Рецепты шоколадных напитков |
|
Для рецепта Вам потребуются:
- какао-порошок (несладкий) - 1/3 стакана - сахар - 3/4 стакана - соль - 1 щепотка - вода (кипяток) - 1/3 стакана - молоко - 3.5 стакана - ванильный экстракт - 3/4 ч.л. - сливки - 1/2 стакана. |
 |
|
Соединить в кастрюле какао, сахар и щепотку соли. Влить, помешивая, кипящую воду. Довести эту смесь до кипения, помешивая. Варить и помешивать 2 мин, следя, чтобы смесь не подгорела. Добавить 3,5 чашки молока и нагреть, не доводя до кипения. Снять с огня и добавить ваниль. Разделить между 4 кружками, добавить сливки и немного охладить, перед подачей. |
|
КАКАО-МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Состав: сахар, мёд, какао-порошок, лимонный сок, сливки, ванилин.
Способ приготовления:
растереть: желток, чайную ложку сахара, столовую ложку меда, две столовые ложки какао-порошка, чайную ложку лимонного сока. Сбивая, постепенно добавить: 0,25 л молока и четыре столовые ложки сливок, немного ванилина. Охладить.
|
Для рецепта Вам потребуются:
- ванильный сахар - 1 пакетик - корица - 1 щепотка - гвоздика - 4 шт. - кофе (растворимый) - 1 ст.л. - шоколад (жидкий) - 1/2 л - молоко - 1/2 л - сливки (взбитые) - шоколад (тертый). |
|
|
Пряности и порошковый кофе размешать в жидком шоколаде, подержать 10 минут на небольшом огне и дать остыть. Затем процедить, наполнить стаканы наполовину и добавить холодное молоко. Украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом. |
|
Шоколадный сон в молоко |
| Ингредиенты для "Шоколадный сон в молоко" | |
| Рецепт "Шоколадный сон в молоко" | |
Бирeм миску и рукой в миске раздавляем шоколад, роздовляем так чтобы шоколад привратился в шоколадный сок. Потом разумееца руки моем. Потом в горячое молоко наливаем шоколадный сок. Берeм еще немножко шоколада и натeркииваем. Потом натeркиный шоколад тоже наливаем в уже наш коктейль!!! Можите приукрасить как хотите!!! |
|
|
|
|
Для рецепта Вам потребуются:
- какао с молоком - 1 стакан - красное вино - 2 стакана - яйцо (желток) - 1 шт. - корица - 1 щепотка - ром или коньяк - 50-70 мл. |
|
|
Желток смешать с какао, вино - с ромом и корицей. Затем перемешать обе массы и взбить до образования пены. |
|
|
Для рецепта Вам потребуются:
- тертый шоколад - 20-30г - молоко - 2 стакана - сахар - 3-4 ч. л. - свежая или консервированная клубника - 0.5 стакана. |
|
|
В тертый шоколад влить молоко, добавить сахар, поставить на огонь и подогреть, не доводя до кипения. Затем снять с огня, остудить, добавить клубнику или варенье и тщательно перемешать. Подавать напиток хорошо охлажденным. |
|
Горячий шоколад с корицей |
|
|
Необходимые продукты:
молоко - 5 стаканов
сахар - 150 г
какао-порошок - 4 ст. ложки
корица (порошок) - 1/4 ч. ложки
крахмал кукурузный - 1 ч. ложка
|
Способ приготовления рецепта:
Соедините сахар, порошок какао и крахмал. Перемешайте. Добавьте немного холодного молока и перемешайте до получения однородной кашицы. Затем влейте оставшееся молоко и поставьте на слабый огонь. Доведите до кипения, подержите 1-2 минуты, добавьте корицу, перемешайте. Подавайте к столу в горячем виде.
|
Шоколадный пунш
| Рецепты напитков | |
| Состав: какао, коньяк. Способ приготовления: смешать литр горячего какао (50% воды и 50% молока) и 0,25 л коньяка. Подать очень горячим или очень холодным. Гарнир - миндаль. | |
Шоколад горячий «Австрийский», десерт — блюдо австрийской кухни.
Рецепт на 2-3 порции.
Время приготовления — 30 минут.
100 г измельченного шоколада; измельченная цедра 1 апельсина; 0,5 чайной ложки корицы; 1,5 стакана молока; 4 столовых ложки густых сливок; порошок для приготовления горячего шоколада; палочки корицы для украшения.
В маленькую кастрюлю положите шоколад, цедру, корицу, добавьте 3 столовых ложки молока и растопите на медленном огне, помешивая. Влейте оставшееся молоко и медленно доведите до кипения, помешивая. Взбейте миксером сливки в густой крем.
Сварите горячий шоколад и разлейте по чашкам. В каждую чашку положите 1 столовую ложку приготовленного крема и палочку корицы.
Сборник про сайтам:-))
| Рубрики: | НАПИТКИ, КОКТЕЙЛИ |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
