка по e-mail
-
Друзья
Все (124)
Друзья онлайн
галина5819
lorine
Друзья оффлайн
Кого давно нет?
Кого добавить?
_Sofia-9_
Alina_Mix
anngol
BARGUZIN
Beauti_Flash
Blohina-Tanushka
CAZADOR
Donnarossa
Greenali
heregirl
justvitek
ka82
Krivoruchko_Margarita
Ksenchik_Oksanochka
larusik
LediLana
lencha74
Luna-M
Madam_Irene
Natali1989
natali2311
Nattaliya
oxymoron999
svetikya
Svetlana---
Viktoria_84
wera55
Агрофирма_Манул
Александр_Лобков
Алиция_Гадовская
Анна_премудрая
Антон_Земцов
Виктория_Т
Вкусняшки_от_Белоснежки
Волшебство__Жизни
Доктор_Хаус_Ру
Жанна_Лях
ЗДОРОВЬЕ_РОССИИ
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ
КристинаТН
Логово_Белой_Волчицы
Мари_Мэри
мауро
Новостной_листок
Педалькина
Подарки_своими_руками
Растимул
РОССИЙСКАЯ_СЕМЬЯ
Топ_Менеджер
-
Постоянные читатели
Все (510)
Donnarossa
Egoryja
HelenRus
Ireneb
Irylla
Krivoruchko_Margarita
Ksenchik_Oksanochka
Larsi
MOLODA_I
TATIANY
Tanny0902
Tatwas
VETER-OK
ZoyaM
elena_lattarulo
j51ue
larusik
lencha74
lidija_kuznecova2013
mega-san
nadusca
rezeptova
vipstart
wera55
ya_Lubov
Алёна_Ганьжина
Галина_Алик
Галина_Озерина
Госпожа_Садыкова
Дворникова
Джулия_Андрейчик
Домовено4ек
Жаннета
Зоя_Миронова
Ильина_Тоня
Иринка-калинка_79
Лариса_Васильевна_
Мара_Хара
Марина_Лисс
Мила_Бло
Мухтуя
ОЛЬГИЦА-Оля
Ольга_Гужва
Просто_интересуюсь
С_Фомина
Светунья
Сомнабула
Юльмила
индуинка
люда_скорпион
-
Сообщества
Участник сообществ
(Всего в списке: 27)
Моя_дача
Креативные_идеи
Народные_советы
Стильные_аватары_и_дизайны
Live_Memory
Аудиокниги
тронуто_душой
Энциклопедия_Мудрости
Всем_Вкусно
Дачные_дела
БУДЬ_ЗДОРОВ
Всё_для_блога
Секреты_здоровья
Цитируем_Тут
Интерьер
ЛиРу
ЛЮБИМЫЙ_ПРАЗДНИК
Картинки_для_днева
НАШ_САД
hours_24
_Поиск_Картинок_
Сама_овца
простые_рецепты
Лучшее_Для_Цитатника
Любимый_Дизайн_Дневников
Вкусно_Быстро_Недорого
Только_для_женщин
Читатель сообществ
(Всего в списке: 9)
Мой_цитатник
ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ
ГАЛЕРЕЯ_СТИЛЕЙ
АртБазар
Кино-Видео-На-Лиру
Madame_Frames
О_Самом_Интересном
Чортова_Дюжина
Рецепты_блюд
-
Статистика
Создан: 14.12.2011
Записей: 7296
Комментариев: 8611
Написано: 21092
Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы
Пряно-ароматические травы на даче.
Среда, 29 Октября 2014 г. 09:25
+ в цитатник
источник
Для создания садика пряно-ароматических трав на своём участке не обязательно прибегать к помощи ландшафтных дизайнеров. Начать можно с посадки многолетних пряно-ароматических растений, которые прекрасно зимуют в условиях средней полосы России: мята, мелисса, котовник, душица, тимьян, иссоп, монарда, любисток, фенхель, эстрагон и др.
Это под силу любому дачнику.
Мята
- растение, которое можно встретить практически на каждом участке. Чаще всего садоводы выращивают мяту перечную, длиннолистую, курчавую, садовую, яблочную. Наиболее выраженными лечебными свойствами обладает мята перечная. Различают две её формы - чёрную и белую. Растения имеют зазубренные листья с фиолетовым краем и достигают высоты 80 см. Курчавая мята отличается от перечной отсутствием ментолового привкуса. Высота куста - 80-90 см. У мяты яблочной нежный аромат, округлые и бархатистые листья. Её можно добавлять не только в салаты, супы, мясные блюда, но и в различные напитки, домашнюю выпечку.
Ландшафтные дизайнеры очень ценят мяту пестролистную за её декоративность. Однако если остальные виды мяты могут расти как на солнце, так и в тени и полутени, то пестролистная - только на солнце, иначе теряется пёстрая расцветка листьев.
Мелисса лекарственная
- многолетнее эфиромасличное травянистое растение. Его часто называют лимонной мятой за приятный запах лимона, который ощущается наиболее сильно, если потереть лист. Высушенная трава также сохраняет лимонный аромат. На одном месте она растёт 3-4 года, а затем её надо омолаживать путём деления куста. Высота растения - 50-100 см. Время цветения - с конца июня до конца августа. Заготавливают мелиссу до цветения, срезая верхушку (1/3 часть) куста. На зиму специалисты рекомендуют укрывать растение лапником.
Котовник Фасена (кошачья мята)
- фаворит не только у садоводов, но и у котов, которые любят тереться о растение, нюхать его. Не случайно оно имеет такое название. Высота котовника - 70-100 см. Декоративны и его фиолетовые или сиреневые цветки, и серовато-голубые листья. Особенно ценится лимонный котовник. Продлить цветение (с июня по август) помогает своевременное удаление увядших цветков.
Монарда (садовый бергамот)
- это эфиромасличное, декоративное, лекарственное и пряно-вкусовое растение. Прекрасно растёт как на солнце, так и в полутени, требует частых поливов, но в меру. Из срезанных цветов - ярко-красных, розовых, белых, лиловых - можно составлять нарядные букеты. Кроме того, монарда - отличный сухоцвет. Высота растений - от 35 см (карликовые формы) до 80 см.
Душица (орегано)
- красивое декоративное растение с приятным ароматом, усиливающимся в солнечную погоду. Её высота - 3060 см, цветки нежно-лиловые или розоватые, цветёт с июля по сентябрь. Цветы заготавливают всё лето. Для посадки душицы подойдёт как солнечный участок, так и полутень.
Тимьян (чабрец, богородская трава)
обладает восхитительным запахом и пряным, чуть горьковатым вкусом. В средней полосе России выращивают три вида тимьяна: обыкновенный, ползучий, лимонный (последний плохо зимует, поэтому в конце осени его укрывают лапником). Растение светолюбивое, достигает высоты 20-40 см. Цветёт с мая по август. Если кустики тимьяна регулярно подрезать, они будут плотными и компактными. Делают это ранней весной или после цветения. Полив необходим лишь в засушливые периоды.
Иссоп (синий зверобой)
- полукустарниковое растение высотой до 50 см. Это и пряная приправа, и настоящий лекарь. Цветёт два раза за лето колосовидными соцветиями синего цвета, отличающимися приятным ароматом и терпким вкусом.
Фенхель
- многолетняя пряная трава с голубовато-зелёными разрезными листьями и сильным запахом аниса. Высота растения -120 см. Листья добавляют в салаты, супы, в рыбные и овощные блюда.
Эстрагон (тархун)
хорошо знаком хозяйкам, занимающимся маринованием овощей. Также его широко используют в блюдах французской кухни, особенно из птицы и рыбы. Высота растения - 60 см. Листья эстрагона срывают в течение всего лета, а зацветающие побеги следует вовремя обрезать.
Любисток
- лекарственное и пряное растение высотой около 100 см с красивыми перисто-рассечёнными листьями. Цветёт в июне-июле. Свежие листья кладут в салаты, блюда из мяса и птицы.
ДОПОЛНЯЕМ ОДНОЛЕТНИКАМИ
Садик из многолетних пряно-ароматических растений можно дополнить однолетним базиликом или двулетником - кудрявой петрушкой.
Базилик
выращивают через рассаду, которую высаживают в грунт в начале июня. Высота кустика - 25 см. Если вы хотите всё лето получать урожай, верхушки стеблей нужно периодически срезать: растение начинает куститься и давать молодые побеги. Однако для декоративного эффекта можно оставить несколько растений нетронутыми: в общей композиции белые цветы зеленолистного и розовато-лиловые - пурпурнолистного базилика смотрятся великолепно. Довольно привлекателен
базилик гвоздичный
- круглый кустик высотой 30 см с мелкими зелёными листочками и белыми цветами. Он имеет лёгкий гвоздичный аромат и считается одним из лучших раннеспелых сортов. Осенью кустики любого сорта базилика можно выкопать и пересадить в горшок - на хорошо освещённом подоконнике они будут расти всю зиму.
Не составит труда вырастить и
кудрявую петрушку
. Её семена сеют прямо в грунт ранней весной. Поскольку они твёрдые, всходят медленно. Специалисты рекомендуют их замочить и прорастить, иначе всходы появляются на 2-3 недели позже. В первый год растение образует розетку листьев и корнеплод, на второй - зацветает. Петрушка кудрявая хуже переносит морозы, чем обыкновенная листовая. Поэтому на зиму листья надо срезать, засыпать грядку на 1-2 см землёй и прикрыть лапником.
СОБРАТЬЯ В КОНТЕЙНЕРАХ
Дополнить композицию пряно-ароматического садика можно
растениями в контейнерах
, такими как
розмарин, шалфей, лаванда
и др., которые либо вообще не переносят морозы, либо сильно обмерзают, даже будучи укрыты лапником. Летом при создании садика можно закопать горшки с этими растениями в землю и задекорировать края отсыпкой, а осенью занести в отапливаемое помещение.
Розмарин
- вечнозелёный кустарник с узкими листочками, который обладает сильным, чуть сладковатым ароматом, напоминающим запах сосны, и пряным, слегка острым вкусом. Растёртые листья в свежем виде в небольшом количестве добавляют в овощные супы, салаты, мясные блюда и др. Обрезают розмарин на высоте 60 см.
Шалфей
- обязательный житель аптекарских огородов, но он также хорошо смотрится в качестве фонового растения, цветущего высокими сине-фиолетовыми соцветиями. Его высота - 40-70 см. Чаще других культивируют два сорта шалфея - лекарственный и мускатный. Если у шалфея лекарственного используют и листья, и соцветия, то у мускатного -только соцветия.
Лаванда
- вечнозелёный полукустарник до 50 см высотой. Его присутствие среди пряно-ароматических растений привносит в композицию очарование Прованса. Лаванда любит солнце и обильный полив (при хорошем дренаже). После цветения растение подрезают, но не более чем на 1/3. Если обрезать лаванду до одеревеневших стеблей, она может погибнуть.
Розмарин действительно не зимует в наших климатических условиях. Что же касается лаванды и шалфея, то опыт дачников Подмосковья показал, что эти растения требуют лишь надёжного укрытия лапником на зиму и вполне способны расти не только в контейнерах.
ДОРОЖКИ, КЛУМБА, АЛЬПИНАРИЙ
Какую форму придать садику из пряно-ароматических трав? Это может быть клумба, рокарий, альпинарий, этническая композиция с плетнём, колесом и т. д. Можно создать моносад - коллекцию сортов одного вида, отличающихся по окраске цветков и форме листьев.
Либо, наоборот, собрать коллекцию из разных растений, цветы которых имеют одну и ту же цветовую гамму, но различаются высотой, формой куста и соцветий. Обрезка позволит придать растениям нужную геометрию - шар, пирамида и т. п.
Правила посадки
ароматной композиции не отличаются от традиционных. Если это клумба, то по центру можно разместить самые высокие растения (любисток, фенхель, манарду), вокруг - кустики высотой 50-60 см, а по краям - низкорослые или карликовые сорта.
Подобрав растения по цветам и оттенкам, можно составить из них какой-либо орнамент.
При оформлении уголка у забора, беседки или колодца высокие травы высаживают на задний план, а более низкие - на передний. Для горок, рокариев и сухих ручьёв идеально подойдёт тимьян ползучий. Кстати, его же можно посадить и вдоль дорожки как бордюр.
Всем травам требуются хорошо дренированные почвы.
Создавая садик, важно учитывать рост и скорость разрастания трав. Например, если мяту не оградить бортиками на глубину до 25 см, она быстро расползётся по участку. Специалисты по ландшафтному дизайну советуют группировать сорта в зависимости от необходимого им количества воды и солнечного света.
Рубрики:
дача/огород
Метки:
пряные травы
Процитировано
47 раз
Понравилось:
6 пользователям
Нравится
Поделиться
0
Нравится
6
Запись понравилась
47
Процитировали
0
Сохранили
47
Добавить в цитатник
0
Сохранить в ссылки
Понравилось
6
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/elena_russ/post341603027/">РџСЂСЏРЅРѕ-ароматические травы РЅР° даче.</a><br/> источник Для создания садика РїСЂСЏРЅРѕ-ароматических трав РЅР° своём участке РЅРµ обязательно прибегать Рє помощи ландшафтных дизайнеров. Начать можно СЃ посадки многолетних РїСЂСЏРЅРѕ-ароматических растений, которые прекрасно Р·РёРјСѓСЋС‚ РІ условиях средней полосы Р РѕСЃСЃРёРё: мята, мелисса, котовник, душица, тимьян, РёСЃСЃРѕРї, монарда, любисток, фенхель, эстрагон Рё РґСЂ.Рто РїРѕРґ силу любому дачнику.Мята - растение, которое можно встретить практически РЅР° каждом участке. Чаще всего садоводы выращивают мяту перечную, длиннолистую, курчавую, садовую, яблочную. Наиболее выраженными лечебными свойствами обладает мята пере... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/elena_russ/post341603027/">Читать далее...</a>
Комментировать
« Пред. запись
—
К дневнику
—
След. запись »
Страницы:
[1] [
Новые
]
LudmilaF
обратиться по имени
Среда, 29 Октября 2014 г. 19:29 (
ссылка
)
Доброго и теплого вечера, дорогая Леночка!
Ответить
С цитатой
В цитатник
_Sofia-9_
обратиться по имени
Четверг, 30 Октября 2014 г. 14:41 (
ссылка
)
Спасибо Леночка! Когда у нас был огород в родительском доме мужа под горой, у меня росла мелисса скрещенная с мятой , так я любила чай заваривать- успокаивающее средство говорят!
Ответить
С цитатой
В цитатник
пчёлка-Галина
обратиться по имени
Суббота, 01 Ноября 2014 г. 20:53 (
ссылка
)
Монарду что, в чай? Раз она бергамот?
Ответить
С цитатой
В цитатник
Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 03:30
ссылка
elena_russ
Да, именно в чай можно. Она не бергамот, а с ароматом бергамота. Слушала недавно в Усадьбе, что бергамот это деревце из цитрусовых
Ответить
С цитатой
В цитатник
Обратиться по имени
Комментировать
« Пред. запись
—
К дневнику
—
След. запись »
Страницы:
[1] [
Новые
]
Добавить комментарий:
Текст комментария:
смайлики
Проверка орфографии: (найти ошибки)
Прикрепить картинку:
Переводить URL в ссылку
Подписаться на комментарии
Подписать картинку
Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее
LiveInternet
О проекте
Версия для PDA
Контакты
Разместить рекламу
Сменить
Логин
Пароль
Выйти